Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Баклажаны вкуснее мяса. Обязательно попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту. У меня он стал самым любимым.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
В ресторане порция стоит 800 руб, а я готовлю целый салатник за 300р (делюсь рецептом)
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Аппетитные чуду с тыквой скорее всего станут фаворитом и для семьи, и для гостей. Готовятся они всего за 15 минут и выручают, когда хочется чего-то очень вкусного, но времени на длительную готовку совершенно нет.
Ингредиенты
Тесто:
• кефир 3,2% 400 мл
• сода 1 ч.л
• соль 0,5 ч.л
• мука 500 г
Начинка:
• тыква 800 г
• лук 1 шт
• сахар 2ст.л
• соль 0,5ч.л
• растительное масло 50мл
Серия сообщений "кабачки, тыква":
Часть 1 - Торт из кабачков
Часть 2 - Кабачковый "пирог"
...
Часть 22 - Запеканка из кабачков с рисом и сыром. Видео рецепт.
Часть 23 - Пицца из кабачков. Видео.
Часть 24 - Аппетитные чуду с тыквой. Видео рецепт.
Часть 25 - Блины из тыквы. Видео рецепт.
Часть 26 - Солнечные нежные тонкие тыквенные блинчики на молоке. Простой рецепт блинов из тыквенного пюре. Видео.
...
Часть 28 - Золотистые тыквенные стейки. Видео рецепт.
Часть 29 - Вкусная и полезная тыквенная каша с рисом. Видео рецепт.
Часть 30 - Вкусный тыквенный пирог, простой в приготовлении. Видео рецепт.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
В сезон тыквы предлагаем приготовить печенье из тыквенного пюре, с добавлением изюма, шоколада, миндаля и тыквенных семечек.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
- Мука - 320 г
- Разрыхлитель - 6 г
- Соль - 1 щепотка
- Молотая корица - 1/2 ч.л.
- Мускатный орех - 1/4 ч.л.
- Сливочное масло (размягченное) - 110 г
- Коричневый сахар - 80 г
- Белый сахар - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Тыквенное пюре - 220 г
- Ванильный экстракт - 2 ч.л.
- Изюм - 50 г
- Темный шоколад (измельчённый) - 50 г
- Миндаль (измельчённый) - 50 г
- Тыквенные семечки - 25 г
- Шоколад (растопленный) - 50 г
Приготовление печенья:
- Для приготовления тыквенного пюре, тыкву нужно отварить или запечь в духовке, затем измельчить блендером.
- В миске смешать муку, разрыхлитель, молотую корицу, мускатный орех и соль. Отложить в сторону.
- В другой миске взбить миксером сливочное масло с сахаром в течение двух минут. Добавить ванильный экстракт, яйцо и тыквенное пюре. Взбить все до однородной массы. В полученную массу добавить муку и хорошо перемешать до однородности.
- В готовое тесто добавить шоколад, миндаль, изюм и тыквенные семечки. Хорошо перемешать.
- С помощью ложки для мороженого или руками сформировать круглое печенье (весом около 30 г), выложить его на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остудить до комнатной температуры.
- Растопленный шоколад перелить в корнетик и полить печенье сверху шоколадом. Оставить печенье на 30-40 минут, чтобы шоколад застыл.
Приятного аппетита!
Так как Япония расположена в регионе, где повышена вулканическая активность, то не удивительно, что здесь имеется большое число природных источников горячей воды. Такие источники могут быть очень полезны для вашего здоровья и благотворно действовать на психическое состояние. Если вы собираетесь посетить Японию, то обязательно побывайте у горячих источников ведь, помимо прочего, это также и отличное место для знакомства с культурой Японии.
Как следует себя вести у горячих и источников и принимая ванны в них..
1. Перед входом в здание, где обычно расположены источники, возможно, вам нужно будет снять обувь. Стоит посмотреть, как другие люди входят в здание: обутыми или нет.
2. Вход на территорию бани платный. Вам также выдадут ключ от шкафа, куда вы должны будете положить свои вещи.
3. После того как вы разделись и уложили свои вещи в шкаф, вы можете войти на территорию бань. Своё полотенце брать не следует, так как обычно полотенце выдают. Впрочем, у этих полотенец есть один существенный недостаток: они слишком маленькие по нашим европейским привычкам и скорее по размеру походят на полотенце для рук, чем на банное. С собой вы можете взять шампунь, мыло и все, что обычно используется в общественной бане.
4. Весьма существенный момент: мыло и шампунь вам необходимы для того, чтобы помыться перед тем как вам позволят залезть в горячий источник. За этим следит специальный банщик, вы, как иностранец, несомненно, будете под его особым наблюдением. Делается это по простой и понятной причине: для поддержания гигиены в источнике. Никому ведь не захочется лезть в грязную воду?
5. Если у вас длинные волосы обязательно заколите их: волосы не должны касаться воды источника.
6. Температура в такой японской бане может оказаться слишком высокой для вас, поэтому будьте внимательны. Сразу запрыгивать в воду не стоит, лучше погружаться постепенно. Большинство японцев предпочитает находиться в бассейне не более получаса, так как если находится в такой горячей воде дольше, то можно потерять сознание. Многие люди тем самым полотенцем, которое выдают при входе, обматывают голову с целью предохранить её от преждевременного перегрева. Если вы почувствуете что вам нехорошо от перегрева, то медленно выйдите из воды и немного посидите, перед тем как попить чего-либо прохладного или принять холодный душ.
7. Перед тем как покинуть территорию бань, тщательно оботритесь полотенцем: так вы оставите меньше мокрых следов на выходе и не привлечете к себе излишнее внимание.
Полезные свойства этой ягоды обусловлены ее составом. В калине есть витамины А и С, органические кислоты — уксусная и муравьиная, — а также множество минеральных веществ, необходимых человеку.
Калина в значительной мере усиливает иммунитет человека, что полезно в любое время года. Эта ягода укрепляет организм, успокаивает нервы, снижает жар. Она отличный помощник при простудных заболеваниях. Калину едят при гастрите, проблемах с пищеварением. Также она помогает уснуть.
Из калины делают отвары или просто кладут ее в чай. Во время простуды ее смешивают с медом, лимоном, имбирем. Во время болезни полезным будет также варенье из калины. Периодически стоит кушать эту ягоду или добавлять ее в блюда, чтобы снабжать организм нужными микроэлементами.
Использование калины в магии
В первую очередь стоит упомянуть о магических свойствах самого дерева. Возле дома калину в древности сажали влюбленные, чтобы укрепить свой союз и спасти свой брак от любых проблем.
Калина может исцелять душевные недуги, поэтому ее зачастую и в наши дни сажают возле дома. В древности многие девушки обращались к калине, прося ее о помощи в любви.
Употребление ягод калины повышает женскую привлекательность и укрепляет энергетику. В древности существовал особый ритуал, во время которого новорожденных девочек купали в воде с ягодами калины.
Отвар из ягод помогает сохранять чистое сознание, избавляться от плохих воспоминаний и мыслей. Калина — ягода, которая дарит человеку силы и уверенность в себе. Это идеальный помощник в трудные минуты.
Веточку с ягодами калины полезно держать на виду на рабочем месте. Согласно приметам, это помогает существенно повышать продуктивность и творческий потенциал. Также данные ягоды отпугивают завистников, проблемы и неурядицы.
Старинная традиция принимать зимой ванны с юдзу жива в Японии и сейчас. Прекрасный вид и тонкий аромат этих фруктов помогает сохранять здоровье в холодное время года.
Зимние ванны с юдзу
Запах юдзу запоминается на всю жизнь с первого раза, он имеет особый аромат, не такой, как у лимона или лайма. Небольшое количество юдзу в маринованных или жидких блюдах добавляет ещё одно измерение миру кулинарии, а щербет с юдзу после еды придаёт новые силы. Кроме того, в холодную пору юдзу возвращает к жизни уставшие от холода клетки нашего тела. Речь идёт о ваннах с юдзу – традиции, пришедшей к нам из глубины веков.
Зимнее солнцестояние приходится на 21-22 декабря. В Северном полушарии это самый короткий день, с которого начинается поворот к лету. В качестве церемонии очищения с молитвами об избежании болезней и несчастий принимают ванны с юдзу. В зимнюю пору юдзу лежат на прилавках супермаркетов, и во многих регионах Японии до наших дней сохранился обычай класть эти фрукты в ванны термальных источников (онсэнов) и общественных бань (сэнто). Спокойно погреться, вдыхая аромат покачивающихся в горячей воде юдзу, – и не будет озноба после ванны, вы сможете спокойно уснуть и наутро проснуться пободревшим, а кроме того, юдзу помогает сохранять свежесть кожи
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
1.
Не знаю - каким боком здесь финны, но у меня этот рецепт записан с таким названием 
Сделала эти огурчики первый раз в прошлом году - съели самыми первыми. В этом году сделала в три раза больше
По вкусу сильно напоминают болгарские огурцы советских времен.
Ингредиенты:
На 3 л воды:
6 ст.л. соли
400г уксуса 9%
500г сахара
Приправы (семена горчицы, лавровый лист)
Наливаем в большую кастрюлю воду, добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Доводим до кипения, добавляем уксус и снова доводим до кипения. После закипания опустить огурцы, порезанные толстыми кружками, если огурцы маленькие или тонкие, то один огурец режем на 2-3 части.
Как только огурцы поменяют цвет, переложить в стерилизованные банки и долить маринадом, в котором варились. Закатать. Укутать одеялом до остывания.
Ингредиенты:
• Кабачок - 2 шт. (700-750 г)
• Фарш куриный - 500 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку)
• Сыр твердый - 60 г
• Укроп
• Сметана - 2 ч.л.
• Масло растительное -2 ч.л.
• Чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч.л.
• Перец черный молотый (лучше смесь перцев)
• Соль
Я взяла 2 небольших формы диаметром 20 см, но можно, конечно, готовить все в одной форме.
Кабачок потереть на крупной терке и посолить. Отставить, чтобы выделился сок.
В это время порезать овощи и зелень.
Перец и лук я режу мелко. Лук лучше именно порезать, чтобы он отдал меньше сока.
Фарш посолить, добавить перец и чеснок, затем мелко порезанный лук и хорошо перемешать.
Кабачок отжать, лишний сок слить. Добавить подготовленный фарш, перец и мелко порезанный укроп. яйца. Все хорошенько перемешать.
Форму смазать растительным маслом, выложить в нее готовую смесь для запеканки. Распределить по форме.
Верх запеканки смазать сметаной.
Поставить в разогретую до 180˚C духовку на 30-35 минут.
Затем запеканку достать из духовки, посыпать сыром и снова запекать 10 минут.
Подавать лучше горячей.
Замечательный рецепт, который будет хорош и для перекуса, и на праздничный стол! Фаршированная куриная грудка, остается сочной! И в сочетании с начинкой получается очень вкусной! Готовится интересно и просто, повторяйте на здоровье!
Рецепт:
куриная грудка (филе) 2-4 шт
фарш (свинина) 250 гр
печень куриная 100 гр
чеснок 3 зубчика
паприка 1 ч.лож
кориандр (молотый) 1\2 ч.лож
соль, черный перец
растительное масло 50 мл
вода 50 мл
Автор irina_sobchenko
Свадебный комплект: серьги, кулон, гребень.
Выполнен на заказ.
Нужно было выполнить его в серебристо-сиреневой гамме. Предложила клиентке добавить кристаллы White Opal и мы не прогадали. Комплект получился более нежным.
Ингредиенты:
Творог - 200 гр (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок)
Сметана (20% жирности) - 500 гр
Сливочное масло - 180 гр
Песочное печенье - 400 гр
Желатин - 30 гр
Сахарный песок - 1 стакан
Виноград - 500-700 гр
Грецкие орехи - для украшения
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло на водяной бане.
2. Измельчите печенье в мелкую крошку до однородного состояния (с помощью скалки или блендера) и перемешайте с растопленным маслом. Подождите, пока смесь немного остынет.
3. Возьмите форму для торта и выложите на нее пищевую пленку (так будет проще доставать торт). На дно формы равномерным слоем выложите смесь из масла и печенья, утрамбуйте и поставьте остывать в холодильник на 1-2 часа.
4. Желатин залейте стаканом воды и оставьте набухать на 40-60 минут.
5. Сахарный песок, сметану и творог хорошо взбейте с помощью блендера.
6. Набухший желатин поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте до полного растворения, после дайте ему немного остыть.
7. Влейте растопленный желатин в творожную массу и хорошо все перемешайте.
8. На застывший холодный корж выложите слоем виноград и сверху залейте творожным кремом, после поставьте в холодильник до полного остывания, приблизительно на 40 минут.
9. Когда торт остынет, снимите бортик разъемной формы, аккуратно удалите пищевую пленку.
10. Осталось украсить торт измельченными орехами и виноградом.
Приятного аппетита!
