• Авторизация


ПИРОЖНОЕ КОКОСОВОЕ 28-04-2010 19:00


2 яйца, 150 г сахара, 200 г кокосовых хлопьев.

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену и добавить, помешивая, кокосовые хлопья. Тесто поставить на 15-20 мин. в холодное место. Двумя столовыми ложками сформовать круглые или продолговатые лепешки и выложить на смазанный...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ «КЛУБНИЧКА» 28-04-2010 18:00


500 г вафель, 2 столовые ложки сметаны, 1 свекла, 3 столовые ложки сахара.

Вафли пропустить через мясорубку, смешать со сметаной, скатать шарики. Свеклу натереть на терке, отжать из нее сок в миску, в другую миску поместить сахар. Шарики обмакнуть в сок, затем - в сахар....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖКИ ИЗ НЕМЕЦКОГО ТЕСТА 28-04-2010 17:00


Тесто 250 г муки, 250 г светлого пива, 1 чайная ложка соли, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла.

Смешать муку, соль и пиво, добавить масло и желтки, затем взбитые белки. Тесто должно быть достаточно крутым, чтобы в нем хорошо держалась начинка.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ НЕМЕЦКИЙ 28-04-2010 16:00


Для теста 150 г масла, 100 г сахара, 3 яйца, 125 г овсяных хлопьев, 50 г муки, 1/2 ч.л. ванилина, щепотка соли, соды.
Для начинки 750 г яблок, 1 лимон, 100 г грецких орехов, 2 стол. л. сахарной пудры, 5 стол. л. варенья.

Из перечисленных выше продуктов приготовить однородное тесто....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ «ЭЛЯ» 28-04-2010 15:00


1 стакан муки, 1 стакан молока, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 100 г маргарина, 2 яйца, соль и сода по вкусу.

Все смешать, манку высыпать в последнюю очередь. На холодный противень и в раскаленную духовку на 25 мин.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ «УТРЕННИЙ ПОЦЕЛУЙЧИК» 28-04-2010 14:00


1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1/2 стакана манной крупы, 1 яйцо, сода на кончике ножа, чуточку соли, 4 стол. л. сахара, 2 стол. л. растительного масла.

Перемешать все компоненты до состояния очень густой сметаны (при необходимости можно добавить кефира), вылить в форму...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ БАБУШКИНЫ 28-04-2010 13:00


200 г маргарина, 200 г сметаны, 2,5 стакана муки, сода, повидло.

Маргарин комнатной температуры (ни в коем случае не растопленный) перемешать с мукой и сметаной, добавить гашеной соды на кончике чайной ложки. Тесто вымесить, скатать из него три или четыре шара и положить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ 28-04-2010 12:00


100 г масла, 100 г творога, мука. Начинка повидло, варенье - с орехами.

Вымесить и вынести на 3 часа на холод. Свернуть, обмакнуть каждый в сбитое яйцо, в сахар и печь.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ 28-04-2010 11:00


5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку. 1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
Начинка 300 г масла растереть с ? стакана сахара,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЬЯНАЯ ВИШНЯ 28-04-2010 10:00


6 яиц, 1 стакан сахара, 4 ст. л. сметаны, 1 ч.л. соды гашеной уксусом, 2 ст. л. какао (можно больше), 1 стакан муки (тесто как густая сметана).

Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты, хорошо перемешать. Испечь корж. Срезать крышку и вынуть середину. Вишни (без...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНИЧКИ 28-04-2010 09:00


Тесто 1/2 стакан сметаны, 1/2 стакан простокваши, 259 г маргарина, (сода всыпается в растопленный маргарин, чтобы погасилась), 6 яиц (желтков), 2 ч.л. соды, 4 стакана сахара, мука.
Глазурь 6 яиц, 2 стакана сахара, какао.

Для получения теста последовательно всыпаются...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ «ПЕРСИК» 28-04-2010 08:00


Тесто 2,5 стакана муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 стол. л. сметаны, 1 стакан сахара, сода, погашенная лимонным соком.
Начинка 1 банка сгущенки, грецкие орехи; Отделка 1 стакан сахара, 2 свеклы, 5 морковок.

Размягченное масло взбить с сахаром, добавить сметану,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ КОКОСОВОЕ 28-04-2010 07:00


2 яйца, 150 г сахара, 200 г кокосовых хлопьев.

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену и добавить, помешивая, кокосовые хлопья. Тесто поставить на 15-20 мин. в холодное место. Двумя столовыми ложками сформовать круглые или продолговатые лепешки и выложить на смазанный...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ «КЛУБНИЧКА» 28-04-2010 06:00


500 г вафель, 2 столовые ложки сметаны, 1 свекла, 3 столовые ложки сахара.

Вафли пропустить через мясорубку, смешать со сметаной, скатать шарики. Свеклу натереть на терке, отжать из нее сок в миску, в другую миску поместить сахар. Шарики обмакнуть в сок, затем - в сахар....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ ИЗ НЕМЕЦКОГО ТЕСТА 28-04-2010 05:00


Тесто 250 г муки, 250 г светлого пива, 1 чайная ложка соли, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла.

Смешать муку, соль и пиво, добавить масло и желтки, затем взбитые белки. Тесто должно быть достаточно крутым, чтобы в нем хорошо держалась начинка.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ НЕМЕЦКИЙ 28-04-2010 04:00


Для теста 150 г масла, 100 г сахара, 3 яйца, 125 г овсяных хлопьев, 50 г муки, 1/2 ч.л. ванилина, щепотка соли, соды.
Для начинки 750 г яблок, 1 лимон, 100 г грецких орехов, 2 стол. л. сахарной пудры, 5 стол. л. варенья.

Из перечисленных выше продуктов приготовить однородное тесто....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ «ЭЛЯ» 28-04-2010 03:00


1 стакан муки, 1 стакан молока, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 100 г маргарина, 2 яйца, соль и сода по вкусу.

Все смешать, манку высыпать в последнюю очередь. На холодный противень и в раскаленную духовку на 25 мин.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ «УТРЕННИЙ ПОЦЕЛУЙЧИК» 28-04-2010 02:00


1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1/2 стакана манной крупы, 1 яйцо, сода на кончике ножа, чуточку соли, 4 стол. л. сахара, 2 стол. л. растительного масла.

Перемешать все компоненты до состояния очень густой сметаны (при необходимости можно добавить кефира), вылить в форму...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ БАБУШКИНЫ 28-04-2010 01:00


200 г маргарина, 200 г сметаны, 2,5 стакана муки, сода, повидло.

Маргарин комнатной температуры (ни в коем случае не растопленный) перемешать с мукой и сметаной, добавить гашеной соды на кончике чайной ложки. Тесто вымесить, скатать из него три или четыре шара и положить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ 28-04-2010 00:00


1 стакан кефира, 100 г маргарина, 2 стакана муки, 500-700 г картофеля, 1-2 луковицы, соль, перец, стакан кефира, 100 г маргарина, соль, мука.

Муку заместить с солью, сделать два &...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии