750 г картофеля, 4 яйца, 200 г растительного масла, 2 луковицы, 4 стакана муки, по 1/2 ч. л. молотого красного и черного перца, 100 г рубленой зелени петрушки, соль.

Отваренный «в мундире» картошка очистить , пропустите через мясорубку, смешать с сырыми яйцами, пряностями,...

600г отварного картофеля, 2 яйца, 2 ст л сметаны, 100г муки, 10г дрожжей, перец, масло для жарения, соль.

Картошка пропустить через мясорубку, прибавить разведенные дрожжи, соль, перец, яйца, сметану и муку, сделать тесто, сформовать из него маленькие шарики и обжарить в...

750 г картофеля, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сливок, 80-100 г шпика, мускатный орех, 1-2 яйца, соль.

Отварной картошка натереть на крупной терке, смешать со слегка поджаренным шпиком, посолить, выложить массу на сковороду и обжарить на слабом огне. Выложить на блюдо...

750г картофеля, 100г крахмала, 125г муки, 2 яйца, мускатный орех, соль.

Из отварного картофеля, муки, крахмала, яиц, соли и мускатного ореха приготовить тесто по технологии предыдущего рецепта («Картошканые галушки по-румынски»), раскатать его в пласт 0.5см толщиной и ...

1кг картофеля, 500г кукурузной муки, 50г жира, соль.

В кипящую подсоленную воду медленно всыпать муку и варить, непрерывно помешивая, до густоты, при которой ложка будет стоять в массе, добавить в эту кашу отваренный и пропущенный через мясорубку картошка, посолить,...

500г картофеля, 1-1.5ст молока, 200г пшеничного хлеба, 2 яйца, 50-80г манной крупы, 100г сала или 2 ст л сливочного масла, соль.

Сырой картошка натереть, отжать, облить 1ст молока, манную крупу отварить в молоке. Из каши, картофеля, взбитых яиц приготовить место, разделать его...

800г картофеля, 100г муки, 80-100г брынзы, 1 луковица, 1 яйцо, 100г шпика, соль.

Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картошкано е тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде. Кушать горячими как самостоятельно е блюдо с...

500г картофеля, 100г сливок или 40г сала, 200г брынзы, 250г муки грубого помола, соль.

Отварной картошка пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на маленькие кусочки и отварить их в подсоленной...

Сок - 1 литр, вермут - 800 грамм, коньяк (водка) - 200 грамм.

В духлитровой бутылке смешать литр апельсинового (или грейпфрутового) сока, вермут и 200 граммов коньяку. При желании коньяк можно заменить водкой. Наиболее изысканный вариант (по вкусу, а особенно по цвету)...

Куриные окорочка (или соответсвующее кол-во мяса) - 3 ш., капуста - 1 маленькой кочашок, чеснок - 1 крупная головка, яйца - 3 ш., соус корейский - 5-7 ст. л., лук - 3-4 ш., морковь - 3 ш.

Окорочка освобождают от костей режут кусочками, жарят в растительном масле. Тем временем...

Творог - 250 грамм, сахар - 2/3 стакана, яйца - 3 ш., маргарин - 125 грамм, мука - 3 стакана, сода - 1/2 ч. л., яблоки - 5 ш.

Творожное тесто смешать пачку творога, 2/3 стакана сахара, 3 яйца, маргарин. Закинуть 3 стакана муки, 1/2 ч. л. гашеной уксусом соды. Разделить тесто на две неравные...

500г картофеля, 250г шпика, 150г ветчины, 100г сливочного масла, 50г лука, 50г муки, 2 сырых желтка, соль.

Из отварного картофеля, муки и Желтков приготовить тесто, разделать его на маленькие шарики, в середину которых положить начинку, защипнуть края и отварить в...

Тесто вода 1/2 стакана, масло 1/4 ст. л., мука 1/2 стакана, яйца 2 ш., шоколад 100 грамм
Крем творог 500 г, сахар 1 стакан, желатин 25 грамм, вода 1/2 стакана, сливки (35%-38%), 700 г цедра 1 лимона.
Бисквит мука 2 стакана, сахар 2 стакана, яйца 8 ш., разрыхлитель 1/2 ч. л.
Для украшения желе 1/2...

Мясо(говядина или свинина) - 500 грамм, майонез - 100 грамм, чеснок - 1 головка, соль, перец.

Мясо (говяжью или свиную вырезку) нарезать поперек волокон на тонкие куски. Каждый кусок хорошо отбить, как можно тоньше. Отбитые куски мяса посолить, поперчить, посыпать мелко...

Картошка - 500 грамм, мясо - 300 грамм, лук - 2 ш., соевый соус - 2 ст. л., остально е - по вкусу.

Берется картошка, режется соломкой и варится в соленой воде до почти готового состояния. Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным репчатым луком и...

Курятина - 500 грамм, картошка - 700 грамм, ананасы - 1 банка майонез - 250 грамм, кэрри - по вкусу.

Режете отварную курятину, вареную в мундире картошку, при желании можно слегка посолить. Консервированные ананасы нарезаете маленькими кусочками (размером примерно с...

Цветная капуста - 2 кочана средней величины мука - 3 ч. л., сливки - 1,5 стакана сыр - 200 грамм, яйцо - 1 ш., масло, соль.

Плотные, белые кочаны цветной капусты надрезать крестообразно внизу по кочерыжке, слегка отварить в подсоленном кипятке, откинуть на дуршлаграмм...

Морковь - 1 килограмм, соль - 1 ч. л. (с верхом), сахар - 1 ч. л. (с верхом), перец черный - 1/2 ч. л., перец красный - 1/3 ч. л., уксус - 30 грамм, кинза - 2-3 ч. л., масло растительное - 100 мл., лук - 1 ш., чеснок - 5-6 долек, кинза (молотые семена) - 2-3 ч.л.

Морковь протереть на крупной терке....

Морковь 1 кг, чеснок 100 грамм, растительное масло 100 грамм, уксусная эссенция 1 ст. л., соевый соус 3 ст. л., соль, красный молотый перец, аджино-мото (не обязательно )

Морковку нарезанть ( тонко и длинно), посолить (по вкусу), полить уксусом, хорошо перемешать, закрыть...

Морковь - 1 кг лук - 0,5 кг остальные продукты - по вкусу.

Натереть морковь тонкими и длинным и полосками, посыпать солью, красным перцем и сахаром.
  Накрыть крышкой. Мелко порубать лук, пассеровать в растительном масле до прозрачности. Выложить лук на морковь,...