250 г моркови, 150 г молодого картофеля, 2 ст. л. растительного масла, 1 средняя луковица, 1 овощной бульонный квадратик 300 мл воды, соль, перец, 2 веточки укропа или петрушки.

Морковь и картошка вымыть, очистить и нарезать мелкими квадратиками. В глубоком сотейнике...

3 яйца, 150 г сахара, 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлите ля, 350 мл сливок, 3 киви, 10 ягод клубники, консервированные половинки персика, 1 пакетик заливки для торта, 30 г горькой шоколадной стружки.

Смешать яйца, 1 ст. л. воды и сахар. Закинуть муку с разрыхлите лем. Выложить тесто...

100 г сливочного масла, 1 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. муки, 1/2 ч. л. ванильно й эссенции, 75 г шоколада, засахаренные вишни и посыпка для торта для украшения.

Разогреть духовку до 180°С. Взбить вместе 100 г размягченного масла, 1 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. муки и 1/2 ст. л....

700 г свиного фарша, 1 большая луковица, 250 г сыра, 2 крупные картофелины, майонез, зелень, соль, перец.

Фарш посолить, поперчить и перемешать. В порционные формочки уложить слоями фарш, слоем не толще 1см; очень мелко нарезанный лук (можно натереть на мелкой терке);...

3-4 луковицы, 0,5-1 кг мяса, 400-500 г брюссельской капусты, 1-1,5 кг картофеля, 1 ст. клюквы, 1-2 ст. л. меда, 1,5-2 ч. л. соли, перец, 3-4 лавровых листа.

Лук мелко нарезать . В большой толстостенной кастрюле, желательно в казане или чугунке, разогреть растительное масло, налитое...

4-7картофелин, 500г фарша (мясо, лук, соль, перец), 300 г помидоров или 2 ст. л. томатной пасты, 200-250 г сметаны, соль, перец.

Картошка очистить и нарезать не слишком крупными дольками, либо брусочками, либо квадратиками. Картошка залить кипятком, размешать, чтобы...

500 г мякоти говядины, 50 г постной и жирной ветчины, 3 ч. л. тертого сыра, 2 сырых яйца, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 долька чеснока, томатный соус, соль, черный молотый перец.

Мясо и ветчину пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, яйца, ...

3 картофелины, 1-2 зубчика чеснока, 6 ломтиков сыра, 24 маленькие вареные креветки или 12 больших, 0,5 ч. л. муки, 6-8 ст. л. сметаны, 0,5-1 ст. л. томатного соуса, перец, щепотка соли.

Необходимо использовать картошка не разваривающихся сортов. Картошка п очистить и отварить...

400 г брокколи, 350 г корня сельдерея, по 300 г куриного филе, моркови и капусты, 2 л куриного бульона, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перец, 2 ст. л. растительного масла.

Нарезанть капусту. Морковь нарезать кружочками, корень сельдерея - соломкой. Лук и чеснок мелко...

1 средняя курица, 2 луковицы, 1 крупная морковь, 2 зубчика чеснока, лук-порей (можно без него), 2-3 ст. л. сливочного масла, 1 баночка консервированной кукурузы, 200 г тыквы, 3 помидора, карри, соль, черный и красный молотый перец.

Поставить курицу вариться. В бульон сразу...

250 г моркови, 150 г молодого картофеля, 2 ст. л. растительного масла, 1 средняя луковица, 1 овощной бульонный квадратик 300 мл воды, соль, перец, 2 веточки укропа или петрушки.

Морковь и картошка вымыть, очистить и нарезать мелкими квадратиками. В глубоком сотейнике...

3 яйца, 150 г сахара, 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлите ля, 350 мл сливок, 3 киви, 10 ягод клубники, консервированные половинки персика, 1 пакетик заливки для торта, 30 г горькой шоколадной стружки.

Смешать яйца, 1 ст. л. воды и сахар. Закинуть муку с разрыхлите лем. Выложить тесто...

Картошка - 5-6 ш., лук репчатый -1 ш., гранатовый сок - 3 ст. л., зелень петрушки и укропа по вкусу, соль, молотый красный перец -1/4 ч. л.

Картошка сварить «в мундире», остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Уложить картошканые кружочки в салатник,...

4 крепких больших огурца, по 100 г ветчины, твердого сыра и шампиньонов, 1 болгарский перец, 1 ст. сметаны, соль, растительное масло.

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Готовые грибы смешать с нарезан-ной соломкой ветчиной. Огурцы...

1 лист армянского лаваша, 2 яйца, 200-300 г плавленого сыра, 1-2 зубчика чеснока, измельченная зелень, 2 ст. л. растительного масла.

Сыр размазать по поверхности лаваша, чеснок натереть на мелкой терке и тоже равномерно нанести поверх сыра. Посыпать зеленью. Можно...

0,5 кг брынзы, ядра 10 грецких оре¬хов, 5 долек чеснока, 250 г сливочного масла, семена укропа по вкусу.

Брынзу вымачивать в холодной воде в течение 5-6 часов. Затем все продукты пропустить через мясорубку. Полученную массу сформировать в колбаску диаметром 5 см и...

300 г грибов, 300 г курицы, 1 свежий огурец, 3 яйца, 100 г чернослива, 2 луковицы, 300 г майонеза, орехи.

Салат выкладывается слоями курица - соломкой, грибы, обжаренные с луком, яйца, натертые на терке, огурец - соломкой, орехи, чернослив. Каждый слой промазать майонезом.
...

0,5 кг говядины или постной свинины, 2 ст. л. желатина, 3 ст. мясного бульона, 5 яиц, по 1 ш. лука и моркови, соль, коренья и специи.

Мясо нарезаем порционным и кусками, перчим и обжариваем, затем присаливаем. Перекладываем в сотейник, заливаем бульоном, кладем коренья,...

600 г свиного филе, 150 г нарезанного тонки¬ми полосками бекона, 1 луковица, 200 г шампиньонов, 2 стол. л. сливочного масла, маленькой пучок петрушки, 2 апельсина, соль, перец по вкусу.

Свиное филе вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Каждый кусочек свинины посолить,...