Что нам понадобится:
- телячья печень - 500г
- лук репчатый - 3 ш.
- маргарин - 150г
- яйцо - 5 ш.
- твердый сыр - 300г
- яйцо (желток, сваренный) - 1 ш.
- зелень петрушки - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- соль

Способ приготовления
Печень вымочить в...

Что нам понадобится:
- скумбрия - 1кг

для панировки
- яйцо - 1-2 ш.
- молотые сухари (мука)
- соль, перец (молотый) - по вкусу

для жарения
- растительное масло
- сливочное масло

для свекольно го салата
- красная свекла (вареная) - 2-4 ш.
- лук...

Что нам понадобится:
- баранина - 500г
- айва - 400г
- лук репчатый - 2 ш.
- курдючное сало - 50г
- белое вино - 1.5 стакана
- зелень - по вкусу
- соль.

Способ приготовления
Баранину (мякоть) обмыть, нарезать маленькими кусками, положить в кастрюлю и...

Что нам понадобится:
- баклажаны - 250г
- орехи (очищенные) - 45г
- лук репчатый или зеленый - 35г
- чеснок - 3г
- зелень (кинза, чабер, базилик, петрушка, сельдерей) - 15г
- винный уксус - по вкусу
- перец красный молотый - по вкусу
- соль.

Способ...

Что нам понадобится:
- свиной фарш - 1кг
- лук репчатый - 1 крупная луковица
- чеснок - 2 зубчика
- молотый очищенный миндаль - 1/2 стакана
- свежие хлебные крошки - 1 стакан
- яйцо - 1 ш.
- зелень кориандра - по вкусу
- молотая корица - 1/2 ч.л.
- сухой херес...

Что нам понадобится:
- сельдерей (корень) - 40г
- цыпленок (филе) - 100г
- перец красный сладкий - 1 стручок
- яйцо - 1 ш.
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- зеленый салат - 1 средний пучок
- уксус - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ч.л.
- соль - по вкусу

Способ...

Что нам понадобится:
- баранина с ребрами - 1-1.5 кг
- гречневая крупа - 1 стакан
- вода - 1.5-2 стакана
- лук репчатый - 5 ш.
- топленое масло - 200г
- соль - по вкусу.

Способ приготовления
Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу,...

Что нам понадобится:
- лук репчатый - 1 ш.
- лавровый лист - 1 ш.
- вареная колбаса - 250г
- чеснок - 3 зубчика
- красный перец (нарезанный) - 1/2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.
- макароны &...

Что нам понадобится:
- соль - по вкусу
- соус бешамель - 1-2 стакана
- сливочное масло - по вкусу
- тертый сыр - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу.

Способ приготовления
Пластины лазаньи варить в соленой воде с добавлением двух столовых ложек ...

Что нам понадобится:
- молодая баранина - 1.2-1.3 кг
- репчатый лук - 3 головки
- зеленый лук - эстрагон - кинза - петрушка - укроп - по 1 пучку
- белое сухое вино - 1 стакан
- красный молотый перец
- соль.

Способ приготовления
Молодую баранину нарежьте ...

Что нам понадобится:
- баранина (лучше задняя нога) - 1.5-2 кг
- масло сливочное - 3 ст. л.
- лук-севок (мелкий) - 16 ш.
- морковь - 4 ш.
- чеснок - 2 зубчика
- чабер сушеный - 1/4 ч. л.
- соль - 2.5 ч. л.
- перец черный молотый - 1/2 ч. л.
- бульон мясной...

Что нам понадобится:
- филе свинины - 1кг
- бекон - 200г
- соль - 2 ч.л.
- белый перец - 1 ч.л.

для начинки
- грибы - 100г
- фарш - 200г
- лук репчатый - 1 ш.
- тимьян (измельченный) - 3 стол. л.
- петрушка (измельченная) - 1/2 стакана
- масло - 2+2 стол. л.
- соль...

Что нам понадобится:
- телячья печень - 500г
- лук репчатый - 3 ш.
- маргарин - 150г
- яйцо - 5 ш.
- твердый сыр - 300г
- яйцо (желток, сваренный) - 1 ш.
- зелень петрушки - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- соль

Способ приготовления
Печень вымочить в...

Что нам понадобится:
- скумбрия - 1кг

для панировки
- яйцо - 1-2 ш.
- молотые сухари (мука)
- соль, перец (молотый) - по вкусу

для жарения
- растительное масло
- сливочное масло

для свекольно го салата
- красная свекла (вареная) - 2-4 ш.
- лук...

Что нам понадобится:
- баранина - 500г
- айва - 400г
- лук репчатый - 2 ш.
- курдючное сало - 50г
- белое вино - 1.5 стакана
- зелень - по вкусу
- соль.

Способ приготовления
Баранину (мякоть) обмыть, нарезать маленькими кусками, положить в кастрюлю и...

Что нам понадобится:
- баклажаны - 250г
- орехи (очищенные) - 45г
- лук репчатый или зеленый - 35г
- чеснок - 3г
- зелень (кинза, чабер, базилик, петрушка, сельдерей) - 15г
- винный уксус - по вкусу
- перец красный молотый - по вкусу
- соль.

Способ...

Что нам понадобится:
- свиной фарш - 1кг
- лук репчатый - 1 крупная луковица
- чеснок - 2 зубчика
- молотый очищенный миндаль - 1/2 стакана
- свежие хлебные крошки - 1 стакан
- яйцо - 1 ш.
- зелень кориандра - по вкусу
- молотая корица - 1/2 ч.л.
- сухой херес...

Что нам понадобится:
- сельдерей (корень) - 40г
- цыпленок (филе) - 100г
- перец красный сладкий - 1 стручок
- яйцо - 1 ш.
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- зеленый салат - 1 средний пучок
- уксус - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ч.л.
- соль - по вкусу

Способ...

Что нам понадобится:
- баранина с ребрами - 1-1.5 кг
- гречневая крупа - 1 стакан
- вода - 1.5-2 стакана
- лук репчатый - 5 ш.
- топленое масло - 200г
- соль - по вкусу.

Способ приготовления
Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу,...

Что нам понадобится:
Для теста 3 стакана пшеничной муки высшего сорта, 180 г размягченного сливочного масла или маргарина, 1,5 ч. ложки соли, 4 ст. ложки воды.
Для начинки 1 кг спелых бананов, 0,5 стакана очищенных и мелко порубленных ядер миндаля, 2 ст. ложки...