300 гвареной измельченной рыбы (щука, лосось,пикша)

Для соуса
1-2 стол. л. кетовой икры или прессованной икры,
1 стол. л. винного уксуса,
1 стол. л. подсолнечного масла,
2 ч.л. мелко нарезанной петрушки,
ч.л. мелко нарезанного лука-резанца,

Для украшения 3 стол. л....

Икра красная - 150 г,
Рис - 100 г,
Яйца, предварительно сваренные в крутую - 5 ш.,
Семга слабосоленая - 200 г,
Лук красный - 1 ш.,
листья салата, майонез.

сварить рис до готовности, переложить в сито ипромыть в холодной воде. Порезать яйца, лук исемгу мелкими...

Для теста
6 яиц,
400 г пшеничной муки,
400 г сметаны,
сливочное масло для смазывания формы.

Для начинки
400 г сливочного масла,
300 г красной рыбы,
350 г красной икры,
200 г зеленого салата,
4 сваренных вкрутую яичных желтка,
соль по вкусу....

1 банка красной икры,
0,5 кг картофеля,
1 луковица,
0,5 чайной ложки соли,
1 яйцо,
2 столовые ложки муки,
соль, растительное масло.

Для соуса
100 г сметаны,
1 столовая ложка майонеза,
укроп.

Очищенный картошка и лук натереть на терке исмешать....

6 крупных яиц,
1/3 стакана майонеза,
1/2 стакана тертого сыра,
1 ч. ложка сладком горчицы,
1/4 ч. ложки сладкой паприки,
1,5 стакана муки,
1/2 стакана маргарина.
1 баночка красной икры (140 г).

Начинка Сварите яйца вкрутую. Очистите и мелкопорубите . Мелко...

700 г говядины,
300 г свинины (кусок бока),
50 г сливочного масла,
1 луковица,
2-3 дольки чеснока,
1/2 моркови,
1 столовая ложка пшеничной муки,
соль, перец,
1 лавровый лист,
1 стакан воды,
1 стакан сухого вина.

Говядину нарезать ломтиками толщиной 1...

яйца 4 ш.
твердый сыр 300 грамм
оливки 10-15 ш.
чеснок 2 зубка,
лимон 1/2 ш.
крабовые палочки 250 грамм
белый поджаренный хлеб 200 грамм
майонез 200 грамм

Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареныеяйца, оливки мелко нарезать , добавить тертый намелкую...

4 помидоpа,,
2 кpасные луковицы,
4 маpинованных огуpца,
300 г ваpеной колбасы,
1 пучок зеленого лука,
6 ст л pастительно го масла,
3 ст л винного уксуса,
2 ч л гоpчицы,
соль, пеpец,
1 кочан салата.

Помидоpы вымыть, pазpезать на 4 части и наpезатьдольками. Лук ...

1 банка шампиньоны консервированные,
1 банка большая луковица, лучше красная 1 ш.,
майонез оливковый.

В сковородке в растительном масле обжариваемнарезанный полукольцами лук, добавляемконсервированные шампиньоны без жидко сти (можновзять свежие,...

...

...

300 гсахарной пудры,
1 ст. ложка рубленых цукатов из апельсиновойцедры,
180 г сливочного масла,
1 щепотка соли,
2 чайн. ложки тертой апельсиновой цедры,
20 мл апельсинового сока,
2 яичных желтка,
1 яичный белок,
1-2 ст. ложки лимонного сока,
различные пищевые...

Длятеста
4 белка,
400 г сахарной пудры,
1 ч. л. корицы,
500 г тертого миндаля,
2 ст. ложки рома,
сахар для раскатывания теста.

Хорошо взбить белки, постепенно добавляясахарную пудру. Оставить треть этой массы (длясмазывания звездочек). Оставшуюся часть...

Для теста
500 г муки,
30 г дрожей,
80 г сахара,
125 мл теплого молока,
щепотка соли,
100 г масла или маргарина,
2 некрупных яйца.

Для смазки
1 яйцо,
2 ст ложки сгущеного молока.

Для украшения
140 г тертого миндаля,
70 г цветного мелкого сахара,
вишни,...