Ингредиенты
Печень куриная — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо куриное — 3 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Масло растительное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Майонез — 100 г
Эта проблема может вызываться какими-то болезнями. Например, воспаление мышц, невроз, гинекологические проблемы, мочекаменная болезнь, опущение женских органов. Надо сходить к врачу и обследоваться.
Не важно, найдёт врач какую-то болезнь или нет, - в любом случае надо тренировать мышцы мочевого пузыря: каждый раз, когда Вы идёте в туалет, немного потерпите, тренируя ослабленную мышцу, и лишь потом опорожняйтесь. То есть: перед тем, как сходить «по-маленькому», попытайтесь несколько раз расслаблять и напрягать мышцы сфинктера мочевого пузыря.
Ещё можете освоить упражнение «мула-бандха» из хатха-йоги. А также «муладхара-бандха». Их описание можете найти в интернете.
Также надо делать упражнения Кегеля: нужно до 100 раз в течение дня сжимать и разжимать мышцы влагалища. Можно делать лежа, сидя, во время ходьбы. Окружающим движения не заметны, так что находить время для упражнения Кегеля получится даже на работе.
Ещё надо тренироваться так. Во время мочеиспускания надо остановить поток мочи с помощью сокращения мышц сфинктера мочеиспускательного канала, не вовлекая в этот процесс мышцы брюшного пресса и бедер. Постарайтесь запомнить те мышцы, которые при этом напрягаются, и постарайтесь запомнить то усилие, которым Вы это сделали. В течение дня нужно несколько раз напрягать и расслаблять эти мышцы сфинктера.
И рекомендуется заниматься физическими упражнениями, способствующими укреплению тазового дна (плавание, велосипед, йога, спортивные танцы). Полезно во время зарядки ходить с теннисным мячом, зажатым между бёдрами.
Дополнительно можно попринимать травы.
Взять сухую измельчённую кору осины. Одну чайную ложку коры залить 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне 1-2 минуты минут, настаивать час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день на пустой желудок. Принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения - месяц. Сделать неделю перерыв, и курс лечения повторить. Этим средством можно лечить ещё и такую болезнь, как воспаление мочевого пузыря. Противопоказано при запоре, гипотонии и кровотечениях.
И вот ещё один рецепт. Сделать сбор из травы хвоща и цветков ромашки, взятых в равных частях. Одну чайную ложку этой смеси заварить 0,5 л кипятка, настаивать полчаса, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить натощак, и принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения - месяц. Сделать неделю перерыв, и курс лечения повторить.
Вот другой рецепт. Взять по 2 части травы тысячелистника и листа толокнянки, и по 1 части корня аира и березовых почек. Способ применения – тот же.
Успехов!
До новых встреч, друзья!
С уважением - А.В. Головков, травник ушедший на покой (в отставку)
Соус Харисса отличается достаточно острым вкусом и понравится настоящим ценителям острых блюд. В кулинарной практике славится своими универсальными свойствами использования как отдельного соуса-дипа, так и маринада для мясных блюд.
Ингредиенты:
2 жареных красных перца (болгарских);
8 сушеных перцев Чили;
1 стакан кипятка воды;
1 очищенный зубчик чеснока, мелко рубленый;
½ сока лимона;
соль по вкусу;
2 ст. л. оливкового масла.
Способ приготовления:
Залейте сушеные Чили кипятком. Оставьте в воде на 20-30 минут, пока Чили не размягчится. Достаньте перец Чили из воды. Воду уберите в сторону.
Удалите семена перца Чили. При помощи комбайна или блендера измельчите перцы. Туда же добавьте чеснок и лимонный сок.
Аккуратно добавьте оливковое масло, постепенно смешивая со смесью из перца. При желании добавьте 1-2 ст. л. воды, в которой размягчался Чили. Приправьте по вкусу солью и лимонным соком.
Храните в холодильнике в течение 3 недель.
Сало «Проще не бывает»
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!
Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня.
После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.
Все мои знакомые, кого я угощала этим вкуснейшим десертом, не поверили, что в составе есть лаваш. Вкусно очень! И готовится просто! Очень рекомендую.
Рецепт:
• Лаваш тонкий - 2 листа 30×50 см
• Творог - 700 г
• Яйца - 2 шт.
• Цедра одного лимона
• Сахар - 300 г (100 г - в творожную начинку и 200 г - в яблочную заливку)
• Корица - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 100 г
• Мед - 1 ст.л.
• Яблоки - 3-4 шт.
Печень 500 гр
Огурцы маринованные 3 шт (200гр )
Морковь по корейски 200 гр
Грибы 250 гр
Лук 1 шт крупный
Чеснок 1 зубчик
Масло подсолнечное 3 ст.л
Майонез 2-3 ст.л
Соль и перец по вкусу
Пшенную кашу можно варить просто так, с тыквой и в тыкве. Мы сегодня выбрали третий вариант. Он самый вкусный и красивый. Такое блюдо вызывает аппетит и хорошо съедается. Запекать тыкву будем в духовке. Что сделает ее еще более полезной.
Кашу варим на молоке и воде. Причем варить можно только на одном молоке или на воде. Тоже будет вкусно.
Компоненты:
1,5 кг тыквы без семян
150 грамм пшена
30-40 грамм сливочного масла
45-50 грамм изюма
250 мл молока
200-250 мл воды
1 ч. ложка сахара
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Крупу берем к жидкости в соотношении 1 к 3. То есть крупы получается 150 грамм, а жидкости 450 мл. Итого 600 грамм. А пробный объем воды, который заливали в тыкву, составил 750 мл. Оставшиеся 150 мл возьмет на себя объем разваренной крупы.
Как приготовить натуральный скраб для лица?
Самые простые ингредиенты могут стать прекрасными составляющими для косметического средства (скраба) по уходу за кожей. Предлагаю вашему вниманию пять натуральных продуктов, благодаря которым вы сделаете ваше лицо чистым и свежим.
1. Пищевая сода является замечательным эксфолиантом, который бережно очистит вашу кожу и убьет бактерии, которые являются причиной возникновения угревой сыпи. Для этого возьмите немного соды, добавьте теплую воду в таком количестве, чтобы получилась паста. Полученное средство нанесите на кожу и втирайте подушечками пальцев. Через несколько минут смойте соду прохладной водой.
2. Возьмите щепотку соли и мед, смешайте. Если вы хотите делать деликатную очистку, добавьте немного соли, а если вам нужна более глубокая очистка – увеличьте порцию соли. Если вы будете использовать спонж, эффект от процедуры получится больше. Оставьте смесь на лице на несколько минут, после чего смойте теплой водой.
3. Столовую ложку подержите над огнем, пока она не станет горячей, потом налейте в нее касторовое масло. Подогретое таким образом масло нанесите на лицо, аккуратно втирая пальцами. Через 5-7 минут протрите лицо влажной салфеткой или полотенцем. Касторовое масло не только очистит вашу кожу, но и разгладит мелкие морщинки.
4. Овсяные хлопья снимают воспалительный процесс и лечат проблемную кожу. Возьмите полстакана овсяных хлопьев и залейте стаканом кипятка. Оставьте массу до остывания, затем нанесите на лицо, оставьте на несколько минут и смойте теплой водой.
5. Оливковое масло – прекрасное средство для очистки пор. Кроме того, оно сделает кожу гладкой и ровной. Нанесите немного масла на ладони и массируете ими кожу лица несколько минут. Подержите полотенце над паром, чтобы оно стало теплым и влажным, затем приложите к лицу и оставьте на лице до остывания. Вытрите остатки масла. После процедуры не нужно умываться и наносить крем. Процедура желательна перед сном.
Для того чтобы жаровый самовар работал без сбоев и нагревал воду быстро, нужно придерживаться рекомендаций по его эксплуатации.
Использование жарового самовара
Сложных элементов в строении самовара нет. Сложностей в процессе эксплуатации не должно возникнуть даже у тех, кто ранее не использовал его для приготовления чая. Основные нюансы: перед тем как приобрести самовар требуется сверить комплектацию с той, что написана в руководстве; самостоятельная замена пробки запрещена, так как самовар может потом протекать, этот элемент перед использованием проходит процесс притирки к установленному крану; емкость используется только для нагревания воды; работа осуществляется за счет тепловой энергии, выделяющийся в процессе сгорания твердого топлива. Важно соблюдать все особенности, чтобы самовар не выходил из строя.
Технические характеристики
В 90% случаев емкости самоваров имеют классическую форму. Различают 4 ее разновидности: цилиндр; шар; конус; оригинальная. Относительно объема существуют емкости на 5-60 литров, но в большинстве случаев эксплуатируются для чаепития вариации на 5 и 10 литров. Различия имеются и по типу поверхности: рельефные; фигурные; гладкие; с нанесенной художественной росписью, посеребренные или позолоченные. В комплектацию самовара включаются следующие элементы: емкость для воды (самовар); конфорка; пробка для крана; заглушка; крышка. Также в обязательный комплект входят упаковка из картона и инструкция по применению. Фурнитура может отсутствовать. Жаровую трубу, подносы и другие элементы не всегда кладут в комплект.
Читать далее
Родина этого салата, несложного в приготовлении, но довольно необычного по сочетанию продуктов, — прованс, юго-восточный регион Франции.
• 2 средних баклажана
• 2 ст. л. 6%-ного винного уксуса
• 150 г толченых грецких орехов
• 1½ ч. л. соли
• 1 ч. л. молотого черного перца
• 3 зубчика чеснока
• ½ пучка кресс-салата
• 150 г салата рапунцель
• 6–8 перепелиных яиц
• 100 г консервированных фаршированных маслин или оливок
• 200 г консервированного тунца
• оливковое или тыквенное масло для заправки
Рапунцель можно заменить другой салатной зеленью, например рукколой, латуком или салатом ромен.
1 очистите баклажаны, нарежьте их тонкими пластинами.
2 смешайте уксус, орехи, соль, перец и раздавленный чеснок.
3 намажьте баклажаны получившейся массой и оставьте мариноваться на 2 часа.
4 отварите и очистите яйца, разрежьте пополам.
5 отожмите маринованные баклажаны, чтобы стекла жидкость. Нарежьте соломкой.
6 вымойте и измельчите оба салата, тунец нарежьте на небольшие кусочки.
7 смешайте баклажаны с маслинами, тунцом, яйцами и салатами.
Заправьте маслом.
Необычный рецепт салата, который идеально подойдёт на Новогодний стол и приятно удивит гостей своим непревзойденным вкусом. Обязательно приготовьте и порадуйте гостей и себя этим кулинарным произведением искусства.
Ингредиенты:
Креветки - 1 пачка
Соевый соус - 70 мл
Лимон - 0.5 шт
Имбирь - 5 г
Лук красный - 30 г
Лавровый лист - 1 шт
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Соленые огурцы - 2 шт
Бекон сыро-копченый - 100 г
Орегано - 1 щепотка
Томаты - 35 г
Ананасы консервированные - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1.5 ст. ложки
Петрушка - пару веточек
Приготовление:
В кастрюлю наливаем соевый соус, добавляем лимон, имбирь, лук, лавровый лист, соль, сахар и наливаем 400 мл воды. Доводим до кипения и достаем из кастрюли все ингредиенты. Снимаем кастрюлю с огня и забрасываем замороженные креветки. Ждем пять минут и достаем готовые креветки из кастрюли. Соленые огурцы очищаем от кожицы, мелко нарезаем бекон и томаты. Всё отправляем в миску, добавляем орегано, креветки и мелко нарезанные ананасы. Всё по вкусу перчим, солим, добавляем по вкусу цедру лимона, майонез, мелко нарезанную петрушку и сбрызгиваем лимонным соком. Салат хорошенько перемешиваем и подаем к столу.
Приятного всем аппетита!
Один из самых вкусных салатов, которые можно приготовить на Новый Год – это салат с красной рыбой. Многие знают о таком салате как Снежная королева, он очень вкусный и нежный.
Но у этой королевы нет короля. Поэтому предлагаю свой новогодний рецепт салата под названием "Снежный король". Он отличается от своего аналога отличием в составе ингредиентов и порядком выкладки слоев.
Если не любите лук в салате, то просто его исключите!
Ингредиенты:
красная рыба, у меня слабосоленая семга – 150 гр
крабовые палочки ( сурими палочки) – 250 гр
яйцо вареное – 6 шт
сырки плавленые – 160-200 гр ( можно другой сыр)
яблоко «Семеренко» (зеленое кисло-сладкое) – 1 шт ( большое)
орехи грецкие – 100 гр
красный крымский лук – 50 гр ( при желании)
лимонный сок – 1 ст. ложка
майонез – 250-300 гр
Для маринада, если используете лук:
вода – 2 ст. ложки
сахар – 1 ч. ложка
соль – 0,5 ч. ложки
уксус 9% – 1 ст. ложка
Для украшения верхнего слоя:
петрушка, укроп
красная икра – 1 ст. ложка
Оливье является любимейшим салатом миллионов людей. А все потому, что он вкусный и готовится очень и очень просто. Необходимо лишь взять ингредиенты в правильных пропорциях, и тогда от салата будет трудно оторваться.
Сегодня приготовим его в классическом исполнении с мясом, будем использовать молодую отварную телятину. Но внесем такую маленькую фишку: обычно в составе используется либо свежий, либо соленый огурчик, а мы возьмем оба.
Ингредиенты:
говядина отварная – 270 гр
картофель – 150 гр
морковь – 80 гр
свежий огурец – 150 гр
соленый огурец – 90 гр
яйцо куры – 3 шт
лук зеленый – 15 гр
зеленый горошек – 60 гр
майонез – 70-80 гр
соль и черный молотый перец по вкусу
Салат Оливье можно готовить и по таким рецептам https://sekreti-domovodstva.ru/salaty... (рецепты с блога "Секреты домоводства"
Паштетная: 100 г любого паштета, 2 яйца, 1 ст. ложка готовой горчицы, 1 ст. ложка растительного масла.
Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить. Затем мелко нарезать, смешать с горчицей, растительным маслом и паштетом. Перемешать.
Селедочная: 100 г филе сельди, 1 яблоко, 50 г сливочного масла.
Яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кусочками. Затем пропустить через мясорубку филе сельди и яблоко. Взбить сливочное масло и смешать с селедочной массой.
Картофель — 3 шт.
Огурец свежий — 2 шт.
Огурец солёный — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук зелёный — по вкусу
Зелень — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Горчица в зёрнах — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры. Половину картофеля нарезать брусочками, половину – кубиками
Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелёный лук и зелень вымыть, измельчить
Солёные огурцы нарезать мелкими кубиками.
Свежие огурцы нарезать кружочками ножом или на тёрке.
Приготовить заправку: соединить горчицу в зёрнах, соль, перец, растительное масло.
Все ингредиенты соединить, заправить. Перемешать.
Салат можно украсить зеленью.
Ингредиенты:
салатный микс — 2 горсти
яблоки зеленые — 1 шт.
свекла — 1 шт.
морковь — 1 шт.
клюква вяленая — 1 горсть
семечки смесь — 1 ст. л.
лимоны — ½ шт.
мята — 1 веточка
оливковое масло — 2 ст. л.
перец черный свежемолотый — 1 щепотка
соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкой соломкой.
2. Свеклу и морковь почистить и натереть на крупной терке.
3. Яблоко, свеклу, морковь и салатные листья выложить в глубокий салатник, полить выжатым из половинки лимона соком, оливковым маслом, поперчить, посолить.
4. Вяленую клюкву и семечки добавить в салат, все перемешать.
5. Мяту мелко порубить и посыпать салат
Приятного аппетита!
Эту специю называют шамбалой, пажитником, метхи или фенугреком. А еще — это грибная трава, греческое сено, хильбэ, пажитник сенной, альфорба… Всех ее названий и не перечислить, ведь этой травке не одна тысяча лет.
Пажитник входит в состав многих смесей пряностей и специй в кулинарии, поэтому наверняка известна почти всем.
Так, знаменитая специя «карри», а также смесь пряностей «хмели-сунелли» включают в себя фенугрек. Однако, только немногие используют эту специю саму по себе, хоть интерес к ней и растет.
Еще меньше людей знает о том, что пажитник — это одно из самых древних полезных растений в истории. Ведь его использовали тысячи лет до нас не только в приготовлении блюд, но и для различных отваров.
Знали ли вы, что пажитник не только используется в кулинарии, но и улучшает качество почвы, а еще является кормом для животных, например, лошадей.
Читать далее
Ингредиенты:
куриная печень — 600 г
сметана 20% — 220 г
лук репчатый — 1 шт.
шампиньоны — 280 г
пшеничная мука — 20 г
чеснок — 4 зубчика
петрушка — по вкусу
соль — по вкусу
перец — по вкусу
укроп сушеный — по вкусу
растительное масло — 2 ст. л.
вода — 120 г
Способ приготовления:
1. Печень хорошо промойте в прохладной проточной воде и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем нарежьте ее на кусочки среднего размера. По желанию печень можно на 1 час положить в молоко или маринад.
2. Разогретую сковороду сбрызните растительным маслом. Обжаривайте печень по 3–4 минуты с каждой из сторон. Нагрев поддерживайте интенсивный. После этого переложите подрумянившуюся заготовку в отдельную емкость. Использованное масло не сливайте.
3. Крупную головку белого репчатого лука очистите и нарежьте произвольным образом. Аналогично поступите с четырьмя зубчиками чеснока. Шампиньоны вымойте и нарежьте на пластинки, только не делайте их слишком тонкими.
4. В масло, оставшееся после обжарки печени, положите смешанные вместе лук и чеснок. Помешивая, обжаривайте их 4–6 минут. Когда лук станет полупрозрачным, добавьте грибы. Их обжаривайте 7 минут. Всыпьте муку — она будет действовать как загуститель для соуса.
5. Добавьте воду, хорошо все размешайте, чтобы не образовались мучные комочки.
6. Следом положите печень, посолите и поперчите. Дождитесь закипания, затем убавьте нагрев до минимума. 10–12 минут тушите блюдо под плотно закрытой крышкой.
7. За 3 минуты до выключения плиты положите сметану и сушеный укроп, перемешайте. Веточки свежей петрушки промойте в проточной воде, стебли отрежьте, листики измельчите. Используйте зелень при подаче блюда на стол.
Приятного аппетита!