• Авторизация


САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРСИКОВ 24-02-2010 07:00


Что нам понадобится:

2 больших помидора

2 больших спелых персика

половина маленькой красной луковицы

тертая цедра одного лимона

1 стол. л. мелко нарезанного базилика

1 толченый зубчик чеснока

1 стол. л. поджаренных кедровых орешков

2 стол....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ЛЕТНИЙ «РАДУГА» 24-02-2010 06:00


Что нам понадобится: 3 средних огурца

1 средний манго

1 стакан кукурузных зерен

1 средний болгарский перец красного цвета

1 маленькая головка красного репчатого лука

3 зубчика чеснока

2 стол. л. белого винного уксуса

1 стол. л. зелени кинзы

1...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОЛИВКАМИ 24-02-2010 05:00


Что нам понадобится: 8 среднего размера картофелин

1 головка красного репчатого лука

3 стол. л. оливкового масла

1-2 стручка острого перца (халапеньо)

1 ч.л. соли

1,5 стол. л. белого вина или винного уксуса

2 стол. л. измельченной зелени петрушки

2...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ И АРУГУЛОЙ 24-02-2010 04:00


Что нам понадобится: 2 связки салата аругула

5 апельсинов

2 стол. л. оливкового масла

2 стол. л. красного винного уксуса

1/4 ч.л. соли

1/4 ч.л. молотого черного перца

1/4 стакана поджаренных кедровых или грецких орехов

1/3 стакана порезанного...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГОРОДНАЯ САЛЬСА 24-02-2010 03:00


Что нам понадобится:

2 средних огурца

2 средних помидора

0,5 стакана измельченного зеленого перца

1 маленькая головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

2 стол. л. сока лайма

1-3 ч.л. измельченной зелени петрушки

0,5 ч.л. семян укропа

0,5 ч.л....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ЯБЛОКАМИ, ФЕТОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ В САХАРЕ 24-02-2010 02:00


Что нам понадобится:

2 стол. л. сливочного масла

1 стакана половинок грецких орехов

1 стол. л. сахара

1/8 ч.л. молотого перца

5 стаканов салата ромэн

5 стаканов салата латук с красными листьями

1 среднее красное яблоко

1 среднее зеленое...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛИНОВЫЙ CHEESECAKE (СЫРНЫЙ ТОРТ) 24-02-2010 01:00


Что нам понадобится:
225 гр (8 oz) печенья с шоколадной стружкой
75 gr (3 oz) сливочного масла
200 гр сливочного сыра
450 мл (3/4 рt) двойных сливок
350 мл (13 oz) шоколада, растопленного
2 яичных белка, взбить до густоты
150 гр (5 oz) малины
дополнительная малина для...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ 24-02-2010 00:00


Что нам понадобится:
на 800 г тыквы -
150 г гренков или 2 ст. ложки муки,
300 г картофеля,
4-5 стаканов молока,
3 ст. ложки масла
2 чайных ложки сахара.

Готовка
Тыкву и картошка очистить от кожуры, промыть, нарезать тонкими ломтиками, положить в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАЗГРУЗОЧНЫЙ СУП 23-02-2010 23:00


Что нам понадобится:
картофeль,
морковь,
капуста (грибы),
лук репчатый,
2 бульонных квадратика,
соль, перец,
2 плавленных сырка

Готовка
Варим картошку до полуготовности, туда забрасываем морковь (тертую, но сырую), лук (нарезанный, но...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП-ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ФАСОЛЬЮ 23-02-2010 22:00


Что нам понадобится:
1,5 л бульона,
4-5 картофелин,
1 стакан белой фасоли,
1 луковица,
2 яйца,
1/2 стакана сливок,
2 cт. ложки масла, зелень, соль по вкусу.

Готовка
сварить отдельно фасоль и картошка. Протереть их сквозь сито, добавить мясной...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОРЩ ЛИТОВСКИЙ 23-02-2010 21:00


Что нам понадобится:
2 л бульона,
700 г молодой свеклы,
5 картофелин,
2 корня сельдерея с зеленью,
2 моркови,
1-2 луковицы,
150 г щавеля,
2 cт. ложки муки,
50 г жира,
10 г сахара,
2 cт. ложки уксуса,
2 лавровых листа,
5 горошин перца,
200 г...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕТНИЕ ЩИ С КАРТОФЕЛЕМ 23-02-2010 20:00


Что нам понадобится:
На 500 г мяса -
2-3 ш. моркови,
1 петрушку,
1-2 луковицы,
по 500 г капусты и картофеля,
200 г помидоров.

Готовка
Положить в кастрюлю мясо, залить 3 - 3 1/2 л воды и поставить варить. Когда вода закипит, снять пену и варку продолжать...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП-ПЮРЕ ИЗ ПОМИДОРОВ 23-02-2010 19:00


Что нам понадобится:
На 750 г помидоров или
на 100 г томата-пюре или
на 1 банку консервированных помидоров -
4 ст. ложки масла,
2 ст. ложки муки,
4 стакана молока,
1 чайную ложку сахара,
2 ст. ложки риса для гарнира.

Готовка
Приготовить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ 23-02-2010 18:00


Что нам понадобится:
1 л свекольно го отвара
4 свеклы,
2 свежих огурца,
2 ст ложки измельченного листового салата,
1 ст ложка зелени укропа,
2 ст ложки измельченного зеленого лука,
1,5 ст ложки сахара,
2 яйца,
100 гр сметаны,
уксус, соль по...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНАЯ ФРИТАТТА С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 23-02-2010 17:00


Что нам понадобится: 2 больших картофелины

8 крупных яиц

соль, черный молотый перец по вкусу

1/3 стакана тертого сыра (лучший выбор - пармезан)

1 стол. л. смеси разных свежих трав

2 сушеных помидора

1/3 стакана оливкового масла

1 ч.л. трюфельно го...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЛЫЙ МЕДВЕДЬ 23-02-2010 16:00


Что нам понадобится:
- водка - 250 мл
- ром - 250 мл
- сахарный сироп - 200 мл
- сливки - 1/2 л
- яйцо - 12 ш.
- молоко - 1 л
- мускатный орех (тертый) - 1 ч. л.

Способ приготовления
Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и, помешивая,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АПЕЛЬСИНЫ В КРАСНОМ ВИНЕ 23-02-2010 15:00


Что нам понадобится:
- сухое красное вино - 80 мл
- апельсиновый сок - 40 мл
- сахарный сироп - 20 мл
- апельсиновые дольки
- лед.

Способ приготовления
Смешать компоненты в бокале со льдом. Закинуть апельсиновые дольки.

...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АПЕЛЬСИНЫ В ВЕРМУТЕ 23-02-2010 14:00


Что нам понадобится:
- белый вермут - 80 мл
- водка - 20 мл
- ликер апельсиновый - 20 мл
- апельсиновые дольки
- лед

Способ приготовления
Смешать компоненты в бокале со льдом. Закинуть апельсиновые дольки.

...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ 23-02-2010 13:00


Что нам понадобится:
на 800 г моркови -
3/4 стакана риса,
3 ст. ложки масла,
2 стакана молока,
1 чайную ложку сахара.

Готовка
Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю , влить 1/4 стакана воды, добавить 1 ст. ложку...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ 23-02-2010 12:00


Что нам понадобится:
на 800 г тыквы -
150 г гренков или 2 ст. ложки муки,
300 г картофеля,
4-5 стаканов молока,
3 ст. ложки масла
2 чайных ложки сахара.

Готовка
Тыкву и картошка очистить от кожуры, промыть, нарезать тонкими ломтиками, положить в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии