1 стакан муки, 20 г масла, 2 яйца, 2 стол. л. сахара, 1 стакан молока или воды, 1/8 ч.л. соды, 1/8 ч.л. соли.

Вода + ванилин + сахар + соль + сода + половину муки. Хорошо перемешать веничком + яйцо и взбивать на холоде в течение 10-12 мин + растопленное масло (37 С) + остальная мука и...

1 яйцо, 50 г сахара, 50 г сливочного масла или маргарина, ? л молока, 125 г муки, немного соли.

Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, затем попеременно молоко и муку. Тесту дать немного постоять перед выпечкой.

1 упаковка дрожжей, 1/2 ч.л. сахара, ? стакана теплой воды, 2 стакана муки, соль, 2 стол. л. оливкового масла, 2 унции масла, 2 стол. л. корицы, 1/2 стакана сахара + дополнительно 1/3 - 1/2 стакана сахара в тесто (по желанию).

Смешать дрожжи, сахар и воду в маленькой чашке. Мешать 5-10...

Для 10 булочек общим весом 1 кг требуется тесто сдобное из 2-х ст. муки 1 стакан сахарного песку для обсыпки, 1 ч.л. корицы молотой для обсыпки, 1/2 стакана варенья, джема или повидла.

Приготовить 10 кусочков теста круглой формы с маломучнистой поверхностью. Сахарный...

4 яйца, 1 литр молока, соль, сахар, мука на глаз, тесто, как густая сметана, растительное масло 1 стакан.

Все смешать. На сковородке подогреть растительное масло, немного остудить и влить в тесто (взбить миксером, чтобы не было комков). Печь, периодически подливая...

3 яйца, 3 столовых ложки муки, 3 столовых ложки сметаны, 3 чайных ложки сахара.

Стереть, чтобы сахар почти или совсем растаял, и печь маленькие блинчики диаметром чуть больше стакана (по верхнему срезу).

100 г масла или маргарина, ? стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана муки, соль, ванилин, 1/2 л кефира, 1/2 ч.л. соды, изюм.

Масла или маргарин перетереть с сахаром, добавить яйцо, муку, немного соли, ванилин, влить кефир. Тесто должно быть как на густые оладьи. Закинуть соду. Можно...

1,2 кг творога, 400 г сливочного масла, 0,2 л сливок, 200 г шоколада, 2 стакана сахара, ванилин.

Сухой протертый творог растереть со свежим сливочным маслом до однородной массы. Закинуть сливок, и натертого на терке шоколада, 2 стакана сахарного песка, немного ванилина,...

800 г творога, 200 г варенья, 3 яйца, ? стакана сахара, 3 стакана сметаны, 100 г сливочного масла.

Творог отжать под прессом, добавить малиновое варенье без лишнего сиропа, сахар, протереть через решето. Затем положить яйца, сметану (она должна быть густой) и сливочное...

2,8 кг творога, 10 желтков, 2 стакана мелкого сахара, 1,5 стакана молока, 400 г сливочного масла, цедру с одного лимона или ванилин.

Желтки растереть добела с сахаром, разболтать молоком, положить цедру или ванилин и подогреть до самого горячего состояния (только, чтобы...

Масло, маргарин, яйца, молоко.

Все исходные продукты должны иметь одинаковую температуру. Тогда они лучше смешиваются. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло или маргарин, к ним понемногу добавляют сахарный песок. Яйца взбивают отдельно до образования пены....

1/2 л молока, 75 г кокосовой стружки, 2 желтка, 75 г сахара, 1 пакетик ванильно го сахара, 10 г желатина, 1/2 л сливок, 40 г вишневого ликера.

Разогреть молоко, добавить кокосовую стружку, варить на маленьком огне 20мин. Процедить через очень мелкое сито, отжать. Молоко смешать...

1/2 стакана молока или сливок, 3 яйца, 3 стол. л. сахара.

Желтки взбить с сахаром, влить молоко, и довести до кипения. Взбить белки, и перемешать с остальными продуктами и нагревать при помешивании еще 3 мин.. Использовать теплым.

3 яйца, 1 стакан молока, 4 стол. л. сахара, 1 ч.л. крахмала.

Все перемешать в кастрюльке кроме молока в течении 2 мин., добавить молоко, поставить на плиту и нагреть почти до кипения, то бишь загустения. Использовать теплым.

1/2 л молока, 4 яйца, 1 стакан сахара, 2 стол. л. муки, 1/4 ч. л. порошка ванилина.

Яйца растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, разболтать массу холодным молоком, поставить на огонь и варить помешивая, когда закипит, снять с огня, прибавить ванилин. Использовать...

1/2 стакана молока, 1 стол. л. манной крупы, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. сливочного масла, 1 желток, 1 ч.л. ванильно го сахара.

Молоко вскипятите с ванильным сахаром. Смешайте манную крупу с маленьким количеством воды, влейте полученную смесь в горячее молоко и доведите до...

1/2 л кислого молока, 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, 1 чайная ложка желатина, цедра 1 апельсина.

Кислое молоко и сметану хорошо перемешать, всыпать сахар, апельсинную цедру, растворенный в 1/2 стакана воды желатин. Смесь поставить в тазик со льдом и взбивать до...

150 г шоколада, 1 ст. л. какао, 1 ст. сахара, 1/2 стакана воды.

В подходящей посуде нагреть шоколад и добавить 1 ст. ложку какао, стакан сахара и полстакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения.
Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на...

1 ст. л. какао, 1 ст. л. муки, 1/2 ст. сахара , 5 ст. л. солока, 50 г масла, ванилин.

Смешать какао, муку, сахар и молоко, довести до кипения, постоянно помешивая. Когда остынет, добавить масло и ванилин. Для тортика лучше муки побольше (ложка с горкой), чтобы глазурь была погуще...

1,4 стол. л. сахара, 2 стол. л. молока, 2 ч.л. какао, 50 г масла.

Все растопить, прокипятить. Для крема можно добавить желтки и взбитые белки.