3 яйца, 150 г сахара, 2 апельсина, щепотка соли, 100 г муки, 100 г крахмала, 1/5 ч, л. пищевой соды.

Яичные желтки и 4 ст. л. воды растереть до образования пены. Закинуть сахар, натертую апельсиновую цедру, соль. Взбить все это до тех пор, пока не образуется крем. Постепенно...

1 кг цыплячьих ножек, бекон (без кожи) - 50 г, лук репчатый - 1 ш., морковь - 3 ш., пастернак -100 г, консервированные помидоры (без кожицы) - 400 г, картошка - 500 г, апельсин - 1 ш., зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.

Бекон нарезать квадратиками и обжаривать в...

1 баночка (425 г) консервированной белой фасоли, 3 ст. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1/2 сладкого красного перца, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. сметанного соуса, 1/4 ст. нарезанного зеленого лука, 500 г куриного или индюшачьего фарша, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного...

400г свиного филе, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. меда, 1 пучок зеленого лука, 1 банка консервированных мандаринов или свежие плоды, 2 cm, л. растительного масла, соль, перец, 250 г шампиньонов.

Филе нарезать полосками. Соевый соус смешать с медом и 30 мин. мариновать в нем...

250 г черного шоколада, 120 г масла, 0,5 стакана сахара, 80-90 г муки, 80-90 г ореховой или миндально й пудры, 3 больших или 4 средних яйца, 1 чайная ложка какао.

На водяной бане растопить шоколад и масло, убрать с огня, добавить взбитые с сахаром желтки, смешать с мукой,...

Дыня, сливочное мороженое, клубника или малина, ликер (например, Куантро).

Дыню фигурно разрезать пополам, п очистить . Вынуть ложкой мякоть в виде шариков, затем уложить их обратно в дыню, полить ликером. Сверху положить шарики ванильно го мороженого (или...

6 яичных желтков, 1 ст. сахара, 1 ч. л. гашеной соды, 1,5 ст. муки, 2 ст. л. какао, ванилин. Безе 6 белков, 1 ст. сахара.
Крем 1 банка вареного сгущенного молока, 300 г сливочного масла.

6 яичных желтков, 1 ст. сахара взбить, добавить 1 ч. л. соды, перемешать с 1,5 ст. муки с 2 ст. л....

Тесто 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 200 г маргарина, 1 яйцо, 1 яичный белок.
Начинка 1 стакан густого варенья, джема или повидла, 1 яичный желток для смазки.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм, 2/3 пласта разрезать на полосы шириной 10 см. Полосы...

Тесто 1 cm, сметаны, 1/4 cm, сахара, 0,5 ч, л, соли, 0,5 ч, л. соды (негасить!), ванилин, 3 ст, муки.
Крем 400 г сметаны, ваниль, 4 cm, л, сахара, 2-3 спелых душистых банана.

Все перемешать, кроме муки. Муку вводить порциями. Тесто абсолютно не должно липнуть к рукам, но и не должно...

20 г дрожжей, 100 мл теплого молока, 300г муки, 180 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 щепотка соли, 4 яйца, 1 б, консервированных абрикосов, 400 г малины, 1 пакетик ванильно го сахара, 200г творога, 400г сливок, 100 г грецких орехов, 1 пакетик заливки для торта.

Дрожжи растворить в...

Для бисквита 6 яиц, 1 ч, ложка ванилина, 250 г сахара, 250 г муки, 1 ч, ложка соды.
Для начинки 300 г сахара, 1 cm, ложка крахмала, 75 мл воды, 700г клюквы, 500г яблок.
Для украшения 3 75мл сливок, 1,5 cm, л, сахара.

Готовка бисквита разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом форму 23...

1 кг цыплячьих ножек, бекон (без кожи) - 50 г, лук репчатый - 1 ш., морковь - 3 ш., пастернак -100 г, консервированные помидоры (без кожицы) - 400 г, картошка - 500 г, апельсин - 1 ш., зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.

Бекон нарезать квадратиками и обжаривать в...

1 баночка (425 г) консервированной белой фасоли, 3 ст. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1/2 сладкого красного перца, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. сметанного соуса, 1/4 ст. нарезанного зеленого лука, 500 г куриного или индюшачьего фарша, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного...

Рис - 1 стакан, капуста -1 маленькой кочан, масло сливочное - 3-4 ст. л., лук репчатый - 1 ш., бульон мясной -1,5 л, сыр твердых сортов (тертый) - 100 грамм

Рис промыть и сварить в подсоленной воде вместе с нарезанной капустой. Когда рис и капуста будут готовы, отцедить воду, а...

Мяса - 500 г, воды -Зл, морковь, корень петрушки, луковица, белокочанной капусты- 200г, перец горошком, лавровый лист, соль, картофеля - 2 клубня, помидора - 2-3 ш., масла - 2 стол. л.

Заложить в кастрюлю мясо и начать варить бульон. Спустя 1,5-2 часа после начала варки мясо...

Потроха куриные - 300 г, огурцы соленые - 4 ш., морковь -1-2 ш., репа - 50 г, лук репчатый - 1 ш., корень петрушки - 1 ш., рис - 1 ст. л., масло сливочное -2-3 ст. л., чеснок - 2-3 зубчика, зелень укропа, петрушки и эстрагона, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу.

Заложить в...

300 г рыбы с костями, пучок редиса с листьями, 1 луковица, 3 ст. л. риса, соль, 2 л воды, 1/2 ст. сметаны.

Подготовленную рыбу нарежьте маленькими кусочками, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 8-10 мин. Добавьте нарезанный (предварительно вымытый)...

4 редьки, 2 головки репчатого лука, 200 г черствого черного хлеба, гусиный или куриный жир, соль.

Редьку вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонко й соломкой или натереть на терке. Черствый черный хлеб нарезать мелкими квадратиками, посыпать солью и подсушить...