Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Торт с шоколадным кремом, вкус шоколадный пломбир
Для шоколадного бисквита:
5 яиц
1 ст.сахара
80г муки
80г Speisestärke (крахмал)
3-4 ст/л какао
2 ч/л разрыхлителя
Читать далее
Кусочек в разрези:
Приятного чаепития !!!
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Огромная коллекция кремов и глазурей для тортов и десертов
 |
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Назад в СССР! Любимые детсадовские блюда - рецепты приготовления.
[640x426]Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Подливы к гарнирам - 100 интересных рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты подливы к гарнирам
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Торты на Новый Год 2016 - 100 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты тортов на Новый Год
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Блюда на праздничный стол - 100 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты блюд на праздничный стол
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Рогалики "Мечта-а-а!"
[640x427]Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю...
Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно. Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
Ингредиенты:
1 тесто:
сметана - 200 гр
мука - 200 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры)
мука - 200 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Очень вкусный рецепт квашеной капусты!
Очень вкусной рецепт к Новому году (без уксуса) квашеной капусты!
Итак!
Как обычно, режем капусту и трём на тёрке морковь(в вами выбранном соотношении, то есть по вкусу). Соединяем, НО НЕ мнём с солью. Соль ПОКА не кладём!
Это цитата сообщения orliya Оригинальное сообщение
Капуста "Пелюстка" со свеклой
|
Это цитата сообщения Разная_всячинка Оригинальное сообщение
СОУСЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА
[показать] Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Топ-9 Самых вкусных слоеных салатов
Топ-9 Самых вкусных слоеных салатов
1) Салат "Красная шапочка"
Ингредиенты:
● Репчатый лук,
● куриная грудка (копченая или гриль),
● отварной картофель,
● грецкие орехи,
● отварная морковь,
● вареные яйца,
● твёрдый сыр,
● зерна граната для украшения
Приготовление:
Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
2 слой - картофель, порезать кубиками;
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;
4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5 слой - морковь, порезать кубиками;
6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;
7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.
Верх салата украсить зернами граната.
2) Салат «Леший»
Ингредиенты:
● куриное филе – 1шт.,
● лук репчатый – 2 шт.,
● шампиньоны – 400 г,
● яйца – 2 шт.,
● сыр твердый – 100 г,
● чищенные грецкие орехи – 0,5 стакана,
● майонез – по вкусу,
● соль, перец – по вкусу,
● маслины для украшения.
Приготовление:
Куриную грудку отварить, порезать на кусочки. Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности. Яйца и сыр потереть на крупной терке. Дальше добавить орехи, майонезом и все хорошо перемешать. В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался. Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами.
3) Слоеный салат
Ингредиенты:
● 1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)
● 6 шт. крабовых палочек
● пол баночки кукурузы
● 1 плавленый сырок
● 4 шт. отварных яиц
● половина луковицы или немного зелёного лука
● 1 пачка майонеза (200 граммов)
Приготовление:
Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой.
Укладываем салат слоями:
1-й консервы
2-й лук
3-й майонез
4-й сыр
5-й кукуруза
6-й майонез
7-й крабовые палочки
8-й майонез
9-й белок + майонез.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления маринованной капусты со свеклой.
2.
[700x466]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Большущая подборка рецептов домашних сыров - 20 вариантов приготовления
Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон...
|
1. Домашний сыр с куркумой |
2. Домашний твердый сыр |
|
3. Домашний твердый сыр с перчиком и укропом |
4. Ароматный домашний сыр |
|
5. Домашний сыр |
6. Домашний сыр «Паприка» |
|
7. Домашняя моцарелла |
8. Домашний сыр Филадельфия первый рецепт |
|
9. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт |
10. Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек" Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. |
|
11. Домашний плавленный сыр из творога. |
12. Маскарпоне в домашних условиях первый рецепт |
|
13. Домашний "сыр" маскарпоне второй рецепт |
14. Домашний маскарпоне третий рецепт |
|
16. Домашний сыр-брынза |
17. Домашний сыр с зеленью и тмином |
|
15.Сыр "Сливочный" домашний. |
18. Домашний плавленный сыр |
|
19. Сыр "Домашний" |
20. Домашний сыр
|
Это цитата сообщения Natali_14 Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!
[700x466]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкусный и нежный яичный сыр
Называется он так потому, что варится сыр с яйцами (целых восемь штук добавляется). Результат просто восхитителен.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки «Нежные» на сметане
Очень любим эти пирожочки. Нежные,мягкие,одним словом вкусные. Подобного рецепта не нашла,так что добавляю.
Понадобится:
1 пакетик дрожжей (11 грамм) или 60 грамм свежих;
6 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка на опару;
3 яйца;
400 гр.сметаны (15-20% жирности);
800 гр.муки;
50 гр. теплой воды;
1 ч.л. соли.
Приготовление:
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Как сделать вкуснейшее мороженое дома
|
Как сделать вкуснейшее мороженое дома Сахар – 2 стакана Молоко –1 литр Масло сливочное – 100гр Крахмал – 1 ч.л. Желтки яичные – 5 шт. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем до её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправляем в холодильник для заморозки. Кулинария & Рецепты |
|
|