• Авторизация


ПЁСТРАЯ БРЫНЗА 17-12-2009 10:00


Продукты

25 г желатина,
1 пачка французской брынзы,
1 болгарский перец (можно взять по половинке разных цветов - блюдо будет наряднее),
1 мандарин,
2 ст. ложки растительного масла,
7 ст. ложек белого сухого вина,
4 ст. ложки сливок,
грецкие...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ НИРВАНА 17-12-2009 09:00


Продукты

Мясо куры копченой,
апельсины,
яблоки,
соленый огурец,
лук,
майонез.

Инструкции

Лук нарезать кольцами и ошпарить. Мясо, апельсины, яблоки (в равных пропорциях) нарезать квадратиками, добавить нарезанный соленый огурец и лук. Положить...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ФУНДУКА (РОЖДЕСТВЕНСКОЕ) 17-12-2009 08:00


Продукты

Фундук(ядра)-300 гр,
белок 1 яйца,
пол стакана сахара.

Инструкции

Орехи пропустить через мясорубку, предварительно очистив их от оболочки. Яичные белки взбить с сахаром, как для безе, и перемешать полученную массу с рубленным и орехами. Руками,...


Читать дальше →
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА НА ЛЬДУ (НОВОГОДНЯЯ) 17-12-2009 07:00


Продукты

свежие огруцы,
отварные креветки,
сыр,
лед,
зелень.

Инструкции

Заморозить лед с зеленью - положить на дно формы зелень и залить водой. Выложить на поднос круг из льда, сверху, меньшим кургом - кольца огурцов толщиной 2-3 см, сверху на огрцы - сыр,...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ КРАСНУШКА 17-12-2009 06:00


Продукты

твердые свежие помидоры,
картошка пай,
майонез.

Инструкции

Проще не бывает. Нарежьте помидоры крупными квадратиками, добавьте картошка пай, майонез и салат готов.

...



Читать дальше →
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ РОССОЛО 17-12-2009 05:00


На 100 г отварной свинины,
пол-яблока,
пол- селедки,
2 огурца,
2 вареных яйца.

Для соуса

50 г тертого хрена,
1 ч. ложка уксуса,
соль,
черный перец, горчица по вкусу.

Инструкции

Вареный картошка нежирную отварную свинину(или говядину) порежьте мелкими...



Читать дальше →
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ 17-12-2009 04:00


100 г сушенных грибов,
200 г печени (любой),
1 головка репчатого лука,
2-3 моркови,
3 сваренных вкрутую яйца,
майонез по вкусу.

Инструкции

Грибы и печень отварить, остудить и мелко порубать.Лук нарезать полукольцами, морковь натереть накрупной терке и обжарить их на ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ 17-12-2009 03:00


100 г мяса (любого),
1 головка репчатого лука,
2 моркови средних размеров,
1 картофелина,
масло растительное,
соль,
перец (красный и черный),
уксус по вкусу.

Инструкции

Сырую картофелину режут соломкой и обдаюткипятком. Мясо режут кусочками, морковь и лукмелко...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ СМЕШАННЫЙ ФАНТАЗИЯ 17-12-2009 02:00


250 г консервированной кукурузы,
2 сваренных вкрутую яйца,
2 отваренных моркови,
300 г колбасы вареной,
250 г отварного риса,
2 банана, майонез.

Инструкции

Морковь, яйца, колбасу и бананы (в последнююочередь) нарезать мелкими квадратиками, добавитькукурузу и рис, ...



Читать дальше →
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ 17-12-2009 01:00


Капуста - 400 г,
молоко - 60 г,
сливочное масло - 30 г,
манная крупа - 30 г,
0,5 яйца,
сметана - 80 г или соус - 150 г,
сыр - 20 г,
молотые сухари,
соль.

Инструкции

Зачищенную капусту мелко нарезанть, положитьв кастрюлю или сотейник, залить молоком, добавитьмасло и тушить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ СМОЛЕНСКИЙ 17-12-2009 00:00


Продукты
горбуша (голец) гор. копчения -1 ш,
сыр - 200 гр,
3 яйца,
1 лук.,
зелень - укроп, петрушка,
майонез - 300 грамм

Инструкции

Рыбу отделить от костей и мелко порубать , добавить рубленные варенные яйца, ребленную зелень, тертый сыр, и мелко порезанный лук,...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ САЛАТНЫЙ 16-12-2009 23:00


1 банка рыбных консерв,
100 г сыра,
500 г майонеза,
3 яйца,
1 кг соленых больших крекеров,
200 г репчатого лука,
растительное масло.

Инструкции

1.На блюдо выложить ровным слоем крекеры
2. На них пассированный лук, полить майонезом.
3 Затем слой крекеров,...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ РИСОВЫЙ 16-12-2009 22:00


Продукты

окорочок - 1ш,
луковица - 1ш,
яблоко - 1ш,
яйца - 2ш,
зеленый горошек - 1 банка,
сыр - 100 гр,
рис - 0,5 стакана,
майонез.

Инструкции

сварить окорочок, рис, яйца, мелко порубать , яблоко и сыр на мелкой терке + горошек, мелко лук. Все смешать + майонез.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ 16-12-2009 21:00


Продукты

700-800 грамм филе судака,
мука (для обвалки),
соевый маринад,
2- банки соуса китайский кисло-сладкий (продается готовый Анкл Бенц или Спилва).

Инструкции

Филе судака порубать на куски размером 7х5-7 см. Сложить в мисочку и залить соевым маринадом...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ШИШКИ 16-12-2009 20:00


Продукты
фарш-0.5килограмм,
сыр-200 гр,
томатный сок-0,5 стакана,
1 большая луковица,
2 яйца,
соль,
перец по вкусу,
батон белый (вчерашний).

Инструкции

Сделать фарш- мясной фарш+мелко лук+сыр на терке+томатный сок, соль,перец. Взбить 2 яйца. Из фарша...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКВА-ФИШ 16-12-2009 19:00


Продукты

Горбуша,
лук (репка),
морковь,
соль,
яйцо,
мука,
перец (черный).

Инструкции

Горбушу отделить от костей, порубать на порционные куски (посолить). В отдельно й емкости смешать натертую морковь (на мелкой терке), в морковь вмешать сырое...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ЛУКОВЫЙ 16-12-2009 18:00


Продукты

2-3луковицы,
сыр,
майонез.

Инструкции

Лук порубать полукольцами, как можно тоньше. Залить кипятком и дать остыть. Процедить через друшлак, чтобы вода стекла.Натираем сыр на тёрке. Смешиваем с луком, добавляем майонез по вкусу. Салат готов.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРОЛИК С БЕЛЫМ ПЕРЦЕМ И ГРИБАМИ 16-12-2009 17:00


Продукты

Кролик - 1 ш. ( 2,5-4,0 кг),
перец белый молотый,
соль,
грибы шампиньоны (консервированные),
картошка,
лук репка,
красное вино.

Инструкции

Кролика, чтобы было нежнее мясо, необходимо вымочить в ледяной воде 2-3 часа. Для приготовления жир с пузика...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ 16-12-2009 16:00


Продукты

2 зубчика чеснока,
4 куска белого хлеба,
0,25 стакана тертого сыра пармезан,
0,5 ч. ложки соли,
0,25 ч. ложки молотого черного перца,
1 ч. ложка сушеного шалфея или тимьяна,
2 ст. л. сливочного масла,
0,25 ст. молока,
курица 1 килограмм

Инструкции

В...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ВКУСНЫЙ 16-12-2009 15:00


Продукты

500 грамм отварного куриного мяса,
500 грамм отварной фасоли,
500 грамм моркови,
3-4 луковицы,
3-5 зубчиков чеснока,
майонез.

Инструкции

Отварное мясо курицы порубать на мелкие кусочки, морковь потереть соломкой и пассировать на растительном...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии