Когда срываешь листочки и стебли чистотела, он метит руки оранжевым соком, лечит, исцеляет все царапинки и мозолюшки. Благодарю тебя, врачеватель мой!
Чистотел является верным помощником при лечении многих заболеваний. Он содержит в своем составе, помимо других лечебных компонентов, около 20 ядовитых компонентов, которые губительно действуют на болезнетворные бактерии, вирусы, грибки, простейшие микроорганизмы. Это одно из лучших средств для очистки лимфатической системы (лимфы) от патогенных инфекций.
Привожу здесь широко известный рецепт для лечения миомы настойкой чистотела: « Взять 50 г высушенной травы и обычную бутылку водки емкостью 0,5 л. Чистотел заливается и ставится в темное место на 16 дней. Пить его строго по схеме: в первый день – 1 капля, во второй – 2 и так далее до тех пор, пока не дойдете до 15 капель» .
Можно почистить ЖКТ, лимфатическую систему майским чистотелом, простой, щадящей методикой. В течение 2-х недель утром, натощак нужно съедать по 1 маленькому, круглому листочку свежесорванного чистотела.
Неделя перерыв, и еще один двухнедельный курс.
Чистотел внутрь нужно принимать с осторожностью, но один листик никакого вреда организму причинить не способен, а вот польза от его употребления будет немалая.
ИСТОЧНИК
Слово «карри» обозначает не только популярные соус и приправу, но и колоритное индийское блюдо, основа которого — специи. Как правило, в карри добавляют кориандр, куркуму, а также имбирь, перец чили и семена горчицы. Эти специи оказывают обеззараживающее воздействие и укрепляют иммунитет, именно поэтому их так любят в Азии.
Существуют сведения, что «соус из множества специй» — так называют карри — начали готовить в Англии еще в XIV веке. Сегодня мы попробуем освоить это экзотическое острое блюдо, ведь оно не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. Из нашей статьи вы узнаете, как приготовить разные по вкусу и цвету карри и что для этого понадобится.
Выбор рецепта и подготовка
В одном только Таиланде готовят около 20 разновидностей карри, а в Индии их еще больше! Как правило, сначала делают основу из специй. Она может быть как густой, так и жидкой. А затем основа наполняется непосредственно мясом, альтернативой которому могут послужить овощи или даже бобовые. Чаще всего блюдо подают с рисом.
Возможно, вы расстроитесь, узнав, что нет того заветного классического рецепта карри, который был бы самым правильным. Зато мы предлагаем вам три рецепта, реализованных в семи шагах. В каждом будет присутствовать курица, которую при желании можно заменить другими продуктами. А расположим рецепты по степени остроты: красное, желтое и зеленое карри. Оцените сами, насколько они самобытные, непохожие друг на друга!
Отметим, что в рецептах мы старались приблизиться к классическому составу блюд, поэтому некоторые ингредиенты оказались не самыми распространенными. Используйте их, если хотите достигнуть наилучшего результата. Индийские специи ищите в специализированных магазинах, за листьями каффир-лайма и пастой карри обращайтесь в китайские лавки, а кокосовое молоко и перец чили попробуйте отыскать в ближайшем крупном супермаркете. Также все это вы можете заказать в интернете. Если же нет возможности приобрести экзотические продукты, попробуйте поэкспериментировать и заменить их доступными аналогами. Должно получиться вкусно!
Пицца - это блюдо, которое любят многие, но зачастую покупают готовую в магазине или заказывают с доставкой. Однако, если вы хотите насладиться свежей и вкусной пиццей, то ее можно приготовить самостоятельно.
Ингредиенты
Для приготовления пиццы вам понадобятся:
- тесто для пиццы (можно купить готовое или приготовить самому);
- соус для пиццы (помидоры, томатный соус, сметана и т.д.);
- сыр (моцарелла, пармезан, джек);
- начинка по желанию: оливки, грибы, помидоры, бекон, колбаса, перец, лук и т.д.
Приготовление
1. Если вы делаете тесто самостоятельно, то смешайте муку с дрожжами, добавьте соль, сахар и воду. Замесите тесто и дайте ему подняться.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Выложите тесто на противень и разровняйте его.
4. Смажьте соусом для пиццы поверх теста.
5. Посыпьте тертым сыром сверху.
6. Добавьте начинку по желанию.
7. Поставьте пиццу в духовку на 15-20 минут.
8. Готово! Вы можете насладиться свежей и вкусной пиццей, которую приготовили своими руками.
Советы
- Если вы используете свежие помидоры в качестве соуса для пиццы, нарежьте их на кусочки и обжарьте на сковороде до мягкости.
- Не забывайте, что сыр и начинка могут содержать соль, поэтому будьте осторожны с использованием дополнительной соли в тесте.
- Если у вас нет духовки, можно использовать сковороду. Для этого необходимо разогреть сковороду на среднем огне, выложить тесто, смазать соусом и добавить начинку. Затем накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита!
Цветки конского каштана собраны в красивые соцветия - пирамидки, а каждый цветок по отдельности похож на маленькую орхидею.
Цветки каштана богаты на нектар и пыльцу, поэтому их так любят 
, которые готовят вкусный каштановый 
Для своих опылителей дерево придумало своеобразный светофор. На цветках есть пятнышки разного цвета, по которым ориентируются насекомые:
🟡 – нектара много,
🟠 – нектар закачивается, поспешите,
– нектара нет.
С изменением цвета лепестков изменяется и аромат нектара. Так насекомые заранее узнают, куда надо лететь, а где не стоит зря терять драгоценное пчелиное время.
Это средство лечит гипертонию и варикозное расширение вен. Каштан - это одно из лучших средств для разжижения крови, и поэтому он лечит стенокардию, ишемическую болезнь сердца, последствия инфаркта и инсульта. Комплексно оздоравливает всю сердечно-сосудистую систему. Помогает при простатите. Кстати, лично я когда-то вылечился настойкой конского каштана от геморроя.
Рецепт таков. Надо взять 50 грамм сухих белых цветков конского каштана и залить 0,5 л водки. Настаивать в тёмном месте 3 недели. Процедить. Принимать по чайной ложке (смешивая с 1/4 стакана тёплой воды) на пустой желудок 2 - 3 раза в день. Кушать после этого можно не раньше, чем через 20-30 минут. Месяц принимать, неделю перерыв, и курс повторить.
Если Вам нельзя спиртное даже в таких малых дозах, то можете одну чайную (с горкой) ложку сухих измельчённых цветков заварить 0,5 л кипятка, настаивать полчаса, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения - месяц. Сделать неделю перерыв, и курс лечения повторить.
• Куриное филе (или филе индейки) - 600-650 г
• Сыр рассольный (фета или брынза) - 120 г
• Лук - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
• Картофель (на гарнир)
Ингредиенты:
Фасоль – 200 г.
Морковь – 2 шт.
Зеленые яблоки (крупные) – 1-2 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Яблочный уксус – 2 ч. л.
Маринованная морская капуста – 150 г.
Зеленый лук – по вкусу.
Перец и соль – по вкусу.
Моя бабушка рассказывала, что во время немецкой оккупации она с другими детьми ходила весной в поля — там дети ели и собирали молодые побеги хвоща. На вкус они напоминали хлеб. Собранные пестики хвоща дома добавляли к скудным военным крестьянским блюдам.
В Коми-Пермяцком округе каждый год весной открывается целая «тихая охота» на пистики. Так местное население называет побеги полевого хвоща. Пистики богаты витаминами и очень сытные. Коми-пермяки считают их вторым хлебом. Но чтобы собрать хотя бы небольшое ведерко, требуется немало времени. Но, как уверяют жители, оно того стоит. Пистики — это первое весеннее блюдо. Коми-пермяки более двухсот лет употребляют его в пищу.
По последним данным, он подавляет вирусы, стимулирует лимфообращение, мочевыделение, образование гормонов надпочечников, устраняет лимфозастой и воспаления.
Далее приводим выдержку из книги Г.З. Берсона «Дикорастущие съедобные растения» 1991 г.
Многолетник из семейства хвощевых с длинным разветвленным корневищем, жесткое на ощупь, поскольку содержит большое количество кремния. Весной образуются сочные стебли высотой 6-15 см с одним колоском на верхушке, отмирающие после созревания спор; летом они сменяются бесплодными полыми ветвистыми побегами высотой 10-15 см, которые сохраняются до осени. Спороношение происходит весной.
Распространен повсеместно. Растет в умеренно влажных местах с рыхлыми почвами, в том числе на пойменных лугах, приречных песках, в разреженных лесах, арктической тундре. Является индикатором, указывающим на повышенную кислотность почв.
В отличие от нелекарственных видов, хвощ полевой имеет ветвящиеся стебли, растущие не вниз или горизонтально, а вверх.
В зеленой массе растения содержатся сапонин, алкалоиды, флавоноиды, органические кислоты, дубильные и смолистые вещества, жирные масла и многие биологически активные соединения, в спороносных побегах — до 8% азотистых веществ, до 2% жира, до 14% углеводов и большое количество витамина С, который при варке разрушается менее чем наполовину.
Лекарственным сырьем служат летние зеленые побеги.
Используется как мочегонное средство, при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы (атеросклерозе, гипертонии, сердечно-сосудистой недостаточности), повышает свертываемость крови, может применяться при атонии матки, полезен при почечнокаменной болезни, обладает антиаллергическими, ранозаживляющими и антимикробными свойствами. Как средство дополнительной терапии может назначаться при лечении злокачественных новообразований и глазных заболеваний воспалительного характера.
Читать далее
Ингредиенты:
Сухарики – 50 г.
Куриные яйца – 2 шт.
Крабовые палочки – 3 шт.
Яблоко – 0,5 шт.
Консервированная кукуруза – 40 г.
Майонез – 1 ст. л.
Хотя листовой чай появился в Японии задолго до рождения Байсао:, тот, которым он торговал, прославился именно ароматом. Была ли тому причиной аура таинственности, окутывавшая старого торговца, его особый метод приготовления чая, вода, которую он использовал, или сорт самого чая – неизвестно. Стихотворение Байсао: «Заваривая чай под соснами в летний день» даёт понять, что его чай, возможно, был из Китая:
Я наслаждаюсь бездельем
Долгих дней сентября
Возле ароматной жаровни
Под десятью тысячами сосен;
Изнуряющая жара
Суетного людского мира
Не достигает моего убежища;
Мне нет нужды искать
Затерянных пейзажей
Мира мудрецов.
Я разливаю воду
Из чистых потоков реки Отова,
А мой чай вырос в самом Китае,
Его прислали с самой его родины.
Величайшая радость жизни –
Избавление от забот.
Хотя люди тычут пальцами, хихикая:
«Старик свихнулся на своём чае!».
Читать далее
Тесто:
4 стакана муки
1 ч.л. соли
4 ст.л. растительного масла
2 стакана кипятка
Замешиваем тесто и даём отдохнуть 30 минут.
Начинка:
Фарш 600 гр
1 большая луковица
Соль, перец
Укроп, петрушка
1 стакан воды.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо - 4 шт
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 1 чайн.ложка
Сахар - 1 чайн.ложка
Соль - пол чайн.ложки
Творог - 3 пачки
Шампиньоны - 0,5 кг
Адыгейская соль - 1/4 стол.ложки
Масло растительное - 3 стол.ложки
Картофель - 1 кг
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Как использовать пергамент не только для выпечки. Сразу 20 хитростей с бумагой для выпечки!
00:00 Как быстро и вкусно запечь яблоки
00:37 Как продлить срок хранения продуктов
01:00 Как хранить пастилу
01:25 Как сделать формы для выпечки из пергамента
02:46 Как легко застелить форму бумагой для выпечки изнутри
03:13 Как сделать одноразовые формы для выпечки (лодочки из бумаги)
03:43 Быстрый ужин из обычных продуктов
04:42 Какую я использую бумагу для выпечки
06:09 Тыква в пергаменте на сковороде
07:09 Как пожарить картошку за 6 минут
07:54 Молодой картофель в пергаменте
08:29 Яичница в микроволновке за одну минуту
09:45 Яичница на пергаменте на сковороде
10:21 Куриное филе в пергаменте с сыром и солеными огурцами
11:24 Куриное филе в пергаменте со специями
11:57 Чтобы электрогриль остался чистым (хитрость с пергаментом)
12:22 Как испечь тонкие коржи для торта и не сломать их
12:58 Чтобы запеченное мясо получилось максимально сочным
13:14 Как я использую пергамент для заморозки продуктов
13:47 Как красиво подать выпечку без тарелок
14:00 Рыба в пергаменте
14:40 Мясо в пергаменте
Ингредиенты для быстрого ужина на три порции («Лодочки» с картофелем и куриным филе):
• Картофель - 500 г
• Куриное филе - 400 г
• Лук (я его предварительно мариную) - 1 шт.
• Горчица (зерненая) - 1,5-2 ч.л.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Сыр - 60-70 г
• Перец черный молотый
• Соль
Маринад для курицы (можно использовать любые любимые специи):
• Адыгейская соль
• Сушеный лук
• Масло растительное - 1,5 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
Маринад для лука:
• Соль - щепотка
• Сахар - щепотка (по желанию)
• Укроп сушеный
• Яблочный уксус - 2 ст.л.
• Вода - 4 ст.л.
Ингредиенты:
Яблоко большое с лёгкой кислинкой – 1 шт.
Морковь крупная – 1 шт.
Яйца куриные – 3 шт.
Сыр твёрдый – 50 г.
Майонез (лучше среднекалорийный) – 3-4 ст. л.
И к супу подаю, и в салаты добавляю, и просто так можно похрустеть)) Особенно любит такие греночки мой младшенький. Готовлю с разными специями. И всегда получается вкусно!
КАК ГОТОВИТЬ:
Чтобы греночки получились действительно хрустящими, батон нарезаю очень тонко. Ломтики должны быть не толще 5 мм. Здесь у меня багет с луком (гренки из такого хлеба получаются особенно ароматными)
Факт 1. В мире существует 25 видов ромашки, часть из которых произрастает и на территории России. наиболее широко известна ромашка аптечная, которая получила такое название благодаря своим лекарственным свойствам. Впрочем, другое её название звучит намного менее благозвучно – “ромашка ободранная”.
Факт 2. Она до сих пор является одни из самых востребованных и распространённых лекарственных растений в мире. Она культивируется во множестве стран по всему миру, и её посевы занимают значительные площади. Ромашковое сырьё очень высоко ценится за его антисептические, противовоспалительные и другие свойства. Препараты на его основе широко применяются для лечения желудочно-кишечного тракта и других систем организма.
Факт 3. В косметической промышленности этот цветок тоже популярен, экстракт ромашки входит в состав множества кремов для кожи. Используется это растение и для ухода за волосами – регулярное ополаскивание волос ромашковым настоем придаёт им красивый золотистый оттенок.
Факт 4. Ромашка пахучая относится к растениям-космополитам, за последние 4-5 веков она распространилась по всем материкам, кроме Антарктиды, и произрастает вообще везде, правда, только в умеренном климате. Обычно она считается сорняком, так как растёт вдоль дорог, на свалках и в заброшенных местах, а лекарственные свойства у неё скромные. Впрочем, в народной медицине она употребляется довольно широко.
Факт 5. Аптечная ромашка может размножаться только семенами. Так как это растение культивируется, семена имеют значение для его дальнейшего разведения, и их урожай собирают каждый год. С одного растения можно собрать в среднем 5000 семян, а с 1 гектара – около 100 кг. При этом в 1 кг содержится около 15 млн семян.
Факт 6. С помощью перегонки свежих цветков ромашки получают ромашковое масло, имеющее множество применений. Правда, есть у него одна особенность – его не стоит хранить в стекле, так как оно к нему очень сильно пристаёт, оставаясь на его стенках. Так что хранят его обычно в металлических сосудах. Интересно, что это масло имеет синий цвет. Иногда оно используется для окрашивания изделий из фарфора.
Факт 7. Человечество использует ромашку аптечную в качестве лекарственного средства с древних времён. О её целебных свойствах писал ещё знаменитый древнегреческий врач Гиппократ, живший около 2500 лет назад. В частности, он рекомендовал применять её в качестве болеутоляющего и противосудорожного средства.
Факт 8. Аптечная ромашка является ключевым ингредиентом сложного экспериментального травяного сбора, призванного минимизировать последствия радиационного облучения. Применение отвара из этого сбора на ранних стадиях развития лучевой болезни помогает минимизировать её последствия.
Факт 9. Эфирное масло ромашки применяется и в пищевой промышленности, в основном в качестве ароматизатора, добавляемого в некоторые вина и ликёры. А её листья в сушёном виде используются в качестве пряности, входящей в состав некоторых продуктов питания.
Факт 10. Пасущиеся на поле коровы не едят ромашку из-за её сильного и резкого запаха. Оно и к лучшему – если это растение будет включено в их рацион, молоко, которое эти коровы дают, приобретёт специфический неприятный привкус.