Что нам понадобится:
- кефир - 1 стакан
- земляника - 2-3 ст. л.
- мед или сахарный сироп - 1 ст. л.
- корица - по вкусу.

Способ приготовления
Землянику стереть в миксере до пюре, соединить с холодным кефиром, медом или сахарным сиропом, корицей и хорошо...

Что нам понадобится:
- водка - 1л
- персиковые косточки - 300г
- сахар - 400г

Способ приготовления
Персиковые косточки толкут и наполняют ими литровую бутыль до половины. Затем косточки заливают водкой по горлышко бутыли, бутыль плотно закрывают пробкой...

Что нам понадобится:
- язык говяжий - 2 ш.
- лук репчатый - 1 ш.
- петрушка (корень) - 1 ш.
- морковь - 2 ш.

для соуса
- яблоки - 2 ш.
- вино столовое красное - 3 ч. л.
- лимон (цедра) - 1/2 ш.
- сахар, соль - по вкусу

Способ приготовления
Язык отварить,...

Что нам понадобится:
- черноплодная рябина - 2 стакан
- вода - 1 л.
- сахар - 1/2 стакана
- красная рябина - 1 стакан
- цедра - 1 лимона.

Способ приготовления
Черноплодную рябину протирают и отжимают сок, который ставят в прохладное место. Выжимки...

Что нам понадобится:
- свиные шкурки - 1 кг
- черный перец - 10 горошин
- лавровый лист - 2 ш.
- чеснок - 1 головка
- соль - по вкусу

Способ приготовления
Свиные шкурки промыть, залить 2-2.5 литрами холодной воды и, не закрывая крышкой, поставить варить на...

Что нам понадобится:
- свиная голова
- ножки
- мясо (мякоть)
- свиной желудок
- лавровый лист - 1-2 ш.
- гвоздика - 1-2 бутона
- соль, черный перец горошком, тмин, майоран - по вкусу
- чеснок - 1-2 головки

Способ приготовления
Свиную голову и...

Что нам понадобится:
- сахар - 3-5 кусочков
- лимонная цедра - немного
- корица - щепотка
- красное вино - 100г
- цитрусовый ликер - 20грамм

Способ приготовления
Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с красным вином. Цитрусовый ликер налить в...

Что нам понадобится:
- красное сухое вино - 1.5 л
- коньяк - 50 мл
- сахар - 100г
- корица, гвоздика - по вкусу
- лимонный сок - 100г
- цедра лимона - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу.

Способ приготовления
Сухое красное вино смешать с коньяком,...

Что нам понадобится:
- головизна рыб осетровых пород - 500г
- судак (сом, треска, окунь морской) - 200г
- корень петрушки - 45 г
- пастернак - 30 г
- корень сельдерея - 15 г
- лук репчатый - 1 луковица
- лук-порей - 30 г
- щавель, шпинат (можно салат) - по 1 плотному...

Что нам понадобится:
- баклажаны - 2 ш.
- мука - 1 стол. л.
- сметана - 1 стакан
- масло топленое - 2 стол. л.
- зелень петрушки или укропа - 1/2 пучка

Способ приготовления
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать квадратиками или кружочками, положить в...

Что нам понадобится:
- хлеб пшеничный - 200г
- молоко - 1 л
- сахар - 150г
- яйца - 4 ш.
- соль.

Способ приготовления
Хлеб нарезать ломтиками, посыпать сахарным песком, слегка подрумянить в духовке. Сложить ровным слоем на дно кастрюли, залить...

Что нам понадобится:
- коньяк - 50мл
- горячий крепкий чай - 100мл
- сахар - 1 кусочек
- ломтик лимона

Способ приготовления
В подогретый стакан влить коньяк, разбавить крепким чаем, положить кусочек сахар, лимон и размешать. Кушать горячим.

Что нам понадобится:
- кефир - 1 стакан
- земляника - 2-3 ст. л.
- мед или сахарный сироп - 1 ст. л.
- корица - по вкусу.

Способ приготовления
Землянику стереть в миксере до пюре, соединить с холодным кефиром, медом или сахарным сиропом, корицей и хорошо...

Что нам понадобится:
- водка - 1л
- персиковые косточки - 300г
- сахар - 400г

Способ приготовления
Персиковые косточки толкут и наполняют ими литровую бутыль до половины. Затем косточки заливают водкой по горлышко бутыли, бутыль плотно закрывают пробкой...

Что нам понадобится:
- язык говяжий - 2 ш.
- лук репчатый - 1 ш.
- петрушка (корень) - 1 ш.
- морковь - 2 ш.

для соуса
- яблоки - 2 ш.
- вино столовое красное - 3 ч. л.
- лимон (цедра) - 1/2 ш.
- сахар, соль - по вкусу

Способ приготовления
Язык отварить,...

Что нам понадобится:
- лук репчатый - 1 ш.
- лавровый лист - 1 ш.
- вареная колбаса - 250г
- чеснок - 3 зубчика
- красный перец (нарезанный) - 1/2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.
- макароны &...

Что нам понадобится:
- соль - по вкусу
- соус бешамель - 1-2 стакана
- сливочное масло - по вкусу
- тертый сыр - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу.

Способ приготовления
Пластины лазаньи варить в соленой воде с добавлением двух столовых ложек ...

Что нам понадобится:
- молодая баранина - 1.2-1.3 кг
- репчатый лук - 3 головки
- зеленый лук - эстрагон - кинза - петрушка - укроп - по 1 пучку
- белое сухое вино - 1 стакан
- красный молотый перец
- соль.

Способ приготовления
Молодую баранину нарежьте ...

Что нам понадобится:
- баранина (лучше задняя нога) - 1.5-2 кг
- масло сливочное - 3 ст. л.
- лук-севок (мелкий) - 16 ш.
- морковь - 4 ш.
- чеснок - 2 зубчика
- чабер сушеный - 1/4 ч. л.
- соль - 2.5 ч. л.
- перец черный молотый - 1/2 ч. л.
- бульон мясной...

Что нам понадобится:
- филе свинины - 1кг
- бекон - 200г
- соль - 2 ч.л.
- белый перец - 1 ч.л.

для начинки
- грибы - 100г
- фарш - 200г
- лук репчатый - 1 ш.
- тимьян (измельченный) - 3 стол. л.
- петрушка (измельченная) - 1/2 стакана
- масло - 2+2 стол. л.
- соль...