• Авторизация


КЛЕЦКИ ХЛЕБНЫЕ 26-07-2010 00:00


Хлеб пшеничный 200 г, молоко 250 г, мука 50 г, яйца 2 ш., соль и перец по вкусу.

Хлеб размочить в горячем молоке. Помешивая, добавить муку, яйца, соль и перец. Размешать и разделать на клецки. Сварить их в подсоленной воде. Подать с томатным или сметанным соусом. Можно...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЙ СУП С АБРИКОСАМИ 25-07-2010 23:01


Сухари из булки 200 г, вода 300 г, абрикосы 300 г, сахар 75 г, яйца 1 ш., кусочек лимонной корки, соль по вкусу.

Из абрикосов удалить косточки, нарезать крупными дольками, сложить в кастрюлю , засыпать сахаром, накрыть крышкой и дать постоять. В кипящую воду опустить сухари,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЛАТЫШСКИЙ СУП С ФРУКТАМИ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ 25-07-2010 22:00


Хлеб ржаной 200 г, вода 1 л, яблоки свежие 450 г, корица и лимонная кислота по 3 г, сахар по вкусу, сливки 250 грамм

Сухари из хлеба залить кипятком и оставить для набухания. Затем настой слить, а размокшие сухари протереть через сито. Сварить в воде с сахаром свежие...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИТОВСКИЙ ХЛЕБНЫЙ СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ СО СМЕТАНОЙ 25-07-2010 21:00


Хлеб ржаной 200 г, вода 2 л, сушеные фрукты 100 г, корица 3 г, сахар 200 г, сметана 250 грамм

Хлеб нарезать ломтиками, подсушить до коричневого цвета, залить кипятком и оставить для набухания. Затем протереть через сито и разболтать хлебным настоем. Смесь сушеных фруктов...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕРМАНСКИЙ СУП ИЗ РЕВЕНЯ И ФРУКТОВ 25-07-2010 20:00


Хлеб пшеничный 200 г, ревень 500 г, вода 2 л, сахар 100 г, яйца 2 ш., сметана или простокваша 250 г, фрукты свежие (клубника, вишня, абрикосы), сахар ванильный, корица, гвоздика.

Хлеб нарезать квадратиками и подсушить. Ревень очистить , нарезать квадратиками и опустить в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРНИЧНЫЙ СУП С ХЛЕБНЫМИ КЛЕЦКАМИ 25-07-2010 19:00


Вода 1 л, черника 350 г, сахар 100 г, крахмал картошканый 30 г, кислота лимонная;
для клецек масло сливочное 40 г, яйца 2 ш., сахар 25 г, хлеб пшеничный 300 г, сметана 250 грамм

Чернику сварить в кипящей с сахаром воде до готовности. Затем добавить лимонную кислоту и ввести...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАТЫШСКИЙ СУП С ФРУКТАМИ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ 25-07-2010 18:00


Хлеб ржаной 200 г, вода 1 л, изюм 50 г, сахар 50 г, корица 3 г, яблоки свежие 160 г, клюква 25 г, сливки 40 г, сахарная пудра 10 грамм

Хлеб нарезать ломтиками, подсушить, залить кипятком и оставить в закрытой посуде до полного набухания. Размокшие сухари протереть через сито,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ИЗ РЕВЕНЯ АРОМАТНЫЙ 25-07-2010 17:00


Хлеб пшеничный 300 г, ревень 500 г, вода 1,5 л, корица или гвоздика 1/2 г, сахар 100 г, яйца 2 ш., сметана 250 г, сахар ванильный 5 грамм

Хлеб нарезать ломтиками и слегка подсушить. Ревень промыть, очистить , нарезать кусочками, добавить сухари, залить кипяченой водой, добавить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ С ГРЕНКАМИ 25-07-2010 16:00


Сухари пшеничные целые 100 г, сухари измельченные 100 г, яблоки 650 г, чернослив 250 г или изюм 190 г, вода 1,5 л.

Измельченные сухари соединить с ломтиками яблок, залить водой и варить, пока яблоки станут мягкими. Затем процедить, разболтать кипятком, добавить чернослив или...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЙ СУП С ИЗЮМОМ И МЕДОМ 25-07-2010 15:00


Сухари пшеничные 140 г, вода 1,5 л, изюм 50 г, мед 30 г, яблоки 250 г, масло сливочное 20 г, лимонная цедра, корица, сахар, соль.

Хлеб натереть на терке, ввести в кипящую воду и сварить на слабом огне до образования пюре. Заправить лимонной цедрой, корицей, медом. Закинуть...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЙ СУП С ЯБЛОКАМИ И ВАРЕНЬЕМ 25-07-2010 14:00


Хлеб ржаной черствый 200 г, вода 1 л, яблоки свежие 160 г, сахар 50 г, изюм 50 г, варенье 125 г, яичный желток 2 ш., сметана 100 грамм

Кусочки хлеба и нарезанные ломтиками свежие яблоки сварить в маленьком количестве воды, затем протереть через дуршлаг, добавить сахарный песок,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЕЦКИ ХЛЕБНЫЕ СО ШПИКОМ И КОЛБАСОЙ 25-07-2010 13:00


Хлеб пшеничный 200 г, шпик 100 г, лук репчатый 1/2 ш., колбаса 100 г, мука 50 г, яйца 2 ш., зелень петрушки, соль.

Хлеб, зелень, колбасу мелко нарезать . Шпик, нарезанный квадратиками, обжарить с измельченным луком. Муку растереть с яйцами. Все продукты соединить и вымешать так,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЕЦКИ ХЛЕБНЫЕ 25-07-2010 12:00


Хлеб пшеничный 200 г, молоко 250 г, мука 50 г, яйца 2 ш., соль и перец по вкусу.

Хлеб размочить в горячем молоке. Помешивая, добавить муку, яйца, соль и перец. Размешать и разделать на клецки. Сварить их в подсоленной воде. Подать с томатным или сметанным соусом. Можно...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЙ СУП С АБРИКОСАМИ 25-07-2010 11:00


Сухари из булки 200 г, вода 300 г, абрикосы 300 г, сахар 75 г, яйца 1 ш., кусочек лимонной корки, соль по вкусу.

Из абрикосов удалить косточки, нарезать крупными дольками, сложить в кастрюлю , засыпать сахаром, накрыть крышкой и дать постоять. В кипящую воду опустить сухари,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЛАТЫШСКИЙ СУП С ФРУКТАМИ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ 25-07-2010 10:00


Хлеб ржаной 200 г, вода 1 л, яблоки свежие 450 г, корица и лимонная кислота по 3 г, сахар по вкусу, сливки 250 грамм

Сухари из хлеба залить кипятком и оставить для набухания. Затем настой слить, а размокшие сухари протереть через сито. Сварить в воде с сахаром свежие...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИТОВСКИЙ ХЛЕБНЫЙ СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ СО СМЕТАНОЙ 25-07-2010 09:00


Хлеб ржаной 200 г, вода 2 л, сушеные фрукты 100 г, корица 3 г, сахар 200 г, сметана 250 грамм

Хлеб нарезать ломтиками, подсушить до коричневого цвета, залить кипятком и оставить для набухания. Затем протереть через сито и разболтать хлебным настоем. Смесь сушеных фруктов...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕРМАНСКИЙ СУП ИЗ РЕВЕНЯ И ФРУКТОВ 25-07-2010 08:00


Хлеб пшеничный 200 г, ревень 500 г, вода 2 л, сахар 100 г, яйца 2 ш., сметана или простокваша 250 г, фрукты свежие (клубника, вишня, абрикосы), сахар ванильный, корица, гвоздика.

Хлеб нарезать квадратиками и подсушить. Ревень очистить , нарезать квадратиками и опустить в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРНИЧНЫЙ СУП С ХЛЕБНЫМИ КЛЕЦКАМИ 25-07-2010 07:00


Вода 1 л, черника 350 г, сахар 100 г, крахмал картошканый 30 г, кислота лимонная;
для клецек масло сливочное 40 г, яйца 2 ш., сахар 25 г, хлеб пшеничный 300 г, сметана 250 грамм

Чернику сварить в кипящей с сахаром воде до готовности. Затем добавить лимонную кислоту и ввести...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАТЫШСКИЙ СУП С ФРУКТАМИ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ 25-07-2010 06:00


Хлеб ржаной 200 г, вода 1 л, изюм 50 г, сахар 50 г, корица 3 г, яблоки свежие 160 г, клюква 25 г, сливки 40 г, сахарная пудра 10 грамм

Хлеб нарезать ломтиками, подсушить, залить кипятком и оставить в закрытой посуде до полного набухания. Размокшие сухари протереть через сито,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ИЗ РЕВЕНЯ АРОМАТНЫЙ 25-07-2010 05:00


Хлеб пшеничный 300 г, ревень 500 г, вода 1,5 л, корица или гвоздика 1/2 г, сахар 100 г, яйца 2 ш., сметана 250 г, сахар ванильный 5 грамм

Хлеб нарезать ломтиками и слегка подсушить. Ревень промыть, очистить , нарезать кусочками, добавить сухари, залить кипяченой водой, добавить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии