1 кг минтая,
30 г пшеничной муки,
100 г зеленого лука,
15 г чеснока,
2 яйца,
соевый соус по вкусу,
10 г соли.

Минтай обработать, отделить мякоть от голов,кожи и костей. Из головы, кожи, костей сваритьбульон, посолить по вкусу, влить соевый соус.Мякоть...

600 г вареного кальмара,
1 вареная морковь,
1 головка репчатого лука,
1 1/2 стакана маринада.

Маринад
1 ст. ложка растительного масла,
2 ст. ложки сахара,
1 чайная ложка уксусной кислоты 80%-ной,
1 стакан воды,
перец черный горошек,
перец душистый горошек,...

кальмары - 500 г,
вешенки - 500 г,
яйцо - 4 ш.,
лук репчатый - 100 г,
майонез - 200 грамм

Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 минв подсоленной воде, отжать и мелко нарезать .Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонко й соломкой. Лук репчатый ...

130 г кальмаров,
15 г белого хлеба,
25 г молока,
1/4 яйца,
10 г муки,
15 г сливочного или растительного масла,
соль по вкусу.

Филе кальмара зачистить и вымыть. 1/3 ихколичества сырыми пропустить через мясорубку.Оставшееся кальмара опустить в кипящую воду...

Кальмары 800 г
Помидоры 2 ш.
Луковица 1.5 ш.
Чеснок 2 зубчика
Вода 2 стакана
Лимон 1 ш.
Укроп
Лавровый лист 1 ш.
Молотый красный перец
Аджика
Пряных трав 1 ст. ложка
Яичный желток 1 ш.
Соль

Рецепт нашего читателя Кальмаров очистить и...

Говядина 120,
шампиньоны 120,
сахар 2,
лук 15,
масло сливочное 20,
мука кукурузная или пшеничная 10,
чеснок 2,
морковь 5,
корень петрушки 5,
паприка, вода

Мясо нарезают тонкими ломтиками 2х4 см,пересыпают мелко накрошенным чесноком,...

Говядина 200 (или свинина 170),
лук репчатый 15,
капуста свежая 160,
масло растительное 15,
сок томатный 50,
соль.

Мясо нарезают маленькими кусочками (как нагуляш), обжаривают с растительным маслом,добавляют нарезаннную белокочанную капусту ирепчатый...

Свинина 170,
крахмал 15,
масло растительное 15,
перец, соль.

Свинину нарезают мелкими квадратиками, солят,перчат, заливают крахмалом, разведенным маленьким количеством холодной воды, и некотороевремя выдерживают. Затем мясо кладут в нагретыйжир и жарят,...

Кальмары - 300 грамм
вино белое - 1 ст. л.
чеснок - 1 головка
чесночный стебель - 50 грамм
лук-порей - 50 грамм
свиной жир (топленый) - 2 ст. л.
уксус - 1 ч. л.
крахмал - 2 ч. л.
масло растительное - 3 ст. л.
семена фенхеля
анис
душистый перец
соль
глютамонат натрия...

Цветная капуста - 200 г,
грибы сушеные -15 г,
кунжутное масло - 30 г,
концентрат - 5 г,
душистый перец - 1 г,
отвар бобовых - 20 грамм

Грибы нарезают ломтиками. Цветную капустузачищают, отрезают кочерыжку, разбирают накочешки, промывают, нарезают ломтиками и...

0,5 кг кальмара,
0,5кг моркови,
растительное масло,
репчатый лук,
соевый соус,
соль,
красный жгучий перец,
кунжутное семя,
адзи-но-мото (приправа цветы лотоса).

0,5 кг кальмара,
0,5кг моркови,
растительное масло,
репчатый лук,
соевый соус,...

картошка - 500 г
мясо - 300 грамм
лук - 2 ш.
соевый соус - 2 ст. л.
остально е - по вкусу

Берется картошка, режется соломкой и варится всоленой воде до почти готового состояния. Мясотак же режется соломкой и обжаривается вместе смелко порезанным репчатым луком...

1 кг минтая,
30 г пшеничной муки,
100 г зеленого лука,
15 г чеснока,
2 яйца,
соевый соус по вкусу,
10 г соли.

Минтай обработать, отделить мякоть от голов,кожи и костей. Из головы, кожи, костей сваритьбульон, посолить по вкусу, влить соевый соус.Мякоть...

600 г вареного кальмара,
1 вареная морковь,
1 головка репчатого лука,
1 1/2 стакана маринада.

Маринад
1 ст. ложка растительного масла,
2 ст. ложки сахара,
1 чайная ложка уксусной кислоты 80%-ной,
1 стакан воды,
перец черный горошек,
перец душистый горошек,...

кальмары - 500 г,
вешенки - 500 г,
яйцо - 4 ш.,
лук репчатый - 100 г,
майонез - 200 грамм

Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 минв подсоленной воде, отжать и мелко нарезать .Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонко й соломкой. Лук репчатый ...

130 г кальмаров,
15 г белого хлеба,
25 г молока,
1/4 яйца,
10 г муки,
15 г сливочного или растительного масла,
соль по вкусу.

Филе кальмара зачистить и вымыть. 1/3 ихколичества сырыми пропустить через мясорубку.Оставшееся кальмара опустить в кипящую воду...

Кальмары 800 г
Помидоры 2 ш.
Луковица 1.5 ш.
Чеснок 2 зубчика
Вода 2 стакана
Лимон 1 ш.
Укроп
Лавровый лист 1 ш.
Молотый красный перец
Аджика
Пряных трав 1 ст. ложка
Яичный желток 1 ш.
Соль

Рецепт нашего читателя Кальмаров очистить и...

Говядина 120,
шампиньоны 120,
сахар 2,
лук 15,
масло сливочное 20,
мука кукурузная или пшеничная 10,
чеснок 2,
морковь 5,
корень петрушки 5,
паприка, вода

Мясо нарезают тонкими ломтиками 2х4 см,пересыпают мелко накрошенным чесноком,...