Что нам понадобится:
- соус тартар - 100-150г
- соль, перец - по вкусу
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 стол. л.
- зелень (мелко нарезанная) - 4 стол. л.
- булочки (для сэндвичей) - 4 ш.
- растительное масло - по вкусу
- лук репчатый - 1 ш.
- мука - по вкусу.
...

Что нам понадобится:
- булочки
- стейк
- зелень
- кольца лука (обжаренные).

Способ приготовления
Испечь сдобные булочки. В каждой булочке сделать два-три надреза и вложить в них стейки, нарезанные кусочками. Приготовить стейки, их можно готовить...

Что нам понадобится:
- молоко - 2 стакана
- шоколад - 40-60г
- яйцо (желток) -1 ш.
- сахар - по вкусу.

Способ приготовления
Шоколад мелко порубать, всыпать в кастрюлю и залить теплым молоком. Растворив шоколад в молоке, влить в него, непрерывно взбивая,...

Что нам понадобится:
- шампиньоны - 300г
- ветчина - 200г
- лук репчатый - 1 ш.
- сметана - 8 ст. л.
- перец горошком - по вкусу
- соль
- тертый сыр.

Способ приготовления
Ветчину мелко-мелко порубать . Грибы также сварить и порубать . Репчатый лук...

Что нам понадобится:
- белая фасоль - 400-500г
- белый хлеб - 2-3 кусочка
- мука - 1-2 ст. л.
- молотые сухари - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- зелень укропа - по вкусу
- растительное масло - для жарки
- сухари - для панировки.

...

Что нам понадобится:
- крапива - 70г
- каша пшенная - 105г
- жир - 10г
- панировочные сухари или мука - 10г
- соль.

Способ приготовления
Отваренную нарезанную крапиву соединяют с готовой пшенной кашей, солят, формуют биточки, панируют в сухарях или...

Что нам понадобится:
- яйцо - 1 ш.
- щавель - 50г
- топленое масло - 20г
- репчатый лук - 25г
- зелень кинза - 10г
- соль.

Способ приготовления
Подготовленный щавель закладывают в кипящую подсоленную воду (20 г соли на 1 л воды) и варят 5 мин, откидывают на...

Что нам понадобится:
- кальмары - 500г
- сметана - 2.5 ст. л.
- пшеничная мука - 2 ч. л.
- лук репчатый - 1 ш.
- растительное масло - 2 ст. л.
- перец и соль - по вкусу.

Способ приготовления
Кальмары п очистить , помыть, слегка отбить, нарезать кусочками...

Что нам понадобится:
- яйцо - 4 ш.
- ветчина - 100г
- помидоры - 2 ш.
- сало (топленое свиное) - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 ш.
- горчица - 1 ч. л.
- соль
- петрушка (зелень) - по вкусу.

Способ приготовления
Ветчину нарезать на ломтики, смазать горчицей и...

Что нам понадобится:
- яйцо - 2 ш.
- хлеб - 2 ломтика
- молоко - 100 мл.
- сыр (натереть) - 2 кусочка
- соль
- перец - по вкусу.

Способ приготовления
Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, обмакнуть в этой смеси хлеб и выложить его на горячую,...

Что нам понадобится:
- свиные кости - 160г
- морковь - 80г
- петрушка (корень) - 60г
- мука - 20г
- сало - 40г
- репчатый лук - 60г
- квашеная капуста - 320г
- перец молотый черный
- соль.

Способ приготовления
Приготовить бульон из свиных костей (или...

Что нам понадобится:
- вода - 1.5 л
- говядина - 100г
- птичьи потроха - 100г
- колбаса - 50г
- сушеные белые грибы - 30г
- лук репчатый -1 ш.
- лук-порей - 40г
- сельдерей - 2/3 ш.
- вареная свекла - 100г
- семечки фенхеля, майоран - по вкусу
- соль, жир
-...

Что нам понадобится:
- яйцо - 4 ш.
- картошка - 6-8 ш.
- сметана - 1/2 стакана
- масло топленое - 2 ст. л.
- соль
- перец - по вкусу.

Способ приготовления
Сварить картошка до готовности, добавить в него сметану и истолочь толкушкой, чтобы получилось...

Что нам понадобится:
- шампиньоны - 300г
- ветчина - 200г
- лук репчатый - 1 ш.
- сметана - 8 ст. л.
- перец горошком - по вкусу
- соль
- тертый сыр.

Способ приготовления
Ветчину мелко-мелко порубать . Грибы также сварить и порубать . Репчатый лук...

Что нам понадобится:
- белая фасоль - 400-500г
- белый хлеб - 2-3 кусочка
- мука - 1-2 ст. л.
- молотые сухари - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- зелень укропа - по вкусу
- растительное масло - для жарки
- сухари - для панировки.

...

Что нам понадобится:
- крапива - 70г
- каша пшенная - 105г
- жир - 10г
- панировочные сухари или мука - 10г
- соль.

Способ приготовления
Отваренную нарезанную крапиву соединяют с готовой пшенной кашей, солят, формуют биточки, панируют в сухарях или...

Что нам понадобится:
- яйцо - 1 ш.
- щавель - 50г
- топленое масло - 20г
- репчатый лук - 25г
- зелень кинза - 10г
- соль.

Способ приготовления
Подготовленный щавель закладывают в кипящую подсоленную воду (20 г соли на 1 л воды) и варят 5 мин, откидывают на...