• Авторизация


БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КАЛЬМАРОВ 01-03-2010 07:00


Что нам понадобится:
- кальмары - 500г
- сметана - 2.5 ст. л.
- пшеничная мука - 2 ч. л.
- лук репчатый - 1 ш.
- растительное масло - 2 ст. л.
- перец и соль - по вкусу.

Способ приготовления
Кальмары п очистить , помыть, слегка отбить, нарезать кусочками...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯИЧНИЦА С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ 01-03-2010 06:00


Что нам понадобится:
- яйцо - 4 ш.
- ветчина - 100г
- помидоры - 2 ш.
- сало (топленое свиное) - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 ш.
- горчица - 1 ч. л.
- соль
- петрушка (зелень) - по вкусу.

Способ приготовления
Ветчину нарезать на ломтики, смазать горчицей и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯИЧНИЦА С ГРЕНКАМИ И СЫРОМ 01-03-2010 05:00


Что нам понадобится:
- яйцо - 2 ш.
- хлеб - 2 ломтика
- молоко - 100 мл.
- сыр (натереть) - 2 кусочка
- соль
- перец - по вкусу.

Способ приготовления
Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, обмакнуть в этой смеси хлеб и выложить его на горячую,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИДЕОУРОК: ШОКОЛАДНЫЕ ЭКЛЕРЫ 01-03-2010 04:00


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЩИ ПО-ПОЛЬСКИ 01-03-2010 03:00


Что нам понадобится:
- свиные кости - 160г
- морковь - 80г
- петрушка (корень) - 60г
- мука - 20г
- сало - 40г
- репчатый лук - 60г
- квашеная капуста - 320г
- перец молотый черный
- соль.

Способ приготовления
Приготовить бульон из свиных костей (или...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ПО-ВАРШАВСКИ 01-03-2010 02:00


Что нам понадобится:
- вода - 1.5 л
- говядина - 100г
- птичьи потроха - 100г
- колбаса - 50г
- сушеные белые грибы - 30г
- лук репчатый -1 ш.
- лук-порей - 40г
- сельдерей - 2/3 ш.
- вареная свекла - 100г
- семечки фенхеля, майоран - по вкусу
- соль, жир
-...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЙЦА “В ГНЕЗДЕ” 01-03-2010 01:00


Что нам понадобится:
- яйцо - 4 ш.
- картошка - 6-8 ш.
- сметана - 1/2 стакана
- масло топленое - 2 ст. л.
- соль
- перец - по вкусу.

Способ приготовления
Сварить картошка до готовности, добавить в него сметану и истолочь толкушкой, чтобы получилось...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АПЕЛЬСИНЫ В КРАСНОМ ВИНЕ 01-03-2010 00:00


Что нам понадобится:
- сухое красное вино - 80 мл
- апельсиновый сок - 40 мл
- сахарный сироп - 20 мл
- апельсиновые дольки
- лед.

Способ приготовления
Смешать компоненты в бокале со льдом. Закинуть апельсиновые дольки.

...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИПРИОТСКИЙ КОКТЕЙЛЬ 28-02-2010 23:00


Что нам понадобится:
- бренди кипрский - 2 части
- свежвыжатый лимонный сок - 1 часть
- горькая настойка - 2 капли
- лед
- лимон

Способ приготовления
В высокий стакан налить две части кипрского бренди и одну часть лимонного сока. Закинуть две капли...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕВРАЗИЯ-ЭПРЕССО 28-02-2010 22:00


Что нам понадобится:
- водка - 1/3 стакана
- кока-кола - 2/3 стакана
- кофе - 1 ч. .л.

Способ приготовления
В высокий коктейльный бокал налить водки, добавить чайную ложку кофе, затем аккуратно добавить кока-колы. Кушать пока пениться.

...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПО-АМЕРИКАНСКИ 28-02-2010 21:00


Что нам понадобится:
- картошка - 3-4 ш.
- сметана - 1/2 стакана
- тертый сыр - 100г
- соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления
Картошка отварить, слить воду и приготовить пюре. Отдельно взбить сметану, смешать с тертым сыром, приправить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ ПО-ДОМАШНЕМУ В ГОРШОЧКАХ 28-02-2010 20:00


Что нам понадобится:
- помидоры - 9 ш.
- лук репчатый - 1 ш.
- масло растительное - 3 стол. л.
- чеснок - 2 зубчика
- грибы свежие (лучше белые) - 200г
- сухари - 2 стол. л.

Способ приготовления
Помидоры (лучше не совсем зрелые) помыть и разрезать пополам,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЯБЛОКАМИ 28-02-2010 19:00


Что нам понадобится:
- репчатый лук - 15г
- яблоки - 50г
- картошка - 125г
- растительное масло - 10г
- столовый уксус 3%-ный - 15-20г
- соль
- молотый перец.

Способ приготовления
Отварной картошка нарезать кружочками средней величины, лук порубать ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ ХРУСТЯЩИЙ 28-02-2010 18:00


Что нам понадобится:
- картошка
- рафинированное растительное масло
- соль

Способ приготовления
Очищенный картошка нарезают очень тонкими ломтиками, промывают, обсушивают на салфетках и жарят во фритюре при температуре 170-180 градусов, готовые...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕЦ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ 28-02-2010 17:00


Что нам понадобится:
- сладкий перец - 1 кг
- чеснок - 1-2 головки
- масло растительное - 5-6 стол. л.
- зелень петрушки и укропа
- соль и уксус по вкусу

Способ приготовления
Перец вымыть, очистить от семян, разрезать на четвертинки и положить в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ “ДОФИНЭ”, С МОЛОКОМ И СЫРОМ 28-02-2010 16:00


Что нам понадобится:
- картошка - 500г
- яйцо - 1/2 ш.
- молоко - 1 стакан
- сыр - 200г
- чеснок - 1/2-1 зубчик
- масло сливочное - 40-45г
- перец молотый черный - орех мускатный - по щепотке
- соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления
Нарезанный тонким...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ “des gourmets” В ГОРШОЧКЕ 28-02-2010 15:00


Что нам понадобится:
- картошка - 500г
- масло сливочное - 40г
- сметана - 3/4 стакана
- перец молотый душистый - щепотка
- орех мускатный - щепотка
- соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления
Крупный ровный картошка моют, заворачивают в фольгу и пекут...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ 28-02-2010 14:00


Что нам понадобится:
- кабачки - 100-125г
- пшеничная мука - 10г
- растительное масло - 5-10г
- сметана - 20-25г
- орех грецкий - 5-10г
- зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
- соль.

Способ приготовления
Кабачки очистить от кожуры и ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ 28-02-2010 13:00


Продукты
1 ст. ложка сухих
цветков вереска,
1 ст. ложка сухих
цветов шиповника,
2 ст. ложки сухого
листа земляники,
4 стакана воды.

Готовка
Цветки вереска, шиповника и листья земляники залить кипятком, прокипятить 2-3 мин., процедить.

...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АПЕЛЬСИНЫ В КРАСНОМ ВИНЕ 28-02-2010 12:00


Что нам понадобится:
- сухое красное вино - 80 мл
- апельсиновый сок - 40 мл
- сахарный сироп - 20 мл
- апельсиновые дольки
- лед.

Способ приготовления
Смешать компоненты в бокале со льдом. Закинуть апельсиновые дольки.

...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии