Что нам понадобится:
- пиво - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- бульонные квадратики - 2 ш.
- капуста - 600г
- сливки - 2 стол. л.
- мука - 1 стол. л.
- сливочное масло (растопленное) - 3 стол. л.
- соль
- черный молотый перец - по вкусу.

Способ...

Что нам понадобится:
- сыр риккота - 400г
- тертый сыр пармезан - 3 ст. л.
- мука
- соль, перец - по вкусу
- зелень петрушки
- яйцо - 2 ш.
- растительное и сливочное масло

Способ приготовления
Сыр риккота натереть и добавить к нему пармезан,...

Что нам понадобится:
- черный шоколад - 75г
- сливки (35%) - 50грамм

Способ приготовления
Приготовить самый обычный ганаш, но только из очень «черного» шоколада - 50 г черного шоколада с содержанием какао массы не менее 70 %, 50 г жирных 35 % сливок - растопить все...

Что нам понадобится:
- апельсиновые корки
- лимонный сок
- абрикосовый мармелад
- сахар.

Способ приготовления
Толстую апельсиновую корку выварить в трех водах, меняя воду каждые 15 мин., процедить, взвесить корки. Взять столько же сахара, сварить...

Что нам понадобится:
- мука - 2-2.5 стакана
- масло сливочное - 200г
- сметана - 3 стол. л.
- яйцо (желток, вареный) - 5 ш.

для крема

- сливочное масло - 150г
- сахар - 1 стакан
- сливки - 3 стол. л.
- какао - 2 стол. л.

для обсыпки

- вафли - 2...

Марципановые конфеты с имбирем

Что нам понадобится:
- миндаль - 350г
- корень имбиря (толщиной 3см) - 1 ш.
- мед - 150г
- розовая вода - 2 стол. л.

марципановая картофeль

- какао-порошок - 1 стол. л.

для имбирных конфет

- шоколад или...

Что нам понадобится:
- орехи лесные - 200г
- семена кунжута - 4 стол. л.
- мед - 2 стакана
- масло сливочное - 3 стол. л.
- коньяк - 1 стол. л.

Способ приготовления
Орехи обжарьте , почистите и мелко порезате . Кунжут обжарьте , постоянно помешивая, до...

Что нам понадобится:
- рис - 2 стакана
- вода - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- соль
- масло растительное - 2 ст. л.
- яйцо - 4 ш.
- ревень - 400 г
- сахар - 3/4 стакана
- сахарная пудра - 1 ст. л.
- какао - 1 ч. л.

Способ приготовления
Промытый рис...

Что нам понадобится:
- яблоки (кисло-сладкие) - 1кг
- банан - 3 ш.
- сухие фрукты - 100г
- фундук или миндаль - 100г
- яйцо - 3 ш.
- блинная мука - около 500г
- пекарский порошок - 1 ч.л.
- коричневый сахар - 1/2 стакана
- растительное масло - 3 стол. л.
-...

Что нам понадобится:
- вишня - 2 стакана
- сахар - 3/4 стакана
- корица молотая - 1/2 ч.л.
- панировочные сухари - 2-3 стол. л.
- молоко - 2 стакана
- цедра лимона, ванильный сахар - по вкусу
- картошканая мука - 1 стол. л.
- яйцо - 2 ш.
- жир для смазывания...

Что нам понадобится:
- вода - 1.5 л
- семена тмина - 600-700г
- водка.

Способ приготовления
Семена тмина заливают водой и кипятят 1 час. После этого воду - отвар процеживают, остужают, а затем замораживают. В замороженном виде может храниться долгое время,...

Что нам понадобится:
- сушеница - 50г
- спирт 70% - 1/2 л.

Способ приготовления
Мелко нарезанную траву сушеницы кладут в литровую бутыль, заливают спиртом, настаивают 1 неделю, затем процеживают и принимают по 1/2 чайной ложке перед едой 3-4 раза в день при...

Что нам понадобится:
- измельченный сыр твердых сортов - 1 стакан
- масло сливочное - 3 стол. л.
- мука - 3 стол. л.
- молоко (или молоко со сливками) - 2 стакана
- яйцо (желток) - 2 ш.
- яйцо (целое) - 1 ш.
- сухари молотые

Способ приготовления
Муку...

Что нам понадобится:
- сыр риккота - 400г
- тертый сыр пармезан - 3 ст. л.
- мука
- соль, перец - по вкусу
- зелень петрушки
- яйцо - 2 ш.
- растительное и сливочное масло

Способ приготовления
Сыр риккота натереть и добавить к нему пармезан,...

Что нам понадобится:
- черный шоколад - 75г
- сливки (35%) - 50грамм

Способ приготовления
Приготовить самый обычный ганаш, но только из очень «черного» шоколада - 50 г черного шоколада с содержанием какао массы не менее 70 %, 50 г жирных 35 % сливок - растопить все...

Что нам понадобится:
- апельсиновые корки
- лимонный сок
- абрикосовый мармелад
- сахар.

Способ приготовления
Толстую апельсиновую корку выварить в трех водах, меняя воду каждые 15 мин., процедить, взвесить корки. Взять столько же сахара, сварить...

Что нам понадобится:
- мука - 2-2.5 стакана
- масло сливочное - 200г
- сметана - 3 стол. л.
- яйцо (желток, вареный) - 5 ш.

для крема

- сливочное масло - 150г
- сахар - 1 стакан
- сливки - 3 стол. л.
- какао - 2 стол. л.

для обсыпки

- вафли - 2...

Марципановые конфеты с имбирем

Что нам понадобится:
- миндаль - 350г
- корень имбиря (толщиной 3см) - 1 ш.
- мед - 150г
- розовая вода - 2 стол. л.

марципановая картофeль

- какао-порошок - 1 стол. л.

для имбирных конфет

- шоколад или...

Что нам понадобится:
- орехи лесные - 200г
- семена кунжута - 4 стол. л.
- мед - 2 стакана
- масло сливочное - 3 стол. л.
- коньяк - 1 стол. л.

Способ приготовления
Орехи обжарьте , почистите и мелко порезате . Кунжут обжарьте , постоянно помешивая, до...

Что нам понадобится:
- рис - 2 стакана
- вода - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- соль
- масло растительное - 2 ст. л.
- яйцо - 4 ш.
- ревень - 400 г
- сахар - 3/4 стакана
- сахарная пудра - 1 ст. л.
- какао - 1 ч. л.

Способ приготовления
Промытый рис...