кальмары 1 килограмм
свинина жирная 300 грамм
рис 1/2 стакана
капуста 1/8 среднего кочна
лук репчатый 3-4 ш.
яйца 1 ш.
зелень мелко нарезанная 2 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
сметана 500 грамм
томат-паста 2 ст. л.

Наиболее красивые тушки...

1свежий огурец,
соль,
2 луковицы,
250 г маринованных огурцов (с 150 мл маринада),
500 г красных яблок,
2 ст. л. лимонного сока,
50 г майонеза,
300 г сметаны,
молотый черный перец,
немного сахара,
5 ш. филе сельди (по 100 г),
1 пучок петрушки.

Огурец ...

Сельдьиваси - 400 грамм,
яйца вареные - 4 ш.,
лук репчатый - 1 ш.,
салат листовой - 4 - 8 ш. (или зелень петрушки),
огурец свежий - 1 ш.

Сельдь иваси разделывают на филе без кожи икостей и мелко рубят. Рубленую сельдь формуют ввиде полушара, кладут на листья ...

Рыба-150 г,
лук-10 г,
виноградные листья - 45 г,
зелень кинзы-20 г,
мацони-50 г,
перец,
соль по вкусу.

Рыбу кутум или судак очищают, потрошат иотделяют от костей; мякоть посыпают солью иперцем, перемешивают с мелкорубленым репчатымлуком и зеленью кинзы и...

1 кг рыбы,
4 луковицы,
2 дольки чеснока,
3 яйца,
1/2 ст мякоти булки,
соль перец,
2 моркови,
6 ш картофеля,
лавровый лист.

Очистить рыбу, отделить филе. Головы и хвостызалить 3 литрами холодной воды. В закипевшийбульон положить 2 целых луковицы и 2...

1 кгокуня,
2 баклажана,
4 стручка сладкого перца,
250 г зеленого горошка,
2 помидора,
3 луковицы,
50 мл белого сухого вина,
2 ст л растительного масла,
сок 1 лимона,
1 ст л изюма,
1 ч л сахара,
соль,
перец,
кориандр,
тмин,
зеленый лук,
укроп....

2корня сельдерея,
40 г сливочного масла,
200 мл сухого белого вина,
8 ш филе камбалы,
4 ст л лимонного сока
соль
укроп
лимонная мята
петрушка
2 ст л сливок
молотый перец

Для соуса корни сельдерея вымыть, очистить иразрезать на части, а затем...

400 г вареной рыбы,
150 г яблок,
50 г слив,
1 яйцо,
2 ст ложки сметаны,
2 ст. ложки майонеза,
хрен,
соль,
сахар,
зелень.

Вареную рыбу освободить от костей, разделить накусочки. Яблоки и сливы нарезать квадратиками,вареное яйцо нарубить. Все смешать...

кальмары 1 килограмм
свинина жирная 300 грамм
рис 1/2 стакана
капуста 1/8 среднего кочна
лук репчатый 3-4 ш.
яйца 1 ш.
зелень мелко нарезанная 2 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
сметана 500 грамм
томат-паста 2 ст. л.

Наиболее красивые тушки...

1свежий огурец,
соль,
2 луковицы,
250 г маринованных огурцов (с 150 мл маринада),
500 г красных яблок,
2 ст. л. лимонного сока,
50 г майонеза,
300 г сметаны,
молотый черный перец,
немного сахара,
5 ш. филе сельди (по 100 г),
1 пучок петрушки.

Огурец ...

Сельдьиваси - 400 грамм,
яйца вареные - 4 ш.,
лук репчатый - 1 ш.,
салат листовой - 4 - 8 ш. (или зелень петрушки),
огурец свежий - 1 ш.

Сельдь иваси разделывают на филе без кожи икостей и мелко рубят. Рубленую сельдь формуют ввиде полушара, кладут на листья ...

Рыба-150 г,
лук-10 г,
виноградные листья - 45 г,
зелень кинзы-20 г,
мацони-50 г,
перец,
соль по вкусу.

Рыбу кутум или судак очищают, потрошат иотделяют от костей; мякоть посыпают солью иперцем, перемешивают с мелкорубленым репчатымлуком и зеленью кинзы и...

1 кг рыбы,
4 луковицы,
2 дольки чеснока,
3 яйца,
1/2 ст мякоти булки,
соль перец,
2 моркови,
6 ш картофеля,
лавровый лист.

Очистить рыбу, отделить филе. Головы и хвостызалить 3 литрами холодной воды. В закипевшийбульон положить 2 целых луковицы и 2...

1 кгокуня,
2 баклажана,
4 стручка сладкого перца,
250 г зеленого горошка,
2 помидора,
3 луковицы,
50 мл белого сухого вина,
2 ст л растительного масла,
сок 1 лимона,
1 ст л изюма,
1 ч л сахара,
соль,
перец,
кориандр,
тмин,
зеленый лук,
укроп....

2корня сельдерея,
40 г сливочного масла,
200 мл сухого белого вина,
8 ш филе камбалы,
4 ст л лимонного сока
соль
укроп
лимонная мята
петрушка
2 ст л сливок
молотый перец

Для соуса корни сельдерея вымыть, очистить иразрезать на части, а затем...