1 кг рыбы, 50 грамм маргарина, две моркови, 1/2 корня сельдерея, корень петрушки, два стебля зеленого лука. две луковицы, 0,5 литра светлого пива, 0,5 чайной ложки перца горошком, лавровый лист, соль.

Очищенного карпа разрезать на куски и посолить. Мелко нарезанные...

1 кг рыбы, 125 грамм тертого сыра, желток, 50 грамм ветчины, столовая ложка сливочного масла, черный и красный перец, соль, 250 мл гива, 200 грамм сметаны, панировочные сухари.

Сыр натереть на терке, ветчину мелко порубать , смешать их со сметаной, пивом, добавить приправы...

1 кг сырых креветок в оболочке, 1,2 литра пива, четыре столовые ложки лимонного сока, чайная ложка перца горошком, 0.5 чайной ложки пряной специи, 1,5 чайной ложки соли.

Влить пиво в кастрюлю , добавить специи, довести до кипения и варить 10 мин.. Постепенно опустить...

500 мл кефира, 125 мл йогурта, две дольки чеснока, 50 грамм петрушки и укропа, 100 грамм листового салата, свежий огурец, сок 0,5 лимона, две столовые ложки оливкового масла, стакан холодной воды или лед, черный молотый перец, соль.

Огурец вымыть, очистить , нарезать ...

200 грамм филе трески без кожи и костей, 100 грамм кальмаров, столовая ложка готового соуса для рыбы, 0,5 стручка острого красного перца, столовая ложка готового соуса для устриц, 1,5 столовые ложки муки, сок лайма, мука для панировки, растительное масло.

Филе трески...

500 грамм куриной, свиной или говяжьей печени, три яйца, мука, сода, растительное масло, соль.

Куриную печень мелко порубать в миксере. (Если используется любая иная печень, ее следует предварительно нарезать маленькими кусочками.) Закинуть яйца, посолить (можно...

300 грамм куриного филе, 0,5 луковицы, яйцо, столовая ложка коньяка, соус ткемали, зелень, белый молотый перец, соль.

Куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Получившийся фарш взбить в миксере с яйцом, коньяком, перцем и солью. Большое количество воды...

0,5 стакана ядер миндаля, четыре стакана воды, 0,5 стакана любой крупы, сахар.

Миндаль ошпарить, обсушить, мелко порубать в миксере. Воду довести до кипения, добавить орехи, снять с огня, тщательно перемешать, а затем процедить через мелкое сито. Получившееся...

Огурец, стручок зеленого сладкого перца, 0,5 стручка красного сладкого перца, два ломтика белого хлеба, банка консервированных помидоров, 400 мл томатного сока, соус «Табаско», две столовые ложки оливкового масла, две столовые ложки красного винного уксуса, черный молотый...

150 грамм сыра «Пармезан», две столовые ложки ядер кедровых орешков, столовая ложка оливкового масла, долька чеснока, 30 грамм базилика, соль.

Сыр нарезать маленькими кусочками. Орехи обжарить на сухой сковороде и остудить. Базилик вымыть, обсушить, нарезать ....

Два авокадо, долька чеснока, маленький помидор, четыре столовые ложки сметаны, 0,5 пакетика приправ для гуакамоле, 0,3 чайной ложки кайенского перца.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, затем очистить от кожицы и нарезать дольками. Измельчить в миксере....

Ананас, четыре яблока, 100 мл пива, четыре яйца, четыре столовые ложки сливочного масла, шесть столовых ложек растительного масла, 0,5 стакана муки, четыре столовые ложки сахара, корица и соль.

Ананас очистить , удалить сердцевину и нарезать кружочками. Очищенные...

1 кг рыбы, 50 грамм маргарина, две моркови, 1/2 корня сельдерея, корень петрушки, два стебля зеленого лука. две луковицы, 0,5 литра светлого пива, 0,5 чайной ложки перца горошком, лавровый лист, соль.

Очищенного карпа разрезать на куски и посолить. Мелко нарезанные...

1 кг рыбы, 125 грамм тертого сыра, желток, 50 грамм ветчины, столовая ложка сливочного масла, черный и красный перец, соль, 250 мл гива, 200 грамм сметаны, панировочные сухари.

Сыр натереть на терке, ветчину мелко порубать , смешать их со сметаной, пивом, добавить приправы...

1 кг сырых креветок в оболочке, 1,2 литра пива, четыре столовые ложки лимонного сока, чайная ложка перца горошком, 0.5 чайной ложки пряной специи, 1,5 чайной ложки соли.

Влить пиво в кастрюлю , добавить специи, довести до кипения и варить 10 мин.. Постепенно опустить...

500 мл кефира, 125 мл йогурта, две дольки чеснока, 50 грамм петрушки и укропа, 100 грамм листового салата, свежий огурец, сок 0,5 лимона, две столовые ложки оливкового масла, стакан холодной воды или лед, черный молотый перец, соль.

Огурец вымыть, очистить , нарезать ...

Стакан красной чечевицы, три стакана воды, пол стакана сливок, две столовые ложки ржаных сухариков, зелень, соль.

Чечевицу залить водой, посолить. Готовить в чаше для риса 40-50 мин.. Когда чечевица разварится, влить сливки, добавить мелко нарезанную зелень. В готовую...

Пол стакана гороха, четыре стакана воды, четыре средних клубня картофеля, 200 грамм мяса, стручок сладкого перца, морковь, пол стакана маленьких сухариков, зелень, соль.

Вымоченный горох залить водой, добавить мясо, нарезанное маленькими кусочками. Готовить в чаше...

3 кг бараньего окорока, две луковицы, три зубчика чеснока, 300 мл пива, 200 г копченого шпига, 200 г твердого сыра, стакан грецких орехов, 50 мл оливкового масла, 3 ст. ложки 3%-ного уксуса, юлень укропа, лавровый лист, перец и соль.

Приготовить маринад из пива, уксуса,...

3 кг свиных ребер, 0,7 л пива, 2 ст. ложки лимонного сока, 2,5 ч. ложки соли, 1,5 ч. ложки сухой горчицы, мускатный орех и имбирь.

Смешать пиво, мед, лимонный сок, соль и горчицу в глубокой кастрюле, добавить имбирь и мускатный орех. Свиные ребра разрубить и выдержать в...