• Авторизация


ТОРТ «ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ» 29-04-2010 15:00


4 белка, 1 стакан сахара, 400 г сливочного масла, 1 банка сгущенки.
Для глазури 2 стол. л. сахара, 2 стол. л. какао, 2 ст л. молока или сметаны, сливочное масло 100 грамм

Очень осторожно отделить белки от желтков. Белки слить в банку и поставить в холодильник. Минут через 30,...



Читать дальше →
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ГОРЧИЧНЫЙ» 29-04-2010 14:00


Яйцо 1ш., 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 3 стол. л. растительного масла, 1/2 ч.л. соли, мука, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. сухой горчицы, вода.

Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир + 3 стол. л. растопленного сл. масла, посолить, добавить муки до состояния густой сметаны, сначала будет...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ «ЛАКОМКА» 29-04-2010 13:00


3 яйца, 100 г сахара, 100 г (2 стол. л.) меда, 1 ч.л. соды, сок одного лимона, 200 г муки.

Выпечь 3 коржа. Крем сметанный.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ЛАБИРИНТ» 29-04-2010 12:00


1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 столовых ложки масла, сода, гашеная уксусом.

Тесто как на пельмени. Начинка сырые урюк и чернослив пропустить через мясорубку. Тесто разделить на 3-4 части, сырое намазать, скрутить и печь. Когда остынет, нарезать ломтиками....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «КОФЕЙНЫЙ» (2) 29-04-2010 11:00


Тесто 200 г муки, щепотка соли, 1 неполная ч.л. разрыхлите ля (углекислый аммоний), 100 г маргарина, 1-2 стол. л. воды; Начинка 1 стол. л. желатина, ? л крепкого кофе, 10 стол. л. молока, 3 яйца, 225 г сахара.

Компоненты для теста быстро смешать и выставить в холодное место на 1ч....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «КОФЕЙНЫЙ» 29-04-2010 10:00


200 г сливочного масла, 3 стол. л. сахарного песка, 300 г ванильных сухарей, 1/2 стакана черного кофе, 5 яиц.

Желтки растереть с сахаром, белки взбить и перемешать вместе. Сухари растереть и смешать со смесью, приготовленной раньше, затем добавить растопленное масло и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «КЛУБНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ» 29-04-2010 09:00


Песочное тесто 100 г муки, 50 г масла, 35 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильно го сахара, 1 желток; Бисквит 3 яйца, 75 г сахара, 4 стол. л. воды, 125 г тертых орехов, 30 г порошка какао, 1стол. л. крахмала, 2 стол. л. клубничного джема; творожный крем 400 г жирного мягкого творога, сок и цедра...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ДРЕЗДЕНСКИЙ» 29-04-2010 08:00


Для теста 250 г муки, 100 г масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки сухих дрожжей. Для начинки 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 50 г муки, 2 яйца, 4 столовые ложки лимонного сока, ром, миндаль, молоко.

Тесто быстро замесить и поставить на пол часа в холодильник. Затем раскатать и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ДОМАШНИЙ» 29-04-2010 07:00


2 яйца, 200 г сахара, 200 г сметаны, 2 столовых ложки крахмала, 1/2 чайной ложки соды, загашенной в 1 столовой ложке уксуса, 200 г муки.

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, гашенную соду, крахмал, муку. Все тщательно перемешать. Выложить в сковороду, смазанную маслом, и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ» (2) 29-04-2010 06:00


1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки какао, пекарский порошок, 1 стакан орехов.

Тесто «День» желтки растереть с 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана муки, пекарский порошок - всё взбить, вылить в форму,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ» 29-04-2010 05:00


Мука 4 стол. л., 1/2 ч.л. соды, 1/2 стакана молока, какао.

2 брикета заварного крема положить каждый в разную посуду, в одну добавить ложку какао. в каждую порцию добавить по 4 столовой ложки муки, 1/2 чайной ложки соды, долить уксусом до столовой ложки, по 1/2 стакана молока....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦИТРУСОВЫЙ ЛИКЕР 29-04-2010 04:00


Водка 1л, апельсины 1-2 ш или другие цитрусовые, сахар 200-250 гр, ванильный сахар.

Снять корочки с апельсина, как можно тоньше, цедру (белую пленку) оставить. В емкость с водкой насыпать 250 гр сахара, и для вкусовой изюминки можно добавить очень маленькое количество...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ» 29-04-2010 03:00


4 белка, 1 стакан сахара, 400 г сливочного масла, 1 банка сгущенки.
Для глазури 2 стол. л. сахара, 2 стол. л. какао, 2 ст л. молока или сметаны, сливочное масло 100 грамм

Очень осторожно отделить белки от желтков. Белки слить в банку и поставить в холодильник. Минут через 30,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ГОРЧИЧНЫЙ» 29-04-2010 02:00


Яйцо 1ш., 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 3 стол. л. растительного масла, 1/2 ч.л. соли, мука, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. сухой горчицы, вода.

Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир + 3 стол. л. растопленного сл. масла, посолить, добавить муки до состояния густой сметаны, сначала будет...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ЛАКОМКА» 29-04-2010 01:00


3 яйца, 100 г сахара, 100 г (2 стол. л.) меда, 1 ч.л. соды, сок одного лимона, 200 г муки.

Выпечь 3 коржа. Крем сметанный.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ 29-04-2010 00:00


100 г масла, 100 г творога, мука. Начинка повидло, варенье - с орехами.

Вымесить и вынести на 3 часа на холод. Свернуть, обмакнуть каждый в сбитое яйцо, в сахар и печь.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ 28-04-2010 23:00


5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку. 1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
Начинка 300 г масла растереть с ? стакана сахара,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЬЯНАЯ ВИШНЯ 28-04-2010 22:00


6 яиц, 1 стакан сахара, 4 ст. л. сметаны, 1 ч.л. соды гашеной уксусом, 2 ст. л. какао (можно больше), 1 стакан муки (тесто как густая сметана).

Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты, хорошо перемешать. Испечь корж. Срезать крышку и вынуть середину. Вишни (без...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНИЧКИ 28-04-2010 21:00


Тесто 1/2 стакан сметаны, 1/2 стакан простокваши, 259 г маргарина, (сода всыпается в растопленный маргарин, чтобы погасилась), 6 яиц (желтков), 2 ч.л. соды, 4 стакана сахара, мука.
Глазурь 6 яиц, 2 стакана сахара, какао.

Для получения теста последовательно всыпаются...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ «ПЕРСИК» 28-04-2010 20:00


Тесто 2,5 стакана муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 стол. л. сметаны, 1 стакан сахара, сода, погашенная лимонным соком.
Начинка 1 банка сгущенки, грецкие орехи; Отделка 1 стакан сахара, 2 свеклы, 5 морковок.

Размягченное масло взбить с сахаром, добавить сметану,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии