Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
1.
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
1.
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
1.
2.
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
семга — 500 г
картофель — 4 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
морковь — 1 шт.
сливочное масло — 20 г
подсолнечное масло — 15 г
укроп свежий — 30 г
перец черный горошком — по вкусу
соль — по вкусу
лавровый лист — 3 шт.
сливки 10 — 20% — 200 мл
вода — 2 л
Читать далее
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Самовар вот уже почти три века считается исконно русским символом гостеприимства и неотъемлемой частью жизни славянского народа. Но, как сейчас ни прозвучит странно - история этого древнейшего приспособления насчитывает несколько тысячелетий. И появился самовар вовсе не в России, как принято считать во всем мире.
Но, как бы там ни было, русское слово "самовар" перекочевало во многие страны и это приспособление называют - "samovar" и англичане, и французы, и испанцы, и итальянцы, да, впрочем, и турки называют его - "semaver".
Античный самовар Древнего Рима.
Похожие приспособления были известны еще в доисторические времена. К примеру, древние люди, желая согреть жидкость, бросали в емкость с водой раскаленный большой камень, в результате чего вода практически мгновенно закипала.
Позже, во времена античности, в Древнем Риме появилась конструкция, напоминающая самовар, - аутепса. Она представляла собой высокий кувшин, внутри которого помещали жаровню для раскаленных углей, согревающих воду. В этом же устройстве можно также было охлаждать напитки в знойные дни, и для этого вместо угля использовался лед. Аутепса имела большое достоинство в том, что ей не нужен был внешний огонь, так как обогрев шел изнутри.
Когда появился первый самовар на Руси.
По одной из легенд на Руси самовар впервые появился в период правления Петра Великого. Так как император частенько бывал в странах Европы и откуда привозил множество идей и интересных предметов, поговаривали, что именно он привез это диковинное приспособление из Голландии.
Однако если верить историческим летописям, то самовар появился на Руси уже после смерти Петра. И впервые его создали не в Туле, как принято считать, а на Урале в 1740 году. А про тульский самовар первое упоминание историки нашли лишь шестью годами позже. С появлением самоваров на Руси в 16 столетии появился и чай, ставший весьма популярнейшим напитком к началу 19 века.
Но как бы там ни было, именно реформы Петра повлекли за собой развитие металлургической промышленности в России и уже в первой половине 18 века массово начали выпускать медные чайники с ручкой. Потом казаны с трубами и поддувалами, называемыми - «сбитенниками», ставшие впоследствии прототипом русского самовара.
Формы самоваров также были очень различны, и в одной только Туле их насчитывалось более ста пятидесяти видов. Популярными были яйцевидные самовары, а также модели напоминающие древнегреческий сосуд. Пользовались спросом и дорожные модели со съемными ножками. Они были прямоугольной, многогранной, кубической формы. Их можно было брать с собой на пикник, в поход, в дальнюю дорогу.
Широко были распространены самовары объемом в 3-8 литров, хотя производились и более объемные - на 12-15 литров. Из-за сурового климата в России такие самовары быстро вошли в моду, та как из них не только можно попить кипятку, а и обогреть жилище. Поэтому и стал самовар таким популярным среди русского народа, невзирая даже на немалую стоимость. И что интересно, цена этого уникального приспособления определялась его весом. Чем тяжелее был самовар - тем дороже.
Маття 抹茶 "растёртый чай" — японский порошковый зелёный чай.
Традиционно используется в тя-но ю 茶の湯 или тя-до 茶道 - "путь чая" - классической японской чайной церемонии.
Наибольшая разница между маття и зелёным чаем заключается в абсолютно разном количестве полезных и питательных веществ на одну чашку напитка. Маття содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем зелёный чай.
Способ выращивания и сбора чайных листьев кардинально отличается. Для получения маття, листочки на кустах накрываются специальной пленкой, которая не пропускает солнечные лучи. Так сохраняются все полезные микроэлементы. После сбора листья пропаривают, сушат в хорошо проветриваемом помещении и тщательно перетирают. Таким образом, получается ярко-зеленая бархатная пудра, которая легко взбивается и растворяется в воде. А зеленый чай — это хорошо просушенные листья, без особой обработки.
Маття – это бархатный, гладкий порошок.. Благодаря текстуре он легко взбивается в стойкую пену, а при распитии не ощущается крупинками на языке. У него нежный и необычный вкус, и маття не нуждается в подсластителях или молочных продуктах.
Процедура заваривания маття также отличается. Порошок растворяют в горячей воде и хорошо взбивают до получения пены. Порошковый чай лучше всего заваривать горячей водой 80°С, что сохраняет его вкус и полезные нутриенты, а после взбивать в пену с помощью бамбукового венчика тясэн 茶筅 (ちゃせん).
В 8 веке в Японию из Китая пришла игра кемари (ножной мяч), в которую сначала играли только знатные люди. Мячи для игры были сделаны из кожи оленя и не отличались богатым декором. Позже игра стала более массовой. Известно, что в 13-16 в подобные шары использовались уличными жонглерами для представлений
Темари стали драгоценным подарком, их блестящие шелковые и золотые нити символизировали пожелания блестящей и богатой жизни. Темари были непременным атрибутом праздника девочек, во время которого девочки играли в особые игры с шариками, подбрасывая их со специальными ритмичными песнями. Когда дочери самураев выходили замуж, то, покидая родной замок, они брали с собой темари как талисманы и память о родном доме. Эти увозимые в новую жизнь темари даже имеют специальные названия.
Видимо, к этому времени относится начало развития искусства темари в том виде, как оно известно сейчас. Игра кемари (ножной мяч) трансформировалась в темари (ручной мяч), и в эту игру стали играть девочки знатных фамилий. Поскольку мячики уже не пинали ногами, а обращались с ними аккуратно, стало возможным богато украшать их шелковой вышивкой. Темари стало искусством аристократии, и благородные дамы конкурировали в создании все более сложных и запутанных узоров. Женщины-служанки в домах самураев также соревновались друг с другом в умении вышить лучший подарок для своей госпожи.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Безрукавка из магазина ЗафулКогда я обратила внимание на эту модель, мне показалось, что между лицевыми петлями находятся протяжки. Но, оказалось, там самые обычные изнаночные петли.
Узор производит яркое впечатление, а все из-за нестандартного чередования лицевых и изнаночных петель. В отличие от резинки 1х1, здесь встречаются секции 1х3.
Что еще можно сказать об узоре? Наверное поясню один момент, связанный с петлей номер 4 на схеме.
Дело в том, что прибавления можно делать любым способом. В оригинале прибавления идут путем вывязывания из лицевой петли под номером 4 дополнительной петли (насколько удалось разобрать). На схеме я предложила другой способ, а каким из них воспользоваться, решайте сами. На остальную часть схемы это никак не влияет.
Схема — это принцип образования переплетения в левой части безрукавки (как мы смотрим на фотографию).
Высоту и ширину можете взять свою.
Элемент повторяется дважды по высоте. Расстояния между ними также можно варьировать.
Чтобы получить правую часть, отразите левую половину зеркально, начиная с 4 петли.
На схеме только лицевые ряды. Изнаночные надо вязать по рисунку.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение
|
