Что нам понадобится:
потроха 2 кур
4 луковицы
80 г сливочного масла
250 г помидоров
50 г риса
75 г сметаны
2 желтка

Способ приготовления
Потроха опалить, желудки освободить от пленки, промыть, залить 0,8 л воды и прокипятить. Снять пену,...

1 кг свежих грибов, 100 г растительного масла, 1 стакан сметаны, 1/2 головки чеснока, 50 г сыра, соль, перец по вкусу.

Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками, посолить. Выложить в сковороду, разогретую с маслом, и тушить около 1 часа на слабом огне....

800 г куриного филе, 100 г репчатого лука, 200 г маслин без косточек, 600 мл сметаны, перец, соль по вкусу, растительное масло, сливочное масло.

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать соломкой, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Лук очистить , мелко...

500-800 г куриных пупков, 1-2 средние луковицы, 1 средняя морковь, 200 г сметаны, 1 стол. л. муки, соль, перец по вкусу, растительное масло.

Пупки очистить от жилок и жира, отварить в соленой воде до готовности (около 1 часа). Вынуть пупки из бульона, разрезать пополам,...

На 4 порции
Мука 1,5 столовые ложки
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 ш.
Сахар 12 столовой ложки
Дрожжи 18 палочки (примерно 12 грамм)
Яблоко 2-3 ш.

Сахар, соль, желток и дрожжи растереть с маленьким количеством молока, затем добавить остально е молок и...

4 яичных белка, 200 г натертого твердого сыра, панировочные сухари, зелень петрушки, перец.

Белки хорошо взбить. Быстро смешать их с натертым сыром, поперчить. Сформовать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо. Обвалять в панировке. Обжарить во фритюре до...

Молоко — 500 г, вода — 300 г, морковь — 50 г, репа — 50 г, сельдерей (корень) — 1 ш., картошка (некрупный) — 2 ш., капуста — 100 г, лук репчатый — 1 ш., лук-порей — 70 г, шпинат или салат — 50 г, макаронные изделия — 100 г, масло сливочное — 40 грамм
Капусту, морковь, репу, лук-порей, лук...

1 авокадо; 1 банка консервированного тунца; 1 лаваш; сок 0,5 лимона; зелень по вкусу

1. Авокадо мелко нарезать . Тунец вынуть из банки и размять. Зелень помыть и нарезать . 2. Авокадо, консервированный тунец, зелень соеди нить, сбрызнуть соком лимона и перемешать. З. На...

500 г муки, 30 г дрожжей, 1/4 л теплого молока, 2 яйца, 70 г сахара, 1/2 ч.л. соли, 120 г размягченного масла, 50 г мелко нарезанных цукатов из лимонной корки, 20 г изюма без косточек, 1 яичный желток, орешки, тмин или семена кунжута, расти-тельно е масло для смазывания формы.

...

40 г дрожжей, 50 г сахара, 500 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, пасхальные кондите рские украшения.

Дрожжи раскрошить и перемешать с 2 стол. л. сахара. Закинуть муку, молоко, яйцо и размягченное сливочное масло. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и...

70 г отварного риса, 50 г шампиньонов, 2 яичных желтка, 100 г сыра, 100 г готового-слоеного теста, перец, соль по вкусу, растительное масло, сушеная зелень, мука.

Рис промыть, залить холодной водой, посолить и отварить до готовности. Готовый рис остудить и выложить в...

250 г куриного филе, 50 г крахмала, 4 яйца, 1/2 стручка красного болгарского перца, 40 г шампиньонов, перец, соль по вкусу, растительное масло.

Куриное филе промыть под холодной водой, обсушить на салфетке и нарезать полосками. Посолить и поперчить. 2 яйца хорошенько...

Что нам понадобится:
- баранина - 1 кг
- лук репчатый - 1-2 ш.
- чеснок - 3 дольки
- зелень, специи - по вкусу

Способ приготовления
Мясо нарезать относительно тонкими кусочками длиной около 10 см, завернуть в них фарш (рубленый лук, чеснок, зелень, специи),...

Что нам понадобится:
- свинина (постная) - 500г
- лук репчатый - 3 ш.
- помидоры - 5 ш.
- перец - 2 ш.
- растительное или сливочное масло - 2 стол. л.
- острый соус - по вкусу
- соль, перец
- маринованные или консервированные яблоки - 5 ш.

Способ...

Что нам понадобится:
- баранина (филе) - 400г
- сладкая горчица - 2 ст. л.
- соевый соус - 1 стол. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- лимон (сок) - 1 ш.
- кинза (измельченная) - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- чеснок (измельченный) - 1 зубчик.

Способ...

• 200 г сметаны; 200 г майонеза; 200 г муки; 1 ч. л. сахара; 1 пакетик разрыхлите ля; 3 яйца; маргарин для выпекания
Для начинки
• 300 г капусты; 3 яйца; 1 луковица; растительное масло для тушения; соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Яйца взбить, добавить сметану, майонез,...

Вернемся к нашей давней традиции видеоурокам.

250г сахарной пудры
соль
1 стол, ложка рома
320г муки
80 г молотого миндаля
2 яйца
3-4 капли миндально го ароматизатора
150 г сливочного масла
100 г ядер арахиса
2 стол, ложки жидко го меда
1 стол, ложка какао-порошка

1. Около 220 г просеянной...

240г муки
1 чайн. ложка разрыхлите ля
щепотка соли
4 чайн. ложки жидко го подсластите ля
2 яйца
2 стол, ложки сметаны
100 г диет, маргарина
4-5 капель ванильно го ароматизатора
1 чайн. ложка молотой корицы
2 чайн. ложки какао-порошка
2 стол, ложки...