400 г мороженых отварных креветок;
500 г консервированной спаржи;
200 г морских моллюсков в рассоле;
5 стол. л. сливок;
2 стол. л. майонеза;
1 чайная ложка сладкой паприки;
1-2 стол. л. лимонного сока;
соль; белый перец;
сахар;
2 чайные ложки рубленого укропа;...

Мясо (готовое копченая говядина или свинина.),
2 яйца,
киви,
яблоко,
пара некрупных морковок,
большой зубок чеснока,
майонез.

Морковь и яйца отвариваем. Мясо трем натерке, давим в него чеснок, добавляем ложкумайонеза и тщательно размешиваем....

2-3 огурца,
1 крупный помидор,
пучок зелени (укроп, петрушка),
пучок салата,
200 грамм сыра,
0,5 стакана грецкого ореха,
200 грамм ветчины, майонез.

Орурцы и ветчину режем недлинной соломкой,помидор на четвертинки, затем очень тонкимипластинками. Сыр...

125 г рожков из муки грубогопомола,
соль, по одному маленькому стручку красного изеленого сладкого перца,
1 луковица,
6 маленьких консервированных початков кукурузы(примерно 50 г),
125 г вареной ветчины,
75 г овечьего сыра,
1 банка (210 мл) зерен консервированной...

брынза из коровьего молока(нарезанная квадратиками) - 225 г,
горчица - 7 мл,
каперсы - 15 г,
маслины без косточек (разрезанные вдоль) - 75 г,
масло оливковое - 80мл,
огурцы (нарезанный квадратиками, для украшения блюда) -50 г,
орегано (сушеный),
перец зеленый сладкий (1...

Этот торт "закусочный",его можно подать и в горячем и в холодном виде

Печень говяжья - (700-900 грамм),Э
1 сырое яйцо,
2 столовых ложки муки,
соль, перец и другие "мясные" специи
растительное масло.

"крем" для торта

5 больших морковок,
4 мелко...

4 телячьих отбивных, по100-120 г каждая,
соль, перец,
немного муки,
1 ст. ложка раст. масла,
1 ст. ложка слив. масла или маргарина,
1 ч. ложка без верха сладкого молотого перца,
1/8 л сметаны,
1 пакетик сливочного соуса для жареная,
1/8 л красного (лучше бургундского)...

8 ломтиков мякотинежирной свинины,
соль, свежемолотый черный перец,
3 столовые ложки измельченного укропа,
3 столовые ложки соуса чили или томатного пюре,
2 столовые ложки топленого масла,
400 г бульона,
2 чайной ложки муки.

Положить ломтики мяса на...

сыр 100 грамм,
сливки 1-1.5 стакана,
зелень.

Натереть сыр (можно не первой свежести) вмаленькую кастрюлю , залить сливками, так чтобысыр "накрыло", но он не совсем утонул и намедленном огне греть, не доводя до кипения, так,чтобы сыр расплавился до...

200 - 250 г говяжьего мясабез костей, пленок или жира (филейная вырезка,ростбиф) ,
1 - 2 ст. ложки растительного масла,
1 зубчик чеснока,
1 лавровый лист,
перец,
соль,
30 - 40 г сала,
2 твердых помидора средней величины,
1 головка лука средней величины,
2 обструганные...

1 килограмм молодой баранины (корейки),
3 - 5 луковиц,
соль,
черный и красный молотый перец,
сок лимона, чеснок.

Корейку нарезать на кусочки примерно по30 - 35 грамм, посолить, поперчить, положить в глинянуюпосуду, перемешать с тертым луком,...

Шампиньонымаринованные - 200 грамм,
ржаной хлеб - 200 грамм,
сливочное масло - 50 грамм,
лук репчатый - 1 ш.,
сметана - 3 ст. ложки,
яйцо - 1 ш.,
яблоко - 1 ш.,
помидор - 1 ш.,
чернослив - 2 ш.,
соль, сахар,
зеленый лук по вкусу.

Хлеб нарезать ломтиками и...

консервы "Сардина вмасле" - 0,5 банки,
хлеб пшеничный - 8 кусочков,
масло сливочное - 3 ст. ложки;
свежие помидоры,
огурцы, редис,
сладкий перец,
лимон,
маринованные огурцы - 8 кусочков или ломтиков,
веточки свежей зелени петрушки, укропа,
листочки свежего ...

Вам потребуется на 8 порций

6 грамм желатина,
250 грамм копченого филе форели,
1-2 ст. л. лимонного сока,
250 мл. жирных сливок,
соль, молотый черный перец,
хлеб,
несколько веточек укропа,
1 лимон.

Желатин замочить в холодной воде. Рыбу, снявкожу, ...

200 грамм хлеба ржаного или пшеничного,
4 ст. ложки майонеза,
150 грамм копченой рыбы,
1 помидор,
зелень укропа, петрушки.

Ломтики хлеба покрыть толстым слоеммайонеза. Сверху положить кусочки очищеннойкопченой рыбы, ломтики помидора,...

Приятная закуска на каждый день
4 порции, каждая по 450 ккал. (1890 кДж)

8 кусков хлеба для тостов,
1 ст. ложка сливочного масла,
8 кусков эмментально го сыра,
4 куска вареной ветчины,
4 половинки консервированных груш,
2 ст. ложки брусники,
немного молотого...

Время приготовления 15 мин
В 1 порции 50 ккалор, 3 гр жиров

На 12 бутербродиков

масло, для намазывания,
2-3 куска ржаного хлеба,
порезанного на квадратики 275 гр селедки вукропном маринаде (или в масле),
1 маленькая красная луковица, порезанная...

Для теста 2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
200 г сметаны

Для начинки

5-7 маленьких луковиц, лучше овально й формы,
2-3 красных помидора (сливовидной формы),
200 г сыра,
соль, перец по вкусу,
зелень петрушки

Замесить тесто, разделить его на...

сыр 100 грамм,
сливки 1-1.5 стакана,
зелень.

Натереть сыр (можно не первой свежести) вмаленькую кастрюлю , залить сливками, так чтобысыр "накрыло", но он не совсем утонул и намедленном огне греть, не доводя до кипения, так,чтобы сыр расплавился до...