600 г муки, 20 г дрожжей, 220 мл теплого молока, 100 г сахара, 100 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. соли, 2 яйца, 2 яичных желтка, 12 изюминок, 24 пластинки миндаля, растительное масло, для смазывания противня.

Насыпать муку в миску и сделать в ней углубление. Раскрошить туда...

500 г муки, 30 г дрожжей, 1/4 л теплого молока, 2 яйца, 70 г сахара, 1/2 ч.л. соли, 120 г размягченного масла, 50 г мелко нарезанных цукатов из лимонной корки, 20 г изюма без косточек, 1 яичный желток, орешки, тмин или семена кунжута, расти-тельно е масло для смазывания формы.

...

40 г дрожжей, 50 г сахара, 500 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, пасхальные кондите рские украшения.

Дрожжи раскрошить и перемешать с 2 стол. л. сахара. Закинуть муку, молоко, яйцо и размягченное сливочное масло. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и...

70 г отварного риса, 50 г шампиньонов, 2 яичных желтка, 100 г сыра, 100 г готового-слоеного теста, перец, соль по вкусу, растительное масло, сушеная зелень, мука.

Рис промыть, залить холодной водой, посолить и отварить до готовности. Готовый рис остудить и выложить в...

250 г куриного филе, 50 г крахмала, 4 яйца, 1/2 стручка красного болгарского перца, 40 г шампиньонов, перец, соль по вкусу, растительное масло.

Куриное филе промыть под холодной водой, обсушить на салфетке и нарезать полосками. Посолить и поперчить. 2 яйца хорошенько...

Что нам понадобится:
- баранина - 1 кг
- лук репчатый - 1-2 ш.
- чеснок - 3 дольки
- зелень, специи - по вкусу

Способ приготовления
Мясо нарезать относительно тонкими кусочками длиной около 10 см, завернуть в них фарш (рубленый лук, чеснок, зелень, специи),...

Что нам понадобится:
- свинина (постная) - 500г
- лук репчатый - 3 ш.
- помидоры - 5 ш.
- перец - 2 ш.
- растительное или сливочное масло - 2 стол. л.
- острый соус - по вкусу
- соль, перец
- маринованные или консервированные яблоки - 5 ш.

Способ...

Что нам понадобится:
- баранина (филе) - 400г
- сладкая горчица - 2 ст. л.
- соевый соус - 1 стол. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- лимон (сок) - 1 ш.
- кинза (измельченная) - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- чеснок (измельченный) - 1 зубчик.

Способ...

• 200 г сметаны; 200 г майонеза; 200 г муки; 1 ч. л. сахара; 1 пакетик разрыхлите ля; 3 яйца; маргарин для выпекания
Для начинки
• 300 г капусты; 3 яйца; 1 луковица; растительное масло для тушения; соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Яйца взбить, добавить сметану, майонез,...

Вернемся к нашей давней традиции видеоурокам.

250г сахарной пудры
соль
1 стол, ложка рома
320г муки
80 г молотого миндаля
2 яйца
3-4 капли миндально го ароматизатора
150 г сливочного масла
100 г ядер арахиса
2 стол, ложки жидко го меда
1 стол, ложка какао-порошка

1. Около 220 г просеянной...

240г муки
1 чайн. ложка разрыхлите ля
щепотка соли
4 чайн. ложки жидко го подсластите ля
2 яйца
2 стол, ложки сметаны
100 г диет, маргарина
4-5 капель ванильно го ароматизатора
1 чайн. ложка молотой корицы
2 чайн. ложки какао-порошка
2 стол, ложки...

600 г муки, 20 г дрожжей, 220 мл теплого молока, 100 г сахара, 100 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. соли, 2 яйца, 2 яичных желтка, 12 изюминок, 24 пластинки миндаля, растительное масло, для смазывания противня.

Насыпать муку в миску и сделать в ней углубление. Раскрошить туда...

500 г зеленого лука, 3-4 стол. л. манки или муки, 3 яйца, 2 сосиски или 100 г вареной колбасы, растительное масло, перец, соль.

Зеленый лук мелко нарезанть, добавить манку или муку, мелко нарезанные сосиски или колбасу, яйца. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
...

1 кг муки, 1,5 ч.л. соли, 1 стол. л. сахара, 2 стол. л. растительного масла перемешать, добавить 3 ст. теплой воды.

Замесить тесто, чтобы оно отставало от рук. Если готовить не в пост, можно добавить в тесто яйца и молоко.
Начинка протушить на растительном масле...

Картошка отобрать желательно одинакового размера и покрупнее. Очистить, промыть, обсушить салфеткой и разрезать вдоль, срезав у обеих половинок донышки — для лучшей устойчивости. На каждой половинке ножом насечь сеточку, не прорезая насквозь. Подготовленный таким...

В 1 ст. воды добавить 2-3 стол. л. рассола от соленых грибов, вскипятить. Растворить замоченные в маленьком количестве воды 2 ч.л. желатина, жидко сть процедить. Ее маленькое количество налить на дно любых формочек. После того, как желе застынет, разложить в эти же формочки...

0,5 кг зеленого лука, 100 г шпика, 50 г сметаны.

Лук обмыть и мелко нарезанть. Шпик нарезать квадратиками, обжарить, добавить лук и тушить под крышкой. К концу тушения заправить сметаной, если необходимо, посолить, довести до кипения — гарнир готов.

Замесить обычное тесто для пельменей и вареников и сформовать из него маленькие кружочки.
Для фарша пропустить через мясорубку 2 части сырого картофеля и 1 часть несоленого сви ного сала. Все посолить и
перемешать. Начинить заготовки из теста фаршем. Вареники...

Огурцы мелко нарубить, сок слить. Измельченный лук обжарить в растительном масле, добавить огурцы, жарить полчаса, влить томатный соус или пасту, пассеровать еще 15-20 мин., поперчить.
Пропорции — по желанию.