• Авторизация


БАРМАК С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (ТАТАРСКАЯ КУХНЯ) 20-03-2010 03:00


Что нам понадобится:
- сметана - 400г
- масло сливочное - 40г
- мука - 500г
- соль по вкусу

для начинки

- грецкие орехи - 1кг
- сахар - 1300-1500г
- масло сливочное - 50-100грамм

Способ приготовления
В глубокую посуду положить сметану,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЙЦА РУБЛЕНЫЕ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ 20-03-2010 02:00


Что нам понадобится:
- яйца - 9-10 ш.
- соленые огурцы - 2 ш.
- сметана - 1.5 стакана
- чеснок, соль по вкусу.

Способ приготовления
Яйца варят вкрутую и мелко рубят. Соленые огурцы очищают от кожицы, семян и мелко режут. Огурцы и яйца соединяют со сметаной,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТУЛМА (ГОЛУБЦЫ) 20-03-2010 01:00


Что нам понадобится:
- капуста - 200г
- мясо (мякоть) - 100-120г
- рис - 2 ч. л.
- лук репчатый -1/3 ш.
- масло топленое - 170г
- помидоры - 10г
- сметана - 2 ст. л.
- соус - 50г
- соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления
Взять рыхлый кочан капусты, чтобы...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2010 00:00


...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКИ ИЗ ГРИБОВ И КАРТОФЕЛЯ 19-03-2010 23:00


Что нам понадобится:
- грибы (свежие) - 300г или отваренные - 150г
- картошка - 500г
- масло сливочное или маргарин - 3- 4 стол. л.
- толченые сухари - 2-3 стол. л.
- яйцо - 2 ш.
- соль.

Способ приготовления
Очищенный картошка трут, смешивают с мелко...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКИ ИРЛАНДСКИЕ 19-03-2010 22:00


Что нам понадобится:
- молоко - 320 мл
- яйцо - 4 ш.
- растительное масло - 60г
- мука - 200г
- корица - по вкусу
- орех мускатный - по вкусу
- ром - 40г
- сахарная пудра - 80г
- сахар-песок - 120г
- жир (для жарения) - 80г
- лимон - 1 ш.

Способ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ ГУРЬЕВСКИЕ 19-03-2010 21:00


Что нам понадобится:
- мука пшеничная - 2 стакана
- яйцо - 5 ш.
- масло сливочное - 100г
- молоко кислое (кефир) - 2.5 стакана
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу.

Способ приготовления
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКОМ И СЫРОМ 19-03-2010 20:00


Что нам понадобится:
- мука - 50г
- яйцо - 2 ш.
- молоко - 1 стакан
- сахар и соль - по 1 щепотке
- яблоко - 4 ш.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- мед - 2 ст. л.
- корица - по вкусу
- растительное масло - 1 ст. л.
- мягкий сыр - 150г
- сахарная пудра.

Способ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРКСКИЙ 19-03-2010 19:00


Что нам понадобится:
- сухари (или крошки печенья) -1 стакан
- сахар - 3 стол. л.
- масло сливочное или маргарин - 3 стол. л.

для начинки

- сыр сливочный (cream cheese) - 1.2 кг
- сахар - 1 стакан
- мука - 3 стол. л.
- ванилин - 1 стол. л.
- сметана - 1 стаканnoindex>

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК НЕЖНЫЙ 19-03-2010 18:00


Что нам понадобится:
- сыр сливочный (cream cheese) - 60г
- сахар - 3/4 cтакана
- яйцо - 4 ш.
- сметана - 1 стакан
- ликер апельсиновый - 2 ч.л.
- ванилин - 1 ч.л.

для основы

- сухари - 1.5 стакана
- сахар - 1/4 стакана
- масло сливочное или маргарин - 60г

noindex>

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭМПАНАДАС БРАЗИЛЬСКИЕ (Brazilian Empanadas) 19-03-2010 17:00


Что нам понадобится:
- мука - 3 стакана
- соль - 1 ч.л.
- куркума - 1/2 ч.л.
- масло сливочное - 400г
- жир - 240г
- яйцо - 1 ш.

для начинки

- пиво - 1 стакан
- лук - 1 ш.
- помидоры - 2 ш.
- сердцевина пальмы консервированная - 120г
- лук репчатый - 1...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВЫЙ ЩЕРБЕТ 19-03-2010 16:00


Что нам понадобится:
- сахар - 1/2 стакана
- вода - 1/4 стакана
- пахта - 1.5 стакана
- манго - 1 ш.
- концентрат фруктовый - 1 3/4 стакана
- манго очистить и порубать .

Способ приготовления
Всыпать сахар в воду и довести до кипения. Снять с огня,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФЕТТУЧИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ, ЧОРИЗО И СОУСОМ ПИРИ-ПИРИ 19-03-2010 15:00


Что нам понадобится:
- бульон из креветок - 5 стаканов
- лобстер - 700г
- соль и перец- по вкусу
- макароны феттучини - 450г
- масло оливковое - 5 стол. л.
- колбаса копченая чоризо - 200г
- лук-шалот резаный - 2 стол. л.
- чеснок - 1 - 2 зубчика
- помидоры - 2-3...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФЕЙЖОАДА ПРОСТАЯ 19-03-2010 14:00


Что нам понадобится:
- красная фасоль отварная – 1 стакан
- мясные продукты (по желанию мясная вырезка, копченая птица, свинина, колбаски чоризо) – 200г
- лук – 2-3 луковицы
- чеснок – 4 зубчика
- томатная паста – 2 стол. л.
- красное вино – 200мл
- соус...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕФИРНАЯ ДИЕТА. ЭФФЕКТИВНОСТЬ. 19-03-2010 13:00


Использование кефирной диеты поможет сбросить ненужные килограммы, а также принесет пользу сердечно-сосудистой системе.О кефирной диете – ее эффективность и некоторые особенности. Ученые утверждают, что идеальных диет нет и быть не может. Для...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ЗАКУСОЧНЫЙ 18-03-2010 19:00


Капусту и морковь очистить , помыть и нарезанть соломкой. Капусту перетереть с солью по вкусу. Закинуть морковь, зеленый консервированный горошек, измельченное яйцо, сваренное вкрутую. Все смешать. Заправить салат майонезом.

...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ГРЕНКАМИ 18-03-2010 18:00


Полбатона нарезать мелкими квадратиками и обжарить в маленьком количестве растительного масла до золотистого цвета. 2 луковицы нарезать тонкими полукольцами и ошпарить кипятком. Сварить и очистить по 2 картофелины и моркови, размять вилкой в однородную массу...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «ИЗ КАЛЬМАРОВ С РЕДЬКОЙ» 18-03-2010 17:00


500-700 г филе кальмаров, 1 -2 редьки, 2-3 вареные моркови, 1 -2 луковицы, 0,5 ст. растительного масла, 2 стол. л. 9%-ного уксуса, соль — по вкусу, зелень.


Филе отварить, остудить, нарезать соломкой, лук мелко нарезанть, редьку и морковь нарезать ломтиками. Редьку полить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «ИЗ КАПУСТЫ И ВЕТЧИНЫ» 18-03-2010 16:00


0,5 кочана капусты мелко нарезать , выложить в миску, посолить и помять, чтобы капуста пустила сок. Полпалки копченой колбасы или такое же количество ветчины нарезать соломкой, луковицу — полукольцами. Все смешать с капустой и банкой консервированного зеленого...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «ВКУСНО» 18-03-2010 15:00


Банка рыбных консервов в масле, 50 г чипсов, 2 яйца, луковица, майонез, соль — по вкусу.


Рыбу вынуть из масла, размять вилкой и добавить мелко нарубленные яйца и лук. Заправить майонезом, перемешать. Половину массы выложить тонким слоем на блюдо, сверху — чипсы...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии