• Авторизация


САЛАТ ГУСАРСКИЙ 13-12-2009 23:00


8 вареных картофелин,
2 яблока,
300 г отварной говядины (или тушеного мяса),
маленькая луковица,
4 соленых огурца,
4 крутых яйца,
маленькая банка зеленого горошка,
соль,
черный молотый перец и молотая паприка,
горчица,
немного уксуса или лимонного сока,
5...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНАЯ КАМБАЛА 13-12-2009 22:00


4 очищенных камбалы,
соль,
мука или молоко,
растительное масло,
петрушка,
лимон.

Инструкции

Тщательно вымойте камбалу холодной водойвнутри и снаружи. Потом сделайте надрезы ипосыпьте большим количеством соли. Положите камбалу в дуршлаг, дайте впитаться...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕСТРОЕ РАГУ С СОСИСКАМИ 13-12-2009 21:00


Вампотребуется на 4 порции

800 г сладкого перца.
200 г репчатого лука.
6 сосисок.
200 г маринованных огурцов.
1 пучок майорана.
200 г мелких шампиньонов.
3 ст. л. растительного масло.
400 мл овощного бульона (можно из квадратиков),
100 мл жирных сливок,
2 ст. л. томатной...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ МУСС 13-12-2009 20:00


яблоки,
2 ст воды,
желатин,
1/2 ст сахаpа,
коpица,
цедpа лимона,
ваниль.

Инструкции

Яблоки очистить и наpезать кpупными квадратиками.Залить кипятком и поставить на маленький огонь.Как только яблоки всплывут, вынуть их шумовкой. Вводу добавить желатин и сахаp....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ ХАННА 13-12-2009 19:00


На 6-8порций

6 яблок,
75 мл воды,
85 г сахарной пудры.

Тесто
100 г очищенного миндаля,
100 г сливочного масла, размягченного,
130 г сахарной пудры,
2 яйца, белок и желток отдельно ,
натертая кожура половины лимона

Инструкции

Очистите яблоки, разрежьте пополам и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ 13-12-2009 18:00


Тесто
6 стаканов муки,
1 стакан кислого молока или кефира,
1 яйцо, щепотка соли.

Начинка
5-6 яблок.

Инструкции

Тесто должно быть констенстенции густойсметаны. Из крупных яблок вынуть сердцевину, очистить и нарезать на колечки. На разогретуюсковородку с...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И ИЗЮМОМ 13-12-2009 17:00


7-8 яблок,
1/2 стакана сахарного песка,
2 ст.ложки риса,
1 яйцо,
50 грамм сливочного масла,
2 ст.ложки сахарной пудры.

Инструкции

Удалить сердцевину яблок, наполнить их фаршем ииспечь в духовке. Или потушить в гусятнице,подлив немного воды. Для фарша рис...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ 13-12-2009 16:00


Вампотребуется на 6 порций
2 апельсина,
2 ст. л. винного уксуса,
соль,
молотый черный перец,
сахар,
1. л, хрена
5 ст. л. растительного масла,
150 г мясо креветок,
150 г свеклы,
150 г полевого салата.

Инструкции

Апельсины очистить , полностью удалив белуюкожицу,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЦИКОРИЕМ 13-12-2009 15:00


Вампотребуется на 4 порции
750 г картофеля,
750 г бекона,
2 ст. л. растительного масла,
2 луковицы,
750 мл бульона (можно из квадратиков),
2 ст. л. белого винного уксуса,
1 ч, л. сахара,
соль,
молотый черный перец,
1 свежий огурец,
1 яблоко,2
шпикачки,
2 кочана...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ МЯСА БАРАНИНЫ 13-12-2009 14:00


Требуется баранина - 400 г,
картошка - 200 г,
морковь - 150 г,
огурцы - 150 г,
репчатый лук - 150 г,
яйца - 3 ш,
сметана - 200 г,
зелень, чёрный перец, соль.

Инструкции

Сварить баранину и нарезать её тонкимипластинками ("монетками"). Картошка иморковь по отдельно сти...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ 13-12-2009 13:00


Скумбрия 4 ш.,
сливочное масло 50 г,
сок 1/2 лимона,
лук 1 ш.,
петрушка 1 ст. л,
базилик 1/2 ст. л,
Каперсы 2 ч. л, соль,
перец

Инструкции

Разрежьте скумбрии острым ножом со стороныбрюха и выпотрошите . Тщательно промойте холоднойводой внутри и снаружи и осушите ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОТТЕРДАМСКИЕ ЛОМТИКИ 13-12-2009 12:00


Белый хлеб - 50 г (1 ломтик),
масло сливочное - 5 г,
горчица- 1 г,
ветчина - 20 г,
сыр - 20 г,
помидор - 30 г,
перец молотый красный,
зелень петрушки.

Инструкции

Ломтики белого хлеба обжаривают, намазываютмаслом и слегка горчицей, кладут на каждый покусочку ветчины,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ГУСАРСКИЙ 13-12-2009 11:00


8 вареных картофелин,
2 яблока,
300 г отварной говядины (или тушеного мяса),
маленькая луковица,
4 соленых огурца,
4 крутых яйца,
маленькая банка зеленого горошка,
соль,
черный молотый перец и молотая паприка,
горчица,
немного уксуса или лимонного сока,
5...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНАЯ КАМБАЛА 13-12-2009 10:00


4 очищенных камбалы,
соль,
мука или молоко,
растительное масло,
петрушка,
лимон.

Инструкции

Тщательно вымойте камбалу холодной водойвнутри и снаружи. Потом сделайте надрезы ипосыпьте большим количеством соли. Положите камбалу в дуршлаг, дайте впитаться...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСТРОЕ РАГУ С СОСИСКАМИ 13-12-2009 09:00


Вампотребуется на 4 порции

800 г сладкого перца.
200 г репчатого лука.
6 сосисок.
200 г маринованных огурцов.
1 пучок майорана.
200 г мелких шампиньонов.
3 ст. л. растительного масло.
400 мл овощного бульона (можно из квадратиков),
100 мл жирных сливок,
2 ст. л. томатной...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ МУСС 13-12-2009 08:00


яблоки,
2 ст воды,
желатин,
1/2 ст сахаpа,
коpица,
цедpа лимона,
ваниль.

Инструкции

Яблоки очистить и наpезать кpупными квадратиками.Залить кипятком и поставить на маленький огонь.Как только яблоки всплывут, вынуть их шумовкой. Вводу добавить желатин и сахаp....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ ХАННА 13-12-2009 07:00


На 6-8порций

6 яблок,
75 мл воды,
85 г сахарной пудры.

Тесто
100 г очищенного миндаля,
100 г сливочного масла, размягченного,
130 г сахарной пудры,
2 яйца, белок и желток отдельно ,
натертая кожура половины лимона

Инструкции

Очистите яблоки, разрежьте пополам и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ 13-12-2009 06:00


Тесто
6 стаканов муки,
1 стакан кислого молока или кефира,
1 яйцо, щепотка соли.

Начинка
5-6 яблок.

Инструкции

Тесто должно быть констенстенции густойсметаны. Из крупных яблок вынуть сердцевину, очистить и нарезать на колечки. На разогретуюсковородку с...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И ИЗЮМОМ 13-12-2009 05:00


7-8 яблок,
1/2 стакана сахарного песка,
2 ст.ложки риса,
1 яйцо,
50 грамм сливочного масла,
2 ст.ложки сахарной пудры.

Инструкции

Удалить сердцевину яблок, наполнить их фаршем ииспечь в духовке. Или потушить в гусятнице,подлив немного воды. Для фарша рис...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ 13-12-2009 04:00


Вампотребуется на 6 порций
2 апельсина,
2 ст. л. винного уксуса,
соль,
молотый черный перец,
сахар,
1. л, хрена
5 ст. л. растительного масла,
150 г мясо креветок,
150 г свеклы,
150 г полевого салата.

Инструкции

Апельсины очистить , полностью удалив белуюкожицу,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии