• Авторизация


САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ 26-10-2009 10:00


помидоры,
красный лук,
фета (брынза),
листья салата,
оливки

для заправки

масло подсолнечное,
лимон,
соевый соус,
сахар

Инструкции

Порезать помидоры, предварительно сняв кожицу.

Порезать листья салата и положить в салатницу.

Порезать фету...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ЗА 5 МИНУТ 26-10-2009 09:00


грибы консервированные,
кукуруза сладкая,
фасоль белая ,
майонез,
зелень по вкусу

Инструкции

Cоединить все компоненты в одном блюде и у Вас получится сытный, и очень вкусный салат!



...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ С КУРИЦЕЙ 26-10-2009 08:00


курица (грудки) - 2 ш,
шампиньоны - 400 г,
грецкие орехи - 0.5 стакана,
огурец свежий- 1 ш.,
сыр (твердый) - 100 г,
яйцо - 2 ш,
зеленый лук и петрушка - по вкусу,
майонез - по вкусу

Инструкции

Филе куриной грудки отварить, нарезать , маринованные шампиньоны нарезать , яйца...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСНОЕ РАГУ НА ПИВЕ ОТ ТЕТУШКИ ДЖЕННИ 26-10-2009 07:00


Продукты

На 4 порции

1 кг мяса,
0.5 стакана мясного бульона,
2 столовые ложки сливочного масла,
3 стакана мелко нарезанного репчатого лука,
1/2 чайной ложки смеси сухих трав (майоран, душица, тимьян, чабер),
1/2 чайной ложки сахара,
2 стакана темного пива,
соль,
...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОРОСЕНОК 26-10-2009 06:00


поросенок,
мука,
сметана,
растопленное масло,
1/4 стакана воды

Инструкции

Ошпаренного поросенка вытереть насухо полотенцем, слегка натереть мукой в тех местах, где осталась щетина, и опалить на огне, затем тщательно промыть в холодной воде, посолить с внутренней...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ИНДЕЙКА 26-10-2009 05:00


индейка,
200 г сметаны,
50 г масла сливочного,
50 г майонеза

фарш

орехи - 0.5 кг,
чернослив - 0.5 кг (чернослив замочить в горячей воде и вынуть косточки),
яблоки - 0.5 кг,
рис - 1 стакан,
соль,
перец,
шафран

Инструкции

Подготовленную к жарению птицу...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПШЕННАЯ КУТЬЯ 26-10-2009 04:00


1 л молока,
0.5 л сливок,
200 г кипящей воды,
300 г пшеничной крупы (крупной),
100 г меда

Инструкции

Варить до готовности, пшеницу засыпать в подогретую жидко сть, после варки добавить наполните ли, плотно закрыть крышкой и поставить в теплое место допревать, закутав во...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ СТАРОГО ГОДА 26-10-2009 03:00


3 стакана муки,
0.5 стакана сахара,
0.5 стакана сметаны,
1 чайная ложка натёртой лимонной цедры,
200 г маргарина

Инструкции

Муку просеять в миску, смешать с сахаром и натёртой лимонной коркой.

Маргарин порубите ножом, добавьте муку и сметану, замесите ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУШИСТЫЕ СНЕЖКИ 26-10-2009 02:00


Продукты

На 10-12 ш.

350 г сахарной пудры,
2 ч. л. лимонного сока,
450 г - покупной кекс,
250 г кокосовой стружки

Инструкции

Просеять сахарную пудру в миску, добавить лимонный сок и столовую ложку холодной кипяченой воды.

Смешать и перемешивать, пока смесь не...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТАРЫЙ ДРУГ 26-10-2009 01:00


томаты 2-3,
сыр - 200г,
чеснок - 50г,
майонез - 100г,
зелень сверху по вкусу

Инструкции

Все просто, как с самым старым другом.

Режем ломтиками томаты.

Сыр и чеснок трем на терке.

Смешиваем с майонезом и перемешиваем.

Естественно, массу выкладываем на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ-МУСС 26-10-2009 00:00


Продукты

На 1 маленькой торт

4 крупных яйца,
100 г сахара,
85 г муки,
20 г какао,
35 г растопленного сливочного масла

Мусс

200 г шоколада,
150 мл сметаны,
1 апельсин, цедра и 4 ст. л. сока,
300 мл жирных сливок

Украшение

150 г простого шоколада,
засахаренные...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАМПАНСКОЕ "ЧАРЛИ" 25-10-2009 23:00


45 мл абрикосового бренди,
130 мл охлажденного шампанского

Инструкции

В бокал налить абрикосовоге бренди и залить охлажденное шампанское.



...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОНЧИКИ 25-10-2009 22:00


Продукты

Для 30 пончиков

500 г муки,
400-500 мл молока,
30 г дрожжей,
100 г коринки (можно использовать другие сухие или замороженные ягоды),
100 г изюма,
50 г цукатов,
50 г толченых грецких или миндальных орехов,
2-3 яблока кислых сортов,
яйцо,
чайная ложка ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИГУРКИ ДЕДОВ МОРОЗОВ 25-10-2009 21:00


1 кг муки,
40 г дрожжей,
1 ст. ложка сахара,
0.5 л теплого молока (35 С),
160 г сливочного масла,
2 ст. ложки соли,
2 яйца,
1 желток

Для глазури

2 желтка,
щепотка соли

Для украшения

изюм,
толченый миндаль,
консервированные вишни,
цукаты,
...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАРА СНЕГОВИЧКОВ 25-10-2009 20:00


300 г мороженого (ванильно е или пломбир),
25 г кокосовой крошки,
20-60 г шоколада,
цукаты или сладкие фрукты,
5 г сливочного масла,
2 зефирки

Инструкции

з мороженого ложкой делается 6 шариков, которые выкладываются на миску, посыпаются кокосовой крошкой.

Из...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ СНЕГ" 25-10-2009 19:00


150 г сливочного масла,
80 г сахарной пудры,
2 желтка,
200 г муки,
ванилин

Для снега

2 белка,
250 г спелой малины (разморозить, если она замороженная)

Инструкции

Взбивать в течение 10-12 мин. 150 г сливочного масла и 80 г (3 столовые ложки) сахарной пудры.

Закинуть...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦУКАТЫ ЯБЛОЧНЫЕ 25-10-2009 18:00


Продукты

Для сиропа

на 1 кг яблок

2 стакана воды,
1.2 кг сахара

Инструкции

Можно использовать яблоки с кожицей, а можно и очищенные, спелые и недозрелые, даже паданцы.

Крупные плоды режем на дольки, мелкие - на половинки или даже берем целиком, лишь...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ 25-10-2009 17:00


Продукты

Для сиропа

на 1 кг апельсиновых корок

1.2 кг сахара,
3 стакана воды,
3 г лимонной кислоты

Инструкции

Корки, снятые с толстокожих апельсинов, вымачивайте 3 дня в холодной воде, меняя воду три раза в день.

Вынутые из воды корки проварите 15 - 20 мин.,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРЦИПАНОВАЯ МАССА 25-10-2009 16:00


2,5 стакана молотого, хорошо растертого миндаля,
1 стакан сахарной пудры,
0.5 стакана мелкого сахарного песка,
1 чайная ложка лимонного сока,
взбитые яйца

Инструкции

В глубокой посуде смешайте миндаль с сахаром и пудрой, добавьте лимонный сок.

Яиц возьмите ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ БАНАНОВ 25-10-2009 15:00


Продукты

на 2 порции

бананы - 100 г,
геркулес - 5 г,
ветчина нежирная - 25 г (можно заменить грибами),
изюм - 25 г,
сливки - 50 г,
лимон

Инструкции

Изюм часа на 2 замачивают в воде.

Геркулес поджаривают на сливочном масле.

Бананы режут толщиной 0.5...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии