• Авторизация


СУП ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ 20-11-2009 02:00


Время приготовления
приблизительно 25 мин. Для двух порции 1 луковица,
30 г вареной ветчины,
200 г свежих шампиньонов или лисичек,
1 ст. л. масла или маргарина,
4 ст. л. белого вина,
150 г зеленых кабачков «цуккини»,
250 мл овощного бульона,
щепотка морской или...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ СЮРПРИЗ 20-11-2009 01:00


500 г замороженнойовощной смеси,
соль,
500 г цыплячьей грудки,
З стол ложки растительного масла,
молотый черный перец,
порошок карри,
2 красные луковицы,
1 зубчик чеснока,
1/2 пучка зеленого лука,
150г сметаны,
150 г йогурта,
2 стол ложки...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЫБНАЯ СОЛЯНКА С ГРИБАМИ 20-11-2009 00:00


1 кг морского окуня или зубатки,
3,5 литра воды,
8 белых грибов или 15 - 20 шампиньонов (можно сушеныхили маринованных),
1 стакан квашеной капусты,
1 соленый огурец (при отсутствии каперсовположите больше огурцов),
1 луковица,
2 столовые ложки пшеничной муки,
5 - 7...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ЛЕТНИЙ - ШВЕЦИЯ 19-11-2009 23:00


500 г курицы,
500 г цветной капусты,
100 г зеленого лука,
30 г сельдерея,
150 г шпината,
петрушка,
500 г зеленого горошка,
1 желток,
200 г сливок.

Инструкции

Цветную капусту, зеленый лук, сельдерей,морковь, мелко нарезать и положить в посуду,добавить зеленый горошек,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАЛОП - ХОЛОДНЫЙ УЗБЕКСКИЙ СУП 19-11-2009 22:00


1 л. кислого молока,
2 л. холодной кипяченой воды,
2 свежих огурца,
1 пучок редиски,
зелёный лук,
укроп, петрушка,
соль, молотый перец.

Инструкции

Кислое молоко разбавить водой, приправитьсолью и перцем. Огурцы, редиску, зелёный лук,укроп и петрушку мелко нарезать ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНЕСТРА - ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП 19-11-2009 21:00


4 ст. ложки растительного масла,
1 зубчик чеснока,
1/2 стакана нарубленного лука,
1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
1 стакан нарезанной квадратиками моркови,
2 ч. ложки томатной пасты,
5 стаканов бульона,
1/2 стакана зеленого горошка,
1/2ь стакана фасоли,
4...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ПО-АРГЕНТИНСКИ 19-11-2009 20:00


30 г вермишели,
6 помидоров,
1 маленькая луковица,
3 ч.л. сливочного масла,
петрушка, шафран,
соль, перец.

Инструкции

Вермишель отварить. Лук, очищенные помидоры, петрушку (корень) нарезанть, пассеровать всливочном масле, добавить настой шафрана иотваренную...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИКА РОМАНОВ 19-11-2009 19:00


1 большой апельсин,
50 г сахарной пудры,
450 г мелкой клубники,
3 ст. ложки ликёра "Кюрасо",
150 мл двойных сливок,
150 мл натурально го йогурта.

Инструкции

С помощью ножа для чистки картофеля срежьте коркус апельсина и нарежьте её тонкимиполосочками. В кастрюлю ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИСЕЛЬ ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД 19-11-2009 18:00


(на 4 порции)
ягоды - 125 г,
сахарный песок - 120 г,
крахмал картошканый - 45 г,
вода - 900 мл.

Инструкции

Ягоды перебрать и хорошо промыть, затем отжатьсок, слить его в неокисляющуюся посуду и, накрывкрышкой, поставить на холод. Оставшуюся мезгуположить в кастрюлю , залить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВЫЙ С МОРОЖЕНЫМ 19-11-2009 17:00


Мороженое шоколадное 35 г,
сироп малиновый и шоколадный по 15 мл,
сливки 35 мл,
молоко 15 мл,
ягоды малины свежие 25 г,
сливки взбитые 15 грамм
Выход 150 мл.

Инструкции

Все составные части, кроме взбитых сливок иягод малины, оставленных для украшения, взбить.Перелить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНО-ВИШНЁВЫЙ 19-11-2009 16:00


Молоко 100 мл,
ягоды вишни свежие 50 г,
сахар 10 грамм

Инструкции

Молоко охладить, вишню промыть, удалитькосточки, отжать сок в соковыжималке илиподавить ягоды и протереть через сито. Вполученный сок добавить холодное молоко и сахар.Полученную массу в взбить


...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯТНЫЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ 19-11-2009 15:00


4 чашки воды,
4 ст. л. сухих листьев мяты,
3 ст. л. сахара,
лед.

Инструкции

Довести воду до кипения. Закинуть мяту и сахар.Настоять 15 мин.. Отжать и удалить листья.Полностью охладить. Закинуть лед. Кушать.


...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСВЕЖАЮЩИЙ ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ 19-11-2009 14:00


1 стакан грейпфрутового сока,
2 ч. ложки лимонного сока,
2 ч. ложки фруктового сиропа,
лимон, лёд.

Инструкции

Соки, сироп и измельчённый лёд перемешатьмиксером, перелить в стакан, добавить квадратикильда. украсить кружочком лимона. Можно добавитьмелко нарезанные...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОРЩ ХОЛОДНЫЙ 19-11-2009 13:00


свекла - 2-3 ш.,
картошка - 2-3 ш.,
свежие огурцы - 2 ш,
зеленый лук - по вкусу,
уксус, хрен, горчица, сахар - по 1 ч.л.

Инструкции

Свеклу очистить , нарезать маленькими квадратиками,положить в кастрюлю , залить водой (из расчета 2стакана на одного человека), добавить уксус...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНАЯ СОЛЯНКА С ГРИБАМИ 19-11-2009 12:00


1 кг морского окуня или зубатки,
3,5 литра воды,
8 белых грибов или 15 - 20 шампиньонов (можно сушеныхили маринованных),
1 стакан квашеной капусты,
1 соленый огурец (при отсутствии каперсовположите больше огурцов),
1 луковица,
2 столовые ложки пшеничной муки,
5 - 7...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ЛЕТНИЙ - ШВЕЦИЯ 19-11-2009 11:00


500 г курицы,
500 г цветной капусты,
100 г зеленого лука,
30 г сельдерея,
150 г шпината,
петрушка,
500 г зеленого горошка,
1 желток,
200 г сливок.

Инструкции

Цветную капусту, зеленый лук, сельдерей,морковь, мелко нарезать и положить в посуду,добавить зеленый горошек,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАЛОП - ХОЛОДНЫЙ УЗБЕКСКИЙ СУП 19-11-2009 10:00


1 л. кислого молока,
2 л. холодной кипяченой воды,
2 свежих огурца,
1 пучок редиски,
зелёный лук,
укроп, петрушка,
соль, молотый перец.

Инструкции

Кислое молоко разбавить водой, приправитьсолью и перцем. Огурцы, редиску, зелёный лук,укроп и петрушку мелко нарезать ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНЕСТРА - ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП 19-11-2009 09:00


4 ст. ложки растительного масла,
1 зубчик чеснока,
1/2 стакана нарубленного лука,
1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
1 стакан нарезанной квадратиками моркови,
2 ч. ложки томатной пасты,
5 стаканов бульона,
1/2 стакана зеленого горошка,
1/2ь стакана фасоли,
4...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ПО-АРГЕНТИНСКИ 19-11-2009 08:00


30 г вермишели,
6 помидоров,
1 маленькая луковица,
3 ч.л. сливочного масла,
петрушка, шафран,
соль, перец.

Инструкции

Вермишель отварить. Лук, очищенные помидоры, петрушку (корень) нарезанть, пассеровать всливочном масле, добавить настой шафрана иотваренную...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИКА РОМАНОВ 19-11-2009 07:00


1 большой апельсин,
50 г сахарной пудры,
450 г мелкой клубники,
3 ст. ложки ликёра "Кюрасо",
150 мл двойных сливок,
150 мл натурально го йогурта.

Инструкции

С помощью ножа для чистки картофеля срежьте коркус апельсина и нарежьте её тонкимиполосочками. В кастрюлю ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии