А теперь я хочу помощи.
Случайно купила в магазине тофу - ну дрогнула рука, так сказать. Пришла домой, стала выяснять, что за зверь и обнаружила:
Тофу - эдакий соевый творог, продукт из соевых бобов, по виду похож на сыр типа адыгейского. Тофу богат высококачественным растительным белком (10,7 % в плотном, 5,3 % в мягком тофу), который содержит почти все незаменимые аминокислоты, а так же является источником железа и кальция. При этом тофу низкокалорийный продукт, не содержащий холестерина.

По результатам некоторых исследований:
регулярное употребление тофу в пищу в сыром виде защищает организм от диоксина, вызывающего раковые опухоли, и способствует активному выведению диоксина из организма
- тофу существенно снижает содержание холестерина в крови
- тофу может использоваться для профилактики остеопороза
- тофу может облегчать симптомы климактерия, снижать риск развития заболеваний сердца

Но!!!
*Тофу обладает нейтральным вкусом, что является одним из преимуществ тофу, и позволяет универсальное использование в кулинарии* Это переводится как то, что эта вот масса совершенно безвкусная. Я медитировала на слово "преимущество", но мне так и не раскрылись тайны, как это есть.

***внимание, вопрос***
Кто ел это тофу, расскажите, как?! Куда его можно положить, чтоб было вкусно?

Хочу пополнить копилку диетических рецептов этого сообщества морковными драниками.
Это блюдо, на мой взгляд, выгодно отличается от обычных драников
- вкусом (вообще блюда, содержащие хоть 5 грамм сыра, хотя б готовящееся рядом с сыром, выгодно отличаются от всего, что сыра не содержит)
- диетичностью: никакого картофеля, только кошерная морковочка, сыр и сливочки (кальций, кальций! )
- ну и тем, что они у меня получаются, конечно (парадокс, но вроде бы не криворукая я драники вкусными готовить не умею)
А еще он позволяет утилизовать залежи невкусной морковки, которую в свежем виде никуда особо не приткнешь.

Собственно, рецепт. Все просто.
Необходимые продукты: 400 г моркови, 30 г муки, 2 яйца, 50 мл сливок 11% жирности, 50 г сыра, специи, щепотка морской соли, немного оливкового масла для жарки.
Натереть сыр на мелкой терке. Растереть в ступке тмин. Взбить вместе одно яйцо и один белок. Добавить к яйцам муку, сыр, сливки, специи и щепотку соли. Хорошенько все перемешать. Натереть на крупной терке морковь и добавить ее в тесто, вымешивая все до состояния однородной массы. Разогреть в сковороде небольшое количество масла. Формируя из теста небольшие блинчики, выкладывать их на сковороду. Жарить блинчики на среднем огне в течение нескольких минут с каждой стороны, пока блинчики не станут золотистого цвета. Подавать с нежирной сметаной.

Они предлагают сыпать в это блюдо тмин, а из сыра - пармезан, говорят, вкусно очень. Тмина не было, пармезана тем более, были просто специи и просто сыр - все равно очень вкусно.
А еще я бы в следующий раз морковку все-таки на мелкой терке терла.
Еще с яйцами я не заморачивалась, просто вбила одно на 200г морковки.

*** Почему я считаю сыр абсолютно диетическим продуктом, не смотря на высокое содержание жиров и белков:
- Питательные вещества, содержащиеся в сыре, усваиваются организмом почти полностью (98—99 %).
- В сырах содержатся витамины A, D, E, B1, B2, PP, C, пантотеиновая кислота и другие.
- Высоко содержание в нём кальция и фосфора, которые находятся в сыре в оптимально сбалансированном соотношении.

  Вода. Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник.
Соки. Фруктовые соки, а также овощные соки и бульоны усваиваются 15-20 минут.
Полужидкие продукты. Смешанные салаты, а также овощи и фрукты перевариваются в течение 20-30 минут.

Фрукты. Арбуз усваивается за 20 минут. Дыням требуется для переваривания 30 минут. 
Апельсины, виноград и грейпфруты также требуют для усваивания полчаса. 
Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваются за 40 минут. 

Сырые овощи. Овощи, которые идут в салат в сыром виде, — такие, как помидоры, салат, огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют для своей переработки 30-40 минут. Если в салат добавлено постное масло, то время увеличивается до часа с лишним. 
Овощи, сваренные на пару или в воде, зелень усваиваются за 40 минут.
Кабачки, брокколи, цветная капуста, фасоль, вареная кукуруза с маслом перевариваются за 45 минут.
Чтобы организм переработал такие корнеплоды, как репа, морковь, свекла и пастернак, потребуется не меньше 50 минут.

Овощи, содержащие крахмал. Для переваривания такой пищи, как топинамбур, желуди, тыквы, сладкий и обычный картофель, ямс и каштаны, понадобится около часа. 
Крахмалистая пища. Шелушеный рис, гречка, пшено (предпочтительнее употреблять именно эти крупы), кукурузная мука, овсянка, лебеда, метличка абиссинская, перловка в среднем перевариваются 60—90 минут. 

Бобовые — крахмалы и протеины. Чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) и др. требуют на усвоение 90 минут. Соя переваривается 120 минут. 
Семена и орехи. Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута перевариваются около двух часов. Такие орехи, как миндаль, лещина, арахис (сырой), орехи-кешью, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи усваиваются 2,5—3 часа. Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.

Молочные продукты. Обезжиренные домашний сыр, творог и брынза перерабатываются в течение примерно 90 минут. Творог из цельного молока переваривается за 2 часа.

Цельномолочный твердый сыр, такой, как швейцарский, требует на переваривание 4—5 часов. Твердые сыры перевариваются дольше, чем все остальные продукты, из-за большого количества жиров и протеинов, содержащихся в них.

Яйца: 30 минут идет на переработку яичного желтка, 45 — целого яйца.

Рыба вроде обычной и мелкой трески, камбалы, а также филе из палтуса переваривается за полчаса. Лосось, форель, тунец, сельдь (более жирная рыба) перерабатывается в желудке в течение 45—60 минут. 

Цыпленок (без кожицы) — за полтора-два часа. 

Индейка (без кожицы) — два-два часа пятнадцать минут. 

Говядина и баранина перевариваются в течение трех-четырех часов. 

Чтобы переработалась свинина, понадобится 4,5—5 часов.
(с)перто
 

А какие фото являются стимулом для вас?
[320x480]

Как вам яблочное пюре? Из серии детского питания?

Мне очень нравится. И всего 60 калорий) 

кто сидел на диете МАГГИ? какие результаты?

возвращается ли вес обратно??

и поможет ли она мне при росте 172 вес 60 кг...

просто читала,что и кремлевка и магги впринципе одинаковые и сидят на них давольно полные люди,тк вес избыточный у них больше то и худеют они хорошо на этих диетах,а как на счет меня?буду я на ней худеть??

Это цитата сообщения LADY_LILIT Оригинальное сообщение

лунные сутки 1-6.12.2009



2 ср Луна в Близнецах, 17 лунный день (15,32), полнолуние (10.31) Лечебное голодание, обильное питье (до 2 литров), не забудьте о витаминах. Ваша кожа нуждается в активном увлажнении при помощи увлажняющих кремов, сауны, парной. Полезны ароматерапевтические процедуры с эфирными маслами. Пора поухаживать за кожей рук. Можно сделать стрижку, завивку и окрашивание волос. Эпиляцию лучше отложить на другой день. По возможности, больше проведите времени на свежем воздухе, полезны дыхательные упражнения, гимнастика для мышц лица.
3 чт Луна в Раке (19,02), 18 лунный день (16,37) Пора заняться своей фигурой. Разгрузочный день с преобладанием фруктово-овощного меню и повышенным содержанием калия. Время избавиться от пигментных пятен и веснушек. Рекомендуется очень щадящее очищение кожи. Полезны любые водные процедуры, ванны с морской солью и травами. Противопоказаны хирургические операции, тонизирующий массаж. Но хороший день для того, чтобы проколоть уши, сделать пирсинг, лимфодренаж. Стрижку волос и окрашивание волос лучше не делать. По возможности лучше даже не мыть волосы. От эпиляции лучше воздержаться.

4 пт Луна в Раке, 19 лунный день (18,01) Пора заняться своей фигурой. Разгрузочный день с преобладанием фруктово-овощного меню и повышенным содержанием калия. Время избавиться от пигментных пятен и веснушек. Рекомендуется очень щадящее очищение кожи. Полезны любые водные процедуры, ванны с морской солью и травами. Противопоказаны хирургические операции, тонизирующий массаж. Но хороший день для того, чтобы проколоть уши, сделать пирсинг, лимфодренаж. Стрижку волос и окрашивание волос лучше не делать. По возможности лучше даже не мыть волосы. От эпиляции лучше воздержаться.

5 сб Луна во Льве (20,08), 20 лунный день (19,34) Противопоказаны любые виды хирургического вмешательства. Займитесь лечебным голоданием. Полезны питательные обертывания для волос. Разгрузочный день, диета, богатая калием, нежелательны жирные блюда. Можно сделать аппаратный или вакуумный массаж, горячие, паровые маски и питательные маски, пилинг, заняться удалением вросших ногтей и мозолей. Посещение сауны и парной лучше отложить. Особенно полезны будут дыхательные упражнения. Можно сделать стрижку волос. Окрашивание волос лучше отложить на другой день, завивка может неприятно поразить Вас своей пышностью. Полезны дыхательные упражнения, упражнения для спины и шеи, омолаживающие маски с медом, экстрактом ромашки. Эпиляцию лучше не делать.
6 вс Луна во Льве, 21 лунный день (21,08) Противопоказаны любые виды хирургического вмешательства. Займитесь лечебным голоданием. Полезны питательные обертывания для волос. Разгрузочный день, диета, богатая калием, нежелательны жирные блюда. Можно сделать аппаратный или вакуумный массаж, горячие, паровые маски и питательные маски, пилинг, заняться удалением вросших ногтей и мозолей. Посещение сауны и парной лучше отложить. Особенно полезны будут дыхательные упражнения. Можно сделать стрижку волос. Окрашивание волос лучше отложить на другой день, завивка может неприятно поразить Вас своей пышностью. Полезны дыхательные упражнения, упражнения для спины и шеи, омолаживающие маски с медом, экстрактом ромашки. Эпиляцию лучше не делать.

Слабонервным не смотреть.

Я предупреждала

Даосский Омолаживающий Самомассаж
1.1. Растирание Носа (первая цифра указывает номер недели)



Вдох медленно -чистый омолаживающий воздух.
Выдох медленно через нос - старый, слабый и болезненный воздух

1.2.
Массирование нижней части носа





1.3. Растирание лица





2.1. Массирование ушей




Небесный Барабан (указательные пальцы соскальзывают со средних и ударяют по голове)

3.1. Массирование глазных яблок и глазниц






3.2. Давление на глазные яблоки

- Разотрите ладони друг о друга и накройте ими глаза.   Вдохните и расслабьтесь.
- Выдох - напрягите анус.
- Надавите на глазные яблоки так, как будто вы вдавливаете их назад в глазницы.
- Вдохните и расслабьтесь.
3 - 6 раз за сеанс.
Читать далее

Несмотря на наблюдающийся по всему миру антиэйдж-бум, однозначного ответа на вопрос "почему мы стареем?" нет. Создано около двух десятков теорий, каждая из них украшена аргументами и фактами, но при этом ни одна так и не захватила пальму первенства.

ГАРАНТИЙНЫЙ СРОК РАБОТЫ
Что происходит с шариками, роликами и прочими шестеренками например, в автомобиле? Они изнашиваются. Поэтому периодически нам приходится отправляться на станцию техобслуживания, а когда эти поездки станут слишком частыми и малоэффективными - покупать новый автомобиль. С нашим телом происходит то же самое, вот только купить новое пока затруднительно. Такова теория жизненной изношенности, предложенная в 1882 году немецким биологом Августом Вейсманом. Мол, в процессе жизни изнашивается каждая клетка нашего тела. Ускоряют износ (вспомните пример с автомобилем) неподходящий бензин, некачественное масло и экстремальная езда. Имеются в виду токсины, курение, стрессы, страхи, алкоголь, жиры, сахар, избыток или недостаток физической нагрузки. При этом новый автомобиль (тело лет до 30) с этими перегрузками более или менее справляется: помните, как легко переносили в студенческие годы и голод, и недосып, и вечеринки до рассвета? Но с годами способность восстанавливаться явно уменьшается.

Что делать? Поддерживать способность тела восстанавливать клетки! Для этого уже сейчас нужно использовать биологически активные вещества, гормонотерапию, а в недалеком будущем - достижения генной инженерии и исследований стволовых клеток, нанотехнологии, искусственные органы. В недалеком будущем станут доступны органы и ткани, созданные персонально для вас с помощью клонирования, а также средства, улучшающие прохождение нервных импульсов. Пример: ученые уже сумели вырастить некоторые ткани печени и миниатюрные почки из зародыша клона, в разработке находится полимерный искусственный нерв.

БОМБАРДИРОВКА ИЗНУТРИ
Много ли жителей и построек остаются в целости и сохранности после налета бомбардировщиков? По фильмам о войне мы знаем - мало. Чего же ожидать, если наш организм ежесекундно таранят и торпедируют мелкие, но убийственно активные частицы? Теория свободнорадикального старения была предложена в 1954 году. О свободных радикалах мы наслышаны. Это молекулы, которые потеряли один электрон и из-за этого обрели электрический заряд в противовес обычным нейтральным молекулам. Процесс вполне естественный и даже необходимый: без свободных радикалов не могло бы биться наше сердце, не работали бы мышцы, не вырабатывались бы гормоны и даже нервные импульсы не передавались бы. Вот только по тем или иным причинам (вернее, все по тем же самым - плохая экология, неправильное питание и курение) этих радикалов становится слишком много. Так как эти частицы активные, с зарядом, они начинают громить клетки, как орда футбольных фанатов - вагон метро. Получается примерно то же самое, что описано и в предыдущей теории, - органы и клетки выходят из строя, забиваются отходами, не могут регенерироваться, мутируют.

Что делать? Антиоксиданты - нейтрализаторы свободных радикалов, которые связывают руки молекулам-буянам. Чем больше разных антиоксидантов - тем лучше: популярные витамины Е, С и бета-каротин, недавно открытые ресвератрол, эпигаллокатехин галлат, глутатион, липоевая кислота, олигомерные протоантоцианидины, полученные из растений. Специалисты по антивозрастной медицине прописывают сочетания синтетических и натуральных веществ в зависимости от того, в чем заключается конкретная проблема.

КОД ЖИЗНИ
Каждый из нас приходит в этот мир с генетической программой, созданной в единственном экземпляре. Приятно ощущать себя уникальным творением природы, но жаль, что творение это сродни баллистической ракете, чей срок службы определен программой с командного пункта.Теория генетического контроля утверждает, что в нашем генетическом коде заложены скорость старения и продолжительность жизни. Не с точностью до суток, разумеется, но тем не менее биологические часы неумолимо тикают, задавая темп разрушения, а склонность к тем или иным болезням передается по наследству.

Что делать? Во-первых, можно возложить надежды на генную инженерию. На сегодняшний день известно около 30000 генов, которые «зашиты» в нашей ДНК. При этом 98 % молекулы ДНК составляют не гены, а белки, которые регулируют, какому гену где и когда «включиться». Множество исследований связано как раз с тем, как управлять генами, влияя на эти белки. Во-вторых, уже сейчас известно, что на "включение" генов влияют питание, подвижность, экология и прочие внешние факторы. Ученые считают, с помощью образа жизни можно поправить 30-40 % того, что заложено в нас генетически. С помощью опять-таки биологически активных веществ можно продлить жизнь ДНК и усилить ее защиту от неблагоприятных внешних воздействий. Похоже, дела налаживаются!

ЖИВАЯ ВОДА
Точнее, не вода, а гормоны - вот что определяет нашу молодость! В юности они только что не брызжут во все стороны, а в старости текут еле заметным ручейком. Потому-то молодые полны Читать далее...

В сельдерее (в корнях и листьях) содержится витамин С (в 1,5 раза больше, чем в лимоне), витамины В1, В2, РР, Е, провитамин А, соли калия, кальция, фосфора, натрия и др. Эфирное масло, содержащееся в сельдерее, обладает противовоспалительным действием, стимулирует отделение желудочного сока. Сельдерей улучшает пищеварение, способствует лечению заболеваний печени, почек и мочевого пузыря, обладает мочегонным действием. Его используют в курсах лечения с целью очищения организма, похудения. Сельдерей укрепляет нервную систему, салат из его корней снимает сильную усталость. Сок из листьев или корней сельдерея смешать пополам с яблочным соком. Выпитый натощак напиток гарантирует очищение организма, хорошее самочувствие, сохраняет молодость и здоровье. Сельдерей очень хорош как дополнение к мясным блюдам

Выбирая между удобной обувью и модной, мы чаще всего отдаем предпочтение модной. А задумываемся ли мы об огромных нагрузках, которые приходятся на ноги вместе с неудобной обувью? Только когда у нас появляются мозоли и расширяются вены.

Если у вас лишний вес или минимальные проблемы с ногами, носите только удобную обувь на каблуке не выше пяти сантиметров. Тонкие каблучки и шпильки придется исключить – у вас должна быть достаточная площадь опоры. Обувь подбирайте такую, что бы нога могла дышать, но не промокала бы и не переохлаждалась.

Колготки носите с поддерживающим эффектом, даже для здоровых ножек.

Постоянно ухаживайте за ногами: ежедневно мойте их и смазывайте кремом. Делайте несложный массаж жестким махровым полотенцем. Ступни массируйте энергичнее, а бедра и колени слабее.

Что бы снять усталость трудового дня, протрите ноги кусочком льда из отвара мяты. Или сделайте контрастные ванночки для ног: пять минут держите ноги в горячей воде, десять секунд в холодной.

При трещинах на пятках делайте ежедневно на ночь содовые ванночки. Затем потрите пемзой намыленные ступни, ополосните, вытрите ноги и намажьте кремом.

На коленях часто бывает жесткая кожа. Ее можно смягчить растительным маслом с добавлением сока лимона в пропорции 10:1.Нанесите эту смесь на 20 минут, затем смойте теплой водой, а коленки намажьте питательным кремом.

Если у вас сильно потеют ноги, делайте ванночки из отвара дубовой коры ( 100 грамм сухой травы на три литра воды) Кроме того, рекомендуется в течение месяца пить настой шалфея и крапивы ( 15 грамм сухой травы на 0,5 литра воды). Принимать два раза в день по 1/4 стакана. Отличный эффект от потливости дает ванночка с яблочным уксусом ( 1 стакан уксуса на таз воды) и с морской солью ( 2 горсти на таз). После обязательно присыпьте ноги тальком.

Профилактика заболеваний ног не менее важна, чем лечение уже появившихся болезней. Соблюдайте простые правила ухода за ногами, и вас не коснутся многие проблемы!

Добавление очищенной столовой соли во многие продукты питания - распространенное и опасное заблуждение человечества. Эту привычку можно назвать вредоносным извращением. В настоящее время потребление соли в США достигло 45 кг. в год на душу населения, и этот показатель постоянно растет. Кому этот процесс на руку, так это компаниям, производящим соль. Фабриканты соли устраивают настоящее «промывание мозгов», внушая наивным потребителям, что йодированная соль якобы необходима человеку для профилактики зоба.

Хлорид натрия, или обычная столовая соль, - это чужеродное для человеческого организма неорганическое вещество. Потребление соли - вредная привычка, а представления о ее необходимости - предрассудок. Это совершенно излишний химикат, в незапамятные времена по чьей-то прихоти вошедший в рацион питания человека. В настоящее время мы по традиции продолжаем считать его обязательной составляющей нашего повседневного меню.

Вот типичный набор ошибочных обывательских представлений в отношении соли.

«Это единственный из всех минералов, который напрямую усваивается организмом человека».

«Стремление употреблять соль - это инстинкт, присущий почти всем животным».

«Столовая соль - одно из основных минеральных веществ, необходимых человеку».

«В жаркую погоду мы сильно потеем и теряем много соли, поэтому нам необходимо восстанавливать ее запас. Для возмещения этого дефицита нужно принимать солевые таблетки - иначе есть риск заболеть. Недостаток соли в организме лишает человека сил, вызывает страдания».

«Если животное не подкармливать солью, оно погибнет от солевой недостаточности».

«Без соли человеку - смерть».

Подобные заявления кажутся нам привычными, но это еще не значит, что они соответствуют действительности. На самом деле ни в одном из приведенных высказываний нет ни капли истины. Все эти утверждения - не более чем распространенный предрассудок. Чем же хлорид натрия отличается от остальных неорганических минералов? Является ли он исключением в этом враждебном человеческому организму семействе химикатов?

Когда человек открыл, что соль предохраняет продукты от порчи, он изобрел первый пищевой консервант. И первый яд. Это произошло в незапамятные времена, так что большинством людей соль воспринимается как естественный для человека продукт. Но она им вовсе не является! Хлористый натрий - неорганический и неудобоваримый минерал. Его не следует путать с органическим натрием, который человеческий организм способен усваивать и в котором он действительно нуждается.

Хлористый натрий (поваренная соль) вообще не обладает какой-либо пищевой ценностью. Наш организм стремится немедленно избавиться от него, но не способен справиться с этой задачей полностью. Концентрация соли в тканях и жидкостях организма возрастает, ведя к катастрофическим последствиям. Сегодня вредоносный эффект поваренной соли усугубляется воздействием новых химических добавок и консервантов.

Человек использует соль в продуктах питания многие сотни лет, но не потому, что она необходима. Все дело в извращенной привычке к ее употреблению, старательно поддерживаемой современной пищевой индустрией. Соль присутствует в огромных количествах в консервированных продуктах питания для детей, консервированных супах, консервированных овощах, консервированной рыбе, готовых для немедленного употребления зернах злаков, а также почти во всех видах хлеба и кондитерских изделий. Если вы попытаетесь отыскать в супермаркете продукты, которые не были бы отравлены солью, эта попытка почти наверняка будет тщетной. Удивительно, но и в наши просвещенные времена мы не можем отказаться от варварской традиции употреблять соль, присущей дикарям, у которых не было других средств сохранения добычи. Проживая в комфортабельных домах, оснащенных холодильниками, морозильниками и другими чудесами кухонной техники, мы все равно упорно продолжаем солить все подряд, чтобы продлить срок хранения продуктов питания и укоротить свою собственную жизнь.

Привычка к употреблению соли не относится к естественным инстинктам человека. Подобно другим вредным, негигиеничным привычкам, губящим здоровье и сокращающим продолжительность жизни, это пристрастие является не врожденным, а приобретенным. Зависимость от соли, ощущение соленого вкуса как приятного носит искусственный характер и связано с воспитанием. Ощущение соли во рту парализует 206 вкусовых сосочков. Болезненная привычка к соли - не что иное, как разновидность наркомании. Как и другие наркотики, соль извращает восприятие окружающего мира, заглушая сигналы тревоги, подаваемые организмом.

При разумном подходе к выбору продуктов питания соль вообще не нужна.

Защитники потребления соли любят приводить в пример животных, которые готовы проделать многокилометровый путь, чтобы добраться до запасов соли. Но вся разница в том, что неорганического хлорида натрия в ней крайне мало, либо его вовсе там не имеется.

Скоту, как и людям, требуется органический натрий. И бывает, что скот питается травой, растущей на Читать далее...

Самомассаж лица – крайне важная процедура, потому - что она улучшает кровообращение и содействует скорому впитыванию крема. Проделывать его можно каждый день, при нанесении крема на кожу лица. Но все же, его длительность не должна превысить 2-4 мин.

Самомассаж лица необходимо делать перед зеркальцем – это позволит Вам наилучшим образом контролировать свои движения, они обязаны быть правильными и нежными. Особенно это относится к женщинам, чья кожа уже потеряла бывшую эластичность и упругость. Кроме этого, нужно всегда помнить, что во время самомассажа кожа обязана оставаться неподвижной.

Приступать к массажу нужно с попеременного поглаживания левой и правой сторон шеи пальчиками обеих рук, передвигаясь от ключицы к ушам. Вслед за этим перейти к массажу района носогубных складочек и поглаживать кожу средними пальчиками рук. Дальше понемногу переключаться к массажу нижней и верхней губ. Для этого безымянным и указательным пальчиками левой руки необходимо подпереть подбородок, а средним пальцем правой руки гладить кожицу вокруг губ в сторону от правого угла рта к левому. После чего поглаживайте щеки, выполняйте круговые движения в сторону от подбородка к ушам, а также от уголков рта двигаясь к вискам.

Массаж век делается так: начинать продвигаться необходимо от внутреннего уголка глаза, потом провести пальчиком вдоль линии бровей до наружного угла, и, продвигаясь по нижней линии глазницы, возвратиться к старту (к начальной точке).

Лобик необходимо гладить тыльной стороной обеих ладошек - поочередно, продвигаясь вверх от бровей, к той части головы, где начинаются волосы.

Вслед за поглаживанием следует переходить к растиранию - движения при растирании должны быть энергичнее.
Заканчивать самомассаж следует легким поглаживанием кожи.

Целлюлит – первый злейший женский враг. В интернете о нем пишут сплошь и рядом, «обмывают косточки» всем новым кремам и массажерам, выдумывают новые упражнения, лишь бы только навсегда убить эту злосчастную корку... Сегодня мы не будем вести долгую нудную беседу о способах борьбы с целлюлитом, а просто, ясно и кратко выложим 5 секретов для его уничтожения.

Секрет №1: ЦЕЛЕБНЫЙ АРТИШОК.
Это растение поистине очень ценное в борьбе с «апельсиновой коркой». Начни употреблять артишок в питании, а также наноси на проблемные участки крем с его экстрактом, и результат не заставит себя долго ждать! Секрет в том, что активные вещества этого растения опустошают содержимое жировых клеток.

Секрет №2: ХОЛОД НАШ СОЮЗНИК.
Массаж с помощью кусочков льда активизирует жиропонижающие рецепторы. И так – каждый раз после душа протирай пораженные участки льдом, приготовленным в морозильнике (при изготовлении кубиков льда вместо обычной воды можешь использовать отвар ромашки или зелёного чая).

Секрет №3: ВОДОРОСЛИ И МОРСКАЯ ВОДА.
Водоросли содержат йод, который выводит лишнюю жидкость из клеток организма, а целлюлит напрямую связан с застойными явлениями. По этому маски и кремы с экстрактом водорослей считаются очень благоприятными для борьбы с врагом нашего тела. Морская вода значительно дополняет и улучшает эффект, так что лечиться лучше всего на настоящем морском курорте. Заменить море поможет морская соль.

Секрет №4: САУНА.
Как известно, сауна глубоко открывает поры кожи, выводит токсины и лишнюю жидкость. Старайся хотя бы раз в две недели посещать сауну, не забыв прихватить с собой антицеллюлитный крем или маску из водорослей (о которых написано выше).

Секрет №5: ЭФИРНЫЕ МАСЛА.
Добавив пару капель масла в свой обычный крем от целлюлита, ты усилишь его действие как минимум в несколько раз. Это объясняется тем, что составляющие эфирных масел по структуре меньше молекул крема, они очень быстро проникают в кровь и стимулируют бета-рецепторы, которые сжигают жир. Самые действенные эфирные масла – кедра, лимона и герани.

Извечный женский вопрос «Что бы такое съесть, чтоб похудеть?». Ответ на него давно найден. Почти всё, ну или многое. Правильный рацион современной женщины, следящей за своим весом, это отнюдь не вода и три рисовых зёрнышка. Тем, кто всё ещё сомневается в «безопасности» для фигуры чего-то помимо кефира и яблок, рекомендуем прочитать эту статью.

Эрготропные и трофотропные продукты
Различные продукты по-разному влияют на наш организм. Существует, например, деление продуктов на эрготропные и трофотропные. Первая группа – это продукты, стимулирующие выработку энергии и повышающие жизненный тонус. Эрготропные продукты воздействуют на центры гипоталамуса, которые ответственны за выработку необходимой для бодрствования энергии. Трофотропные продукты отвечают за восстановительно-строительные процессы в организме, воздействуя на соответствующие регуляторные центры. Соответственно, чтобы похудеть, то есть тратить больше энергии, нужно употреблять продукты первой группы.

Эрготропные продукты
В их число входят творог, нежирный сыр, постная рыба, кофе, какао, шоколад, чай, чеснок, перец, гречневая крупа, пшено. Чтобы обеспечивать наш организм необходимой энергией, эрготропные продукты следует употреблять в течение дня.

Трофотропные продукты
Эти продукты как бы усыпляют наш организм, замедляют обменные процессы, могут приводить к снижению активности, вызвать сонливость. Поэтому трофотропные продукты рекомендуют употреблять в конце активного дня. В эту группу входят: яйца, молоко, свинина (особенно сало), мясо кур и индюков, большинство овощей, дрожжевая выпечка; напитки, приготовленные с использованием солода или с помощью дрожжей. Особенно сильным трофотропным действием обладают помидоры и картофель.

Можно выделить и нейтральную группу продуктов, к которым относятся: говядина, баранина, соя и изделия из неё, крупяные и макаронные изделия, фрукты. Хлебобулочные изделия нейтральны только в том случае, если приготовлены, без добавления яиц, молока и дрожжей, в противном случае они обладают выраженным трофотропным действием.

Плохой хороший углевод
Ставшее традиционным деление продуктов на «полезные» и «вредные», в принципе, широко известно. В чёрный список попали хлебобулочные изделия, сладости, сахар и все, в чем он содержится, жирное мясо (баранина, свинина), макаронные изделия из белой муки, алкоголь. Существует много объяснений этим запретам. Главное основано на делении углеводов на «плохие» и «хорошие». Плохие, содержащиеся как раз в перечисленных продуктах, содержат много сахара, быстро усваиваются организмом, дают недолгое чувство насыщения, имеют очень низкую плотность питательных веществ.

Напротив, «хорошие» углеводы имеют высокую плотность питательных веществ, дольше усваиваются организмом, что даёт длительное чувство сытости, не содержат избыточное количество сахара. Продукты, содержащие «хорошие» углеводы: фрукты, овощи, цельнозерновые хлеба, нешлифованный рис и макаронные изделия из муки грубого помола, зелень, картофель (правильно приготовленный).

Хитрость углеводов в том, что они должны составлять лишь 60% нашего рациона, а в действительности составляет около 40%, остальное восполняют жиры. Превратить «хороший» углевод в «плохой» проще простого. Так, запечённый картофель полезен, а жареный в масле до хрустящей корочки – яд для фигуры и здоровья. Сочетание нежирного сыра и хлеба с отрубями приемлемо, а вот сливочное масло посередине – нет. И так почти со всей привычной нам едой. Но это совсем не означает, что единственное спасение – раздельное питание.

И что же есть?
Почти всё, в разумных пределах, то есть без обжорства и правильно приготовленное. Даже шоколад, но только раз в неделю, тёмный и небольшой кусочек. По прежнему сохраняется табу на торты, пиццу, пирожное-мороженое, жареную свинину с жареной картошкой и т.д. Эти продукты совершенно бесполезны и ничего, кроме минутного наслаждения вкусом и длительной тяжести в желудке вкупе с муками совести, вам не принесут. Что остаётся?

Зерновые и злаковые, в том числе в виде хлеба, желательно с минимальной механической обработкой. Фрукты, ягоды и овощи, причём из овощей некоторые рекомендуется употреблять в тушёном или печёном виде – кабачки, баклажаны, тыкву. Вредных овощей и фруктов нет, просто запомните, что некоторые из них имеют повышенную энергетическую ценность, это сладкие фрукты – виноград, бананы, и овощи – свёкла, морковь. Причём в холодное время года вполне подойдут замороженные овощи, если нет возможности покупать свежие. Мясо – белое птицы, говядина, телятина, запечённое, отварное, приготовленное на гриле или в пароварке, но не жаренное в масле. Морепродукты, все, но с теми же условиями приготовления, что и мясо. Нежирные молочные продукты: лучше всего в чистом виде, то есть творог в виде творога, а не в виде творожков с сахаром и консервантами. Молоко, кефир, чистые йогурты, яйца. Орехи, сухофрукты, только в небольшом количестве. Грибы, бобовые, лучше конечно не Читать далее...

Потребность организма в калориях зависит от возраста и уровня физической активности. Детям требуется больше калорий на килограмм веса, чем взрослым.
[384x221]

Основная мера накопления жира в организме - масса тела. Однако абсолютные величины массы тела зависят в занчительной степени от роста человека и размеров частей тела. Поэтому для диагностики пищевого статуса используется характеристика соотношения массы тела и роста.

Существует несколько показателей (индексов), характризующих соотношение массы тела и роста. Наиболее доступным и информативным является индекс массы тела (ИМТ, индекс Кетле). Формула ИМТ учитывает увеличение массы тела при увеличении роста.

Для расчёта ИМТ используется следующая формула:

ИМТ = масса тела / (рост)2


масса тела должна быть в килограммах, а рост - в метрах, возведённых в квадрат.

ИМТ пригоден для характеристики пищевого статуса и диагностики ожирения в возрастном диапазоне от 20 до 65 лет.

Индекс массы тела коррелирует со степенью отложения жира, то есть с ожирением. Это установлено путём сопоставления ИМТ и плотности тела или другими методами объективной оценки отложения жира в теле. По величиние ИМТ определяется отклонение массы тела от нормальных величин.



Классификация величин ИМТ

Менее 16,0 3-я степень хронической недостаточности
16,0 - 17,5 2-я степень хронической недостаточности
17,5 - 18,5 1-я степень хронической недостаточности
18,5 - 25,0 нормальный диапазон, наименьший риск проблем со здоровьем
25,0 - 30,0 избыточная масса тела
30,0 - 35,0 1-я степень ожирения
35,0 - 40,0 2-я степень ожирения
Более 40,0 3-я степень ожирения

Начинайте день с лимонного сока

Диета на основе лимонного сока завоевывает позиции.

Основной принцип прост: каждое утро нужно выпивать несколько стаканов теплой воды с лимонным соком. На один стакан понадобится 2 столовых ложки сока.

Секрет в том, что маленький кислый фрукт оказывает благотворное влияние на пищеварительный тракт. Лимонная кислота станет хорошим стимулятором для пищеварительной системы на весь день, а вода поможет вывести из организма лишние вещества. Кроме того, лимонный сок увеличивает кислотность в желудке и, тем самым, помогает усваивать кальций, который замещает в клетках жир. Таким образом, вкупе с физическими упражнениями и здоровым рационом питания лимонный сок по утрам позволит быстрее сбросить лишние килограммы.

Кстати, если съесть еще и кожицу лимона, то можно на 4 часа приглушить чувство голода. Ведь пектин, который содержится в лимонной шкурке, имеет волокнистую структуру и в желудке превращается в тягучий гель, который затем обволакивает стенки кишечника и позволяет немного обмануть организм. И самое главное! Лимон невероятно богат витамином С, поэтому осенью и зимой просто необходим для повышения иммунитета и борьбы с простудой.

Лосось

Эта холодноводная рыба – превосходный источник жирных кислот омега-3, полезных для работы сердца полиненасыщенных жиров, которые снимают воспаление и могут фактически помочь при избавлении от лишнего веса. Большое число недавних исследований показало, что воспаление может быть вызвано тем, как хорошо организм реагирует на лептин – гормон, который отвечает за аппетит. Старайтесь хотя бы раз в неделю обязательно съедать блюдо с лососем.

Кофе

Rофеин, содержащийся в нашей утренней чашке кофе, помогает нам проводить более интенсивные тренировки, которые помогают в борьбе с лишними калориями и лишними килограммами. Богатый антиоксидантами, кофе также снижает риск появления болезни Паркинсона, диабета и некоторых видов рака. Однако не налегайте на кофейные напитки со взбитыми сливками, шоколадом или сахарными сиропами. Вместо этого закажите латте или капучино, приготовленное со снятым молоком.


Йогурт

Кальций – король, особенно, когда он предотвращает голод и способствует потере веса. Исследования показали, что он не позволяет организму накапливать жир. Кроме того, йогурт богат протеинами, который способствует росту, держит в стабильности уровень сахара в крови.

Яйца

Яйца очень богаты питательными веществами, витаминами B и C. Плюс люди, которые потребляют на завтрак яйца, теряют вдвое больше веса и заряжаются энергией на весь день по сравнению с теми, кто предпочитает съедать рогалик или булочку.

Бизон & буйвол

Хорошие новости для любителей красного мяса: бизон или буйвол имеют схожий вкус с говядиной, но содержат меньшее количество жиров, холестерина и калорий. Выбирая мясо буйвола вместо говядины в бутерброде, вы сохраняете 40 калорий, 6гр жира и 3гр насыщенного жира, кроме того, потребляете на 25% меньше холестерина.
Читать далее

Исследования показали, что среди подростков, которые не забывали есть утром, частота ожирения в зрелом возрасте гораздо ниже, чем у их голодавших по утрам сверстников. По мнению тех же ученых, если завести привычку завтракать, можно за год похудеть на 4-7кг.

По мнению врачей диетологов, за завтраком человек должен получить не менее четверти суточного рациона. Объясняют это тем, что после сна человеку необходимо пополнить запас строительного и энергетического материала организма – белков, углеводов и жиров. Если первый прием пищи приходится на послеполуденное время, это может привести к застою желчи. Результатом этого нередко становится желчекаменная болезнь.

Причин, по которым люди отказывают себе в первом приеме пищи в утреннее время довольно много. В первую очередь это нехватка времени и отсутствие аппетита. В первом случае совет прост – постарайтесь ложиться не за полночь, и пусть сигнал вашего будильника прозвучит на 15 минут раньше обычного. Увы, разбудить аппетит не поможет ни один будильник. За 5-10 минут до завтрака желательно выпить стакан холодной воды с чайной ложкой меда и лимонным соком. Народная медицина рекомендует настойки или отвары горькой полыни, трилистника, золототысячника, одуванчика. А может причина отсутствия аппетита в том, что вы регулярно переедаете за ужином? Или «проведываете» ночью холодильник? В этом случае лучший способ улучшить аппетит утром - представить, что после 7 часов вечера все продукты в вашем доме заперты на замок. И ключ вам отдадут только за завтраком…

Утренний прием пищи должен в себя включать богатые белками, полисахаридами и легкими углеводами продукты. Большинство диетологов настоятельно рекомендуют овсянку. При этом ее разрешают варить как на молоке (в том числе сухом или соевом), так и на воде, а хлопья и вовсе можно залить кефиром, йогуртом или соком. Овсяная каша, съеденная на завтрак, не только понижает уровень холестерина в крови, но и способна обеспечить дневной запас клетчатки. Таким образом, она снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и нормализирует работу кишечника. Подходят для завтрака и яйца, молочнокислые продукты (йогурт, кефир, творог), хлеб грубого помола.

Во многом набор продуктов зависит от привычек человека, его предпочтений и во многом от национальности. В Европе завтрак традиционно легкий. Часто это кофе или чай с молоком, выпечка. В Китае едят кунжутные хлебцы, которые окунают в соевое молоко. Японцы выбирают рис с овощами (сырыми, вареными или маринованными), рыбу и сырые яйца. А в таких азиатских странах, как Камбоджа или Таиланд утром подают суп. В арабских странах завтракают плотно – питой, творогом, обжаренным со специями в оливковом масле, бобовыми и вареными яйцами. Так что ничего страшного нет в том, если утром вы захотите съесть не булочку с кофе, а мясо с овощами. Главное, не ощущать голода, который может вынудить взяться в качестве «перекуса» за сласти или бутерброды задолго до обеда.