Знаменитый дизайн пледа "Персидская плитка" (Persian Tiles) от Jane Crowfoot.
А разные мастера используют этот чудесный мотив не только для пледа.
Салаты – это одна из самых любимых закусок, которые можно приготовить дома. Они являются идеальным выбором для тех, кто хочет получить быстрый и полезный перекус. Ниже представлены несколько рецептов простых, но вкусных салатов на закуску.
Салат из свежих овощей
Ингредиенты:
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 морковь
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 яблоко
- 50 гр. зеленого лука
- 50 гр. свежей зелени (укроп, петрушка)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать все овощи кубиками.
2. Яблоко нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
3. Смешать все овощи и яблоко в большой миске.
4. Добавить зелень и перемешать.
5. Добавить оливковое масло, уксус, соль и перец.
6. Перемешать и подавать.
Салат с кускусом и курицей
Ингредиенты:
- 250 гр. кускуса
- 2 куриных грудки
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 красный лук
- 50 гр. зеленого лука
- 50 гр. свежей зелени (укроп, петрушка)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить кускус по инструкции на упаковке.
2. Куриные грудки нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
3. Огурец, помидор и красный лук нарезать кубиками.
4. Смешать все овощи и курицу в большой миске.
5. Добавить зелень и перемешать.
6. Добавить оливковое масло, уксус, соль и перец.
7. Перемешать и подавать.
Салат с фетой и оливками
Ингредиенты:
- 1 головка салата
- 100 гр. феты
- 50 гр. зеленого лука
- 50 гр. свежей зелени (укроп, петрушка)
- 100 гр. оливок
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Разорвать салат на листья.
2. Фету нарезать кубиками.
3. Зеленый лук нарезать кольцами.
4. Смешать все ингредиенты в большой миске.
5. Добавить оливковое масло, уксус, соль и перец.
6. Перемешать и подавать.
Вывод
Салаты на закуску – это прекрасный выбор для людей, которые ценят свое время и здоровье. Они являются идеальным сочетанием вкуса и пользы для организма. Попробуйте приготовить эти простые, но вкусные салаты на закуску и наслаждайтесь их вкусом и пользой для здоровья!
НИКТО ТАК НЕ ГОТОВИТ ГРЕЧКУ, а зря! Так в два раза ВКУСНЕЕ! Обычная гречка ПО-НОВОМУ
• Гречневая крупа - 1,5 стакана (~300 г)
• Вода - 2 стакана
• Тунец консервированный в масле
• Соленые огурцы - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль
У вас есть вилка? Тогда готовим вкуснейший хворост
Бесподобное тесто, мой фаворит! Готовлю даже на праздники
Для приготовления необходимо взять:
Для теста:
молоко 125 мл.
яйцо 1 шт.
соль щепотка
сливочное масло 50 гр.
мука 350 гр.
сода 1/3 ч.л.
уксус 1 ч.л.
Ферментирование — обязательный атрибут чайной традиции, на нём держится культура китайского чая (улуны, пуэры, да и чёрный английский чай... Всё это — последствия того, что человек обнаружил способность листьев менять свой вкус и цвет под воздействием окислительных процессов).
Из привычных примеров ферментации продуктов в собственном соку можно назвать квашеные капусту, грибы и огурцы, моченые яблоки, закваску для хлеба. Если говорить об их пользе, то, к примеру, витамина С в квашеной капусте в 20 раз больше, чем в свежей. Ферментирование меняет состав, нередко в лучшую сторону.
Оказывается, легко в домашних условиях приготовить и ферментированный чай. Для того, чтобы он получился вкусным и ароматным, важно правильно выбрать растения: в их листьях должны быть дубильные вещества.
Это значит, что смело можно готовить чай из растений, плоды которых мы с удовольствием употребляем в пищу: яблони, клубники, вишни, черноплодки, ежевики, малины, черной смородины, груши, сливы, терна, кизила, лоха, винограда, айвы... В листьях этих культур дубильных веществ в достатке.
Кого ферментируем и что получается
● Чай из листьев клубники (или земляники садовой) получается очень насыщенного цвета, сладковатого вкуса и аромата. Не менее вкусен и чай из листьев лесной земляники.
● У чая из листьев вишни немного терпкий, но очень приятный вкус, а запах, как у «пьяной вишни». Терпкий, яркий, чем-то похожий на вишневый, но более концентрированный, с легкой кислинкой вкус и у чая из аронии, или черноплодной рябины.
● Листья черноплодки лучше собирать, когда они начинают краснеть. Арониевый чай хорошо снижает давление. А лист обычной красноплодной рябины — отличное мочегонное средство.
● Чай из листьев груши — очень мягкий как по вкусу, так и по аромату. И такой глубокий, густой! Остается сладковатое послевкусие.
● Вкусным получается и чай из ферментированных молодых листьев клена остролистного. В старину такой напиток давали роженицам для быстрого отхода детского места и восстановления сил.
● Очень ароматный чай из молодых и клейких листьев березы. Но ферментировать их очень тяжело: причиной тому восковой налет.
● Чай из листьев черемухи получается с ароматом ликера «Амаретто», а из виноградных листьев — с приятной кислинкой.
● Отлично ферментируются листья лещины, душицы, манжетки, голубики.
А вот листья черники и брусники для ферментации не годятся — слишком сухие.
Не стоит ферментировать и листья пряных трав: мяты, мелиссы и других. Аромат им придают эфирные масла. Во время ферментации запах эфирных масел трансформируется, а при сушке — улетучивается.
Декоративное узелковое плетение как один из видов прикладного искусства, появилось в эпоху Тан (618-907 гг.) и с тех пор активно развивалось, превратившись в ярчайшее отражение традиционной китайской культуры. Узелками украшают одежду, ритуальные предметы, посуду, мебель и т.д., а также вешают их перед дверью и на окна в период праздников или просто на радость глазам.
Иероглиф 吉 в составе слова "узел" 结 сам по себе значит "удача", поэтому китайские узлы — это своего рода символы, привлекающие успех, богатство и счастье.
Прикрепляем к посту несколько уроков по созданию простого в исполнении и красивого узла вида "цзисян" (吉祥结) — узла "счастья и счастливого предзнаменования".
Печень - очень важный орган, к тому же в единственном числе, поэтому и заботиться о ней нужно правильно!
Печень полезно очищать при неадекватной раздражительности, страхах, агрессивности, депрессии; сосудистой дисфункции, проявляющейся в повышенном или пониженном кровяном давлении; половых расстройствах и гормональных нарушениях; тяжести в правом подреберье, тошноте, изжоге; болях в бедрах, пояснице и коленных суставах; бледной коже, которая к тому же покрыта различными рода пятнами и, наконец, при головокружении и нарушении координации движений.
! Очищение печени следует производить лишь после очищения кишечника, во время курса нельзя переедать, употреблять мясо, кофе, какао, шоколад.
1. Травы для приготовления желчегонных настоев.
Лучший желчегонный эффект дают: цветки одуванчика, бессмертника песчаного, кукурузные столбики с рыльцами, корневище аира и лекарственной валерианы, перечная мята, душица, ромашка, календула, плоды фенхеля. Мягкий желчегонный эффект: плоды и листья лесной земляники, черники и брусники.
2. Продукты питания, которые также способны очищать желчные пути.
Укроп, яичный желток, ревень, сельдерей, морковь, оливки, шпинат, горчица, капуста, растительные масла, виноград; соки корней петрушки, черной редьки, хрена, цикория, листьев мать-и-мачехи, топинамбура, репы.
4. Способ приготовления трав для очищения печени.
Чтобы приготовить очищающий чай из трав, следует 1 ч. ложку желчегонной травы заварить стаканом кипятка и настоять 10 мин. Пить по 1/2 стакана до 4 в день за 20-25 мин. до приема пищи в течении 1,5 недель.
Или: сделать сбор из толокнянки, спорыша, кукурузных рылец и зверобоя. Взять по 1 ст. ложке каждой из трав и заварить смесь 2 л кипятка, кипятить 10 мин. Полчаса настаивать в укутанном виде. Употреблять по стакану за полчаса до приема пищи в течение месяца.
5. Далее сделайте перерыв 3 недели, в течение которого вместо любых напитков употребляйте отвар овса. Для его приготовления на 1,5 л кипятка берут горсть неочищенного овса и кипятят30 мин. Этот отвар можно применять и для приготовления качестве бульона для вегетарианского супа.
6. Через 3 недели вновь переходят на травяной сбор.
Весь этот курс нужно повторить 3 раза.
Кроме всего прочего, очистка печени способствует восстановлению цвета волос и удалению пигментных пятен кожи.
Расскажу свой рецепт ферментированного зелёного лука (для пак чой рецепт тот же🥬)
Большой пучок свежего, зелёного лука моем. Нарезаем, так чтобы перья не торчали из подготовленной банки.
Выставляем лук в банке, стараемся сделать это, как можно плотнее.
Готовим рассол из чистой воды, на один литр разводим две столовые ложки соли.
Заливаем полученным рассолом лук в банке, добавляем пару зубчиков чеснока, зонтик сухого укропа. Отдельным пучком лука делаем «пробку» сверху.
Оставляем банку на тарелке, на кухне, под небольшим грузом. Так чтобы лук всегда находился в воде. В зависимости от температуры на вашей кухне, лук заквасится за два-три дня. Пробуйте.
Готовый лук в банке накрываем крышкой и храним в холодильнике. Для любителей острого, перед подачей, такой лук можно смазать домашней аджикой😉
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Баклажан – 750 г.
Яйцо – 4 шт.
Лук репчатый красный – 1 головка.
Зелень петрушки – 5 веточек.
Базилик фиолетовый – 5 веточек.
Майонез – 2-3 ст. л.
Кориандр молотый – 1 ч. л.
Перец чёрный молотый – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Масло подсолнечное рафинированное – 1-2 ст. л.
Для маринования лука:
Вода – 1 ст.
Сахар – 1 ст. л.
Уксус 9%-ный – 2 ст. л.
Читать далее
Сразу хочу отметить, что травы и пропорции вы должны будете подобрать самостоятельно. Во всех вариантах — такой зубной состав работает, освежает и чистит зубы. Рецептура для тех, кто готов сделать зубной порошок самостоятельно!
Травы для зубных порошков:
ромашка, чабрец, имбирь, корица, гвоздика, мать-и-мачеха, хвощ полевой,лист мяты перечной (и всех других мятных растений), цветы календулы, лист смородины, крапива, цветы тысячелистника, корень аира, зверобой, кора дуба, золотой корень, тысячелистник, шишки хмеля, плоды рябины.
Возьмите разных травок, перемолите в кофемолке до самого мелкого порошка и просейте на мелкое ситечко. Хорошо дополнит перемолотая хвоя кедра, сосны, пихты. Изучите свойства травы, чтобы представлять, сколько и чего добавить. Ваш травяной порошок готов! Это очень быстро и просто. Хватит надолго! Например баночки 50мл на 2 месяца. Если вы будете делать такой порошок в большем объеме, то хватит на весь год до нового урожая трав!
Рецепт для отбеливания:
Такой порошок можно использовать не чаще 1-2 раз в неделю:
Возьмите по одной части (можно и в другой пропорции, по желанию):
1. белая глина
2. порошок из трав (из предыдущего рецепта)
3. просеянной березовой золы (по желанию).
4. Качественное Эфирное масло Чайного дерева (Шалфей, корица или другое) по-желанию.
Перемешать компоненты, порошок готов. Хранить в сухом месте в баночке. Хранить можно год. Использовать так: на увлажненную зубную щетку нанести порошок и чистить зубы, десны. Достаточно просто обмакнуть щетку в порошок и нужное количество порошка прилипнет. При необходимости повторить. Также, после каждой чистки зубов нужно очень хорошо промывать зубную щетку, т. к. на ней остаются частички порошка.
И немного про избавление от паразитов
В России встречается 27 видов пижмы. Но преобладает та разновидность, которая называется «пижма обыкновенная». В целях самооздоровления применяется именно она, и в дальнейшем мы будем говорить только про неё.
Это высокое растение с оранжево-жёлтыми цветами (многочисленные корзинки собраны в щиток на верхушке растения). Растёт по всей территории России.
Немного интересных фактов про пижму.
- В Англии в викторианскую эпоху пижму выращивали как декоративное растение, а также использовали для ароматизации омлетов, тортов и пудингов. А пижмовые блины в Англии были традиционным пасхальным блюдом. Вообще, раньше у разных народов была традиция изготовления печенья, блинов и кексов из горьких трав.
- В старину свежее мясо для его хранения и транспортировки обкладывали пижмой для предохранения от мух и от разложения.
- В Европе в средние века пижма называлась «herba sancte Marie maior», что означает «трава Девы Марии». Она входила в список ритуальных, волшебных трав.
- А в России Петр I советовал всем дворянам посадить ее у входа в жилище, «дабы уберечь проживающих от плохих приходящих».
- В наше время листья пижмы используют для ароматизации салатов, консервов, для отдушки ликёров, кондитерских изделий.
Поговорим об её целебных свойствах.
Читать далее
Береза - великая целительница и помощница роду человеческому.
Лучше всего собирать листья березы для лечения именно в мае, в это время они клейкие, душистые и нежные.
Листья березы успешно применяются при лечении: бронхитов и воспаления легких, простуды, ангины, гриппа (очень полезно и эффективно применять отвар листьев березы для полоскания горла и промывания пазух носа), расстройств пищеварения, гепатитов, неврозов( чай "Душевное равновесие" в помощь https://vk.cc/at5nzq) ,
стрессов, головных болей, ревматизма, подагры, аллергии, отеков, артрита, артроза, заболеваний почек и печени, желчекаменной болезни (щепотку листьев заливают стаканом кипятка, прокипятив 1 мин., переливают в термос и настаивают три часа, пьют дважды в день утром натощак и вечером перед сном по 1 стакану), атеросклероза,
заболеваний предстательной железы(ст. ложку листьев заварить 500 мл крутого кипятка и дать настояться 30 минут. пить от 5 до 6 раз в день, разделив на равные порции), экземы, псориаза, фурункулеза,
угрей(снаружи-ванночки, примочки, для внутреннего потребления 1 столовую ложку(без верха) сушенных листьев залить литром кипящей воды, укутать, настоять на 3-4 часа, принимать 3-4 раза в день по 0,5 стакана за 30 минут до трапезы), туберкулеза, заболеваний щитовидной железы.
Противовоспалительный чай из листьев березы можно приготовить следующим образом: 1 ст. л. измельченных молоденьких листьев заварить в термосе 250 мл свежего кипятка, через 30 минут разбавить кипятком 1 к 2 , и пить по ¼ полученного раствора перед трапезой за день 4 раза в день.
Для выведения лишней воды из организма нет ничего лучше березового чая, и объясняется это просто: на ряду с усилением образования мочи, березовый чай не раздражает почки.
Читать далее
Ингредиенты:
Мягкий творог — 400 г
Сахар — 50 г
Ягодное желе — 75 г
Вода — 50 мл
Печенье савоярди — 1 упаковка
Ягодное желе — 1 упаковка
Способ приготовления:
1. Взбейте миксером мягкий творог и сахар.
2. Разведите одну порцию ягодного желе в воде, нагрейте смесь, но не доводите ее до кипения.
3. Перемешайте до растворения и остудите.
4. Добавьте остуженное ягодное желе в творожную смесь и тщательно перемешайте.
5. Выложите печенье савоярди в разъемную форму на дно и по бокам.
6. Налейте творожную смесь в подготовленную форму и отправьте застывать в холодильник на пару часов или на ночь.
7. Отдельно приготовьте ягодное желе по инструкции на упаковке и залейте его в форму такого же размера.
8. Когда желе застынет, аккуратно переложите его на верх застывшего чизкейка.
Приятного аппетита!
Мастер-Капранова Татьяна @id1310103
Салат из молодой капусты с тунцом:
Капуста молодая - 200 г (можно пекинскую)
Тунец в собственном соку - 1 б (можно другие консервы)
Вареные яйца - 2 шт
Огурец - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Зелень - пучок
Соль
Перец
Сметана - 3 ст.л
Горчица - 1 ч.л
ФРАНЖИПАН - это не самостоятельное блюдо, а всего лишь ореховая масса, миндальный крем, который, конечно же, можно есть и просто ложками, но обычно его используют как начинку в кондитерских изделиях.
Этим словом в XVII веке называли пирог с заварным кремом, толчёным миндалём и фисташками. А происходит оно, как считает большинство кулинарных историков, от фамилии римских дворян Франджипани.
Доподлинно неизвестно, кто именно из представителей этого рода внёс главный вклад в создание ФРАНЖИПАНА как кулинарного творения. Но есть информация, например, что маркиз Помпео Франжипани (его фамилия утратила одну "ненужную" букву) был французским маршалом, а прославился он не блистательными победами и завоеваниями, а изобретением ароматического нюхательного порошка или мази на основе миндаля, которой покрывал свои перчатки и обувь. Его племянник, Маурицио Франжипани стал известным парфюмером и придумал растворять дядин порошок в винном уксусе, перейдя таким образом к экспериментам с духами.
Кто-то из родственников или близких семейства Франжипани стал добавлять миндаль в крем для пирожных, и получилось это настолько удачно, что в итоге во Франции утвердился обычай печь на праздник Богоявляния миндальный пирог, название которого вполне очевидно.
Говорят, перед отъездом в XVI в. Екатерины Медичи во Францию, где она стала королевой, князь Цезаро Франджипани преподнёс ей этот рецепт в качестве свадебного подарка, а в английском теперь миндальные пирожные называются ФРАНЖИПАНЫ.
Кстати, если погуглить это самое слово, выпадет куча картинок с прекрасными тропическими цветами. И неудивительно, потому что ФРАНЖИПАНОМ на Карибах, в Мексике, на Мальдивах и т.д. называют растение Plumeria, поскольку Шарль Плюмье (1646-1704) был французским ботаником, а из цветков этого растения кто-то из парфюмеров рода Франжипани делал замечательные духи.
К слову, в Италии фамилия Франджипани восходит к прозвищу «frangit panem», что переводится как «ломает хлеб». Наверное, так звали человека, который занимался бесплатной раздачей хлеба для сирых и убогих (Римская империя могла себе такое позволить).
Рассказывают, что французы на праздник Богоявления делают на основе ФРАНЖИПАНА "пирог волхвов", в который прячут боб. Кому он достанется, тот на целый год становится "королём".
Итак возьмём следующие продукты.
Автор bordadoperfeeito
Обработка края броши. 7 способов обработки края бисером, пайетками, канителью, нитками
Ингредиенты:
▫семена чиа – 30 г
▫миндальное молоко – 250 г
▫сок – 300 мл
▫желатин – 6 г
▫вода – 30 мл
▫корица – по вкусу
Способ приготовления:
1. Семена чиа залить миндальным молоком и оставить для набухания на 1-2 часа.
2. Желатин залить холодной водой и оставить для набухания.
3. Сок подогреть до 50°С и добавить набухший желатин, тщательно размешать до его растворения.
4. Остудить до комнатной температуры.
5. Налить сок поверх набухших семян чиа и убрать в холодильник для застывания.
6. При подаче посыпать чиа пудинг корицей.