250 г окуня, 10 раков, 250 г зеленого салата, четыре яйца, три огурца, один стакан майонеза, одна ч ложка сахара.

Рыбу отвариваем, отделяем от костей и нарезаем крупными квадратиками. Яйца варим вкрутую и разделяем на четвертинки. Раков отвариваем в подсоленной воде и...

500 г белокочанной капусты, 200 г вареной колбасы, 100 г майонеза, соль и перец по вкусу, зелень петрушки или укропа.

Капусту мелко нашинковуем. Колбасу (докторская, любительская) нарезаем тонкими брусочками и смешиваем с нарезаннной капустой. Посыпаем солью, перцем и...

Два литра мясного бульона, два стакана огуречного рассола, 100 г отварной говядины, 100 г жареной говядины, 100 г нежирной ветчины, одна сосиска, два соленых огурца, 200 г свежей капусты, три соленых гриба, один помидор, укроп, зелень петрушки, черный молотый перец, несколько...

200 г сливочного масла, три стакана муки, 200 г сметаны, 300 г творога, 250 г тертого острого сыра, три яйца, одна ст. ложка манной крупы, соль.

Рубим пшеничную муку со сливочным маслом, добавляем сметану, смешанную с одной ч. ложкой соли, быстро замешиваем тесто и ставим в...

1/2 кг муки, 200 г сливочного масла, 200 г твердого сыра, 200 мл светлого пива, соль.

Замешиваем тесто из натертого на мелкой терке сыра, пива, муки, масла и ставим его на 30 мин. в холодильник.

Тесто раскатываем в пласт толщиной около 5 мм, нарезаем узкими полосками,...

700 г куриных грудок; 2 сладких перца; 1 банан;
1 банка консервированных ананасов кусочками; 1 банка белой фасоли в томатном соусе; 3 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. муки; соль, перец, зелень

1. Куриные грудки нарезать квадратиками, посолить, поперчить и...

• 300 г маслят
• 300 г белых сухарей
• 100 г пшеничной муки
• 50 г сливочного масла
• 50 г твердого сыра
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• соль, молотый перец по вкусу

1. Сварить в соленой воде грибы, обсушить и мелко нарезать .
2. Сухари залить кипящим...

• 200 г крабовых палочек (охлажденных)
• 2 яйца
• 1 банка консервированной скумбрии (лучше в масле)
• 100 г майонеза
• 50 г сыра
• 2 зубчика чеснока листья салата -для
украшения

1. Приготовить начинку. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать . Рыбу...

Что нам понадобится:
потроха 2 кур
4 луковицы
80 г сливочного масла
250 г помидоров
50 г риса
75 г сметаны
2 желтка

Способ приготовления
Потроха опалить, желудки освободить от пленки, промыть, залить 0,8 л воды и прокипятить. Снять пену,...

1 кг свежих грибов, 100 г растительного масла, 1 стакан сметаны, 1/2 головки чеснока, 50 г сыра, соль, перец по вкусу.

Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками, посолить. Выложить в сковороду, разогретую с маслом, и тушить около 1 часа на слабом огне....

800 г куриного филе, 100 г репчатого лука, 200 г маслин без косточек, 600 мл сметаны, перец, соль по вкусу, растительное масло, сливочное масло.

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать соломкой, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Лук очистить , мелко...

500-800 г куриных пупков, 1-2 средние луковицы, 1 средняя морковь, 200 г сметаны, 1 стол. л. муки, соль, перец по вкусу, растительное масло.

Пупки очистить от жилок и жира, отварить в соленой воде до готовности (около 1 часа). Вынуть пупки из бульона, разрезать пополам,...

На 4 порции
Мука 1,5 столовые ложки
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 ш.
Сахар 12 столовой ложки
Дрожжи 18 палочки (примерно 12 грамм)
Яблоко 2-3 ш.

Сахар, соль, желток и дрожжи растереть с маленьким количеством молока, затем добавить остально е молок и...

4 яичных белка, 200 г натертого твердого сыра, панировочные сухари, зелень петрушки, перец.

Белки хорошо взбить. Быстро смешать их с натертым сыром, поперчить. Сформовать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо. Обвалять в панировке. Обжарить во фритюре до...

Молоко — 500 г, вода — 300 г, морковь — 50 г, репа — 50 г, сельдерей (корень) — 1 ш., картошка (некрупный) — 2 ш., капуста — 100 г, лук репчатый — 1 ш., лук-порей — 70 г, шпинат или салат — 50 г, макаронные изделия — 100 г, масло сливочное — 40 грамм
Капусту, морковь, репу, лук-порей, лук...

1 авокадо; 1 банка консервированного тунца; 1 лаваш; сок 0,5 лимона; зелень по вкусу

1. Авокадо мелко нарезать . Тунец вынуть из банки и размять. Зелень помыть и нарезать . 2. Авокадо, консервированный тунец, зелень соеди нить, сбрызнуть соком лимона и перемешать. З. На...

700 г куриных грудок; 2 сладких перца; 1 банан;
1 банка консервированных ананасов кусочками; 1 банка белой фасоли в томатном соусе; 3 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. муки; соль, перец, зелень

1. Куриные грудки нарезать квадратиками, посолить, поперчить и...

• 300 г маслят
• 300 г белых сухарей
• 100 г пшеничной муки
• 50 г сливочного масла
• 50 г твердого сыра
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• соль, молотый перец по вкусу

1. Сварить в соленой воде грибы, обсушить и мелко нарезать .
2. Сухари залить кипящим...

• 200 г крабовых палочек (охлажденных)
• 2 яйца
• 1 банка консервированной скумбрии (лучше в масле)
• 100 г майонеза
• 50 г сыра
• 2 зубчика чеснока листья салата -для
украшения

1. Приготовить начинку. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать . Рыбу...