• Авторизация


КУРИЦА ПОД ОРЕХОВО ТОМАТНЫМ СОУСОМ 04-03-2010 17:00


1,5 кг курицы, 1,5 кг помидоров, 800 г грецких орехов (очищенных), 5 зубчиков чеснока, 6 веточек кинзы, 1 стручок жгучего перца, соль по вкусу.

Подготовленную курицу сварить в кипящей воде под крышкой до полуготовности. Вынуть курицу из кастрюли, посолить снаружи и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ 04-03-2010 16:00


Яйца — 8 ш., кабачки (маленькие) — 1-2 ш., тертый твердый сыр — 5 ст. л., молоко (3,2%) — 3/4 стакана, сливочное масло — 50 г, растительное масло — 1 ст. л., соль, белый перец по вкусу. Для подачи нарезанная петрушка - 2 ст. л.

Кабачки нарезать ломтиками или куби-ками. В миске...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТАРТИНКИ «ДЕЛИКАТЕСНЫЕ» 04-03-2010 15:00


Ломтики хлеба — 300 г, помидоры — 2 ш., яблоки — 1-2 ш., сыр чеддер - 150 г, сливочное масло - 50 грамм

Помидоры вымыть и нарезать кружками. Ломтики хлеба разрезать на квадра¬тики. Натереть 40-50 г сыра. Распустить в сковороде сливочное масло и подрумянить хлеб с обеих...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНАНОВОЕ МОЛОКО 04-03-2010 14:00


Спелый банан — 2 ш., лимонный сок — 2 ч. л., мед -2 ч. л., молоко (3,2%) -1л, банановое или ванильно е мороженое - 4 шарика.

Размять очищенные бананы, сбрызнуть лимонным соком, добавить мед и пере-мешать. Банановое пюре и молоко взбить миксером и разлить в высокие бокалы....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «БОДРОСТЬ» 04-03-2010 13:00


100 г твердого сыра, 150 г вареной колбасы, 1 средний огурец, 4 листа пекинской капусты, специи, майонез.

Нарезать колбасу и огурец квадратиками, натереть на крупной терке сыр и тонко нарезанть листья китайской капусты. Выложить подготовленные продукты в салатник....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «МОЛОДУШКА» 04-03-2010 12:00


2-3 средних свежих огурца, 3-4 вареных яйца, 50 г маслин, 100 г майонеза.

Натереть огурцы на крупной терке или нарезать мелкими квадратиками. Очистить яйца и также натереть на крупной терке или порубить ножом. Нарезать маслины кольцами и смешать все компоненты с...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «ЛЕГЕЦДА» 04-03-2010 11:00


200 г отварной курицы, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 60 г твердого сыра, 180 г майонеза, 3 яйца, 150 г консервированных фруктов, зелень.

Нарезать ломтиками мякоть курицы, огурец, очищенное от семян яблоко и сыр, заправить все майонезом, зеленью и осторожно пере¬мешать....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИДЕОУРОК: УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ 04-03-2010 10:00


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 04-03-2010 09:00


2 стакана грецких орехов, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2 яичных желтка, 1 ст. л. сухого вина.

Орехи обжарить и истолочь с саха¬ром, после чего смешать с мукой, маслом, желтками и вином. Хорошо вымешанное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С КУРАГОЙ 04-03-2010 08:00


Творог — 200 г, крупа манная — 2 ст. л., яйцо — 1 ш., сахар — 2 ст. л., молоко —1/3 стака¬на, курага -1/2 стакана, орехи грецкие (очищенные) -2 ст. л., масло сливочное - 1 ст. л., сметана - 2 ст. л.

Из манной крупы и воды сварить кашу и охладить. Творог (сухой) протереть сквозь сито,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЧЕРНОСЛИВ 04-03-2010 07:00


100 г чернослива (без косточек), 1 стакан грецких орехов, 400 г постной нарезки (говядина, грудинка).

Начинить чернослив орехами, завернуть в полоски нарезки, закрепить деревянным и палочками (зубочистками). В разогретую духовку на противне положить начиненный...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «МОНАСТЫРСКИЙ» 04-03-2010 06:00


Соленые грибы (лучше шампиньоны) — 150 г, консервированный горошек — 1 банка, изюм — 3 ст. л., грецкие орехи — 3 ст. л., картошка - 3 ш., яблоко большое -1 ш., сок 1 лимона, зелень петрушки, зеленый лук, соль, перец, растительное масло по вкусу.

Картошку отварить «в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА ПОД ОРЕХОВО ТОМАТНЫМ СОУСОМ 04-03-2010 05:00


1,5 кг курицы, 1,5 кг помидоров, 800 г грецких орехов (очищенных), 5 зубчиков чеснока, 6 веточек кинзы, 1 стручок жгучего перца, соль по вкусу.

Подготовленную курицу сварить в кипящей воде под крышкой до полуготовности. Вынуть курицу из кастрюли, посолить снаружи и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ 04-03-2010 04:00


Яйца — 8 ш., кабачки (маленькие) — 1-2 ш., тертый твердый сыр — 5 ст. л., молоко (3,2%) — 3/4 стакана, сливочное масло — 50 г, растительное масло — 1 ст. л., соль, белый перец по вкусу. Для подачи нарезанная петрушка - 2 ст. л.

Кабачки нарезать ломтиками или куби-ками. В миске...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАРТИНКИ «ДЕЛИКАТЕСНЫЕ» 04-03-2010 03:00


Ломтики хлеба — 300 г, помидоры — 2 ш., яблоки — 1-2 ш., сыр чеддер - 150 г, сливочное масло - 50 грамм

Помидоры вымыть и нарезать кружками. Ломтики хлеба разрезать на квадра¬тики. Натереть 40-50 г сыра. Распустить в сковороде сливочное масло и подрумянить хлеб с обеих...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНАНОВОЕ МОЛОКО 04-03-2010 02:00


Спелый банан — 2 ш., лимонный сок — 2 ч. л., мед -2 ч. л., молоко (3,2%) -1л, банановое или ванильно е мороженое - 4 шарика.

Размять очищенные бананы, сбрызнуть лимонным соком, добавить мед и пере-мешать. Банановое пюре и молоко взбить миксером и разлить в высокие бокалы....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «БОДРОСТЬ» 04-03-2010 01:00


100 г твердого сыра, 150 г вареной колбасы, 1 средний огурец, 4 листа пекинской капусты, специи, майонез.

Нарезать колбасу и огурец квадратиками, натереть на крупной терке сыр и тонко нарезанть листья китайской капусты. Выложить подготовленные продукты в салатник....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЛЛЫ С МЯСОМ КРАБА И НЕОБРАБОТАННОЙ ИКРОЙ. ЯПОНСКАЯ КУХНЯ 04-03-2010 00:00


На 12 порций
1/2 cпeлoгo aвoкaдo
1 ч. л. лимoннoгo coкa
50 г кaни (кoнcepвиpoвaннoe мяco кpaбa)
1 мopкoвь
1 лиcт нopи
200 г зapaнee пpигoтoвлeннoгo pиca cyши
1 ч. л. пacты вacaби
2 cт. л. мaйoнeзa
4 cт. л. нeoбpaбoтaннoй икpы лeтyчeй pыбы

Готовка
Oчиcтить aвoкaдo, yдaлить кocтoчкy, мякoть...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИДЕОУРОК: РОСТБИФ 03-03-2010 22:00


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЕРБЕТ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ 03-03-2010 21:00


Что нам понадобится:
- ананас - 1 ш.
- манго - 2 ш.
- банан - 1 ш.
- лимон - 1 ш.
- сахарная пудра - 200г
- ваниль - 1 ч. л.
- корица - по вкусу.

Способ приготовления
Ппочистите и нарежьте мелко ананас. Разрежьте манго на половинки, выньте косточки и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии