• Авторизация


БАХАР-САЛАТ 18-11-2009 09:00


3-4 картофелины,
1 яйцо,
2 помидора,
1 огурец,
4-6 редисок,
0,5 стакана сметаны,
соль, перец,
петрушка, кинза, укроп по вкусу.

Инструкции

Сваренный картошка очистить от кожуры и нарезать кружочками. В салатник сложитьчередующимися слоями картошка,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕТНИЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ 18-11-2009 08:00


Для соуса

растительное масло - 1ст. ложка,
соуса табаско (зеленый) - 1 ст. ложка,
сахарный песок (растворить в ст. ложке воды) - 1/2 ч.ложки,
винный уксус - 1 ст. ложка,
соль - 1/4 ч. ложки.

Для салата

редис - 300 г,
мандарин - 2 ш.,
клубника ( нарезать на половинки) - 300...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ НИЦЦА 18-11-2009 07:00


консервированный тунец - 200 г,
помидоры - 250 г,
маслины (без косточек) - 50 г,
свежий огурец - 1 ш.,
консервированная белая фасоль - 200 г,
яйца (вкрутую) - 2 ш.,
зелень (базилик) - 2 столовые ложки,
заправка для салата - 150 мл,
анчоусы (порезанные пополам) - 8 ш....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОКОРОЧКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ 18-11-2009 06:00


6 куриных окорочков (по300 г),
5 лимонов,
2-3 ст. л. сахара,
соль,
кайенский перец,
400 мл куриного бульона,
750 мл сливок,
несколько листочков петрушки.

Инструкции

Куриные окорочка разрезать на две части. С двухлимонов снять теркой цедру и выдавить 6-8 стол. л.сока....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА КРОВАВАЯ МЭРИ 18-11-2009 05:00


1 стакан томатного сока,
1/4 стакана томатной пасты,
1/4 стакана лимонного сока,
1 столовая ложка соуса по-грузински,
3 капли соуса из жгучего перца (можно заменитькрасным перцем),
1 чайная ложка хрена,
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного иливыдавленного через...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАХОХБИЛИ 18-11-2009 04:00


1 курица (1-1,2 кг),
100 г сливочного масла для жарки,
1 луковица,
2 ст. ложки томат-пасты или 3 свежих помидора,
1 ч. ложка яблочного уксуса,
100 мл вина,
1 ч. ложки сахара,
соль, перец, специи.

Инструкции

Лук репчатый очистить , обмыть, мелко нарезать .Положить на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С АНАНАСАМИ 18-11-2009 03:00


4 куриных окорочка,
60 мл растительного масла,
5 г молотой паприки,
кэрри, соль, перец,
1 банка консервированных кольцами ананасов (850мл),
5 г сухого имбиря,
150 мл сметаны.

Инструкции

Масло смешать с паприкой, имбирем, солью, перцеми смазать этим маринадом окорочка....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛУБЦЫ ТВОРОЖНЫЕ 18-11-2009 02:00


150 г капусты,
100 г творога,
30 г риса,
2 яйца,
20 г масла сливочного или маргарина сливочного,
40 г сметаны,
перец, зелень.

Инструкции

Рассыпчатую рисовую кашу охладить до 40-45° исмешать с сырыми яйцами и протертым творогом,предварительно заправленным солью и перцем....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕШОЧКИ 18-11-2009 01:00


замороженное тесто - 5листов,
сливочное масло - 2 ст. ложки,
грибы - 200 г,
сметана - 5 ст. ложек,
копченая курица - 100 г,
репчатый лук - 2 ш.,
зелень петрушки (нарезанная) 2 ст. ложки,
тонкие перья зеленого лука - 12 ш.

Инструкции

Разрежьте 3 листа теста на 4 части. Каждый...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЙЦА В КАРТОФЕЛЬНОМ ГНЕЗДЕ 18-11-2009 00:00


яйца 4 ш,
картошка 6-8 ш,
сметана 1/2 стакана,
масло топленое 2 столовые ложки,
соль, перец по вкусу.

Инструкции

Сварить картошка до готовности, добавить внего сметану и истолочь толкушкой, чтобыполучилось пюре. Выложить пюре в смазаннуюмаслом форму или на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЙЦА В КОРЗИНКАХ 17-11-2009 23:00


яйца 6 ш.,
мука 225 г,
тертый твердый сыр (пармезан) 2 ст. ложки,
соль и перец,
сливочное масло 125 г,
шпинат 350 г,
молотый мускатный орех,
нежирный бекон 6 ломтиков,
жирные сливки 180 мл.

Инструкции

Смешайте муку с тертым сыром. Порубите с маслом.Месите тесто до...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЙЦА ПО-ТУРЕЦКИ 17-11-2009 22:00


8 яиц,
80 г маргарина,
150 г куриной печенки,
200 г помидоров,
соль.

Инструкции

Куриную печенку припустить с маргарином,добавить мелко нарезанные помидоры, потушить ещенемного. Залить взбитыми с солью яйцами и запечьв духовке. Перед подачей украсить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНАНОВЫЕ ЛОДОЧКИ С МОРОЖЕНЫМ 17-11-2009 21:00


4 банана,
сок 1 лимона,
1 cт. ложка сахара,
10 мл. бананового ликера,
50 г листиков миндаля,
4 мандарина (сорт без косточек1),
150 грамм сливок,
300 грамм ванильно го мороженого.

Инструкции

Надрезать бананы ножом с внутренней стороны.Отрезать черенок и осторожно, не...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНАНАСОВЫЕ ЛОДОЧКИ 17-11-2009 20:00


1 крупныйананас,
300 г творога,
1 крупная морковь,
2 стебля листового сельдерея, нарезанныхкусочками,
2 ст ложки изюма,
2 ст ложки очищенных тыквенных семечек,
2 ст ложки кедровых орехов,
соль и молотый черный перец.
Веточки мяты для украшения.

Для соуса...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ С АНАНАСОМ 17-11-2009 19:00


1 маленькой стебельлука-порея,
3 ст. ложки растительного масла,
50 г молотых орешков кешью,
3 ст ложки консервированных ананасов квадратиками,
1 щепотка керри,
4 шницеля из индейки,
соль, перец,
100 мл куриного бульона,
150 г сметаны.

Инструкции

П очистить ,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВОЕ ЖЕЛЕ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" 17-11-2009 18:00


Несколько пакетиков "Желеиз ягод и фруктов" по количеству желаемых,
Лучше выбирать разных цветов из лимона - желтыйцвет, из клубники - розовый цвет, из зеленых яблок- зеленый цвет".
бананы,
вишня или черешня,
яблоки или груши,
апельсины....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ФРУКТАМИ И ЙОГУРТОМ 17-11-2009 17:00


макароны (рожки, маленькие) - 250 г,
майонез - 3 ст. л.,
йогурт - 2 ст. л.,
сливки - 1 стакан,
изюм - 100 г,
яблоки - 2 ш.,
апельсины - 2 ш.,
соль - 1 ч. л.

Инструкции

Сварить рожки, промыть. Нарезать яблоки,апельсины, перемешать все с макаронами, добавитьизюм. Йогурт, сливки,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ 17-11-2009 16:00


300 г клубники,
2 лимона,
1 плод авокадо,
1/2 пучка базилика,
8 вареных очищенных креветок,
3 ст. ложки малинового уксуса,
2 ст. ложки растительного масла,
соль, перец, сахар,
1 стакан натурально го йогурта.

Инструкции

Ягоды клубники помыть, п очистить и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ 17-11-2009 15:00


Масло для смазки,
4 пластины слоеного теста,
25 г растопленого сливочного масла,
300 мл густых сливок,
225 г клубники,
сахарная пудра для посыпки.

Для бисквита

4 яйца,
115 г сахара,
11 5 г муки,
щепотка соли,
50 г растопленого сливочного масла....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГУСТОЙ СУП С КАБАЧКАМИ 17-11-2009 14:00


750 г кабачков,
2 сладких перца,
400 г картофеля,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
5 ст. л. оливкового масла,
800 г томатов,
500 мл овощного бульона,
1 пучок тимьяна,
2 стол. л. мелко нарезанного розмарина,
молотый чёрный перец,
2 булочки,
500 г мясного фарша,
2...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии