1-2 порции,
2 ломтика телячьего окорока, l/2 см толщиной,
соль, перец,
2 ломтика копченой ветчины,
2 листа свежего шалфея или 1/2 ч. ложки высушенного,
1 cт. ложка масла, маргарина или подсолнечногомасла 2 ст. ложки,
50 мл сухого красного вина.

Посолите и...

1 -2 порции,
2 ломтика телячьего окорока 1/2 см толщиной.

Панировка
1 яйцо,
100 г тертого сухого сыра.

Жарка
2 cт, ложки маргарина или масла.

Слегка отбейте ломтики мяса сжатой в кулакрукой. Взбейте яйца и добавьте туда сыр. Окуните ломтики мяса в...

8 ломтиковоковалка (450 г),
1/2 ч ложки соли,
черный или белый перец,
1 ст. ложка маргарина или масла/

Первая начинка

Сыр с плесенью - 100 г,
мелко нарезанная петрушка 50 грамм

Вторая начинка

филе анчоусов - 1 банка (примерно 50 г) ,
4 cт. ложки нарезанного репчатого...

1-2 порции,
100 г риса,
1/2 луковицы,
1 cт. ложка маргарина масла или подсолнечногомасла,
250 мл бульона или воды,
1 г соли.

Очистите и нарежьте лук. Прокалите масло всотейнике. Добавьте лук и рис и обжаривайте, покацвет риса не станет аппетитно-желтым....

1-2 порции

150 г длиннозерного риса,
300 мл овощного бульона (квадратик + вода),
1/2 луковицы,
1/2 красной паприки,
1 cт. ложка маргарина или масла,
1 cт. ложка пшеничной муки,
50 мл сливок средней жирности,
150 мл воды,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 г перца,
1/2 ч. ложки куркумы,...

2 порции
1 луковица,
1 1/2 cт. ложки подсолнечного масла,
150 г риса басмати,
1/2 cт ложки карри,
300 мл куриного бульона (квадратик + вода),
2 филе цыпленка,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 г кайенского перца,
125 г мороженой зеленой стручковой фасоли,
2 cт. ложки...

Вампотребуется на 2 порции
50 г кураги,
125 мл сухого белого вина,
1 пакетик ванильно го сахара,
30 г брусники (можно свежезамороженной),
1 ст. л. крахмала,
250 мл молока,
на кончике ножа ванилина,
1 ст. л. сахара,
60 г риса,
1 ст, л. мака,
1 яйцо,
соль, лимонная мелисса...

2 порции
200 мл. говяжьего бульона (можно из квадратиков),
180 г говяжьего фипе (тонкий край),
соль,
90 г риса,
1/2 пучка кресс- салата,
1 красная луковица,
1/2 пучка редиски,
1-2 ст. красного винного уксуса,
молотый черный перец,
1 ст. ложка масла из семян тыквы,
1 зубчик...

2 порции

100 г риса,
1/2 cт. ложки подсолнечного масла,
1 морковь,
1/2 зеленой паприки,
1/2 красной паприки,
маленький кабачок (примерно 200 г),
1 зубчик чеснока,
1/2 ч. ложки чабреца,
1/2 ч. ложки шалфея,
50 г сыра пармезан,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 г черного...

1-2порции
150-200 г вырезки,
1 маленькая луковица,
1 ст. ложка маргарина, масла или подсолнечногомасла,
1/2 ч. ложки соли,
перец,
1 ч. ложка пшеничной муки,
1 cт. ложка томатного пюре,
1 ч. ложка светлой французской горчицы,
100-150 мл сметаны.

Нарежьте мясо...

4 порции
500 г говядины без костей, нарезанной ломтиками в 3мм толщиной,
3 луковицы,
3 cт. ложки маргарина, масла или подсолнечногомасла,
12 картофелин,
2 ч. ложки соли,
2 г перца,
200 мл воды,
1 бутылка или банка темного пива, или бульон,
петрушка.

Можете ...

1 -2 порции
2 ломтика свиной лопатки без костей,
2 ст. ложки маргарина или масла,
соль, перец,
l/2 ч. ложки имбиря,
1 маленькая луковица,
1 половинка красной паприки,
75-100 г сыроежек или шампиньонов,
50 мл овощного бульона (квадратик + вода),
1 cт ложка китайской сои,
1/2...

1-2 порции,
2 ломтика телячьего окорока, l/2 см толщиной,
соль, перец,
2 ломтика копченой ветчины,
2 листа свежего шалфея или 1/2 ч. ложки высушенного,
1 cт. ложка масла, маргарина или подсолнечногомасла 2 ст. ложки,
50 мл сухого красного вина.

Посолите и...

1 -2 порции,
2 ломтика телячьего окорока 1/2 см толщиной.

Панировка
1 яйцо,
100 г тертого сухого сыра.

Жарка
2 cт, ложки маргарина или масла.

Слегка отбейте ломтики мяса сжатой в кулакрукой. Взбейте яйца и добавьте туда сыр. Окуните ломтики мяса в...

8 ломтиковоковалка (450 г),
1/2 ч ложки соли,
черный или белый перец,
1 ст. ложка маргарина или масла/

Первая начинка

Сыр с плесенью - 100 г,
мелко нарезанная петрушка 50 грамм

Вторая начинка

филе анчоусов - 1 банка (примерно 50 г) ,
4 cт. ложки нарезанного репчатого...

1-2 порции,
100 г риса,
1/2 луковицы,
1 cт. ложка маргарина масла или подсолнечногомасла,
250 мл бульона или воды,
1 г соли.

Очистите и нарежьте лук. Прокалите масло всотейнике. Добавьте лук и рис и обжаривайте, покацвет риса не станет аппетитно-желтым....

1 кг говядины, (мякоть),
1 пучок зелени,
1 луковица,
2 лавровых листа,
1 бутон гвоздики,
1 долька чеснока,
2 кусочка сахара-рафинада,
сливочное масло или маргарин,
мука, хрен, соль, сливки.

Мясо залить горячей водой, прибавить зелень,лавровый лист,...

Рассчитано на 4-5 порций.
800 г мякоти говядины,
2 луковицы,
1-2 моркови,
2-3 ст. ложки жира или сливочного масла,
1 ломтик ржаного хлеба,
немного вина,
1 ст. ложка мелко нарубленных каперсов,
несколько очищенных, мелко нарубленных анчоусов(или кусочек хорошо...

16 гжелатина,
200 г белого шоколада,
200 г молочного шоколада,
2 яичных желтка,
4 яйца,
6 ст. л. сахара,
4 ст. л. ликера амаретто,
4 стол. л. крепкого кофе,
80 г шоколадных пластинок,
250 г брусничного компота.

Для мусса каждого цвета отдельно замочить...

2 порции,
100 мл сметаны,
1 ст. ложка сыра с зеленой плесенью.

Перемешайте все компоненты. Соус подают кжареному и запеченному на углях мясу.

...