• Авторизация


КОБЛЕР "ЭЛЕГАНТНЫЙ" 23-10-2009 23:00


30 г рома,
30 г десертного белого вина,
1 яичный желток,
20 г сахара,
1 г молотой корицы,
1 г мускатного тертого ореха,
лёд

Инструкции

Заполнить бокалы до половины мелким льдом, влить напитки.

Отдельно растереть желтки с сахаром и корицей и добавить их в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО ФРАНЦУЗКИ 23-10-2009 22:00


1кг картофеля,
1 долька чеснока,
жир,
соль,
перец,
200г сливок,
1/4 л молока,
100 г сыра

Инструкции

Картошка очистить и нарезать тонкими кружочками/ломтиками.

Чеснок очистить , разрезать пополам и натереть им огнеупорную форму, затем смазать форму...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СВИНИНА "НОВОГОДНЯЯ" 23-10-2009 21:00


свиная шейка,
сметана,
чеснок,
сыр,
белый молотый перец,
соль

Инструкции

Шейку режем на кусочки толщиной 1-1,5 см.

Из сметаны, сыра, чеснока и перца готовим обмазку.

Каждый кусочек промазываем погуще, плотно их складываем, сверху все сооружение тоже погуще...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕЛОЧКА 23-10-2009 20:00


хлеб,
масло,
колбаса или ветчина,
соленый огурец,
перышко зеленого лука,
майонез

Инструкции

Ломтики хлеба намазать маслом, положить на них колбасу или ветчину, а сверху, в форме елочки - узкие дольки соленого огурца.

Ствол елочки можно сделать из перышка...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "С НОВЫМ ГОДОМ" ! 23-10-2009 19:00


Продукты

Тесто

2 яйца,
1 стакан сахара,
1стакан сметаны,
1/2 банки сгущ.молока,
1ч.ложку соды,
2 стакана муки,
масло,
сухари

Крем

1 банка сгущ.молока,
250г мягкого слив.масла

Глазурь

2 ст.ложки какао,
3 ст. ложки сахара,
3 ст.ложки молока,
1ч.ложка...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ "СНЕГУРОЧКА" 23-10-2009 18:00


80 г белого столового вина,
30 г московской водки,
20 г воды,
15 г консервированных или замороженных фруктов(черешню, вишню, виноград),
25 г ликера или вишневой домашней настойки,
сок четверти лимона или 10 г лимонной кислоты,
30 г льду

Инструкции

Смешайте все...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ПО-МИНИСТЕРСКИ 23-10-2009 17:00


лосось консервированый 1 банка (275 г),
яйца 5 ш.,
яблоки (лучше кислые, идеально - антоновка) 2 ш.,
сыр 150-200 г,
майонез 300-400 г,
зелень

Инструкции

Открыть банку лосося, слить жидко сть.

сварить яйца вкрутую очистить яблоки от кожуры, вынуть косточки.

Достать...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ ПО-КРЕОЛЬСКИ 23-10-2009 16:00


400 г рожков,
1 апельсин,
2 ст. л. мягкого уксуса,
черный и красный перец,
4 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. рубленой мяты,
1/2 чили,
1 долька чеснока,
1 красная луковица,
по 1 маленькому желтому, красному и зеленому сладкому перцу,
1 персик,
1 черешок салатного...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ЯЙЦАМИ 23-10-2009 15:00


фасоль зеленая свежая, почищенная- 250 г,
помидоры свежие очень спелые - 4 ш,
куриные яйца - 5 ш,
огурцы маринованные или солёные - 8 ш,
овощи, консервированные в масле - 300 г,
оливковое масло - большой стакан,
зелёный лук нарезаннный, сушеный - 2 ст. л,
макароны короткие -...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУНШ 23-10-2009 14:00


мед - 30 г,
апельсиновый сироп - 30 мл,
лимонная и апельсиновая корки,
корица - 1-2 кусочка,
гвоздика - 2 бутона,
вода - 120 мл

Инструкции

Вскипятить воду с кусочками корицы и гвоздикой, влить в нее мед и апельсиновый сироп, добавить крупно нарезанную лимонную и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕСНОЧНЫЙ СУП (СОПА ДИ АЛЬУ) 23-10-2009 13:00


250 г чеснока,
1 л воды,
3-4 столовые ложки сала,
1 веточка тимьяна,
1 куриное яйцо,
1 столовая ложка уксуса,
200 г хлеба,
соль,
перец

Инструкции

Мелконарезанный чеснок слегка обжарить в кастрюле на сале до золотистого цвета.

Закинуть 1 литр воды, тимьян,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРЧИЧНАЯ КУРИЦА 23-10-2009 12:00


5 куринных грудок,
2 столовые ложки мёда,
4 столовые ложки неострой горчицы,
4 столовые ложки майонеза

Инструкции

Курицу вымыть, немного отбить.

Смешать мед,майонез и горчицу добавить немного перца и замариновать грудки,примерно на 1-2 часа.

Потом выложить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОБЛЕР "ЭЛЕГАНТНЫЙ" 23-10-2009 11:00


30 г рома,
30 г десертного белого вина,
1 яичный желток,
20 г сахара,
1 г молотой корицы,
1 г мускатного тертого ореха,
лёд

Инструкции

Заполнить бокалы до половины мелким льдом, влить напитки.

Отдельно растереть желтки с сахаром и корицей и добавить их в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО ФРАНЦУЗКИ 23-10-2009 10:00


1кг картофеля,
1 долька чеснока,
жир,
соль,
перец,
200г сливок,
1/4 л молока,
100 г сыра

Инструкции

Картошка очистить и нарезать тонкими кружочками/ломтиками.

Чеснок очистить , разрезать пополам и натереть им огнеупорную форму, затем смазать форму...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА "НОВОГОДНЯЯ" 23-10-2009 09:00


свиная шейка,
сметана,
чеснок,
сыр,
белый молотый перец,
соль

Инструкции

Шейку режем на кусочки толщиной 1-1,5 см.

Из сметаны, сыра, чеснока и перца готовим обмазку.

Каждый кусочек промазываем погуще, плотно их складываем, сверху все сооружение тоже погуще...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕЛОЧКА 23-10-2009 08:00


хлеб,
масло,
колбаса или ветчина,
соленый огурец,
перышко зеленого лука,
майонез

Инструкции

Ломтики хлеба намазать маслом, положить на них колбасу или ветчину, а сверху, в форме елочки - узкие дольки соленого огурца.

Ствол елочки можно сделать из перышка...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ ПО-КРЕОЛЬСКИ 23-10-2009 04:00


400 г рожков,
1 апельсин,
2 ст. л. мягкого уксуса,
черный и красный перец,
4 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. рубленой мяты,
1/2 чили,
1 долька чеснока,
1 красная луковица,
по 1 маленькому желтому, красному и зеленому сладкому перцу,
1 персик,
1 черешок салатного...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ЯЙЦАМИ 23-10-2009 03:00


фасоль зеленая свежая, почищенная- 250 г,
помидоры свежие очень спелые - 4 ш,
куриные яйца - 5 ш,
огурцы маринованные или солёные - 8 ш,
овощи, консервированные в масле - 300 г,
оливковое масло - большой стакан,
зелёный лук нарезаннный, сушеный - 2 ст. л,
макароны короткие -...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУНШ 23-10-2009 02:00


мед - 30 г,
апельсиновый сироп - 30 мл,
лимонная и апельсиновая корки,
корица - 1-2 кусочка,
гвоздика - 2 бутона,
вода - 120 мл

Инструкции

Вскипятить воду с кусочками корицы и гвоздикой, влить в нее мед и апельсиновый сироп, добавить крупно нарезанную лимонную и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ОВОЩАМИ И МЯСОМ 23-10-2009 00:00


свекла 300 г,
морковь 300 г,
капуста 300 г,
грибы 300 г,
лук репчатый - по вкусу,
мясо отварное 500 г,
лапша 500-700 г,
чеснок - 1 головка,
уксус,
перец черный

Инструкции

Чеснок очистить , разделить на зубчики и сложить в банку, залить 9%-ным уксусом так, чтобы он покрыл...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии