Овсянку можно обжарить на сухой сковороде до кремового цвета. Тогда она приобретает ореховый вкус.
Рецепт:
сливочное масло 225 гр
сахар 200 гр (на наш вкус достаточно 140 гр)
яйца 2 шт
ванильный сахар 1 ч.лож
мука 210 гр
разрыхлитель 1,5 ч.лож
соль 1/2 ч.лож
овсянка (средняя) 300 гр
изюм + яблоки 1 стакан
Рецепт:
картофель 500 гр
кукурузный крахмал 100 гр
желток 1 шт
сливочное масло 20-50 гр
мускатный орех по вкусу
соль по вкусу
зелень укропа 3 ст.лож
Ингредиенты:
300 гр копченой курицы
3 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
1 картофель среднего размера
лук
майонез
Приготовление:
Салат будет выкладываться поочерёдно слоями. Ничего в этом сложного нет, все просто — главное, следуйте указаниям в рецепте.
1-й слой будут составлять мелко нарезанные кусочки копченой курицы.
Промазываем сверху этот слой майонезом.
2-й слой у нас в салате будет маринованный лук (чтобы его приготовить, нужно будет лук мелко нарезать и на 10-11 минут залить смесью уксуса и горячей кипяченой воды).
3-й слой у салата — это вареная картошка, потертая на крупной или мелкой терке (кому как больше нравится).
Промазываем сверху этот слой майонезом.
4-й слой состоит из желтков яиц, натертых на мелкой терке.
5-й слой — немного плавленого сырка, натертого на мелкой терке.
Промазываем сверху этот слой майонезом.
И, наконец, верхний и самый последний слой — это белки яиц, натёртые на терке.
При желании все слои салата можно повторить еще раз.
Как и большинство слоеных салатов, «Невеста» становится более вкусной на второй день, когда лучше пропитается. Хранить в холодильнике это блюдо можно 4-5 дней, но обычно его съедают раньше.
Приятного аппетита!
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ - https://youtu.be/F9IIXbFmZnY
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - https://www.youtube.com/watch?v=Fka9Z...
Канал Мамины рецепты
***************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 2 кг
Лук - 4 головки
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Яйцо - 3 шт
Мука - 8 стол.ложек
Разрыхлитель - 1 чайн.ложка
Адыгейская соль - 1 стол.ложка
Масло растительное - 10 стол.ложкек
Кунжут - по вкус
При изучении головных уборов надо учитывать, что древние изображения не могут дать сколько-нибудь исчерпывающих сведений, так как иерархические представления того времени заставляли художников изображать мужчин по большей части без головных
уборов, в особенности если на рисунке был и князь, которого обязательно рисовали в шапке. Исключение делалось для некоторых церковных иерархов, которые изображены в клобуках. Важно изображение скоморохов на фресках лестницы Софийского собора в Киеве. На головах двух музыкантов островерхие, с несколько свисающими назад концами колпаки. Подобный же колпак — на голове гусляра, изображенного на одном из браслетов XII в. Среди археологических находок есть валяная темно-серая шапка из города Орешка и плетенная из сосновых корней летняя круглая шляпа с плоской тульей и довольно большими полями из Новгорода, напоминающая более поздний украинский бриль или модную в начале XX столетия шляпу — канотье. Но эти находки относятся к более позднему периоду — XIV—XV вв. Можно лишь предположить, что крестьяне и рядовые горожане носили шапки меховые, валяные и плетеные и что фасоны головных уборов были разнообразны.
Читать далее
ИСТОЧНИК
Показываю на примере, почему в рецепте важен даже порядок добавления ингредиентов: мой секрет с содой (и дрожжи не нужны)
Для теста:
• Мука 4,5 - 5 стаканов (мой стакан 250 мл)
• Кефир - 500 мл
• Масло сливочное - 40 г
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сода - 1 ч.л. (с горкой)
• Для начинки:
• Творог - 300 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
Для лепешек:
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Вода - 1 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чечевица (красная или желтая) - 1-2 стакана
Горох - (в оригинальном рецепте его нет, но вкус он не портит) — 1 стакан
Томаты — 2-3 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Картошка (в оригинальном рецепте ее так же нет, но я всегда добавляю для густоты) - 6-7 крупных картофелин
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Такой суп можно заказать почти в любом арабском или иранском ресторане в ОАЭ. Я немного изменила рецепт, но он не стал от этого менее вкусным. Готовится довольно просто. Все делается на глаз. В большую кастрюлю наливаем литров 5 воды.
Шаг 2. Овощи режутся на небольшие ломтики. Не нужно резать аккуратно, все равно перемалывать в крем. Сразу добавляю специи по вкусу — кукурма (зира), карри, разных перцев, соль
Шаг 3. После закипания варить минут 25, потом нужно протереть все в блендере. (понадобится вторая кастрюля, так как придется этим заниматься несколько раз), получившийся суп протестировать на достаточное количество специй и добавить еще, если нужно. Доварить минут 10.
Шаг 4. Перед подачей можно выдавить в тарелку несколько капель лимона. В большинстве арабских ресторанов дольку лимона кладут прямо в суп.
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Датский салат из вермишели
Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение
Наконец-то закончила свою юбку, начатую ещё в 2013 году. Блузу, которую назвала "Васильки", уже показывала вам в апреле этого года
https://www.liveinternet.ru/users/santana-i/post491895019/
Там же есть и схема мотива, опубликованная в журнале "Дуплет".
Юбка к этому топу связана простым узором с обхватывающими столбиками. К низу этот узор переходит в небольшое "годе". Для расширения по низу использовала всё тот же ажур, что и составляет лепестки цветка в мотивах блузы.
Вес юбки около 500 грамм, а если точно, - 485 грамма. Вязала из тонкого бобинного льна в 3 сложения крючками №№ 1,25 и 1,5
Общий вес костюма 650 грамм
Больше фото и схема 
.
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
Мне очень понравился вот этот кардиган. Никогда не думала, что черный с оранжевым и молочным будет так гармонично выглядеть.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мы всегда находимся в поисках новеньких салатных рецептов, неправда ли?
Хочется порадовать себя, и близких полезными и вкусными салатами в обычный день и особенно на праздник.
Этот салат готовится с майонезом. Если этот соус не используете в своем рационе, не торопитесь отказываться от салата, готовьте с домашним вегетарианским.
Морковь на салаты обычно варят, но не в нашем случае. Сырая морковь дает сочность этому салату, которая отличает его других похожих рецептов.
Это цитата сообщения Inna_Aliyeva Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать]
До рождения Конрада ван Хаутена люди пили горячий шоколад, на поверхности которого плавали пятна жира. Но вот в начале 1800-х гг. этот голландский химик изобрел способ прессования масла из жареных какао-бобов. Кроме того, именно ему мы обязаны и появлением какао-порошка, который по своим качествам значительно лучше натурального какао.
После того как Гарри перенесся в Барроу в «Форде «Англия», который принадлежал мистеру Уизли, остаток летних каникул он провел с Роном. В последний вечер перед началом учебы он наслаждался восхитительным ужином, приготовленным замечательным поваром миссис Уизли. А после ужина Гарри ждал десерт и горячий шоколад.
"В последний вечер миссис Уизли устроила грандиозный обед: она сварила, нажарила, испекла все любимые кушанья Гарри. На сладкое был пудинг из патоки — пальчики оближешь! Вечер закончился фейерверком, Джордж с Фредом зажгли бенгальские огни, и чуть не полчаса по стенам и потолку плясали красные и голубые звезды. Потом все выпили по чашке горячего шоколада и отправились спать." — «Гарри Поттер и Тайная комната», глава 5
Нам понадобится:
• ½ стакана воды
• ¼ стакана сахара
• 2 ст. л. несладкого какао-порошка
• 2 ст. л. растворимого кофе
• 55 г тертого горького шоколада
• 2 стакана цельного молока
• ½ ч. л. ванильного экстракта
• Взбитые сливки, по желанию, для подачи
• Несладкий какао-порошок, по желанию, для подачи
Читать далее