3-4 баклажана, 3 красных и 3 зеленых болгарских перца, 2-3 морковки, 3 луковицы, побольше спелых помидоров (лучше мясистых сортов), побольше зеленого укропа и головка чеснока.

Баклажаны нарезаются нетолстыми кружочками и обжариваются на растительном масле до...

2 л густой сметаны или йогурта, 4 стол. л. молотых грецких орехов, 2 целых грецких ореха, свежий огурец, 2-3 редиски, зубчик чеснока, соль, перец, укроп.

Сметану или йогурт взбейте миксером. В полученную массу добавьте толченый чеснок, соль и перец. Сильно охладите ....

5 шук лука репчатого, 5 яиц, 5 стол. л. муки, соль, перец черный молотый - по вкусу.

Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец - перемешать. Массу брать ложкой и жарить в подсолнечном масле. Подлива поджаренный на подсолнечном масле лук с добавлением томатного соуса,...

В теплое время года лучше подавать мясо со свежими листьями зеленого салата или помидорами. Это идеальный «летний» гарнир. Зимой жареное мясо прекрасно сочетается с отварным рассыпчатым рисом и тушеной морковью.
- К баранине предпочтительна фасоль, приготовленная...

500 г шампиньонов, 3 луковицы среднего размера, 5 стакана бульона (можно из квадратика), 1 зубчик чеснока, пучок укропа, 2 стол. л. сливочного масла или маргарина, соль, перец, соевый соус, 1 стол. л. вишневого ликера (для праздничного стола).

Очистите и мелко нарубите ...

2 головки красной капусты, 2 морковки, корень петрушки, корень сельдерея, 1 зеленый сладкий перец, 1 луковицу, лимонный сок, 500 г картофеля, 4 стол. л. растительного масла, 1 стол. л. муки (лучше кукурузной), лавровый лист, гвоздичный перец.

Морковь, петрушку и сельдерей...

100 г сушеных грибов, 1 стакан густой сметаны, 50-100 г сливочного масла, соль, перец, 2 стол. л. муки.

Сушеные грибы тщательно промойте, а затем замочите в холодной воде как минимум на 2-3 часа. После этого варите в той же воде на слабом огне 1,5 часа. Не солите ! Долейте воды...

2 сельди, 1 варенная морковь, 4 плавленых сырка, 2 пачки сливочного масла, батон или хлеб

Филе сельди и прочие компоненты пропустить через мясорубку. Намазывать на бутерброды.

Творог, болгарский перец, чеснок, соль, рубленая зелень укропа и петрушки, банан, апельсин.

Творог, чеснок и зелень, подсоленные по вкусу, помещаются внутрь свежего болгарского перца, охлажденные, нарезанные тонкими ломтиками и подается как холодная закуска в...

Для 4 порций 4 полоски филе малосольно й сельди, 2 яблока, сок одного большого лимона, 2 красных луковицы, 6 пластинок желатина, 500 г густой жирной сметаны, 1 пучок свежего укропа.

Филе сельди ополоснуть водой. С яблок срезать кожуру и порубать тонко й соломкой....

2 пластины сельди, 1 большая луковица, 6 картофелин, 2-3 свеклы, 4 моркови, 4 яйца, майонез, перец, соль, лимонная кислота.

Сварите накануне овощи (картошка в мундире), яйца вкрутую. Сельдь вымойте, нарежьте квадратами, лук почистите и нарежьте . Картошка также нарежьте ...

1 солёная селёдка, 2 варёных яйца, 2 плавленых сырка (по 100 грамм), 1 банка майонеза.

Если селёдка очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.

3-4 баклажана, 3 красных и 3 зеленых болгарских перца, 2-3 морковки, 3 луковицы, побольше спелых помидоров (лучше мясистых сортов), побольше зеленого укропа и головка чеснока.

Баклажаны нарезаются нетолстыми кружочками и обжариваются на растительном масле до...

2 л густой сметаны или йогурта, 4 стол. л. молотых грецких орехов, 2 целых грецких ореха, свежий огурец, 2-3 редиски, зубчик чеснока, соль, перец, укроп.

Сметану или йогурт взбейте миксером. В полученную массу добавьте толченый чеснок, соль и перец. Сильно охладите ....

5 шук лука репчатого, 5 яиц, 5 стол. л. муки, соль, перец черный молотый - по вкусу.

Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец - перемешать. Массу брать ложкой и жарить в подсолнечном масле. Подлива поджаренный на подсолнечном масле лук с добавлением томатного соуса,...

В теплое время года лучше подавать мясо со свежими листьями зеленого салата или помидорами. Это идеальный «летний» гарнир. Зимой жареное мясо прекрасно сочетается с отварным рассыпчатым рисом и тушеной морковью.
- К баранине предпочтительна фасоль, приготовленная...

500 г шампиньонов, 3 луковицы среднего размера, 5 стакана бульона (можно из квадратика), 1 зубчик чеснока, пучок укропа, 2 стол. л. сливочного масла или маргарина, соль, перец, соевый соус, 1 стол. л. вишневого ликера (для праздничного стола).

Очистите и мелко нарубите ...

2 головки красной капусты, 2 морковки, корень петрушки, корень сельдерея, 1 зеленый сладкий перец, 1 луковицу, лимонный сок, 500 г картофеля, 4 стол. л. растительного масла, 1 стол. л. муки (лучше кукурузной), лавровый лист, гвоздичный перец.

Морковь, петрушку и сельдерей...

100 г сушеных грибов, 1 стакан густой сметаны, 50-100 г сливочного масла, соль, перец, 2 стол. л. муки.

Сушеные грибы тщательно промойте, а затем замочите в холодной воде как минимум на 2-3 часа. После этого варите в той же воде на слабом огне 1,5 часа. Не солите ! Долейте воды...

2 сельди, 1 варенная морковь, 4 плавленых сырка, 2 пачки сливочного масла, батон или хлеб

Филе сельди и прочие компоненты пропустить через мясорубку. Намазывать на бутерброды.