Это цитата сообщения Polina49 Оригинальное сообщение

Марганцовка для морковки — чудо средство!

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Омега-3- в консервной банке...

Известно, что свежий продукт предпочтительнее  консервированного. Но, оказывается, что не всегда. Рыбные консервы могут быть даже полезнее исходного продукта.  Это консервы "Сайра тихоокеанская натуральная".

[показать]

Как и в любой морской рыбе, в сайре много витаминов, особенно A, D, группы В, минеральных веществ, легко усваиваемых белков, включающих многие необходимые аминоксилоты.  Введение сайры в рацион восполняет дефицит кальция, железа, магния, фосфора, улучшает работу желудочно- кишечного тракта, становится профилактикой остеохондроза, остеопороза, артрита и кариеса.
   Высокое содержание в сайре полиненасыщенных жирных кислот и природных антиоксидантов улучшает работу мозга , сердечно- сосудистой системы, способствует снижению уровня холестерина.
   Незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 не синтезируются в нашем организме, но необходимы для его нормального развития и функционирования. Они присутствуют в тканях головного мозга, сетчатке глаза, даже в грудном молоке. И главный источник этих кислот- жирная морская рыба.
   В свое время ученые задались вопросом- почему в Японии и у северных народов редки сердечно- сосудистые заболевания, тогда как в других развитых странах это основная причина смертности. И оказалось, что здоровье сердца напрямую зависит от потребления рыбы.
   Ученые составили список видов рыб, которые обеспечивают человеку необходимую суточную дозу полиненасыщенных жирных кислот: лососевых нужно съесть около 150 гр. в день, камбалы- 250 гр., трески- 400 гр.
   Особенно богаты этими ценными кислотами рыбные консервы. И чемпионом оказалась сайра: достаточно съесть всего 40 г консервов в день, а это примерно пятая часть банки.

Я сегодня приготовила на ужин салат из сайры и соленых огурцов:

Сайра- 1 банка, рис - 1 стакан сваренного в подсоленой воде риса , соленые огурцы- 2 шт.,  яйца- 3 шт., сыр - 100 гр., репчатый лук- 1 луковица, укроп, петрушка, майонез оливковый.

 Сайру с жидкостью переложить в миску и размять все вместе вилкой , яйца сварить вкрутую и мелко  порубить. Соленые огурцы порезать кусочками, сыр потереть на терке, лук очень мелко порезать. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, посыпать зеленью, еще раз хорошо перемешать.

[показать]

Желаю вам всем здоровья!!!!
   

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Капуста белокочанная квашеная.

Вчера мы с Антоном, на радость Машеньке, квасили капусту. Всем известна польза этой вкусной заготовки, которая упоминается даже в трудах Гиппократа, предлагавшего использовать ее в лечебных целях. Одним из первых русских источников, в котором упоминается капуста, считается Изборник Святослава, датируемый 1073 годом. Иностранные послы писали: «В Московии произрастает обыкновенная белая капуста, которой русские заготавливают большие запасы и которую простолюдины едят по два раза в год.»

Капусту мы квасили из расчета; на одну трехлитровую банку- приблизительно 3 кг. капусты, 2 морковки, 50 гр. соли.

Капусту очищаем от верхних листьев, разрезаем, вырезаем кочерыжку, шинкуем стружкой шириной не более 5 мм. с помощью специальной доски

[показать]

или ножом.

[показать]

Морковку чистим и трем на терке. На доске капусту с морковью солим и смешиваем.

[показать]

Готовую порцию укладываем в банку или кастрюлю и крепко утрамбовываем рукой. Банку заполняем до начала горлышка, затем ставим ее в миску для того, чтобы выделяющий сок попал в емкость , а не на стол. Кроме банки , мы еще заквасили капусту в большой кастрюле.

[показать]

Поверх капусты в кастрюле мы положили тарелку и поставили на нее банку с водой. В банку с капустой я поставила длинный фужер, насыпала в него соль. Дно фужера обернула чистым целлофановым пакетом.

[показать]

Для успешного брожения на несколько дней емкости с капустой оставляем стоять на столе при комнатной температуре. Когда поверх капусты начнет образовываться пена, надо проколоть капусту в нескольких местах до дна лучше всего толстой вязальной спицей.
Капуста будет готова, когда пена исчезнет, поднявшийся сок уйдет, а верхний слой капусты слегка подвянет.
Готовую капусту закрываем крышками и ставим в прохладное место - в холодильник или на балкон.
А потом будем есть это чудо с картошкой, печь пироги и варить щи. Если вы еще не запаслись квашеной капустой, обязательно заквасьте, не пожалеете!!!!

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пасхальные булочки

Завтра вечером постараюсь испечь мои традиционные пасхальные булочки по рецепту Юлии Высоцкой.

[показать]

Тесто – 3 стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 50 гр. сахара, 125 мл теплой воды, 125 мл холодной воды, 50 гр. мягкого маргарина, 1 яйцо, по 50 гр. изюма, кураги и сушеной вишни, пол чайной ложки соли, по щепотке кардамона, молотой гвоздики, и мускатного ореха, желток и немного молока для смазки булочек.
Для сиропа – 50 гр. сахара и 25 мл воды. Растворить сахар в воде, подогрев смесь.

Духовку разогреть до 230 градусов. Приготовить опару- 100 гр. муки, теплая вода и дрожжи. Затянуть миску с опарой пленкой и поставить на 2 часа в тепло. Через 2 часа перемешать опару с оставшейся мукой, сахаром, добавить холодную воду, соль, яйцо, маргарин, кардамон, мускатный орех и гвоздику. Мешать тесто лучше в кухонном комбайне. В конце замеса добавить изюм, курагу и вишню. Тесто положить в глубокую миску, закрыть пленкой и поставить на час в тепло. Противень выложить бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Тесто разделить на булочки, выложить их на противень и дать им постоять 30 минут / накрыть полотенцем/. Затем смазать взбитым с молоком яйцом . Уменьшить температуру в духовке до 190 градусов и выпекать булочки 30 -40 минут. Готовые булочки смазать сиропом.

С наступающим праздником, дорогие друзья!!!!

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Куриный балык "Объедение"

Куриный балык "Объедение

● Куриное филе - 3 шт.

● Соль крупная - 200 г

● Смесь перцев - 1,5 ст.л.

● Смесь прованских трав - 1,5 ст.л.

● Лаврушка - 10 шт.

● Коньяк - 50 г

[633x436]

Читать далее...

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

СОЧНЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ

[600x400]

Замечательный лёгкий люля из курицы! Попробуйте, как вкусно!😊

Ингредиенты:

- Куриная грудка 2 кг
- Лук репчатый 1 шт.

Читать далее...

Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение

Вяжем два носка за один раз

Рукодельные хитрости. Вяжем два носка за один раз

Серия сообщений "Носки, гольфы, тапочки, пинетки":
Часть 1 - хали-гали-сапоги-сандали! ВЯЖЕМ САПОЖКИ
Часть 2 - Шлепки с розой.
...
Часть 37 - Пинетки кеды
Часть 38 - Рукавицы с индийским клином для большого пальца
Часть 39 - Вяжем два носка за один раз
Часть 40 - Красивые пинетки от Vassa
Часть 41 - Носки спицами платочной вязкой.
...
Часть 44 - Яркие и красивые тапочки без шва
Часть 45 - Носки спицами
Часть 46 - Уги домашные

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Короткие шторы:для бюро или кухни. Куча вариантов.(продолжение)

Начало здесь:  http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post226436653/

 

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

видео пошив ламбрекенов.

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Делаем такой подхват

МК Татьяны Парфильевой
[640x480]Читать далее...

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

как закрепить подобные "трубочки" на ламбрекене?

[640x480]
Несколько советов от разных швей:
* Горячее бандо заворачивается и фиксируется до полного остывания в таком положении
* Иголка с ниткой, степлер.
* Если бандо попроще, чем немецкое, можно сформировать паровиком и подручными средствами, хоть на кастрюле, банке, обернутыми тканью, хоть на портновской колбасе-валике.Главное, дать высохнуть и зафиксироваться.

* http://kutafina.blogspot.ru/2013/03/blog-post_26.html#more

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Удобный стеллаж для тех кто учится собирать сваги

[600x480]
Своими советами поделилась Надежда Хмелевская.
Этот стеллаж изготовлен из простого гафрированного картона.Картон расчерчен на квадраты.В центре проведены вертикальная и горизонтальная ось.Это для удобства сборки.Его преимущество перед палкой состоит в том что вы видите как ложаться складки и можете контролировать их глубину и ширину плеча не прибегая каждую секунду к помощи рулетки(пока вы не набили руку это очень важно).А так же очень удобно выметывать готовую деталь(игла не цепляется за ткань обивки и хорошо скользит по картону) Такого стеллажа хватает минимум на 1.5 года.Крепится к планочке а затем на петлях к стене,что позволяет снять его в случае если у вас нет дома отдельного места для работы.

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

расход ткани

[360x480]
Ширина 2 м.,высота 2.45.
Если брать вуальку шириной 3 м ,то: белой- 3 м ,а сиреневой- на шторы 4 м, на арку 0,6м хватит. Перед тем,как кроить шторы ,отмерьте высоту штор с припуском и отрежте от всего куска лишнее. Эта полоса пойдёт на арку.Из 0,6 сделайте середину арки,а по краям пришейте остатки от штор.Швы спрячте в складку и прикройте перекидами.На 2м арки полоса ткани 6м.
Перекиды сострочите в середине и пристрочите к полоске ткани,а эту полоску уже крепите вверху.

источник :сайт одноклассники

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Расчёт ламбрекена со складками

[300x161]
Сегодня я хочу рассказать вам о том, как можно просто рассчитать и раскроить ламбрекен, который имеет фигурную линию низа. К примеру такую, как на фото.Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ДЕКОРИРОВАНИЕ ПОРТЬЕР ЦВЕТАМИ КАЛЛЫ. мастер-класс

1.
[525x700]

2.
[450x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

КАК ВЫКРАИВАТЬ МАЛЕНЬКИЕ ДЕТАЛИ ДЛЯ АППЛИКАЦИИ ИЗ "КАПРИЗНОЙ" ТКАНИ.



1.
[450x313]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Подхваты

[360x480]Читать далее...

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Подхваты

[360x480]Читать далее...

Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

МК (как я шью шторы) часть3 "СКЛАДКИ"

Продолжаем подготовку к весне.
Начало здесь http://stranamasterov.ru/node/149663 и http://stranamasterov.ru/node/149715
Сегодня хочу показать вам процесс закладывания вот таких складочек
[507x281]
Для начала необходимо определиться с размерами "складочек".Читать далее...

Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение

Учителя вызывали?