Картошка - 250 г,
творог - 50 г,
яйцо - 1/2 ш.,
сахар - 5 г,
мука и масло сливочное - по 15 г,
сухари - 10 г,
сметана - 20 г,
соль.

Картошка очистить , отварить и пропуститьчерез мясорубку. Добавив растертый с желтком исахаром творог, масло, пассерованную муку и...

баранина - 500 г,
рис - 1 стакан,
масло растительное - 3 стол. л.,
чеснок - 1 зубчик,
миндаль (очищенный) - 3 стол. л.,
лук репчатый - 2 луковицы,
мясной бульон - 3/4 л,
томатная паста - 2 стол. л.,
изюм - 100 г,
шафран - щепотка,
соль, перец красный молотый - по...

6 яиц, сваренных вкрутую;
2 зеленых перца;
1 красный перец;
немного тонко нарезанных отваренныхшампиньонов;
6 черных маслин без косточек;
1 столовая ложка орехов (лучше использовать мелконарезанный миндаль, но можно и очищенныекедровые орешки);
1 зубчик...

Тесто - 60 г,
соус белый - 50 г,
сыр сливочный - 30 г,
яйцо - 1/2 ш.,
масло растительное - 10 г,
сухари - 10 г,
соус томатный - 50 г,
сок лимонный - 6 г,
сахар - 5 грамм

Очень густой белый соус в теплом состояниисмешивают со сливочным сыром (типа...

Вампотребуется на 4 порции

300 г замороженного шпината,
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
4 ст . л. растительного масла,
соль,
молотый черный перец,
2 яйца,
тесто для пиццы,
50 г овечьего сыра,

Шпинат оттаять, крупно нарезать и хорошоотжать....

Вампотребуется на 4 порции

200 г хлеба,
10 ст, л. подсолнечного масла,
1 зубчик чеснока,
300 г сливочного йогурта,
2 ст. л. оливкового масла,
соль,
1/2 пучка петрушки,
600 г мякоти баранины,
молотый черный перец.

Хлеб нарезать квадратиками и обжарить в 4...

4 порции

1 цыпленок (примерно 1 кг),
2 ст. ложки пшеничной муки,
1 1/2 ч. ложки соли,
1 г белого перца,
1 ст. ложка маргарина, масла или подсолнечногомасла,
1 -2 зубчика чеснока,
1 г чабреца,
1 лавровый лист,
400 мл красного вина,
15 маленьких луковиц,
200 г свежих...

рис 250 грамм,
изюм 80 грамм,
растительное масло 3 ст. л.,
лук 1 ш.,
1 ст. л. красного молотого перца,
чеснок 1 долька,
мясо рубленое 250 г,
помидоры 250 грамм,
шпик 80 грамм,
вода 700-800 грамм

Рис и изюм вымыть и обсушить. В кастрюлю столстым дном налить ...

На 4 порции
4 зубчика чеснока,
1 лимон,
1 чайн. ложка соуса чили,
1 чайн. ложка соевого соуса,
1 чайн. ложка меда,
16 куриных крылышек,
4 свежих кукурузных початка,
соль,
4 стол. ложки сливочного масла,
специи.

Чеснок очистить и подавить. Из...

Говядина 125 г ,
масло растительное 10 г,
коньяк 125 г,
вино десертное белое 10 г,
масло сливочное 10 г,
бульон 10 г,
перец, соль.

С куска говяжьей вырезки срезают весь жир, мясонатирают солью, перцем и обжаривают на растительном масле с обеих сторон, а...

700 г мякоти говядины,
50г сливочного масла,
200 г сливок,
1 ч.л. уксуса,
0,5 луковицы,
1 морковь,
соль, черный молотый перец.

В кастрюлю положить кусок мяса со сливочныммаслом, луком, нарезанным на 4 дольки, и морковью,нарезанной тонкими ломтиками,...

250 г нежирной свиной вырезки,
1/2 ч. л. натертой апельсиновой цедры,
1/3 стакана апельсинового сока,
2 ст. л. соевого соуса,
1 ст. л. имбиря,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
1 зубчик чеснока,
1 ст. л. миндально го или оливкового масла,
1 стакан нарезанной диагонально ...

150 гр свинины,
2 помидора,
25 гр белого вина,
1 ст л сливочного масла,
зелень петрушки, соль

Мясо нарезают на эскалоп, солят, перчат,обваливают в муке и обжаривают в сливочном масле.В этом же масле пропаривают очищенные от шкурки изерен и нарезанные на 4...

филе (говядина) - 1 кг,
помидоры - несколько шук,
голландский сыр - 200 гр,
сметана,
1 большая луковица,
соль, черный перец.

Мясо промыть, вытереть насухо салфеткой, нарезать ломтиками, толщиной не менее 2 см,отбить, посолить, поперчить и обжарить...

Тесто
1,5 стакана воды или молока,
30 г дрожжей,
1 чайная ложка соли,
300 г обойной муки,
120 г (1 стакан) сеяной пшеничной муки,
2 ст. ложки растительного масла.

Начинка
2 ст. ложки томатной пасты,
1 ст. ложка растительного или сливочного масла,
1-2 головки лука,...

На 25-30 шук
225 г (2 стакана) пшеничной муки;
щепотка соли;
1 пакет сухих дрожжей;
200 мл (1 стакан) теплой воды;
150 мл (0,6 стакана) пассаты (тертых помидоров);
2 ст. ложки томатного пюре (пасты);
1 раздавленный зубчик чеснока;
1 чайная ложка сухого орегано;
200-граммовая...

300 г теста для пиццы ;
500 г помидоров;
200 г ветчины;
2 артишока;
1 лимон;
2 столовые ложки оливкового масла;
100 г тертого сыра;
12 черных оливок;
соль; перец - по вкусу.

Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в воду,...

250 гр рубленной баранины;
75 гр масла или маргарина;
2 луковицы;
3 столовые ложки мелко порезанной петрушки;
щепотка соли;
1 помидор;
щепотка красного горького перца;

для теста
250 гр просеянной муки;
10 гр сухих дрожжей;
1 чайная ложка соли;
150 гр теплой...

250 г лапши,
400 г телятины,
1 луковица,
1 стакан мороженного зеленого горошка,
1 зеленный болгарский перец,
несколько шампиньонов,
2 ст л растительного масла,
2 ст л соевого соуса,
1 ч л картошкано го крахмала,
перец.

Телятину вымойте и мелко нарежьте...

рис 250 грамм,
изюм 80 грамм,
растительное масло 3 ст. л.,
лук 1 ш.,
1 ст. л. красного молотого перца,
чеснок 1 долька,
мясо рубленое 250 г,
помидоры 250 грамм,
шпик 80 грамм,
вода 700-800 грамм

Рис и изюм вымыть и обсушить. В кастрюлю столстым дном налить ...