Сыр 300 грамм, творог, соль, чеснок, зелень, куриное мясо.

300 г любого сыра кладем в полиэтиленовый мешочек, смазанный внутри растительным маслом, хорошо завязываем и кипятим в воде мин. 10-15, пока сыр не станет мягким. Вынимаем его из мешочка, быстро раскатываем,...

Сливочное масло 200грамм, бананы 3 ш, сгущенка (1/2 банки) или сахарная пудра.

Сливочное масло (желательно , чтобы оно некоторое время постояло вне холодильника) порубать на кусочки и сбить миксером, бананы желательно взять достаточно мягкие и желтенькие, разрезать...

Сухари черного хлеба, дрожжи, сахар, вода.

Для начала - пеpежженые (не до углей) чеpные сухаpи, дpожжи капельку, сахаp 1-2 ст. ложки на тpехлитpовую банку. Hасыпать в банку слоем 1.5-2 см, залить теплой водой и ждать около суток (пеpвый pаз, потом - меньше) или около двух, если...

Лапшевой гpиб муэp (внешне очень тоненький) можно употpеблять, как лапшу. Поpезать и класть в бульон или использовать вместо гаpниpа. Целый гpиб можно фаpшиpовать и жаpить/тушить. Только для полного pазбухания их недостаточно пpосто заваpить кипятком. Сначала следует...

Цыпленок, соль 1 столовая ложка, перец черный 0.5 чайной ложки, лимонная кислота 0.5 чайной ложки.
Начинка орехи грецкие 15 ш., лук репчатый 6-7 ш., вода, масло или жир.

Тушку цыпленка наколоть вилкой по всей мякоти; взять соль, черный перец и лимонную кислоту, все...

Курица, хлеб белый, молоко, фисташки, соль, перец, майонез

Берется курица (сырая), с нее аккуратнейшим образом снимается шкурка - рвать шкурку нельзя (можно крылья и ноги оставить на месте). Затем берем голую курицу и отделяем мясо от костей. Готовим фарш куриное...

Курица (бройлер), шалфей, хлеб белый сухой 200 грамм, масло сливочное, соль, перец.

Замочить столовую ложку шалфея кипятком, туда же покложить нарезанный квадратиками хлеб. Обмазать курицу сливочным маслом, обсыпать солью и красным перцем и засунуть вовнутрь...

Мука, маргарин, яйца, лимон, творог, соль, перец, зелень, масло. примерно 500 г муки, примерно пачка маргарина, примернро 2 яйца, примерно 1 лимон и творограмм

Маргарин порубать на кусочки, перемешать с мукой и довести до состояния однородной массы, после сего еще...

Для 10 хачапури по 80-90 г - начинка из 100 г сыра осетинского и 300 г очищенного картофеля, 1 яйцо для смазки, тесто.

Тесто 2 стакана муки, 2 чайн.ложки сах.песку, масла или маргарина около 70-100 г, густой сметаны 6 стол.ложек, соды 1/4 чайн.ложки, соли 1/4 чайн.ложки. (вместо сметаны...

Батон или «городские» булочки, картошка (сырой), морковь, лук репчатый, растительное масло, яйцо, соль, перец.

Вчерашний (подсохший) батон или булки нарезать , как для гренок. Сырой картошка, морковь и лук натереть на мелкой терке; добавить сырое яйцо, хорошенько...

2 стол. л. какао-поpошка, 2 стакана муки, 1 ч.л. соды, 1/4 ч.л. соли, 1/2 стакана слив. масла, 1,5 стакана сахаpа, 2 яйца, 120 г pастопленного полусладкого шоколада, 1 стакан пахты.
Кpемовая начинка Мокко 0,5 стакана сахаpа, 0,25 стакана очень кpепкого чеpного кофе, 0,25 стакана кофейного...

Сыр 300 грамм, творог, соль, чеснок, зелень, куриное мясо.

300 г любого сыра кладем в полиэтиленовый мешочек, смазанный внутри растительным маслом, хорошо завязываем и кипятим в воде мин. 10-15, пока сыр не станет мягким. Вынимаем его из мешочка, быстро раскатываем,...

Сливочное масло 200грамм, бананы 3 ш, сгущенка (1/2 банки) или сахарная пудра.

Сливочное масло (желательно , чтобы оно некоторое время постояло вне холодильника) порубать на кусочки и сбить миксером, бананы желательно взять достаточно мягкие и желтенькие, разрезать...

Сухари черного хлеба, дрожжи, сахар, вода.

Для начала - пеpежженые (не до углей) чеpные сухаpи, дpожжи капельку, сахаp 1-2 ст. ложки на тpехлитpовую банку. Hасыпать в банку слоем 1.5-2 см, залить теплой водой и ждать около суток (пеpвый pаз, потом - меньше) или около двух, если...

Лапшевой гpиб муэp (внешне очень тоненький) можно употpеблять, как лапшу. Поpезать и класть в бульон или использовать вместо гаpниpа. Целый гpиб можно фаpшиpовать и жаpить/тушить. Только для полного pазбухания их недостаточно пpосто заваpить кипятком. Сначала следует...

Цыпленок, соль 1 столовая ложка, перец черный 0.5 чайной ложки, лимонная кислота 0.5 чайной ложки.
Начинка орехи грецкие 15 ш., лук репчатый 6-7 ш., вода, масло или жир.

Тушку цыпленка наколоть вилкой по всей мякоти; взять соль, черный перец и лимонную кислоту, все...

Курица, хлеб белый, молоко, фисташки, соль, перец, майонез

Берется курица (сырая), с нее аккуратнейшим образом снимается шкурка - рвать шкурку нельзя (можно крылья и ноги оставить на месте). Затем берем голую курицу и отделяем мясо от костей. Готовим фарш куриное...

750 г мирабели, 20 мл рома, сок одного лимона, 400 г сахара, 200 г желирующего сахара.

Вымытую мирабель разрезать пополам, удалить косточки, мелко порубать до консистенции пюре. Выложить в миску, полить ромом и лимонным соком. Дать постоять несколько часов. Закинуть...

1000 г слив, 750 г сахара, немного молотой корицы, 1 гвоздика, 1 стол. л. лимонного сока, 1 стол. л. коньяка, 1 пакетик ванильно го сахара.

У вымытых слив удалить косточки. Примерно 600 г слив мелко порубать миксером до пюреобразной консистенции. Остальные сливы разрезать...

На 4 порции 350 г муки, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г), 4 стол. л. сахара, соль, на кончике ножа корицы, 5 стол. л. сливочного масла, ок 1/4 молока, 2 яблока.

Муку перемешать в миске с дрожжами, 3 стол. л. сохарного песка, солью и корицей. 1/8 л молока разогреть с 3 стол. л. сливочного...