400 г вареной колбасы,
400 г сыра,
3 крупных маринованных огурца,
1 луковица,
2 стол. ложки винного уксуса,
1-2 чайн. ложки сладкой горчицы с зернами,
соль,
перец,
6 стол. ложек растительного масла,
несколько салатных листьев

С колбасы снять...

2 яйца,
сок моркови (из 2-3 ш.),
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды,
1 ст. сметаны,
1 ст. муки

1/4 ст. молока,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
200 г сливочного масла,
0.5 ст. очищенного арахиса

Смешать яйца, сок моркови, сахар.

Соду погасить,...

4 крупных яйца,
100 г сахара,
85 г муки,
20 г какао,
35 г растопленного сливочного масла

200 г шоколада,
150 мл сметаны,
1 апельсин, цедра и 4 ст. л. сока,
300 мл жирных сливок

150 г простого шоколада,
засахаренные...

45 мл абрикосового бренди,
130 мл охлажденного шампанского

В бокал налить абрикосовоге бренди и залить охлажденное шампанское.

...

500 г муки,
400-500 мл молока,
30 г дрожжей,
100 г коринки (можно использовать другие сухие или замороженные ягоды),
100 г изюма,
50 г цукатов,
50 г толченых грецких или миндальных орехов,
2-3 яблока кислых сортов,
яйцо,
чайная ложка ...

1 кг муки,
40 г дрожжей,
1 ст. ложка сахара,
0.5 л теплого молока (35 С),
160 г сливочного масла,
2 ст. ложки соли,
2 яйца,
1 желток

2 желтка,
щепотка соли

изюм,
толченый миндаль,
консервированные вишни,
цукаты,
...

300 г мороженого (ванильно е или пломбир),
25 г кокосовой крошки,
20-60 г шоколада,
цукаты или сладкие фрукты,
5 г сливочного масла,
2 зефирки

з мороженого ложкой делается 6 шариков, которые выкладываются на миску, посыпаются кокосовой крошкой.

Из...

150 г сливочного масла,
80 г сахарной пудры,
2 желтка,
200 г муки,
ванилин

2 белка,
250 г спелой малины (разморозить, если она замороженная)

Взбивать в течение 10-12 мин. 150 г сливочного масла и 80 г (3 столовые ложки) сахарной пудры.

Закинуть...

2 стакана воды,
1.2 кг сахара

Можно использовать яблоки с кожицей, а можно и очищенные, спелые и недозрелые, даже паданцы.

Крупные плоды режем на дольки, мелкие - на половинки или даже берем целиком, лишь...

1.2 кг сахара,
3 стакана воды,
3 г лимонной кислоты

Корки, снятые с толстокожих апельсинов, вымачивайте 3 дня в холодной воде, меняя воду три раза в день.

Вынутые из воды корки проварите 15 - 20 мин.,...

2,5 стакана молотого, хорошо растертого миндаля,
1 стакан сахарной пудры,
0.5 стакана мелкого сахарного песка,
1 чайная ложка лимонного сока,
взбитые яйца

В глубокой посуде смешайте миндаль с сахаром и пудрой, добавьте лимонный сок.

Яиц возьмите ...

2,5 стакана молотого, хорошо растертого миндаля,
1 стакан сахарной пудры,
0.5 стакана мелкого сахарного песка,
1 чайная ложка лимонного сока,
взбитые яйца

В глубокой посуде смешайте миндаль с сахаром и пудрой, добавьте лимонный сок.

Яиц возьмите ...

бананы - 100 г,
геркулес - 5 г,
ветчина нежирная - 25 г (можно заменить грибами),
изюм - 25 г,
сливки - 50 г,
лимон

Изюм часа на 2 замачивают в воде.

Геркулес поджаривают на сливочном масле.

Бананы режут толщиной 0.5...

400 г вареной колбасы,
400 г сыра,
3 крупных маринованных огурца,
1 луковица,
2 стол. ложки винного уксуса,
1-2 чайн. ложки сладкой горчицы с зернами,
соль,
перец,
6 стол. ложек растительного масла,
несколько салатных листьев

С колбасы снять...

2 яйца,
сок моркови (из 2-3 ш.),
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды,
1 ст. сметаны,
1 ст. муки

1/4 ст. молока,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
200 г сливочного масла,
0.5 ст. очищенного арахиса

Смешать яйца, сок моркови, сахар.

Соду погасить,...

1 ч. л. малинового ликёра,
1 ч. л. вишневого ликёра,
100 мл шампанского

В тонкий бокал налить малиновый и вишневый ликер.

Держа бокал под углом, покрутить его, чтобы все внутри обволокнулось ликером.

Тонкой струйкой налить шампанское, не...

сельдь - 3 ш.,
уксус - 0.5 стакана,
сахар - 0.5 стол. л.,
горчица - 0.5 стол. л.,
лук - 1 головка,
сметана - 0.5 стакана,
оливкое масло - 3 стол. л.,
картошка вареный в мундире - 6 ш

Сельдь п очистить ,разделать на филе и нарезать кусочками.

Уксус , горчицу, сахар,...

1 гусь (3-4 кг),
2 морковки,
5 луковиц,
2 яблока,
полстакана красного вина,
2 столовых ложки изюма,
3 столовых ложки очищенного миндаля,
майоран,
соль,
перец,
загуститель для соуса

Это традиционное рождественское и...

сосиски,
натертый твердый сыр,
майонез,
мелко нарубленная зелень петрушки или укропа

На сосисках с двух сторон сделать частые надрезы под углом.

В сковородку с разогретым маслом положить сосиски, предварительно намазав их майонезом и обваляв в...

100 г молока, 50 г мороженого и 1 столовую ложку сиропа,
чуть больше 1 столовой ложки сахарного песка,
1 столовой ложки воды

Взбейте молоко, мороженое и сироп и налейте в стакан.

Чтобы он стал , его смазывают по кромке сиропом, сваренным из 1 столовой ложки...