Есть одно интересное растение - бадан толстолистный (на фото внизу). Интересен бадан тем, что его свежие зеленые листья ядовиты, а засохшие естественным образом (отжившие, находящиеся снизу) - целебны и даже могут использоваться для чая (это так называемый "монгольский" или "чигирский" чай). Помнится, мы пили чай из свежесобранных сухих листьев бадана на Рудном Алтае (Казахстан), было очень вкусно, да плюс натуральный мёд вприкуску, да и сам чай - он на горной родниковой воде, а вокруг - красота... ой, меня опять на поэзию потянуло 
В лекарственных целях применяются в основном корневище с корнями бадана, а листья - реже (листья берутся для чая). Перезимовавшие сухие листья заготавливаются ранней весной (или в конце осени берутся засохшие листья этого года), а корневища - в июне-июле.
Кстати, бадан довольно широко применяют в ландшафтном дизайне. Некоторые садоводы-любители выращивают его у себя на участках просто для красоты. Выведены даже специальные декоративные сорта бадана.
Бадан оказывает кровоостанавливающее, вяжущее, противовоспалительное и противомикробное действие. Он укрепляет стенки сосудов, незначительно увеличивает частоту пульса. Способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника.
В народной медицине препараты бадана применяются при лечении желудочно-кишечных заболеваний (например, колит и гастродуоденит) и заболеваний гинекологических (фиброма матки, воспаление придатков), а ещё бадан останавливает маточные кровотечения.
Также он может помочь при болезнях почек и мочевыводящих путей, для оздоровления печени (только не в период обострения) и для укрепления иммунитета.
Для лечения этих болезней старые листья бадана можно заваривать и пить как чай. Что касается корней бадана, то дневная доза - чайная ложка (без горки) сухих измельчённых корней. Залить это количество корней каким-то объёмом воды (хоть стаканом, хоть литром), кипятить на малом огне 1 - 2 минуты, настаивать с час, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через полчаса.
Учитывайте, что бадан противопоказан при тромбофлебите (он сгущает кровь), тахикардии, запорах, и (как и любая другая травушка) при индивидуальной непереносимости. И не следует пить его больше трёх недель подряд (делайте перерывы хотя бы на неделю).
Интересно, что в отношении влияния бадана на давление - мнения прямо противоположные. Кто-то утверждает, что бадан давление понижает, кто-то считает, что бадан давление повышает. Лично я на основе своих ощущений сделал вывод, что он давление немного повышает. Поэтому я не рекомендую его при сильной гипертонии.
Читать далее
Горячий способ приготовления настоя.Возьмите взвешенное заранее лекарственное сырье, поместите его в эмалированную посуду и залейте кипятком из расчета 1:10 (на 1 часть сырья 10 частей воды). Получившуюся массу плотно накройте крышкой, поставьте на водяную баню или, если, есть акая возможность, в горячую печь на 15—20 минут и внимательно следите, чтобы целебная смесь не кипела. Затем массу ‘охладите при; комнатной температуре и процедите через. 2 слоя марли. Целебный настой готов!
Холодный способ приготовления настояЗаранее взвешенное и измельченное растительное сырье поместите в эмалированную посуду, залейте нужным количеством охлажденной кипяченой воды, плотно закройте крышкой и настаивайте в течение 4—12 часов. Такая большая разница во времени зависит от величины сырья и его химического состава. Через нужное время настой пропустите через 2 слоя марли. Настой готов.
Принимайте настой утром натощак за 30 минут до еды.
Читать далее
Ингредиенты:
картофель — 3 шт.
молоко — 50 мл
курица вареная — 450 г
куриный бульон — 1 ½ л
лук репчатый — 1 шт.
сельдерей — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
морковь — 2 шт.
сыр плавленый — 3 шт.
сахарный песок — 2 ч. л.
имбирь — 2 ч. л.
рис — 250 г
соль — по вкусу
перец черный свежемолотый — по вкусу
перец душистый — по вкусу
перец кайенский молотый — по вкусу
карри — 3 ч. л.
Способ приготовления:
1. Картофель отварить, залить теплым молоком, сделать пюре.
2. На растительном масле обжарить лук и сельдерей. Добавить соль, карри, все виды перца, сахар, мелко нарезанные свежий имбирь и чеснок. Жарить пару минут до сильного аромата специй.
3. Влить к специям 2 половника бульона, размешать до однородности и перелить в кастрюлю с бульоном. Туда же добавить картофельное пюре, вареное куриное мясо и морковь.
4. Довести суп до кипения и варить до мягкости моркови. Добавить плавленые сырки и прогреть еще пару минут.
Приятного аппетита!
Беру обычный лаваш и заворачиваю в него яблоки: все, кто пробуют, делают потом так же, просто же. Я в последнее время стараюсь не есть ничего "хлебного" и жареного. Но от такого завтрака не могу отказаться. Хотя бы половинку конвертика, но съедаю с чаем. Вкусно! И сытно!
Рецепт:
• Лаваш тонкий
• Яблоки - 4-5 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Арахис - 150 г
• Масло сливочное - 20-30 г
• Сахар - 50 г (можно больше, если яблоки несладкие)
• Корица - 1/3 ч.л.
Агния Шаньгина и её львиный домик
Агния живёт в Архангельской области, шьёт и вышивает красоту, вдохновляя всех любить Русский север
Готовлю с разными специями. И всегда получается вкусно!
КАК ГОТОВИТЬ:
Чтобы греночки получились действительно хрустящими, батон нарезаю очень тонко. Ломтики должны быть не толще 5 мм. Здесь у меня багет с луком (гренки из такого хлеба получаются особенно ароматными)
А еще сегодня возьму булочку с кунжутом. Нарезаю ее так же тонко.
Ингредиенты:
1 стакан красной чечевицы
1 луковица
1 морковь
2 сладких перца (крупных, ели средние, то минимум 3-4)
2 зубчика чеснока
5-6 крупных шампиньона
По вкусу соль и перец
Растительное масло для жарки
Как приготовить
Чечевицу промыть, залить водой в соотношении 1:2, варить до готовности (примерно 20 минут). Посолить по вкусу.
Лук и грибы мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. На масле обжарить лук и морковь и шампиньоны, около 5-7 минут. Добавить чеснок, готовить еще 1-2 мин.
Смешать овощи с чечевицей.
Перцы вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Нафаршировать чечевично-овощной смесью. Запекать при 180 градусах минут 30.
1. Возьмите по одной столовой ложке крахмала и лимонного сока, и один яичный желток. Хорошо перемешайте, смажьте распаренные пятки, подержите 15-20 минут, затем смойте водой, протрите их полотенцем, смажьте кремом.
2. В равных частях взять травы: ромашка, череда, шалфей, календула. Две столовые ложки этого сбора заварить стаканом кипятка. Настаивать полчаса, процедить. Намочить в настое марлю, приложить к пяткам, зафиксировать целлофаном, надеть носки. Держать час-два.
3. Или делать такую ванночку. На четыре литра теплой воды взять 100 мл аптечной перекиси водорода и 50 г морской (в крайнем случае - обычной поваренной) соли. Вначале растворить соль в тазу, опустить ноги и подержать минут пять, затем добавить перекись и держать еще пять минут. Ступни обработать пемзой, нанести любой крем, и для лучше эффекта надеть носки.
Далее.
Если на пятках есть трещины, то возьмите луковицу, пропустите её через мясорубку или измельчите в блендере. Возьмите 2 столовых ложки лукового сока, и по одной чайной ложке растительного масла и мёда. Перемешайте. Нанесите полученную кашицу на пятки, укутайте полиэтиленовой пленкой (подойдет обычный пакет), наденьте хлопчатобумажные носки. Оставьте компресс на всю ночь, а утром смойте остатки маски прохладной водой. Затем обработайте пятки пемзой и нанесите на них питательный или увлажняющий крем.
Или смешайте три четверти аптечного глицерина и одну четвертую часть самодельного яблочного укуса. Рецепт тот же.
Принимать витамины А и Е, пить достаточное количество воды.
Успехов!
Ингредиенты:
- 250 г свежих шампиньонов
- 200-250 г картошки
- 150 г маринованных или солёных огурцов
- средняя луковица
- соль
- майонез по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
Предварительно нужно поставить варить картошку для салата.
Пока картошка варится, беремся за лук. Его нужно мелко нарезать или порубить. И поставить обжариваться на растительном масле. Масла берите мало, буквально столовую ложку, чтобы салат не получился жирным.
Шампиньоны нарезать кубиками, лучше мелкими. Также кубиками нарезать огурцы.
Когда лук достаточно обжарится, добавить к нему шампиньоны. Их жарить вместе с луком, на среднем огне около 10-15 минут, постоянно помешивая. Ближе к окончанию жарки посолить. Вареную картошку немного остудить, почистить и нарезать также маленькими кубиками.
По мере готовности ингредиентов складывать их в емкость для смешивания. Хоть мы и добавляем соленые или маринованные огурцы, салат нужно посолить, перемешать и заправить майонезом.
Можно дать настояться, но он и без этого очень вкусный. При подаче такого салата на праздничный стол, его можно не перемешивать, а выложить слоями: внизу грибы, затем огурчики, сверху картошка, после чего сделать шубу из майонеза.
Сначала несколько правил:
Готовить котлеты можно из любой рыбы, свежей или замороженной, но, если рыба замороженная в ней может быть много воды, значит нам потребуется меньше доп жидкости (воды или молока, в которых замачиваем хлеб)
Белый хлеб/батон всегда используем без корок. У меня батона не было, я размочила сухари панко, они сделаны из необжаренного хлеба, тоже годятся
Если готовите из морской жирной рыбы, то количество доп жира можно уменьшить
Если рыба мелкая речная ее нужно дважды пропустить чз мясорубку, чтобы перемололись мелкие кости, если они в ней остались. Филе крупной рыбы можно порубить ножом
Свежая рыба не имеет резкого запаха, опа вообще почти не пахнет, если запах резкий рыбный - скорее всего рыбка долго ждала покупателя)
Идеальные котлеты на мой вкус получаются из судака или щуки, хорошие из трески или хека, можно взять минтай.
Рыба - 700 гр.
🧅 Лук репчатый - 100 гр.
🧄 Чеснок 2 зубчика
Сало свиное/говяжье сырое - 100 гр. Или сливочное масло, но так мне меньше нравится
Хлеб белый/батон - 2 кусочка
Молоко или вода - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль/перец
Мука или сухари панировочные
Масло растительное - для жарки
Рекомендую не игнорировать историю с обжаренным луком, так будет гораздо нежнее, и потом ещё если его в блендере перемолоть вместе с чесноком, то вообще!
Обжариваем котлеты по 7 минут с каждой стороны на среднем огне, или по 2 минуты с каждой стороны на высоком огне для придания красивого цвета и потом запечь 10 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Котлеты получаются нежнейшими, сочными и очень вкусными!
Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение
Самое простое, самое древнее и, в тоже время, самое изысканное украшение для головы – венок. Собственно, так и не известно кому же пришло в голову сплести себе такой убор. Очень может быть это был Адам, который украсил себя венком из цветов , ожидая сотворения Евы. А может быть развесёлый бог виноградарства ,виноделия и другой растительности Бахус, который украсил себя венком из плюща в честь победы над индами. Это мог быть и подаривший человечеству огонь, Прометей, похитивший огонь у Зевса. И Сатурн, который научил людей земледелию, виноградарству, цивилизованной жизни. Юпитер, Бог неба, дневного света, грозы, дух деревьев, тоже носил венок.Однако, скорее всего, древний человек решил прикрыть свою голову от солнца. Есть еще одна версия- венок это средство приведение себя в чувство во время ужасного похмелья посли обильных греческих пиров.
Ремляне считали, что мирт действует возбуждающе, и поэтому голову бога брака Гименея украшал миртовый венок.
С древних времен и до сих пор летом, во время буйства цветов девушки плетут венки, разные, из любых цветов, какие попадутся. 
В древней Руси венок всегда был главным украшением девиц и женщин и являлся обязательным атрибутом во время проведения языческих праздников. На венок возлагали большие надежды .
Если девушка имела на примете парня, а он все не засылал к ней сватов, то ей нужно было сплести Венок Надежды.
Венок надежды
Который вязали из васильков и полевого мака. Нужно было собственноручно одеть такой венок на голову своему избраннику и он тот час же сможет побороть свою нерешительность!
Венок Любви
Все же прочие девушки. От 13 лет и до самого замужества плели «Венки любви», состоящие в основном из ромашки, между которыми вплетали цвет яблонь и вишен, а над челом прикреплялась цветущая гроздь калины. Между цветами вплетали усики хмеля , что бы всяк видел- не просто красавица, а еще и умница!
Обереги - лоскутные куклы-обереги.
Это небольшие куколки, которые могут быть везде - в карманах, во всех уголках дома, в машине, и везде где вы придумаете. Делать их можно по-разному.
Цвета оберега связаны с защитой одной из семи чакр человека. Красный - для самой нижней, расположенной в районе копчика и отвечающей за мочеполовую систему, прямую кишку, опорно-двигательный аппарат. Оранжевый - для второй, находящейся на несколько пальцев ниже пупка, отвечающей за половую энергию и почки. Желтый - для третьей чакры (область солнечного сплетения) - центра жизненной энергии, отвечающей также за все органы брюшной полости. Зеленый - для четвертой, сердечной чакры. Она контролирует деятельность не только сердца, но и легких, позвоночника, рук, отвечает за наши эмоции. Голубой - для пятой, горловой, ответственной за органы дыхания и слуха, горло и кожу, а также творческий потенциал человека. Синий - для шестой (зона «третьего глаза»), ответственной за наши интеллектуальные способности. Фиолетовый - для седьмой (темечко), связующей нас с Высшими силами, с Богом.
1) Белый. Связан с идеей Света, чистоты и священности (Белый Свет, Белый Царь – над царями царь и т.п.); в то же время – цвет Смерти, траура.
2) Красный – Огонь, (и Солнце – как небесный Огонь), кровь (жизненная Сила).
3) Зелёный – Растительность, Жизнь.
4) Чёрный – Земля.
5) Золотой – Солнце.
6) Синий – Небо, Воды.
7) Фиолетовый редко встречается в русской вышивке.
Совсем маленький оберег, можно сделать с палец, но также или больше, или меньше.
Кефир и хна являются уникальными взаимодополняющими друг друга продуктами, которые широко используются в приготовлении различных косметических средств. Именно о том, как правильно приготовить такие домашние препараты для регулярного ухода за волосами, Вам и расскажет эта статья.
Хна с кефиром для волос – эффективные рецепты:
Рецепт первый.
Самую простую маску из кефира и бесцветной хны можно приготовить, смешав эти ингредиенты до получения однородной сметанообразной кашицы. Дайте маске постоять около пяти минут после приготовления на пару водяной бани, а затем нанесите её на кожу головы и распределите при помощи гребешка или расчёски (лучше всего использовать эти предметы, изготовленные из дерева или других природных материалов) по всей длине волос. Утеплите маску, укутав голову полиэтиленом и полотенцем, и подождите около двадцати – тридцати минут. Смывают остаток маски при помощи тёплой воды, в которую нужно добавить немного крепкого отвара ромашки лекарственной. Данная маска подходит для регулярного применения для всех типов волос.
Рецепт второй.
Для приготовления следующей народной маски для сухого типа волос необходимо разбавить порошок бесцветной хны в стеклянной ёмкости свежим кефиром до получения пастообразной массы, после чего добавить в получившуюся смесь несколько капель любых эфирных масел, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на три – пять минут. Затем нанесите готовую смесь на волосы и наденьте сверху шапочку для плавания или обычный чистый полиэтиленовый пакет и махровое тёплое полотенце. Оставьте маску на волосах на двадцать пять – тридцать минут, а потом смойте её остатки проточной тёплой водой с применением шампуня.
Рецепт третий.
Чтобы приготовить маску из хны и кефира с восстанавливающим эффектом Вам нужно смешать в небольшой глубокой стеклянной или керамической пиале следующие ингредиенты: две чайные ложечки свежего жидкого мёда, одну столовую ложку бесцветной хны, один яичный желток и одну чайную ложечку любого качественного растительного масла (к примеру, облепихового или оливкового). Теперь перемешивая ингредиенты деревянной ложечкой необходимо понемногу добавлять подогретый на водяной бане свежий кефир (до получения сметанообразной однородной массы). Наносим готовую маску на волосы при помощи гребешка, утепляем голову пищевой плёнкой и полотенцем и ждём примерно тридцать пять минут. Остаток маски легко смыть проточной тёплой (но не горячей!) водой, после чего прополоскать волосы некрепким настоем зелёного чая или ромашки лекарственной.
Рецепт кофе с виски "бурбон"
Что нам потребуется (на 3 порции):
➊ Кофе "Espresso Arabica" - 300 мл
➋ Виски "бурбон" - 90 мл.
➌ Цитрусовый сироп (рецепт ниже) - 90 мл.
Цитрусовый сироп(на 3 порций)
➊ Большие апельсины - 2 шт.
➋ Сахарный песок - 1/3 стакана.
➌ Гвоздика (пряность) - 5 шт.
➍ Семена кардамона - 3шт.
Приготовление цитрусового сиропа:
Выжимаем сок из апельсинов, чтобы получилось около (3/4 стакана)
Оставляем 2-3 больших полоски кожуры апельсина и снимаем с него цедру.
Все ингредиенты, включая цедру, помещаем в кастрюлю и ставим на средний огонь до полного растворения сахара.
Варим 10-15 минут, периодически помешивая, но не доводя до кипения. Смесь должна загустеть до консистенции сиропа.
Остужаем и процеживаем сироп. Помещаем и храним в холодильнике.
►Возвращаемся к нашему кофейному напитку с виски "бурбон"
Теперь, когда у нас есть цитрусовый сироп и остальные ингредиенты, можем продолжить приготовление кофейного напитка, тем более дело осталось за малым:
В айриш-бокал наливаем 30 мл. виски "бурбон", сверху помещаем
наш цитрусовый сироп - 30 мл. и перемешиваем.
В получившийся сироп с виски заливаем уже остывший кофе, сверху украшаем долькой свежего апельсина.
Опробовано, рецепт вызывает удивление и восторг!
