Нам понадобится:
Для фарша :
Мякоть - 700гр
Болгарский перец
Лук репчатый
Соль, перец , кориандр , паприка .
Для овощной подушки :
Молодой картофель - 1кг
Морковь - 1шт
Лук красный - 2 шт
Болгарский перец ( разных цветов )
Помидоры Черри - 7шт
Чеснок - пару зубчиков
Соль, перец , сушёный укроп , паприка , кориандр .
Немного масла растительного.
Приготовление: фарш отбейте как следует , добавьте немного холодной воды и уберите в холодильник на 30минут . На подготовленную овощную подушку выложите нанизанные на шпажку продолговатые котлетки и обжарьте слегка с двух сторон ( можно этого не делать ) перекладываем на овощи , накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час . Времени может уйти больше , это зависит от размера картофеля , удаляем фольгу и запекаем ещё 10минут без фольги .
Такую интересную схемку встретила в сетях интернет. Это произведение искусства легко связать крючком.
Тут все просто, все стандартные условные обозначения, используемые в филейном вязании.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Crochet snowflakes step by step
Благодаря кружевной текстуре и регулярной симметрии, снежинки являются постоянным фаворитом среди вязания крючком. Sainio Caitlin представляет коллекцию из 40 великолепных моделей снежинок. Приведены инструкции, схемы и фотографии, а также основные методы вязания крючком - то, что вам нужно, чтобы максимально использовать эти прекрасные проекты.
ВЕРТИКАЛЬНАЯ ПЛАТОЧНАЯ ВЯЗКА
Эластичная резинка с рисунком платочной вязки по вертикали! Такая резинка шикарно держит форму. Рапорт узора составляет 2 петли и 4 ряда в высоту.
рисовый салат с тунцом
Ингредиенты:
Рис вареный - 4 ст. ложки
Огурец свежий - 1 шт
Тунец консервированный - 100 г
Зеленый лук - 1 стебелёк
Укроп - пару веточек
Горошек консервированный - 3-4 ст. ложки
Вишня замороженная - по вкусу
Маринованный чеснок
Майонез - 0.5 ст. ложки
Лимон - небольшой кусочек
Соль
Перец
Приготовление:
В миску с вареным рисом добавляем по вкусу соль, перец и мелко нарезанную зелень. В салат отправляем зеленый горошек и наливаем пару столовых ложек соуса из банки с тунцом. Все хорошенько перемешиваем, добавляем половину столовой ложки майонеза, выдавливаем из небольшого кусочка лимона сок и снова всё перемешиваем.
Крупными кусочками нарезаем маринованный чеснок и очищенный от кожицы огурец. Салат выкладываем на тарелку, добавляем огурец, чеснок и кусочки тунца.
Всю эту красоту украшаем размороженной вишней, веточками ароматного укропа и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Китайский картофельный салат
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 250 г.
Свежие огурцы - 2 шт.(300 г.)
Сыр - 100 г.
Кукуруза консервированная (без жидкости) - 250 г.
Салат листовой - 100 г.
Яйца отварные - 5 шт.(разделить на белки и желтки)
Зелёный лук - 3-4 перышка
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Зелень петрушки, укропа
Кольцо - 16 см. в диаметре
1 Крабовые палочки, огурец, нарезать на небольшие кубики.
Мелко нарезать зелёный лук. Из консервированной кукурузы слить жидкость.
2 Разделить яйца на белки и желтки. Белки и сыр натереть на крупной терке, желтки на мелкой терке (часть желтков оставить для украшения из остальных можно сделать слой из желтков).
3 На сервировочную тарелку раскладываем салатные листья, а сверху устанавливаем кольцо, диаметром 16 см. Первый слой крабовые палочки, смазать майонезом.
4 Затем огурцы, зеленый лук, майонез.
5 Третий слой сыр, майонез.
6 Следующий кукуруза, майонез.
7 Последний слой натертые белки их майонезом не промазываю.
8 Салат можно подать в общем салатнике или порционно. Сверху посыпать зеленью и украсить одуванчиками (зеленый лук - стебли, петрушка - листья, желтки - цветы одуванчика)
Ингредиенты
Баклажан 1 шт
Лук красный 1/2 шт
Яблочный уксус 6% 2 ст.л
Сахар 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Базилик сушеный - по вкусу
Яйцо куриное 2 шт
Майонез 2 ст.л
Французская горчица в зернах 1 ч.л
Вода 200 мл
Горчица 1/3 ч.л
Читать далее
Рецепт домашнего сыра - сегодня нежная моцарелла! Попробовали и теперь очень часто повторяем, во-первых невероятно вкусно! Готовится легко и третье, себестоимость такого сыра намного дешевле и выгоднее цены в магазине😉
Рецепт:
молоко (домашнее, фермерское, непастеризованное) 5 литр.
сок 1 лимона
сычужный фермент 10 капель
соль 1,5 (в сыр) + 2 ст.лож (в ледяную воду)
РЕЦЕПТ простейший: Половинку среднего кочана молодой капусты мелко шинкуем и отправляем повариться в кипящую воду минут на 5-7.
В это время пассеруем пару луковиц на раст масле + 2 натертых больших морковки на тихом огне.
Капустку на сито, ложкой хорошенько отжимаем лишнюю жидкость, остужаем и добавляем со сковородки тоже остывшие морковь и лук,по желанию зелени любимой, посолили, поперчили, прованских трав, 1 яйцо, ~3 ложки муки, формируем руками котлетки и на сковородку с разогретым раст маслом до корочки.
Переворачиваем через 5-7 минут, уменьшаем огонь и под крышкой еще 10 мин на мал огне.
Это мега вкусно даже в холодном виде, люблю я капусту!)))
Ингредиенты:
- Говядина — 200 Грамм
- Кукуруза консервированная — 150 Грамм
- Орехи грецкие — 50-70 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Гранат — 1 Штука
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
⠀Количество порций: 3-4
⠀
Как приготовить "Салат "Ричард" с гранатом"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говядину отварите до готовности в слегка подсоленной воде. В другой кастрюле отварите морковь и картофель. Яйца отварите вкрутую. Орехи подсушите в микроволновке на гриле или в духовке.
2. Застелите салатник подходящего размера пищевой пленкой.
3. Первым слоем выложите натертую на мелкой терке морковь. Слегка утрамбуйте. Сверху смажьте майонезом.
4. Измельчите грецкие орехи и выложите вторым слоем. Снова смажьте небольшим количеством майонеза. Майонез нам служит для связки слоев.
5. Третьим слоем выложите консервированную кукурузу. Не забудьте промазать майонезом.
6. Яйца натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, смажьте майонезом.
7. Говядину мелко порежьте и выложите ровным слоем, снова промажьте майонезом.
8. Последним слоем выложите натертый на крупной терке картофель. Утрамбуйте.
9. Переверните салат на плоскую тарелку, салатник и пищевую пленку уберите.
10. Сверху и по бокам обильно смажьте салат майонезом. Обсыпьте зернами граната.
11. Дополнительно украсьте салат кукурузой и рубленым зеленым луком. Как видите, салат получился очень ярким, праздничным и невероятно вкусным. Очень советую всем!
Свекла богата клетчаткой, калием, витамином C, железом и фолиевой кислотой. Данные питательные вещества помогают регулировать кровяное давление, уменьшают воспалительные процессы и улучшают общее здоровье.
Столько пользы и такая доступность, каждый может добавить в свой рацион этот корнеплод. Свёкла неприхотлива в хранении и её можно есть хоть каждый день, но не всем.
Красная свекла — лидер по очищению организма. Во-первых, в состав свеклы входят клетчатка, медь, фосфор, витамин С и целый ряд полезных кислот, которые улучшают работу ЖКТ и убивают гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов.
Более того, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).
Рекомендуется употреблять свеклу отваренную, можно в борще, либо в качестве салата или в виде сока.
Кому нельзя, давайте узнаем.
Запрещена в больших количествах людям страдающим подагрой
Может спровоцировать отложение камней в почках
Свёкла продукт с высоким гликемическим индексом и её стоит Избегать людям с нарушениями углеводного обмена и сахарным диабетом
Противопоказана людям с синдромом раздражённого кишечника
Если у вас есть сезонная аллергия, не ешьте свёклу в это время
Как вы успели заметить, эта статья не про то кому можно есть, а про тех кому нельзя.
Даже такой чудо-продукт нельзя большому количеству людей, а это значит что свою еду нужно знать и изучать. От этого завит здоровье
возглавляет топ индийских соусов, которых огромное количество. К одной только досе их подадут штук пять и в каждом новом месте они будут другие.
⠀Его родина - штат Андхра Прадеш на юго- востоке Индии по соседству с Ориссой. Не могу сказать, что я фанат этой кухни, но когда вижу имбирное чатни сразу беру большую ложку. Ем и плачу, как те ёжики в анекдоте, которые рыдали, кололись, но продолжали есть кактус - имбирное чатни, кроме того что безумно вкусное, ещё и очень острое - его красивый красный цвет обеспечивает большое количество красного чили.
Есть много вариантов рецептов, это один из них.
⠀Возьмите приличный кусочек имбиря - сантиметров 5-7, пару больших красных луковиц (лук нужен сладкий), 5-10 стручков сушёного красного чили, 2-3 ст.л. свежего тертого кокоса, кумин, около 1 ч.л. мякоти тамаринда, соль, коричневый сахар или патока (джеггери).
Нагрейте масло, добавьте кумин, затем имбирь, лук и чили и обжарьте с солью до золотистого цвета лука. Под конец добавите тамаринд и дайте ему прогреться. Переложите все в блендер, немного остудив, добавьте кокос, 0,5-1 ч.л. сахара, немного теплой воды и разотрите.
⠀Для менее острого варианта предварительно удалите из чили семена.
⠀Тамаринд можно заменить 1 ст.л лимонного сока.
⠀Если нет кокоса, просто возьмите ещё одну луковицу. Также кокос можно заменить на 1-2 ст.л. предварительно замоченного чана дала, который нужно обжарить вместе со основными ингредиентами.
⠀Сахар, лимон добавляйте понемногу, пробуя и добиваясь нужного баланса. Я знаю, это сложно сделать, особенно, если никогда не доводилось пробовать такое чатни, но главный показатель того, что вы все сделали правильно - вам ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО! В конце концов, интуиция - главный ингредиент индийской кухни
Куриные оладьи с манкой - что-то среднее между котлетами и обычными оладьями. Готовятся они достаточно просто и быстро, а получаются нежными и очень вкусными.
🔹Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Крупа манная - 6 ст.л.
Кефир - 250 мл.
Яйца - 2 шт
Лук зеленый - 1 пучок.
Куркума ¼ ч.л.
Кориандр молотый ½ ч.л.
Перец черный молотый и соль - по вкусу.
Растительное масло.
🔹Приготовление:
Куриное филе нужно промыть и нарезать кусочками. Репчатый и зеленый лук разрезать на несколько частей.
В чашу блендера сложить куриное филе и репчатый лук. Добавить яйца, манную крупу, кефир, куркуму, кориандр, соль и перец. Плотно закрыть крышкой чашу блендера и взбить все ингредиенты на максимальной скорости в течение 2 минут.
Полученную массу переложить в миску, добавить зеленый лук и перемешать.
Разогреть сковородку с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду, придавая оладьям круглую форму. Жарить оладья необходимо с двух сторон до готовности.
Подаются куриные оладья с овощным салатом или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Завтраки из яиц хороши тем, что их можно быстро приготовить и вкусно подать. Из-за высокой питательной ценности они прекрасно насыщают и дают возможность спокойно дожить до обеда без перекусов. А самое главное, их любят и взрослые, и дети. Итак, что можно сделать из яиц на завтрак, кроме традиционного омлета или глазуньи?
Яйцо бенедикт для королевского завтрака
Вкусный и необычный завтрак из яиц с руколой, беконом и голландским соусом только на первый взгляд кажется сложным. Поверьте, приготовление соуса не займет больше 7 минут, а если у вас по утрам каждая секунда на счету, сделайте заправку заранее.
Ингредиенты:
Основные:
- яйца куриные — 1 шт.
- кипяток — 5 ст. л.
- бекон — 2 ломтика
- хлеб тостовый — 1 шт.
- рукола и зеленый лук — по вкусу
- соль — по вкусу
Для соуса:
- яичные желтки — 2 шт.
- сливочное масло — 100 г
- лимонный сок — 2 ч. л.
- соль и черный перец — по вкусу
Гимнастика для шеи доктора А.Ю. Шишонина (без музыки)
Лечение гипертонии и 3 простых проверенных способа для снижения давления
Как включить диафрагму?
Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылеcoсом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный «провансальский» аромат.
2. Дезодорация холодильника
Смочите 1 каплей ЭМ (эфирное масло) лаванды и 1 каплей ЭМ лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.
3. Дезодорация мусорной корзины
Вымойте и просушите корзину для мусора, капните 1 каплю ЭМ лаванды и 1 каплю ЭМ чайного дерева на аромакамень, кусочек марли или ватный тампон и положите на дно.
4. Как «освежить» микроволновку
Капните 3 к. эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.
5. Ароматизация туалетов
Используйте небольшую полочку, куда можно положить 2-3 аромакамня размером с маленькое печенье. Капните на камни несколькими каплями ЭМ лаванды, иланг-иланга или сосны. Обновляйте масла каждую неделю. Эта простая процедура наполняет туалет нежным запахом и оздоравливает атмосферу.
6. Ароматизация белья
Становится довольно популярным добавлять во время стирки эфирные масла. Не стоит ограничивать себя в выборе ароматов. Есть два способа: или вы добавляете в сyшилку для белья махровую варежку, на которую капаете 7 капель лаванды, мяты, розы или эвкaлипта (или любое другое масло, ваше любимое), либо добавляете 3 капли тех же масел в воду для добавления в утюг.
Напомним: эфирные масла – не жирные и не испачкают ваше белье!
7. Дезодорант для комнаты
Налейте несколько капель ЭМ мяты в пульверизатор с водой. Хорошенько встряхните и опрыскайте комнату.
Ингредиенты:
Фасоль 1 банка
Кукуруза 1 банка
Курица 300г
Огурец 2 шт
Морковь по корейски 200г
Майонез 3 ст.л
Приятного аппетита
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 400 гр
Масло сливочное - 200 гр
Сметана- 6 стол.ложек
Разрыхлитель - 1 чайн.ложка
Лук - 650 гр
Сырок плавленый - 4 шт
Яйцо - 5 шт
Кинза - 1 пучочек
Укроп - 1 пучочек
Перец чёрный - по вкусу
Адыгейская соль - пол стол.ложки
Масло растительное - 4 стол.ложки
Читать далее