• Авторизация


САЛАТ С АБРИКОСАМИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 25-02-2010 03:00


Что нам понадобится:
1,5 стакана отварного куриного мяса (лучше белого, с грудки), 500 г спелых абрикосов, зеленый салат (листья лучше большие, круглой формы), 1 яблоко, 1 ст. л. измельченных орехов, 2 ст. л. майонеза, 3 ст. л. сметаны, соль, сахар - по вкусу.

Инструкцииnoindex>

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ 25-02-2010 02:00


Что нам понадобится:
400 грамм консервированных кальмаров, 300 грамм отварной без косточек горбуши, кисло-сладкие яблоки, консервированные корнишоны, несколько вареных картофелин, баночка майонеза.


Инструкции
Мелко нарезанные продукты смешать с...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-02-2010 01:00


...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ БРЮЛЕ 25-02-2010 00:00


Что нам понадобится:

900 мл молока
5 см палочка корицы
2 толстых стружки лимонной цедры
1 ст л ванильно го экстракта
6 желтков
2 ст л муки
225 гр сахара

Инструкции

1. Вскипятить 700 мл молока с палочкой корицы, лимонной коркой и ванилью....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ШАМПАНСКИМ 24-02-2010 23:00


Что нам понадобится:
12 маленьких клубничек
135 г желе (концентрированное желе Rowntree)
425 мл огоньированного розового вина
немного сахарной пудры

Инструкции
Не совсем шампанское, но немного розового игристого придает этому желе шипучесть.

1....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИКА С КРЕМОМ АМАРЕТТО 24-02-2010 22:00


Что нам понадобится:

250 гр клубники
2 ст л сахарной пудры
200 гр крем фреш (заменяется некислой густой сметаной)
2 ст л ликера Амаретто
150 гр печенья Амаретти (миндально е печенье на белках)
мороженое

Инструкции

Отличный десерт к празднику,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ИКРОЙ 24-02-2010 21:00


Что нам понадобится: 1 кг (2 lb) мелкого картофеля
250 гр (9 oz) сметаны или крем фреш
1/2 лимона, только сок
55 гр (2 oz) черной или красной икры
порезанный свежий шнитт-лук

Инструкции

1. сварить картошка целиком в кипящей воде около 15 мин до готовности....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРАМЕЛЬНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ 24-02-2010 20:00


Что нам понадобится: На 4 порции
4 апельсина
150 гр сахарной пудры
4 куска имбиря, порезанных (по желанию)
фромаж фре или сметана для украшения

1. Слегка смазать маслом противень. Отложить. Острым ножом срезать с апельсинов кожуру и белую мякоть....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРСИКОВ 24-02-2010 19:00


Что нам понадобится:

2 больших помидора

2 больших спелых персика

половина маленькой красной луковицы

тертая цедра одного лимона

1 стол. л. мелко нарезанного базилика

1 толченый зубчик чеснока

1 стол. л. поджаренных кедровых орешков

2 стол....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ЛЕТНИЙ «РАДУГА» 24-02-2010 18:00


Что нам понадобится: 3 средних огурца

1 средний манго

1 стакан кукурузных зерен

1 средний болгарский перец красного цвета

1 маленькая головка красного репчатого лука

3 зубчика чеснока

2 стол. л. белого винного уксуса

1 стол. л. зелени кинзы

1...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОЛИВКАМИ 24-02-2010 17:00


Что нам понадобится: 8 среднего размера картофелин

1 головка красного репчатого лука

3 стол. л. оливкового масла

1-2 стручка острого перца (халапеньо)

1 ч.л. соли

1,5 стол. л. белого вина или винного уксуса

2 стол. л. измельченной зелени петрушки

2...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ И АРУГУЛОЙ 24-02-2010 16:00


Что нам понадобится: 2 связки салата аругула

5 апельсинов

2 стол. л. оливкового масла

2 стол. л. красного винного уксуса

1/4 ч.л. соли

1/4 ч.л. молотого черного перца

1/4 стакана поджаренных кедровых или грецких орехов

1/3 стакана порезанного...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГОРОДНАЯ САЛЬСА 24-02-2010 15:00


Что нам понадобится:

2 средних огурца

2 средних помидора

0,5 стакана измельченного зеленого перца

1 маленькая головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

2 стол. л. сока лайма

1-3 ч.л. измельченной зелени петрушки

0,5 ч.л. семян укропа

0,5 ч.л....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ЯБЛОКАМИ, ФЕТОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ В САХАРЕ 24-02-2010 14:00


Что нам понадобится:

2 стол. л. сливочного масла

1 стакана половинок грецких орехов

1 стол. л. сахара

1/8 ч.л. молотого перца

5 стаканов салата ромэн

5 стаканов салата латук с красными листьями

1 среднее красное яблоко

1 среднее зеленое...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛИНОВЫЙ CHEESECAKE (СЫРНЫЙ ТОРТ) 24-02-2010 13:00


Что нам понадобится:
225 гр (8 oz) печенья с шоколадной стружкой
75 gr (3 oz) сливочного масла
200 гр сливочного сыра
450 мл (3/4 рt) двойных сливок
350 мл (13 oz) шоколада, растопленного
2 яичных белка, взбить до густоты
150 гр (5 oz) малины
дополнительная малина для...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ БРЮЛЕ 24-02-2010 12:00


Что нам понадобится:

900 мл молока
5 см палочка корицы
2 толстых стружки лимонной цедры
1 ст л ванильно го экстракта
6 желтков
2 ст л муки
225 гр сахара

Инструкции

1. Вскипятить 700 мл молока с палочкой корицы, лимонной коркой и ванилью....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ШАМПАНСКИМ 24-02-2010 11:00


Что нам понадобится:
12 маленьких клубничек
135 г желе (концентрированное желе Rowntree)
425 мл огоньированного розового вина
немного сахарной пудры

Инструкции
Не совсем шампанское, но немного розового игристого придает этому желе шипучесть.

1....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИКА С КРЕМОМ АМАРЕТТО 24-02-2010 10:00


Что нам понадобится:

250 гр клубники
2 ст л сахарной пудры
200 гр крем фреш (заменяется некислой густой сметаной)
2 ст л ликера Амаретто
150 гр печенья Амаретти (миндально е печенье на белках)
мороженое

Инструкции

Отличный десерт к празднику,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ИКРОЙ 24-02-2010 09:00


Что нам понадобится: 1 кг (2 lb) мелкого картофеля
250 гр (9 oz) сметаны или крем фреш
1/2 лимона, только сок
55 гр (2 oz) черной или красной икры
порезанный свежий шнитт-лук

Инструкции

1. сварить картошка целиком в кипящей воде около 15 мин до готовности....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРАМЕЛЬНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ 24-02-2010 08:00


Что нам понадобится: На 4 порции
4 апельсина
150 гр сахарной пудры
4 куска имбиря, порезанных (по желанию)
фромаж фре или сметана для украшения

1. Слегка смазать маслом противень. Отложить. Острым ножом срезать с апельсинов кожуру и белую мякоть....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии