• Авторизация


КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЦИКОРИЕМ 13-12-2009 03:00


Вампотребуется на 4 порции
750 г картофеля,
750 г бекона,
2 ст. л. растительного масла,
2 луковицы,
750 мл бульона (можно из квадратиков),
2 ст. л. белого винного уксуса,
1 ч, л. сахара,
соль,
молотый черный перец,
1 свежий огурец,
1 яблоко,2
шпикачки,
2 кочана...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ МЯСА БАРАНИНЫ 13-12-2009 02:00


Требуется баранина - 400 г,
картошка - 200 г,
морковь - 150 г,
огурцы - 150 г,
репчатый лук - 150 г,
яйца - 3 ш,
сметана - 200 г,
зелень, чёрный перец, соль.

Инструкции

Сварить баранину и нарезать её тонкимипластинками ("монетками"). Картошка иморковь по отдельно сти...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ 13-12-2009 01:00


Скумбрия 4 ш.,
сливочное масло 50 г,
сок 1/2 лимона,
лук 1 ш.,
петрушка 1 ст. л,
базилик 1/2 ст. л,
Каперсы 2 ч. л, соль,
перец

Инструкции

Разрежьте скумбрии острым ножом со стороныбрюха и выпотрошите . Тщательно промойте холоднойводой внутри и снаружи и осушите ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЯШКА 13-12-2009 00:00


750 г картофеля,
соль,
250 г моркови,
50 г сливочного масла или маргарина,
500 мл мясного бульона (можно из квадратиков),
20 г муки,
250 г жирной сметаны,
по 1 пучку петрушки, кервеля и зеленого лука,
1 ст. л. тертой лимонной цедры,
молотый черный перец,
тертый мускатный...



Читать дальше →
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ ПОРЕМ 12-12-2009 23:00


1 -2 порции,
4 картофелины,
1/2 лука-порея (среднего размера),
1 ст. ложка масла или маргарина,
100 мл молока,
1 г пряной соли,
1/2г молотой паприки,
1 г тмина,
50 мл воды,
100 г гороха.

Инструкции

Очистите картошка. Нарежьте его на ломтикитолщиной 1-2 см. Ппочистите ,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ ПОМС-АННА 12-12-2009 22:00


1 -2 порции
3-4 картофелины,
1 мл соли,
1-2 ч. ложки топленого маргарина или масла.

Инструкции

Очистите картошка и нарежьте его тонкимиломтиками. Выложите ровными слоями в маленькуюкруглую огнеупорную форму. Между слоями положите соль. Обмажьте картошка топленым...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНИКИ С КАПУСТОЙ 12-12-2009 21:00


0.5 кг картофеля,
0.5 кг капусты,
1 луковица,
1 яйцо,
соль.

Инструкции

сварить картошка, размять его с солью,добавить яйцо и муку. Нарезанть капусту, лукмелко порубать, спассеровать в масле, потушить скапустой. Сформировать из картошкано го тесташарики, раскатать...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КЕФТЕДЕС 12-12-2009 20:00


500 г каpтофеля,
2 помидоpа,
3 ч л pастительно го масла,
соль, пеpец,
1 ст л зелени петpушки,
4 стебля лука-поpея,
3 ст л муки,
укpоп.

Инструкции

Каpтофель очистить и отваpить. Слить воду,добавить ломтики очищенных от кожицы помидоpов,pастительно е масло, соль, пеpец,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАЮКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ТВОРОГОМ 12-12-2009 19:00


Картошка - 250 г,
творог - 50 г,
яйцо - 1/2 ш.,
сахар - 5 г,
мука и масло сливочное - по 15 г,
сухари - 10 г,
сметана - 20 г,
соль.

Инструкции

Картошка очистить , отварить и пропуститьчерез мясорубку. Добавив растертый с желтком исахаром творог, масло, пассерованную муку и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛОВ ПО-ТУРЕЦКИ 12-12-2009 18:00


баранина - 500 г,
рис - 1 стакан,
масло растительное - 3 стол. л.,
чеснок - 1 зубчик,
миндаль (очищенный) - 3 стол. л.,
лук репчатый - 2 луковицы,
мясной бульон - 3/4 л,
томатная паста - 2 стол. л.,
изюм - 100 г,
шафран - щепотка,
соль, перец красный молотый - по...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ ПО-ТУРЕЦКИ 12-12-2009 17:00


6 яиц, сваренных вкрутую;
2 зеленых перца;
1 красный перец;
немного тонко нарезанных отваренныхшампиньонов;
6 черных маслин без косточек;
1 столовая ложка орехов (лучше использовать мелконарезанный миндаль, но можно и очищенныекедровые орешки);
1 зубчик...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ С СЫРОМ 12-12-2009 16:00


Тесто - 60 г,
соус белый - 50 г,
сыр сливочный - 30 г,
яйцо - 1/2 ш.,
масло растительное - 10 г,
сухари - 10 г,
соус томатный - 50 г,
сок лимонный - 6 г,
сахар - 5 грамм

Инструкции

Очень густой белый соус в теплом состояниисмешивают со сливочным сыром (типа...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГИ СО ШПИНАТОМ 12-12-2009 15:00


Вампотребуется на 4 порции

300 г замороженного шпината,
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
4 ст . л. растительного масла,
соль,
молотый черный перец,
2 яйца,
тесто для пиццы,
50 г овечьего сыра,

Инструкции

Шпинат оттаять, крупно нарезать и хорошоотжать....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАРАНИНА В СОУСЕ ИЗ ЙОГУРТА 12-12-2009 14:00


Вампотребуется на 4 порции

200 г хлеба,
10 ст, л. подсолнечного масла,
1 зубчик чеснока,
300 г сливочного йогурта,
2 ст. л. оливкового масла,
соль,
1/2 пучка петрушки,
600 г мякоти баранины,
молотый черный перец.

Инструкции

Хлеб нарезать квадратиками и обжарить в 4...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРОЧКА КОК О ВЕН 12-12-2009 13:00


4 порции

1 цыпленок (примерно 1 кг),
2 ст. ложки пшеничной муки,
1 1/2 ч. ложки соли,
1 г белого перца,
1 ст. ложка маргарина, масла или подсолнечногомасла,
1 -2 зубчика чеснока,
1 г чабреца,
1 лавровый лист,
400 мл красного вина,
15 маленьких луковиц,
200 г свежих...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЯШКА 12-12-2009 12:00


750 г картофеля,
соль,
250 г моркови,
50 г сливочного масла или маргарина,
500 мл мясного бульона (можно из квадратиков),
20 г муки,
250 г жирной сметаны,
по 1 пучку петрушки, кервеля и зеленого лука,
1 ст. л. тертой лимонной цедры,
молотый черный перец,
тертый мускатный...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ ПОРЕМ 12-12-2009 11:00


1 -2 порции,
4 картофелины,
1/2 лука-порея (среднего размера),
1 ст. ложка масла или маргарина,
100 мл молока,
1 г пряной соли,
1/2г молотой паприки,
1 г тмина,
50 мл воды,
100 г гороха.

Инструкции

Очистите картошка. Нарежьте его на ломтикитолщиной 1-2 см. Ппочистите ,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ ПОМС-АННА 12-12-2009 10:00


1 -2 порции
3-4 картофелины,
1 мл соли,
1-2 ч. ложки топленого маргарина или масла.

Инструкции

Очистите картошка и нарежьте его тонкимиломтиками. Выложите ровными слоями в маленькуюкруглую огнеупорную форму. Между слоями положите соль. Обмажьте картошка топленым...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНИКИ С КАПУСТОЙ 12-12-2009 09:00


0.5 кг картофеля,
0.5 кг капусты,
1 луковица,
1 яйцо,
соль.

Инструкции

сварить картошка, размять его с солью,добавить яйцо и муку. Нарезанть капусту, лукмелко порубать, спассеровать в масле, потушить скапустой. Сформировать из картошкано го тесташарики, раскатать...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КЕФТЕДЕС 12-12-2009 08:00


500 г каpтофеля,
2 помидоpа,
3 ч л pастительно го масла,
соль, пеpец,
1 ст л зелени петpушки,
4 стебля лука-поpея,
3 ст л муки,
укpоп.

Инструкции

Каpтофель очистить и отваpить. Слить воду,добавить ломтики очищенных от кожицы помидоpов,pастительно е масло, соль, пеpец,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии