1/2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ч. л. растворимого кофе, 2 ч. л. сахара, 1/2 рюмки ликера.
Яйцо разотрите с сахаром, добавьте растворимый кофе и постепенно влейте кипящее молоко. Массу остудите и добавьте ликер. Перелейте в стакан, положив лед, пейте через соломинку.
Грибы ( замороженные) - 200 г
Масло растительное - 2 ч.л.
Свекла - 200 г
Морковь - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Сыр Российский - 80 г
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Читать далее
Креветки замороженные
не очищенные – 500г
ананас консервированный кольца – 150 г
яйца – 3шт
сыр – 100 г
сок лимона – 1ст.л.
майонез – по вкусу
Трайфл брауни с малиной и мороженым – необычный десерт, сочетающий традиционное английское сладкое блюдо trifle и американскую выпечку с шоколадом brownie. Классический трайфл готовится из бисквитного теста с кремом и взбитыми сливками, но мы модернизировали рецепт. Получилось очень интересно и вкусно. Трайфл можно приготовить за считанные минуты, если у вас есть мороженое, сливки, малина и готовые брауни. Ну, а хозяйки, у которых достаточно времени, могут испечь шоколадные пирожные по нашему рецепту. Это несложно.
Ингредиенты
Для брауни:
мука - 1/2 стакана
горький шоколад - 250 г
сливочное масло - 150 г
коричневый сахар - 3/4 стакана
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
соль - 1 щепотка
Для подачи:
малины - 2 стакана
сливки жирностью 35% - 160 мл
шоколадное мороженое - 250 г
сахар - 1 ст. л.
ванильный экстракт - 1/4 ч.л.
какао - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, шоколад разломайте. Положите масло и шоколад в сотейник и на небольшом огне растопите, не доводя до кипения. Снимите смесь с огня, влейте коньяк и перемешайте. Остудите.
Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром и солью в легкую пену и перемешайте с остывшей шоколадной смесью. Просейте в смесь муку с разрыхлителем и быстро размешайте.
Шаг 3. Разогрейте духовку до 180° С. Смажьте маслом форму для выпечки размером 20х20 см, вылейте тесто и разровняйте поверхность лопаточкой. Выпекайте 20 мин, пока корж не станет пропеченным по краям и слегка подрагивающим в середине. Дайте остыть в форме, брауни слегка осядут, затем достаньте их из формы и нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 4. Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до мягких пиков и отложите немного для украшения десерта.
Шаг 5. Выложите половину брауни в бокалы, добавьте половину малины, мороженого и сливок. Снова уложите брауни, повторите слои.
Шаг 6. Верхним слоем положите взбитые сливки, присыпьте какао и подавайте трайфл к столу.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: В магазинах можно найти сухую смесь для выпечки брауни. С ней у вас получится приготовить десерт быстрее. Хотя с домашним шоколадным бисквитом получится однозначно вкуснее.
Ингредиенты:
- морковь - 1 шт.
- молоко - 50 мл.
- яйцо - 1 шт.
- овсяные отруби - 50 гр.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- корица, ванилин, подсластитель - по вкусу.
Крем:
- мягкий творог.
- чернослив и курага.
Приготовление:
Ингредиенты для коржа отправляем в блендер. Тесто выливаем в форму, готовим в микроволновке 3-5 минут. Остужаем, разрезаем на коржи.
Сухофрукты мелко режем, смешиваем с творогом, крем готов. Промазываем коржи, украшаем, наслаждаемся полезной вкусняшкой.
Всем приятного аппетита
Без преувеличения можно сказать, что каждый народ обладает собственной самобытной историей и культурой, которая находит отражение в предметах одежды и быта. Как ни странно именно одежда способна поведать многое о том или ином народе, его наследии. И русский платок – прямое тому подтверждение. Каждый такой платок – это не просто полотно, украшенное различными рисунками, здесь нашли свое отражение, как традиции русского народного искусства, так и творческие изыскания других народов, а в совокупности под умелой рукой мастера каждый раз рождался новый шедевр.
Хотя все начиналось просто – во времена древней Руси, а это примерно XII век, женщины в качестве головного убора носили убрус, который представлял собой обычное льняное полотенце, которое украшалось незамысловатой вышивкой и кружевом. Так, именно убрус стал прародителем платка, который прочно вошел в гардероб русских женщин в XVII веке, потеснив остальные головные уборы.
Каждый такой платок становился настоящим произведением искусства, и был не просто головным убором, а настоящим полотном художника, на котором расцветали невиданные узоры.
ИНТЕРЕСНО...
На Руси существовала традиция «РАЗВЯЗЫВАНИЕ УМА», когда маленькой девочке дарили юбку и платок. Носить его до определенного возраста было не обязательно, но первый свой платочек из рук отца девочка уже получала. В старину платок был самым желанным подарком.
Парень, ухаживающий за девушкой, муж-крестьянин, возвращающийся с городского базара, крестины, назначенные в дворянской семье - гостинец в виде платочка был знаком любви, заботы, уважения.
По старинному поверью свадебный платок обладал особой магической силой. Он состоял из двух цветов - красного (цвет мужчины) и белый (цвет женщины). Это сочетание означало супружеский союз.
Читать далее
ПП конфетки в морковной панировке
Нежные, полезные и очень вкусные конфеты! Готовятся очень быстро! В основу можно добавлять любимые специи.
✔Для витаминной панировки пересушиваем морковь (натертую) при 40 градусах. После чего измельчаем.
✔Для конфет все ингредиенты отправляем в чашу блендера и измельчаем до однородной массы.
✔Формируем круглые конфетки, отправляем в панировку (в морковный порошок можно добавить измельченных орехов).
Читать далее
00:00:00 о чем пойдет речь
00:01:00 апельсиновый мате с пряностями
00:02:10 лимонный тарт
00:03:08 мандариновый шэн с эвкалиптом и фейхоа
00:04:46 глинтвейн с малиной
00:05:45 послесловие
Облепиховый чай
Если вы хотите удивить ваших гостей чем-то необычным, сразить их кулинарное воображение оригинальностью своего стола, то с этим салатом ваше желание легко исполнится. Готовится он быстро, легко и выглядит потрясающе красиво и аппетитно. А еще он очень вкусен и одинаково хорошо подходит как для мясных, так и для рыбных блюд.
На 5–6 порций
клубника — 1 кг
молодой весенний мелкий лук — 200–250 г
соль — 5 г
лимоны — 150 г
семена подсолнуха чищеные — 100 г
мята и базилик — по 10 г
мед — 50 г
Читать далее
Говядина — 350 г
Морковь (по-корейски) — 300 г
Чернослив (вяленый) — 150 г
Гранат — 1 шт
Орехи грецкие — 100 г
Майонез — 100 г
Соль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Читать далее
Хрустящий, сочный и невероятно полезный капустный салат! Как в популярном рецепте будем использовать два сорта капусты, заправим вкусным соусом и добавим горсть ферментов! Приготовим быстро и много!
✔Оба сорта капусты тонко шинкуем.
✔Морковь и яблоко натрем тонкой соломкой.
✔Лук нарежем полукольцами, почти прозрачными.
✔Для заправки (соуса) соединяем и смешиваем - горчицу, уксус, воду, мёд, оливковое масло и щепотку соли.
✔Отправляем заправку к овощам, перемешиваем и добавляем горсть брусники.
⏰ Даем салату настоятся минут 15 и можно подавать!
Торт из трех разных коржей - очень вкусный и простой!
• Мука - 280 г
• Сахар - 190 г
• Сметана - 180 г
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Молоко сгущенное - 1 банка
• Масло сливочное - 200 г
• Какао - 10 г
• Грецкий орех - 40 г
• Ванилин - 1 г
• Клюква - 200 г
• Шоколад для украшения
*** Моя форма 22 см
Рецепт:
сыр тёртый - 80 гр.
фарш - 350 гр.
соль - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/4 ч. л.
кориандр молотый - 1 щепотка
паприка - 1/2 ч. л.
вода - 50 мл.
тортилья - 4 шт.
помидоры - 2 шт. / 150 гр.
салат айсберг - 120 гр.
масло растительное для жарки
Маринованный лук:
лук - 50 гр.
сахар - 1/2 ч. л.
соль - 1 щепотка
сок лимона - 1 ст. л.
Для соуса:
сметана - 2 ст. л. / 100 гр.
майонез - 1 ст. л. / 50 гр.
соль - 1 щепотка
горчица зернистая - 1 ч. л.
хрен столовый - 1 ч. л. с горкой
чеснок - 1 зубчик
острый кетчуп - 1 ч. л.
прованские травы - 1 щепотка
Приятного аппетита!
• Вода - 1,5 л
• Фарш - 350 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томаты в собственном соку - 150 г (можно взять 1 ст.л. томатной пасты и полстакана воды)
• Пшено - 100 г
• Кабачок - 300 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Свежая зелень
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль
1 луковица
мука
100 гр. китайских грибов
сметана
соль
Поджарить на растительном масле 250 гр. мелко нарезанного лука. Когда он будет почти готов, долить немного воды и присыпать мукой. Отставить сковороду, чтобы масса загустела.
Отварить в слегка посоленной воде 100 гр. китайских грибов. Когда они будут совершенно мягкими, вынуть их, сцедить воду, дать немного остыть и мелко нарезать полосками, как мясо на бефстроганов.
Положить грибы в обжаренный лук, перемешать, несколько минут обжарить все помешивая. Затем добавить 1 / 2 стакана сметаны, поставить на 10 минут в духовку 180 0 С и подавать горячим.
