6-7 картофелин, 1 стакан муки, 1-2 яйцйу50 г масла, 2 ст. ложки сметаны, соль.
Соус 100 г творога, 1/2 стакана молока, tub г сала, соль, перья лука, укроп.

Восточные литовцы называют эту еду - бульбонай и едят с творожным соусом.
Для соуса творог растирают с молоком,...

Грудинка, хлеб, 1 ст. л. масла, 2 ст. л. вишнево-яблочного пюре, 0,5 ч. л. корицы, 5 ш. гвоздики, цедра из 0,25лимона, 2-3 куска сахара по желанию, 3 ст. л. мадеры или портвейна.

Грудинку разрубить на несколько частей, сварить в соленой воде. Когда она остынет, посыпать...

700г курицы, по 20 г сельдерея и петрушки, 1/3 луковицы, 80 г шампиньонов, 40 г вина, 50 г масла, соль.
Для соуса 1 л бульона, 50 г муки, соль.

Петрушку, сельдерей, пастернак и репчатый лук наре^ зать дольками и положить в сотейник с разогретым сливочным маслом. На коренья...

200 г риса басмати, 500 г филе куриной грудки, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. меда, 4 стебля зеленого лука, 100 г шампиньонов, 4 ломтика консервированного ананаса, 1 сладкий перец, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец, 1 ст. л. кар-ри, 1 ч. л. кориандра.

Рис вымыть и отварить 18...

Мясные коржи 0,5 кг мяса, 2 луковицы, 2 яйца, 250 г майонеза, 1/2 ст. муки.
Печеночные коржи 0,5 кг печени, 2 яйца, 2 луковицы, 1/2 ст. муки, 1 ст. сметаны, 0,5 ч. л. соды.
Начинка 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 200 г майонеза, специи по вкусу, растительное масло для обжарки.

Мясные...

Что нам понадобится:
- пшеничный хлеб - 200г
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 1 ш.
- сахар - 1 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л..

Способ приготовления
Ломтики хлеба смочить в смеси из яиц, молока и сахара и обжарить с двух сторон в сливочном масле.

Что нам понадобится:
- пшеничный хлеб - 200г
- яйцо - 1.5 ш.
- молоко - 3/4 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- яблоко -1 ш.
- ядра лесных орехов - 2 ст. л.

Способ приготовления
Тонкие ломтики хлеба смочить в смеси из желтков, молока и...

Что нам понадобится:
- мозги - 50г
- лук репчатый - 1/2 ш.
- морковь - 1/2 ш.
- масло - 1 кусочек
- мука - 1 ст. л.
- яйцо - 1/2 ш.
- молоко - 125г
- сыр
- петрушка (зелень).

Способ приготовления
Мозги вымочить в течение часа в холодной подкисленной воде,...

Что нам понадобится:
- мозги (костные) - 1/2 ст. л.
- сливочное масло
- соль.

Способ приготовления
Мозги из воловьих костей опустить в кипяток на 3-5 мин., вынуть, обсушить. Затем нарезать , переложить в кастрюлю , залить бульоном, посолить, положить 1/2...

1-2 свежих огурцов, 1 вареное яйцо, 100 г сметаны, 1 литр кефира, 1 стакан воды, укроп, зелёный лук, соль.

Кефир, сметану, воду перемешать, посолить. Яйцо, перья лука мелко нарезать .
Огурец нарезать квадратиками. Все добавить в кефирно-сметанную смесь. В каждую...

1/2 кг нежирной свинины, по 1/2 стакана ячневой крупы, гороха и фасоли, 1/2 кг картофеля, 2-3 луковицы, приправы (перец, лавровый лист, кориандр), соль.

В кастрюлю закладываем крупу, горох, фасоль, жареный лук, заливаем 2-3 литрами воды и доводим до кипения. Закладываем...

1 кг картофеля, 100 г масла, 1 стакан молока, 1 маленькая курица, 2 дольки чеснока, сухари, соль.

Картошка натереть на терке, отжать сок, залить кипящим молоком, добавить 50 г масла, посолить и хорошо перемешать. Подготовленную курицу режем маленькими кусочками и...

6-7 картофелин, 1 стакан муки, 1-2 яйцйу50 г масла, 2 ст. ложки сметаны, соль.
Соус 100 г творога, 1/2 стакана молока, tub г сала, соль, перья лука, укроп.

Восточные литовцы называют эту еду - бульбонай и едят с творожным соусом.
Для соуса творог растирают с молоком,...

Грудинка, хлеб, 1 ст. л. масла, 2 ст. л. вишнево-яблочного пюре, 0,5 ч. л. корицы, 5 ш. гвоздики, цедра из 0,25лимона, 2-3 куска сахара по желанию, 3 ст. л. мадеры или портвейна.

Грудинку разрубить на несколько частей, сварить в соленой воде. Когда она остынет, посыпать...

700г курицы, по 20 г сельдерея и петрушки, 1/3 луковицы, 80 г шампиньонов, 40 г вина, 50 г масла, соль.
Для соуса 1 л бульона, 50 г муки, соль.

Петрушку, сельдерей, пастернак и репчатый лук наре^ зать дольками и положить в сотейник с разогретым сливочным маслом. На коренья...

Что нам понадобится:
- пшеничный хлеб - 200г
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 1 ш.
- сахар - 1 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л..

Способ приготовления
Ломтики хлеба смочить в смеси из яиц, молока и сахара и обжарить с двух сторон в сливочном масле.

Что нам понадобится:
- пшеничный хлеб - 200г
- яйцо - 1.5 ш.
- молоко - 3/4 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- яблоко -1 ш.
- ядра лесных орехов - 2 ст. л.

Способ приготовления
Тонкие ломтики хлеба смочить в смеси из желтков, молока и...

Что нам понадобится:
- мозги - 50г
- лук репчатый - 1/2 ш.
- морковь - 1/2 ш.
- масло - 1 кусочек
- мука - 1 ст. л.
- яйцо - 1/2 ш.
- молоко - 125г
- сыр
- петрушка (зелень).

Способ приготовления
Мозги вымочить в течение часа в холодной подкисленной воде,...

Что нам понадобится:
- мозги (костные) - 1/2 ст. л.
- сливочное масло
- соль.

Способ приготовления
Мозги из воловьих костей опустить в кипяток на 3-5 мин., вынуть, обсушить. Затем нарезать , переложить в кастрюлю , залить бульоном, посолить, положить 1/2...

1-2 свежих огурцов, 1 вареное яйцо, 100 г сметаны, 1 литр кефира, 1 стакан воды, укроп, зелёный лук, соль.

Кефир, сметану, воду перемешать, посолить. Яйцо, перья лука мелко нарезать .
Огурец нарезать квадратиками. Все добавить в кефирно-сметанную смесь. В каждую...