• Авторизация


РОМЕО И ДЖУЛЬЕТА 26-12-2009 15:00


Продукты

Тесто
1,5 ст. сахара,
1,5 ст. сметаны,
2 яйца,
2 ст.муки,
1 ч.л. соды.

Крем
200 грамммасла,
1 банка сгущёнки.

Инструкции

Тесто Замесить из всех продуктов тесто. Разделить на две части. В одну добавить 1 стол. л. какао. Спечь 2 коржа ( один корж...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ С БРЫНЗОЙ 26-12-2009 14:00


Продукты

150 грамм брынзы,
150 грамм маргарина,
1 яйцо,
1 ст. муки,
соль по вкусу.

Инструкции

Маргарин растопить, брынзу натереть на тёрке, добавить яйцо, замесить крутое тесто, раскатать пласт не толще 0.5 мм. Сформировать печенье выпекать 15-20 мин.

Очень...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ 26-12-2009 13:00


Продукты

500 г отварного куриного мяса,
100 г свежих огурцов,
3 сваренных вкрутую яйца,
4 ст. ложки водки.

Для соуса
4 ст. ложки майонеза,
4 ст. ложки сметаны,
1 ч. ложка горчицы,
2 ст. ложки острого томатного соуса,
1 лимон,
сахар,
соль....


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСО В МОРОЗНОМ ЖЕЛЕ 26-12-2009 12:00


Продукты

Кило мяса без костей,
около 400 грамм мясного бульона,
Желатин,
Мадера (грамм 230-150).

Инструкции

Мясо обжарить до образования корочки. Разогреть духовку до 225 градусов, запечь мясо. Затем дать ему остыть.

Теперь - желе. Процедите 3/8 л мясного...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕТУШКУ-КУРОЧКА 26-12-2009 11:00


Продукты

Курица - 1 или1,5 килограммСвинина нежирная 500 грамм
Шпик 150-200 грамм
Отварной язык 150-200 грамм
Яйца 5 ш.
Молоко 3-4 стакана.
Овощи для гарнира.
Хрен.
Желе из куриного бульона.
Соль, специи.
Белые коренья.

Инструкции

Курицу опалить,...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮЖНАЯ СЕЛЁДКА 26-12-2009 10:00


Продукты

Селедка,
лук,
яблоко,
апельсин,
майонез.

ИнструкцииПорезать селедку на мелкие кусочки (как для салата под шубой). Поррезать лук, натереть яблоко. Апельсин п очистить и тоже порубать . Затем уложить на селедку слой тонко порезанного лука, слой...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ЗОЛУШКА 26-12-2009 09:00


рыба 500 грамм,
картошка 500 грамм,
грибы маринованные 200-300 грамм,
лук репчатый 1 ш,
майонез 250 грамм,
горчица 10 г,
зелень чем больше, тем лучше.

Инструкции

Картошка отварить, остудить, очистить откожуры, порубать квадратиками. Рыбу, желательно судака или сома (где...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ НОВОГОДНИЙ СЛОЕНЫЙ 26-12-2009 08:00


огурцы соленые 2-3 ш.,
картошка 4-5 ш,
лук репчатый 2 ш.,
колбаса вареная (без жира) 500 грамм,
сыр колбасный 500 грамм,
морковь 1-2 ш.,
яйца 2 ш.,
майонез 250 г,
чеснок 4-5 зубчиков,
грецкие орехи 3-4 ш.

Инструкции

Все компоненты выкладываются на плоскоймиске слоями. После...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ БАБЫ ЯГИ 26-12-2009 07:00


100 грамм говядины,
50 грамм макарон,
2 яйца,
50 грамм сметаны,
хрен, уксус, соль, сахар,
зелень,
помидоры.

Инструкции

Жаркое из телятины охлаждают и нарезаютпоперек волокон на тонкие ломтики затем напродолговатые кусочки. Макароны отваривают доготовности,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ 26-12-2009 06:00


2маленькие картофелины,
1 свежий огурец,
200 грамм копченостей,
200 грамм колбасы,
1 яблоко,
100 грамм сыра,
100 грамм маслины без косточек,
4 сваренных яйца,
соль, майонез, лимон.

Инструкции

Яйца , неочищенный картошка отварите . Всеостудите . Порежьте картошка...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ НОВОГОДНИЙ С ГРИБАМИ 26-12-2009 05:00


Грибы консервированные - 1 банка (450 грамм),
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленый горошек консервированный - 1 банка,
морковь - 2 ш.,
лук репчатый - 1 ш. крупная,
рис пропаренный - 100 грамм (один варочный пакетик),
майонез оливковый - 200...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 26-12-2009 04:00


Продукты

3-4 яица,
1 стакан сахара,
4 ложки топленного сливочного масла,
Разрыхлитель теста (10 грамм),
2 стакана муки,
Кожура 1 лимона,
2 ложки ванильно го сахара,
3-4 яблока.

Инструкции

3-4 яйца перемешать с 1 стаканом сахара, добавить 4 ложки топленного...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОМЕО И ДЖУЛЬЕТА 26-12-2009 03:00


Продукты

Тесто
1,5 ст. сахара,
1,5 ст. сметаны,
2 яйца,
2 ст.муки,
1 ч.л. соды.

Крем
200 грамммасла,
1 банка сгущёнки.

Инструкции

Тесто Замесить из всех продуктов тесто. Разделить на две части. В одну добавить 1 стол. л. какао. Спечь 2 коржа ( один корж...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ С БРЫНЗОЙ 26-12-2009 02:00


Продукты

150 грамм брынзы,
150 грамм маргарина,
1 яйцо,
1 ст. муки,
соль по вкусу.

Инструкции

Маргарин растопить, брынзу натереть на тёрке, добавить яйцо, замесить крутое тесто, раскатать пласт не толще 0.5 мм. Сформировать печенье выпекать 15-20 мин.

Очень...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ 26-12-2009 01:00


Продукты

500 г отварного куриного мяса,
100 г свежих огурцов,
3 сваренных вкрутую яйца,
4 ст. ложки водки.

Для соуса
4 ст. ложки майонеза,
4 ст. ложки сметаны,
1 ч. ложка горчицы,
2 ст. ложки острого томатного соуса,
1 лимон,
сахар,
соль....


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЗОВАЯ ТЕЛЯТИНА С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ 26-12-2009 00:00


275 г оттаянного слоеного теста,
4 телячьи отбивные, обжаренные на сковороде,
4 ломтика сыра
4 ломтика ветчины.

Инструкции

Раскатайте большой квадрат теста. Положите нанего маленькую толстую обжаренную отбивную,ломтик сыра и ломтик ветчины. Заверните и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕШКИ ИЗ БАРАНИНЫ В ТЕСТЕ 25-12-2009 23:00


2 маленьких куска бараньей грудинки,
25 г расительно го масла + для смазывания,
8 побегов эстрагона,
4 листа слоеного теста.

Инструкции

Нагрейте духовку до 220 градусов. Удалите с мясабольшую часть жира и кости. Разрежьте на 4 толстыхорешка. Разогрейте масло в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАРАНИНА С ГОРОШКОМ В ТЕСТЕ 25-12-2009 22:00


2куска барнье грудинки с котлетными косточками,
250 г вареного горошка (свежемороженого),
1 зубчик чеснока, толченый,
2 яичных желтка,
соль и молотый черный перец,
700 г слоеного теста,
1 яйцо взбитое.
Кресс- салат для украшения.

Инструкции

Разогрейте духовку....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАРАНИНА В ТЕСТЕ 25-12-2009 21:00


1 нога барашка (маленькая),
2 зубчика чеснока, толченые,
2 побега розмарина,
молотый черный перец,
900 г слоеного теста,
100 г кулинарного жира,
1 яйцо, взбитое.

Инструкции

Нагрейте духовку до 230 градусов. Удалите бедренную кость из бараньей ноги. Обрежьте излишки...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЙ ТОРТ МЕЧТА 25-12-2009 20:00


300 г маргарина,
4 стакана муки,
1 яйцо,
4 стакана сахара,
1/4 стакана молока,
немного соды, погашенной 1 чайной ложкой лимоннойкислоты.

Для крема
200 г повидла,
200 г сметаны.

Инструкции

Порубить ножом маргарин или сливочное масловместе с мукой, затем...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии